精油的折光率多少

1. 食用油標准折光率是多少

中華人民共和國 菜籽油 國家標准 GB 7654-87

折光指數：1.4710～1.4755

2. 揮發油是否具有較好的穩定性和較強的折光率

揮發油是否具有良較好的穩定性和較強的咋光綠揮發油的話是具有這種比較好的穩定性的，而且它的折光率也是比較好的

3. [精油]如何鑒別真假精油

怎麼辨別精油的真假呢？ ■版本一■ 草類精油分子較小，滴入水中後，會迅速擴散成一片油膜，浮於水的表面。 樹脂類精油分子較重，滴入水中後是成整滴浮入水底，但香味已擴散開來。如果假的精油，在滴入水中後，是成圓滴狀浮於水的表面，或散開成油粒、油珠狀浮於水面，氣味較輕浮，不象天然的東西那麼深沉。 如果大家買過真正的純精油後，你再聞到一些化學產品或假精油的氣味，就能馬上分辨了。如何鑒別真假精油 ■版本二■ 要是精油真的能夠將辨識的方法，三言兩語就寫出來的話，市面上還會有那麼多魚目混珠的情況嗎？問題就在每種精油的種類，性狀，分子大小與輕重的不同，所呈現出來的情況自然都不一樣除非是合成的可以做到所有精油統一性狀。 舉個最簡單的例子：一般草類，分子最輕，滴入杯水中快速擴散，水面會呈現浮油狀態樹脂類分子最重，滴入杯水中，可整滴完整的沉到最底杯底，不易溶於水，但水面水下會分成兩種輕油與重油的分子，雖不溶，但味道已彌漫整杯水了。 花類中比較特殊的洋甘菊，也是比水重的分子，不溶於水，直入水底，這些都是不同性狀所表現出來的狀態不同的道理。 其實，最能分辨精油的真偽的，就是你自己的鼻子，純正100％的植物精油，聞上去味道復雜，有種像是什麼味道又有點像什麼，說不出明顯的香氣，每個人對它的感覺都有些差異，且有前味、中味、後味的不同感受，味道有深沉的持續力，而合成的就單純許多，有的味道聞起來比較單一不復雜，每個人的聞起來的感覺大都相同。 此外，顏色，也是個指針，例如洋甘菊，因為洋甘菊裡面有個相當珍貴的成分「藍（火巠）」，根據不同的產地有不同的品質，氣味也大不相同，羅馬洋甘味道香且濃郁，呈現深綠色，。另一種是德國洋甘又名德國藍甘，因為它的顏色是深藍色的，有濃厚的葯味。至於，有讀者反映說，他之前買的都是無色的，我只能說：「你上當了」，別人是把裡面的高貴的藍（火巠）成分作抽離，才賣到你手上的。 問：將精油滴在衛生紙上，看精油是否會暈開，可以檢驗精油的真偽嗎？ 答：這個方法是不準確的，因為精油一不同的種類有不同的分子大小，例如草類的分子最細小，如熏衣草，迷迭香，茶樹，檸檬香茅等可以很快的滴出來，像水一樣，滴在衛生紙上會暈開較快；而木類的精油分子較大較重如：台灣紅檜、扁柏、雪松等，滴在衛生紙上暈染的速度較慢；樹脂類的分子更大，更是濃郁，滴在水中會呈呈現圓球狀，極難溶於水，如：乳香、檀香、安息香、沒葯等，即使滴在衛生紙上也不容易暈開。 問：精油有有效期嗎？專櫃小姐說精油越陳越香，真的嗎？ 答： 自然界的任何物質都會老化，所以任何東西都有有效期限，只是期限的長短不同而已，嚴格來說，精油本身所具有的抗氧化、防腐的作用已經足以提供生物體的抗菌、抗老的作用，因為植物體本身就是一連串不斷的衍化過程，在轉化的過程中都是由原本的帖烯類、酚類、醇類、酯類，漸進式的轉化，所以任何精油都有越陳越香的能力！只是當他在開封後與空氣接觸的過程中也不斷在轉化與失去某些物質，（並不等同於，食物過期就壞掉的意思）所以才會有有效期限之說。 果類的成長期限最短，所以分子最不安定，容易轉化，所以使用期限開封後最短； 花類的開花期限通常也不長，所以分子也較不安定；草類次之，但也較脆弱； 木類最安定，因為一顆樹成長到足以砍下來萃取精油，中間的成長過程已經很成熟的轉化，所以分子最復雜，也最安定，所以芬多經含量最高，其中又以樹脂類最安定，也就是一般稱為越陳越香的等級，如檀香、乳香、沒葯、安息香； 純的單方精油的保存較容易，純的復方精油次之，如果是花類混草類，或是花類與果類相混，保存期限則較短。如果，如坊間有些根本已經加入了基底油的復方精油（可直接塗抹於皮膚的）這種精油開封後的有效期限最短，這是因為植物油容易氧化的特性使然！如何識別真假精油 ■版本三■ ■蒸餾獲得的純精油滴於清水中，會漂浮在水面上，行成一層薄薄油膜，雖經攪拌仍不會與清水完全融合，僅會在水面上產生很多薄薄小油膜。 個人說明： 精油雖稱之為油，但是不是油，是類油的液體，內部的組成部分大部分為，酸，醇，醛，酯，酮等天然化學物質，這種物質結構人類難以模仿，就是模仿也只是相似，不是100%相同的，所以建議大家一定要使用純粹植物萃取得精油，但是精油中也含有對人體有害的物質，比如茶樹中的桉葉素，這些有害物質提取的越干凈就越安全，但是超標銷售者也難以知道，這需要商家的把關，不銷售不合格，不標準的產品，精油可以浮於水面，大部分的原因是密度，比重的不同的，但是我們還要注意，水的表面具有一定的張力，滴入的幾滴精油藉助水的張力，還是大部分會浮在水的表面的，以前做過的物理實驗，水的張力可以托起一個硬幣，不知道大家還記得嗎；部分精油由於密度，比重過大，滴入清水中會沉入水底，這也是正常的現象，不是說是假冒偽劣，但是我們需要掌握這些精油會身入水底，並且一定要清楚這些精油的物理特性，既然掌握，就全面一些 ■純精油之香味清香自然，不會有化學香料之嗆鼻味及酒精味道 個人說明： 純粹的植物精油的清香，不是很好聞的清香，是大自然本身的植物味道，這種味道會產生很強烈的個性喜好，就是說有人喜歡，有人就不喜歡，而且這種喜好很明顯，不像香精那樣甜甜的味道，給人一種充滿食慾感覺 ■純精油裝於透明瓶中後，呈現其原來植物本色之清澈透明狀，絕不會有渾濁之感覺。 個人說明： 只有蒸餾，冷軋的精油相對會透明（折光率不同，透明的程度也不同），二氧化碳萃方式取得的精油就基本不透明，需要注意 ■純精油一小滴，滴於發亮炙熱之小燈炮上，很快散發出清香味且小燈泡不會破裂。如添加其它化學香料或以清水稀釋之香精，則小燈泡容易破裂。

