⑴ 香精油做法
最近有高中同學在網上賣精油皂,發各種各樣的廣告讓我目不暇接。之前也在學校附近的超市買過一款精油皂,但是不適合我的皮膚。從那以後就再也沒有買過精油皂,以及類似精油皂的東西。但是就我個人而言,對精油皂的製作方法是很感興趣的:
1、水蒸餾法
將新鮮的或經乾燥處理的芳香植物原料放到蒸餾器中,由下方加熱送入蒸氣將植物的精油發出來。含有精油的水蒸汽經由導管收集冷卻後,蒸汽會冷卻成液體,再依照水與精油的比重、密度的差異而分離出來,剩下來的水分當中,或多或少都有些精油溶在裡面,就是所謂的花水,大部分精油是以此方式提煉出來的。
例如:羅勒、胡蘿卜種籽、洋甘菊、肉桂、快樂鼠尾草、芫荽、絲柏、尤加利、天竺葵、杜松、薰衣草、香蜂草、橙花、廣藿香、歐薄荷、保加利亞玫瑰、迷迭香、花梨木、檀香、茶樹、馬鞭草、伊蘭伊蘭。
2、冷壓榨法
此種方法多半用在柑橘類植物,因為精油多包含在這些植物的果皮中,萃取方式是在壓碎果皮過程中加水,收集汁液後,經離心機將精油分離出來。
例如:佛手柑、檸檬、葡萄柚、橘子、紅柑
3、油脂分離法
以油脂吸收植物香氣較佳的部分,再經酒精處理,並以機器攪拌,待酒精蒸發後,留下的便是芳香精油
例如:茉莉、橙花、玫瑰
4、溶劑萃取法
利用酒精、醚液態丁烷等溶劑,反復淋在欲萃取的植物上,再將含有香精油的溶劑分離解析,以低溫蒸餾即可得到精油。這是最新的萃取方式,可用來取代油脂萃取法。
例如:肉桂、鼠尾草、安息香
由於技術的原因,個人想要單憑自己能力製作精油皂應該是不可能的。除非,你的確願意在這方面發展並且想以此作為自己的事業,想在這方面大幹一場。暫且先把精油製作方法作為一種知識收藏吧。畢竟,實踐是需要理論做基礎的嘛!
⑵ 一斤豬板油熬多少豬油
300毫升。
這個也要看板油質量。好的就出的多一點,差不多就這個樣,如果用機器壓榨取油會更多一點。
熬制技巧:
雖然俗話說:油水不相容。可說到如何熬制豬油時,卻需要採用水熬法來煉取豬油,即在生板油或肥膘肉下鍋時。需加入適量的清水共煮。由於豬油的融點低於水的沸點(100'C),故而在熬煉豬油時,加入清水與板油(或肥膘)共煮。便可藉助於水的蒸發吸熱和散熱。
使油鍋內的溫度得以控制而不至升得過高。這樣既可保證堵板油或肥瞟中的油腌,受熱足,夠而盡可能完全地融煉出來,又避免了豬油乾熬時油溫不斷升高的種種弊端。事實證明,加水熬制的豬油不僅白凈,而且香味濃郁。可見,熬豬油時加水。是一個必不可少的步驟。
保存技巧:
1、豬油熬好後,趁它未凝結時,加一點白糖或食鹽,攪拌後放入瓶中加以密封,可久存而不變質。
2、最好存放冰箱保存。
3、煉好的豬油存放久了,會有一股怪味。如果在剛煉好的油中,放少許花椒加以攪拌,封起來存放,可長時間不變味。
4、煉好的豬油中加一點精鹽或豆油,也可防止因長時間存放而發生酸敗。
⑶ 一斤豬油可以熬多少油
一斤豬油可以熬300毫升油。豬油是中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。
豬油主要由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成,其中飽和高級脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不飽和高級脂肪酸甘油酯由於分子中含有碳碳雙鍵,因此能使溴水褪色,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。豬油屬於油脂中的「脂」,常溫下為白色或淺黃色固體。
