油性食品吃多了會有什麼症狀

① 過油過膩的食物吃多了對人體有哪些壞處

引言：過於油膩的食物吃多了對於人體傷害是比較大的，因為吃多了的話會導致肥胖引起體重增加，肥胖之後也會導致高血脂，高血糖，高血壓等並發症的出現，經常吃油的話，會導致血液當中的膽固醇過多，非常容易患上心臟病和腦中風，還有腦栓塞等疾病。對於女性來說，如果過於肥胖就會讓體內的雌性激素水平變高，很容易患上一些乳腺癌等疾病。如果吃多了一些油膩的食物，可能導致胃部無法消化，就會出現一些腸胃的疾病，嚴重的話會導致癌症的出現。

最後很多人在過年期間會吃的比較油膩，那麼過於油膩的食物對於身體是有很大傷害的，就需要大家提高重視，避免吃一些過於油膩的食物。

② 高油脂食物吃多了對身體有什麼危害嗎

油脂類的食物對身體是有好處的，人體是需要這些營養物質的，這個要有一個度，要是吃的油脂太高就是不健康的了，不能一概而論吃油脂的食物就不好，無論從口感上還是營養上都不能這樣講，適當地油脂是香健康，過了就是膩惡心不健康了。

油脂吃多了肯定不好，會導致脂肪肝、高血脂、動脈硬化等毛病。

③ 吃油膩會有什麼危害

吃油膩食品是存在不少危害的，首先吃油膩食品之後就容易導致肥胖的情況產生，主要是因為油膩食品中的油脂是非常豐富的，而且這類食物的熱量也是最高的，吃了之後就容易導致我們攝入比較多的熱量的。這時候就會產生發胖的問題產生，同時還會因為這樣的情況而導致我們出現三高問題以及心血管疾病產生。
吃油膩食品之後還容易導致我們患上心臟病、腦中風的問題，主要是因為吃油膩食品之後會發現，這時候就會導致我們身體中的血液產生問題，特別是容易產生膽固醇和脂肪酸過多的問題，是不利於我們健康的。而且對於這些產生的過多膽固醇和脂肪酸。是會出現附著沉積在我們血管上的情況產生，還會因此而造成動脈硬化的情況，是不利於我們健康的，如果說情況比較嚴重，這時候還會導致血栓的問題產生。同時對血栓，一旦阻塞了我們的心血管，這時候就會導致心臟病發作的問題產生，如果說阻塞了我們的腦血管，那麼就會出現腦中風的情況產生。
吃油膩食品的時候還容易導致性格暴躁易怒的問題產生，主要是因為吃了油膩食品之後是會影響我們大腦的，這時候會導致大腦中產生一些化學物質，這時候就會導致出現情緒不穩定的情況產生。不過吃主食的時候，其中大量存在的碳水化合物對我們健康有好處，是能幫助我們保持大腦中快樂激素產生的，這時候就可以讓我們的情緒得到穩定，同時還可以更加的樂觀。

④ 油炸食品吃多了會對身體產生副作用

油炸食品對身體的危害包括以下幾點。首先食物在油炸過程中會浸入太多的油，容易讓人發胖。其次，高溫油炸可使食物中的大部分維生素A、維生素E、胡蘿卜素等遭受破壞。這些營養物質對人體非常重要，缺乏會引起多種疾病，食品加工中再破壞一部分，當然很容易引起營養素缺乏病了。另外，油脂中的不飽和脂肪酸在高溫下能產生各種聚合物，其中的二聚體可被人體吸收一部分，它們的毒性較強，可能致癌。不過在家庭烹調中，由於油溫不是非常高，炸制時間也不是很長，油亦不是反復使用，所以對營養價值的損失不是很大，也不會生成太多的二聚體。但是，在食品加工業中油炸食品時，由於油反復使用，加熱溫度也高，則會極大地降低食品中的營養價值，生成的聚合體也多。

⑤ 油炸食品吃多了會引發什麼疾病

很多人愛吃油煎、油炸的食物。但是，吃得過多，可能會引起疾病。

食用油分植物油和動物油兩大類，它們的主要成分是由飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸組成的中性脂肪，其次是磷脂、膽固醇和維生素A、D、E等。過食油煎油炸食物，不但會抑制胃內，消化液的分泌，影響食慾，如遇天寒受涼，也易引起消化不良和腹瀉。如果原有膽石症、膽囊炎和胰腺炎患者，吃了過多的油煎食物，常會加重病情，引起劇烈腹痛。油脂能提供較多的熱量，多吃油煎食物，會使體內脂肪沉積、體重增加和血脂增高，從而促進動脈硬化、高血壓和心臟病的發生。

油炸食品時，油的沸點高達210℃以上，油經高溫後，不僅破壞自身的維生素和必需脂肪酸，而且也破壞了不少其他的營養素。尤其是反復使用的油，營養破壞更甚。因此多吃油炸食品會引起營養缺乏病和影響生長發育。動物實驗發現，用高溫油脂喂飼的動物，普遍出現胃潰瘍和乳頭狀瘤，有的還發生了肝臟腫瘤、肺腺癌、肉瘤和乳腺癌。有的婦女，從事家庭烹飪、高溫煎炒食物的工作，由於吸入高溫蒸發的油氣味多，發生肺癌的比例增高。研究結果發現，食用油，包括菜油、豆油、花生油和豬油經高溫加熱後，一些不飽和脂肪酸會發生聚合反應，兩個或兩個以上的脂肪分子互相聚合，形成大分子化合物。兩個分子聚合在一起稱為「二聚體」，三個分子聚合在一起稱為「三聚體」。二聚體和聚體都有致癌作用，尤以二聚體為更甚。食物經高溫油炸，還會產生多種有致癌作用的物質，如苯並芘和1、2、5、6二苯並蒽。蛋白質被高溫油炸後。還可產生熱解衍生物二氮，這是一種比苯並芘強100倍的致癌物質。

