① 豆腐皮拌木耳的做法,豆腐皮拌木耳怎麼做好吃
涼拌木耳豆皮做 木耳、豆皮、洋蔥別焯水水即撈裝碗 別加入抽、蚝油、香油、鹽、陳醋拌勻 蒜末辣椒粉撒拌菜面 另起炒鍋少許油燒熱花椒入鍋爆香撈 油潑蒜末辣椒粉拌勻
② 豆腐皮木耳胡蘿卜的做法大全
你好
做法:拌
口味:酸甜味
難度:新手嘗試
分類:
家常菜
冷盤
午餐
晚餐
菜譜專題
素食
世界盃美食狂歡
步驟
材料:豆腐皮2張,木耳20克,芹菜100克,胡蘿卜1根,紅蔥頭1個,姜茸1小勺,蒜蓉1大勺。
調料:油30ml,醬油15ml,陳醋2大勺(30ml),糖10克,鹽適量,辣椒仔少許。
做法:
1、木耳用水浸泡1小時,清洗干凈撕成小朵,胡蘿卜削皮刨絲,芹菜洗凈切段,豆腐皮切絲。
2、木耳焯水,水開即撈。裝在碗里。
3、豆腐皮焯水,水開即撈。裝在碗里。
4、芹菜段胡蘿卜絲焯水,水開即撈。裝在碗里。
5、炒鍋燒熱油,爆香紅蔥頭片和姜蒜蓉。
6、在第5步中放入醬油,糖,醋,美國辣椒仔拌勻。
7、把調料汁倒入豆腐皮,木耳,芹菜和胡蘿卜絲中,拌勻,加入香油,拌勻。
8、拌好清爽開胃的涼拌木耳豆腐皮。
【涼拌木耳豆腐皮】做法簡單,營養足足的涼拌菜!【涼拌木耳豆腐皮】的材料有木耳,芹菜,胡蘿卜,豆腐皮,看到這幾樣就知道材料豐富,多姿多彩!木耳有清理腸胃和排毒的功效,木耳在日常膳食中可以多吃,可以清理血液中的垃圾,減少心腦血管病的發生。芹菜有利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿等功效。經常吃芹菜能增強抵抗力,尤其在夏季,人們容易出現咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等症狀,吃涼拌芹菜可起到一定的緩解作用。胡蘿卜具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒,能增強免疫功能,還有降糖降脂功效。豆類食品極富營養價值,不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素,還有鉀、鈣、鐵等人體需要的礦物質。豆腐皮易消化、吸收快,能預防心腦血管疾病,豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。
③ 涼拌木耳豆皮的做法,涼拌木耳豆皮怎麼做好吃
食材
主料
豆皮
芹菜
木耳
胡蘿卜
1根
蒜蓉
1勺
紅蔥頭
1個
輔料
油
30ml
醬油
15ml
陳醋
30ml
糖
10g
食鹽
辣椒油
步驟
1.木耳用水浸泡1小時,清洗干凈撕成小朵,胡蘿卜削皮刨絲,芹菜洗凈切段,豆腐皮切絲。
2.木耳、豆皮、芹菜段、胡蘿卜絲焯水,水開即撈,裝在碗里。
3.炒鍋燒熱油,爆香紅蔥頭片和姜蒜蓉,放入醬油、糖、醋、辣椒油拌勻。
4.把調料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡蘿卜絲中,加入香油,拌勻。
④ 木耳拌豆皮的做法,洋蔥木耳拌豆皮怎麼做好
步驟
1.各種材料洗凈
木耳提前泡發
2.豆腐皮、木耳切好
3.洋蔥、青椒、胡蘿卜切好冷藏
4.燒開水,加入少許鹽
豆腐皮、木耳入鍋焯水
5.撈出過涼開水(可以加幾個冰塊)
瀝干水分
6.加入各種菜絲兒。
加入鹽、糖、生抽、少許醋拌勻
7.熱鍋涼油加入花椒粒炸香
8.過濾花椒油澆上,拌勻
9.裝盤
⑤ 木耳 香菜豆腐皮涼拌
主料
黑木耳 豆腐皮
輔料
油 鹽 生抽 蚝油 醋 香菜
鍋里燒水下豆腐皮下去燙下撈起
接著把黑木耳洗干凈倒下去燙熟.
燙好的豆腐皮切絲.大蒜切碎
熱油鍋.等油燒熱後關火.
下大蒜.
加鹽,生抽,蚝油,醋.全部攪拌均勻
倒入黑木耳和豆腐皮絲下去.
最後撒上香菜,全部攪拌均勻即可
⑥ 豆腐皮涼拌黃瓜木耳怎麼做好吃
主料:豆腐皮,木耳,黃瓜
輔料:大蔥,鹽,醋,生抽,香油
豆腐皮涼拌黃瓜木耳的做法步驟:
1. 黃瓜切絲,木耳泡發熱水焯一下再過涼水,豆腐皮切細絲,大蔥切小段再切絲,家裡沒大蔥了,用的小蔥代替,我覺得吧還是用大蔥更好吃
2. 所有材料備好倒進攪拌盆,讓入鹽、生抽、醋、香油,拌勻
3. 拌勻盛盤就可以吃了,清爽無油,不長肉還清腸道呢
⑦ 黑木耳拌豆腐皮的做法,黑木耳拌豆腐皮怎麼做好吃,黑
⑧ 木耳豆腐皮怎麼拌好吃
食材
木耳50g
豆腐皮1張
鹽適量
醋適量
麻油適量
生抽適量
蔥花適量
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
步驟
1
豆腐皮用溫開水泡發5分鍾,切絲
2
木耳泡發半小時,淘洗幾次,上鍋用水煮開
3
撈起木耳,切片和豆腐皮一起加少許鹽拌勻
4
加少許生抽,麻油,香蔥拌勻既可
5
裝盤既可實用!