⑷ 一斤豬油能熬出來多少油
如果是豬身上最好的豬板油,一般情況,一斤是可以熬出七兩左右油的。如果是豬邊油,就最多熬出三四兩油了
⑸ 用豬油做的肥皂怎麼做
用豬油製作肥皂,主要是將豬油、氫氧化鈉(燒鹼)、氯化鈉、乙醇等材料進行溶解、加熱、烤制等一系列的步驟,油脂在經過與鹼作用後,生成皂化液和甘油,經過再提純和加工後,就製成了肥皂。
在進行製作前,首先要准備燒杯、豬油、氫氧化鈉(燒鹼)、氯化鈉、乙醇、加熱設備、冰水、布氏漏斗、烘箱。
一、製作過程及步驟
1、在250ml燒杯中放入10g豬油,另將5g氫氧化鈉溶於40ml50%的乙醇一水溶液中,將此溶液加入10g豬油中。
2、用蒸汽浴或水浴加熱此反應混合物不斷攪拌。20分鍾後若產生的泡沫過多,加入1-2ml乙醇溶液進行攪拌。
3、加熱結束後,從熱水中移出反應燒杯,並讓它在適溫下冷卻5分鍾,將150ml飽和的氯化鈉溶液加入反應物中迅速攪拌,使肥皂產物粉碎成小塊用中等孔度濾紙,通過真空過濾從反應混合物中濾出肥皂。
4、每次用25ml冰水洗滌肥皂兩次,然後,再從布氏漏鬥上將其取出,將此肥皂產物在50℃烘箱中供干並稱重。
二、製作關鍵
1、豬油和氫氧化鈉反應的時間一定要足夠,千萬不可著急,須等混合物的表面看不見漂浮的油脂時,才能停止加熱。如果反應不完全,會使肥皂中含有多餘的油臘和氫氧化鈉,這樣肥皂的去污能力就要降低,並帶有較大的鹼性。
2、反應過程中,不要忘了補足水。混合物中應始終保持50毫升左右的水。
3、反應完了以後,混合物的體積仍應保持與反應前相近。硬脂酸鈉析出後,混合物中還有一定的水量,使甘油,氯化鈉和未作用完的氫氧化鈉都留在水中,如果水太少了,這三種物質會混雜到肥皂中,影響它的質量。
4、如果在裡面加進香料和染料,就做成既有顏色,又有香味的香皂了;如果往裡面加點葯物(如硼酸或石炭酸),它就變成葯皂了。
⑹ 一斤豬板油熬多少豬油
一斤豬板油熬300毫升豬油,不過這個也要看板油質量。好的就出的多一點,差不多就這個樣,如果用機器壓榨取油會更多一點。豬板油是豬油的一種,通常豬油用豬肥肉、板油、水油熬制,豬板油是其中品質最好的。豬板油不是肥肉熬的,而是豬肚子里肥油,是有薄膜包裹的油,且如果熬豬肉油的話,那麼就是豬油。
⑺ 豬油手工皂
http://www.ediy.cn/dispbbs.asp?boardid=46&id=18623
另外轉載高人的
1.准備工作:
1)首先必須要有2~3小時完全不受打擾的時間,因為要使用到鹼,為了過程安全和結果的成功,必須很專心.所以,建議須有完整連續的時間,最好把電話拔掉,把小孩、寵物安置到別的地方,以製造一個沒有人可以打擾的環境與時間。有的皂過程會比較快,大約總共1小時就可以了,但是最好是預先准備出充分的時間來,以免打亂了其它事情的計劃。我曾經有一次沒有留出足夠的時間,結果晚飯也來不及做。實在是非常的抱歉。
2)清整出打算工作的檯面,把需用的器具和材料一一放置好,如配方表、筆、模具都放在一旁備用.為了方便處理善後,可以利用報紙鋪出一個范圍,一則可以保護傢具,一則方便收理。
3)戴上橡膠手套、口罩並且穿上圍裙,長袖衣和長褲比較保險,有戴護目鏡是最好,如果沒有,至少也最好戴眼鏡,總之一定要做好防護工作。
4)將模型表面薄薄地塗層油,方便肥皂成型後脫模。
5)如果有現成的配方表,則先熟悉配方表。如果沒有,則應計算配置出合適的配方來。
★注意:工作的檯面上不要放置零食、飲料或是飲水,免得會有誤飲、誤食的危險。
2.量取水:
