A. 為什麼吃多了油炸的食物會上火，上火為什麼會喉嚨疼，上火的內部原理是什麼
「上火」與其中的結合水氫鍵被破壞、丟失有很大關系。實驗表明，炒花生時，溫度驟然升高至120OC以上，既清除了花生中的「自由水」，又破壞了「結合水」中的氫鍵，使原本味甘性平的花生變成了性燥熱的炒花生。炒花生攝入人體內後，食物中的結合水會自行修復，釋放出大量的能量。這些額外釋放的能量破壞了人體上消化道組織表面水化膜，激活鈉泵，能量代謝活動增強，產熱過多，以致局部熱量釋放過度而「上火」。這也正是中醫理論中「水不足(結合水丟失)，則不能制火(額外的能量釋放)」而使人體出現偏盛的「上火」現象。這種「上火」靠大量飲水往往不能有效緩解，服用滋陰降火的中葯能收到立竿見影的效果。
B. 聞到油膩的的東西，想吐，喉嚨也有點痛，這是怎麼回事哈
問題分析：
慢性咽炎沒有特效辦法.關鍵是保養.少講話!防止感冒.葯物可以用清咽滴丸，平時多飲水，摒棄一些不良飲食習慣，戒煙、戒酒。
意見建議：
嚴重的輸液抗炎治療.關鍵是平常一定要多喝水.
C. 喉嚨疼，一吃上火就更疼，吃油膩的會干，持續了幾個月了，吃葯也沒用，但口腔無異物感，是慢性咽炎么
問題分析：
您好，這種情況考慮是慢性咽炎的可能性很大的，可以服用阿莫西林、慢咽舒寧沖劑治療。
意見建議：
同時含服金嗓子，要多喝水，多吃水果，不要吃辛辣食物。可以多喝菊花茶。
D. 昨天吃了家裡的幾個油炸餅，第二天喉嚨就痛了，怎麼搞
你這應該是上火引起的咽喉腫痛，可以通過葯物治療，也可以用食療方法進行調理。中葯主要有菊花、金銀花、生石膏、生地、黃芩、黃連、梔子、麥冬等中葯都能夠清火。中成葯可以嘗試使用三金牌的桂林西瓜霜含片，西瓜霜有清熱解毒、消腫止痛的功效。而食療可以吃苦瓜、冬瓜、還有枇杷、柚子等水果也能夠清火。