此外，煉取植物油時，可能夾雜著霉爛的花生、玉米等，因而榨出的油中也含有具強致癌的黃麴黴素。因此，多食油炸食品，必然導致食管、胃、大腸的癌變可能性增加。油煎食物還會因煎炸得過脆，進食時常易擦傷口腔、食管或冒的黏膜。過多的進食發脆的食品，常使擦傷的消化道黏膜經久不愈。形成慢性炎症，嚴重時，也可演變成癌症。

因此，在油煎油炸食品時，油溫不宜過高，用過兩次後應換新油，避免反復使用。當然，最好少吃油炸食物，尤其是40歲以上的中老年人更應注意。

⑥ 油炸食品吃多了對身體有什麼危害

1，衛生條件惡劣
油炸食品的衛生問題首當其沖，特別是在衛生標准沒有規范的中國。油炸食品衛生問題有兩層：一，他們用來炸的原材料不衛生，許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的，弄點有裝點門面。二，使用的油不衛生，許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油，但他們為了節約成本常常將油反復高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹制而成，常常是外面已炸得焦黃（糊）發硬裡面卻還沒有熟透，不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物，容易發生腸寄生蟲等疾病。
2，導致肥胖
油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴裡爽，可裝進肚子後，高脂肪不利於消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會，寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。什麼？你現在正在減肥？我*，那你還敢吃油炸，找死啊？ 3，產生有毒有害物質
油脂反復高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反復高溫加熱後，其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯醯胺，俗稱丙毒，是一種致癌物質。英年早逝，肯定不是眾位大俠的心願，那怎麼著，不吃不就完了嘛。
4，營養素嚴重破壞
食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說，油炸食品讓該有的沒有，讓不該有的有了，那能健康么？
5，鋁含量嚴重超標
不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外，做油條時的面團經過明礬處理後，鹼性很高，使維生素B1都損失掉。
6，誘發疾病
油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食慾不振等。常吃油炸食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。

⑦ 懷孕期間吃太多油性食物會有什麼反應

懷孕期間一般會對油性食物都非常反感的，你這情況比較另類了，沒有害喜。平時多注意飲食均衡就好了，懷孕對吃方面一般建議是有營養就好，不管什麼東西，再有營養也好，多吃了都會不好，物極必反，所以平時注意一下營養均衡就OK了 查看原帖>>

⑧ 油炸食品吃多了對身體會造成哪些影響呢

好吃的東西不健康，健康的東西不好吃，這是大家都知道的一句話，但是很多的時候就是抵擋不住美食的誘惑，畢竟美食真的是太誘人了，明知道吃了對我們的身體並不好，我們還是堅持要吃。就像油炸食品一樣，那些炸雞腿，雞翅啥的，聞到就讓人流口水，我們在大街上也會經常看到這樣的小吃，但是這種油炸食品真的健康嗎，其實一點都不健康，只能偶爾的吃一次，因為吃的時間長了之後很容易對我們的身體有影響的。

所謂的油炸類食物，其實就是用很多的油炸出來，讓食物本身變得金黃酥脆，引起大家的食慾。但是殊不知在油炸的過程中，會出現很多的化學物質，而這些化學物質都是有致癌成分的，經常吃的話肯定對我們的身體健康有很大的壞處。

所以說油炸類的時候盡量少吃一點，偶爾吃點嘗嘗鮮還行，千萬不能天天吃，不然的話遲早會後悔的，畢竟引起的後果還是很嚴重的。

⑨ 多吃油炸食品有什麼危害

經常吃油炸食品容易致癌，由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質 而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品。且不論油脂中的維生素A、E等營養在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。 一、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃腸道功能還沒有完全發育成熟，高溫食品進入胃內會損傷胃黏膜而得胃炎。油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質，這種物質很難消化。多吃油炸食物的孩子會感到胸口發悶發脹，甚至惡心、嘔吐，或者消化不良。個別孩子吃了油炸食物後還會連續幾頓吃不下飯。 二、食物油炸之前外表常常要裹上一層麵粉漿。在高溫下，麵粉中的維生素B1全被破壞掉了，所以長期吃油炸食品會發生維生素B1缺乏症。 三、油在高溫下反復使用會產生一種致癌物質。不少家庭習慣把炸過食品的油存放起來，反復使用，這種做法對身體是非常有害的。 四、容易出現小兒肥胖症。按照規定，一天膳食中由脂肪提供的熱能應該佔全天熱能總量的25%～30%。但是經常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的熱能明顯超過上述指標，因此很容易出現肥胖。

⑩ 吃油膩的食物太多，對肝臟有哪些危害

容易形成脂肪肝。

肝臟是脂肪運輸的樞紐。消化吸收後的一部分脂肪進入肝臟，之後再轉變為體脂貯存起來。飢餓時，貯存的體脂先被運送到肝臟，然後進行分解。吃太多高脂油膩食物，容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積於肝臟內形成脂肪肝。

(10)油性食品吃多了會有什麼症狀擴展閱讀：

研究表明，發霉的食物常被黴菌污染，產生有致癌作用的黴菌毒素（如黃麴黴毒素），對肝臟傷害最大，極易誘發肝癌。在很多人眼裡，現在經濟條件好了，發霉的食物離我們很遠。其實不然，在梅雨季節的江南、常年潮濕的華南，很多穀物如果儲存不當，兩三天就可能發霉。

最易受黴菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油。一些生活節儉的人把麵包、水果等食物發霉部分去掉，剩下的繼續吃，這種做法並不可取，因為黴菌產生的細胞毒素會在食物里擴散，光憑肉眼很難估計擴散范圍有多大。