取出預先准備的容器,耐熱玻璃容器或者不銹鋼容器都可以,但一定不要使用鋁鍋之類的,因為後面會加入鹼,要小心使用不會被鹼腐蝕的容器。另外溶鹼過程中會產生高溫,所以一定要耐熱才行。按照配方中水的重量量取水。最好是蒸餾水、純凈水,不要用自來水、礦泉水,因為其中含有太多的雜質或礦物質,會影響皂化反應的結果。水用冷水或冰水皆可,千萬不可用溫水或熱水。
作法:1)將容器放在電子秤上。2)將電子秤數字歸零。3)將水倒入容器中直到達到要量取的重量。
3.將固態氫氧化鈉加入所量取的水中:
按照配方中的重量量取固態氫氧化鈉,固態氫氧化鈉必須正確計量,因為如果稍有出入,完成後的肥皂使用起來會有微妙的差別。調制氫氧化鈉溶液雖然可以不必那麼緊張,但氫氧化鈉最好盡快處理。因為很容易吸潮而開始變粘,處理起來困難,所以加入鹼後要馬上用玻璃棒、不銹鋼棒、湯匙之類的不被鹼腐蝕的工具攪拌。子欣有一次就忽視了這個問題,又不想浪費,結果用切皂刀花了大約20分鍾才處理完粘成板塊的鹼。
注意:
當攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液(或稱鹼水)時,溶液的溫度會升高,並冒出白色煙霧蒸汽,發出獨特的刺激氣味.建議這個混合的動作應該在通風的地方進行,如果在廚房操作,記得啟動抽油煙機,小心不要吸入這些氣體。還是戴上口罩比較安心。不要在密閉的空間內製作手工皂。而在使用抽油煙機時,也要注意通風的方向,如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已,刻意通風會造成反效果。如果容器有蓋,只要在混合後立刻用攪拌,並在白色煙霧蒸汽產生前,迅速把容器蓋子蓋上,等過個幾分鍾後氣味就沒有了。
經過攪拌後,氫氧化鈉會完全溶解在水裡,氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合,溫度大約在80-90℃左右,要等它降溫到50℃左右,才能與油脂混合。請注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方,以免打翻或誤飲,傷害無辜的家人。
氫氧化鈉和水混合時,會產生80-90℃左右的高溫,因此縱使氣溫很低的時候,也不要使用熱水或溫水來混合氫氧化鈉。若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏,這樣可減少氫氧化鈉和水混合後會產生高溫,所以千萬不能使用熱水或溫水。
4.量取配方中的油:
接著秤量配方里的油脂,倒入做皂用的大不銹鋼鍋中。一定要使用不銹鋼鍋哦,後面要加鹼液進來的呢!
5.混合油脂和氫氧化鈉溶液:
測量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度,這個說法比較多,有的說50~55,有的說在35~40℃時,還有其它各種不同的說法,我自己感覺好像都可以,關鍵是二者的溫度一致,但是不要太低了,否則後面需要比較長的攪拌時間。將氫氧化鈉溶液慢慢且均勻地倒入油容器中,一邊倒入一邊慢慢攪拌,將發現油脂的混濁度有所改變。
測量溫度時有一個重點,就是溫度計要放在液體的中心測量,而不是把溫度計丟入鍋中就直接讀取溫度計的刻度,此外並要攪拌幾次(注意;不要用溫度計來作攪拌棒使用,免得不小心打斷後要處理善後會很麻煩),這樣測出來的溫度較為准確。
注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚,若有沾到要馬上沖洗。所以一定要預先做好全部的防護工作才行啊,過程之中也要千萬小心!
6.攪拌:
為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合,攪拌是重要的工作。
作法:
1)使用攪拌器,比如橡皮刮刀、打蛋器,或者不銹鋼棒等等都可以,子欣用的是24厘米長的橡皮刮刀,比較順手。橡皮刮刀的圖片我放在相冊里供大家參考。關鍵是材料必須是不會被鹼腐蝕的就行。如果你有不銹鋼材質的電動攪拌器,當然可以省些力氣,但是手動攪拌是必不可少的。只有手動攪拌才能是全部鹼液和油脂充分混合,並且掌握住進度,不至於過度攪拌。所以可以先手動攪拌一會兒,然後再使用電動攪拌器和手動攪拌各5秒的辦法,差不多trace的時候手動攪拌。
2)使用電動攪拌器時要非常小心將攪拌器前端完全置於皂液的液面下部,以免使皂液噴濺出來造成傷害。
3)持續攪拌直到皂液混合均勻,可用橡皮刮刀在皂液上畫出明顯的8字形,而且不會立刻消失時為好。
7.添加物:
添加成分一般都在trace後加入,子欣說一般哦,因為皂皂的變化實在太多了,所以做不同的皂可能有不同的過程呢。
顏色:喜歡環保天然健康的朋友們都會選擇使用天然的色彩,比如植物的葉子、花朵等等。不過天然色彩是會褪色的。如果想要長久鮮艷漂亮的顏色,多半要添加色素了。看朋友們自己的喜好來決定吧。
香味:正如在為什麼做手工皂裡面說過的,可以添加精油或者香精,如同色素,香精可以持久散發香味,但畢竟不是天然的。精油是天然的,但是會揮發,所以即使在手工皂中添加了一定比例的精油,經過一段時間以後,絕大多數的味道還是都揮發掉了,當然精油除了香味,還有其他一些功效,不同的精油作用不同,這些成分還是會保留的。
其它添加物:比如花草、蔬果、石泥、粉末狀功能性的添加物等等,根據你期望的皂皂作用來添加。不要期望一款皂皂就具有多種功能哦。多而雜反而不好。還是要專精才更加有效。
SF:做皂有一個superfatting的說法,簡稱SF.主要作用是皂皂更加滋潤。一般有減鹼和加油那種不同做法。減鹼是將配方中應該使用的鹼量扣除5%左右,使得最終反應後油脂沒有足夠的鹼作用而留下,發揮其功效。加油是指以正常比例製作,但是trace後再加入5%左右的自己選擇的某些油脂,這部分油脂沒有鹼液來反應,所以其功效可以留在皂里。做皂的朋友們中使用這兩種方法的都有,都各自感覺不錯。子欣也不想評價哪種更好,朋友們自己去選擇自己偏好的吧。
8.入模:
模具一般是塑料或者硅膠的,硅膠摸會比較好,但是價格比較貴,你也可以自己買硅膠回來做你自己的模具。這里就不討論如何做硅膠模具的問題了。子欣一般使用的是現成的塑料模,比如月餅盒、酸奶杯等等一切適合的東東。還用過紙酸奶杯,因為使用蓖麻油做皂會很難脫模,所以特地用了紙酸奶杯,想起一個皂友說的話:「它還不出模我就滅了它!」呵呵。無論選擇什麼做模具,都一定要是出模方便的,比如壁薄一點,軟一點的。模具刷油會有幫助。在倒皂液的時候要小心,慢慢倒,避免皂液外流。最後用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。
最好是可以將模具蓋起來或者用保鮮膜封起來,然後用毛巾、毯子、被子之類的給皂皂保溫。不過不做這樣的操作也是沒有關系的。只是可能容易生產皂粉,但這是正常現象,對皂皂不會有什麼影響,不用擔心。
入模的動作完成後,就可以開始收拾殘局,把一些器具清洗干凈,為了不傷玉手,洗滌時最好還是戴上手套。子欣偏向於先擺個幾天,讓器材所附著的皂液完全皂化後再加水加熱,一鍋子皂水來清洗使用過的器具.因為鹼性還是偏高,所以最後還可以洗水池等等,效果相當不錯。我常常在做皂後的幾天將家裡的各個水池都清洗得極為潔凈,因此家裡人說因為這一點也要支持我做皂,哈哈。不過,無論何時清洗,都應該在皂入模後馬上將現場清理干凈,以免影響到做其它事情和影響到其他人。
9.成形、脫模、切塊:
一般情況下24小時可以出模,有的皂需要比較久一點,比如蓖麻油的皂至少需要48小時,放得更久一些也沒有關系。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。
如果用手輕按壓一下皂的表面,大概像Cheese一樣的軟硬度就可以把它從模具中扣出來.如果它還是偏軟,別心急,不妨多放幾天.如果實在扣不出來,可把它放進冷凍庫冰凍數個小時後取出,一般就比較容易了。還不行就從冰凍庫取出後從模具底部沖熱水,應該可以輕易扣出。這樣都還是不行,就只好把模具破壞了。
脫模後的皂需要再過1~2天就可以切塊了,如果想要切得漂亮,就得先用尺量好切開的厚度,用刀作記號來切。如果你的模具用得比較小,就不用切皂了。
切皂的刀薄的比較好,切的時候方便而且不會對皂有影響。子欣用的這款刀具實在是非常薄,用起來很方便,子欣還有比較多這樣的刀具,如果有朋友們想要,也可以在日誌下面回復我。
切皂的時候最好還是戴上手套,因為鹼值應該還沒有降下來。切成塊後的皂須放在陰涼,乾燥通風的地方,等皂皂成熟。一般情況是4周的樣子,但有些特殊的皂,比如蓖麻油皂可能需要八周的時間呢,一定要有耐心哦!過了成熟期才可以使用啊!
因為是沒有添加穩定劑之類的化工成分,所以成熟後的皂皂盡快使用,一般情況下,手工皂可以存放一年,存放的最佳地點在乾燥通風的地方。
希望對你有幫助
⑻ 一公斤豬肉能產幾公斤肥皂,多少克甘油
一樓說的完全不對!!
能生產多少肥皂,要看你的豬油是否純凈?
如果理論上說純凈的(忽略極小的差異),也就是一公斤豬油就是一公斤脂肪酸甘油酯。
肥皂的生產原理是通過燒鹼,皂化反應後,用鈉離子置換出脂肪酸甘油酯中的甘油和水分。
鈉離子的原子量是23,甘油的分子量是92。
一個甘油分子,結合三個脂肪酸根。因此,實際上是用三個鈉離子,取代一個甘油分子。這樣算下來,其實肥皂的重量跟豬油的重量幾乎沒有啥大的區別(用鈉離子的23*3=69,去置換甘油的92,只損失了23,可以忽略不計)。當然,這是理論上的產量,實際上肯定有損耗,但是損耗也肯定低於5%。
也就是說,一公斤的豬油,再少也能收益0.95公斤的皂——請注意這個是純品皂,不是商業、工業意義上的肥皂哦!!
一般肥皂廠生產的肥皂,含皂量最多也就是45%,其餘的就是水、硅酸鈉、松香酸一類的添加劑。
換句話說,一公斤豬油,能生產成品肥皂2公斤以上。
⑼ 豬油和植物油那個好豬油與植物油的混合比例是多少如果還加入香油,會不會有問題
植物油好 1;5還行多了就不好了 加入香油不會有問題 還是不要吃豬油的好 香油也要仔細鑒別 不要買到假的才好
⑽ 一勻豬油是多少克
勻要是水做單位是60毫升=60克,水的密度 比豬油密度大60×0.8=48克,一勻等於48克。