4. 用阿貝折光儀測出來的丙酮折光率是1.3589正確嗎

阿貝折光儀就是根據這個原理設計的。它的主要部分為兩塊直角棱鏡PI，PII，棱鏡PI的粗糙表面與PII的光學平面鏡AD之間約有0.1到0.15mm的空隙，用於裝待測液體並使在PI、PII間鋪成一簿層。光線從反射鏡射入棱鏡PI後，由於面是粗糙的毛玻璃而發生漫射，從各種角度透過縫隙的被測液體；進入棱鏡PII中，由前所知，從各個方向進入棱鏡PII的光線均產生折射，而其折射角都落在臨界角rc之內（因為棱鏡的折射率大於液體的折射率，因此人射角從到的全部光線都能通過棱鏡而發生折射）。具有臨界角rc的光線穿出棱鏡PII後射於目鏡上，此時若將目鏡的十字線調節到適當位置，則會見到目鏡上半明半暗。

從幾何光學原理可以證明，縫隙中液體的折射率n液與rc間的關系為：

n液=sinB

B對一定的棱鏡為一常數，n棱鏡在定溫下也是個定值。所以液體的折射率n液是角rc的函數。由rc可計算液體折射率。折光儀上已經把讀數rc換算成n液的值，可直接讀出n液的值。

在指定條件下，液體的折射率因所用單色光的波長不同而不同。若用普通白光作為光源，則由於發生色散而在明暗分界線處呈現彩色光帶，使明暗交界不清楚。為了能用白光作光源，故在儀器中還裝有兩個各由三塊棱鏡組成的「阿密西」棱鏡作為補償棱鏡（上面的一塊「阿密西」棱鏡可以轉動），調節其相對位置，在適當取向時，可以使從下面的折射棱鏡出來的色散光線重新成為白光，消除色帶，使明暗界線清楚。此時，用白光測得的折射率即相當於用鈉光D線（波長5890人）所測得的折射率nD。

折射率是物質的特性常數之一，它的數值與溫度、壓力和光源的波長等有關。符號是指在時用鈉光D線作光源時的物質的折射率。溫度對折射率有影響。多數液態有機物質當溫度每增加時，折射率降低到，而固體的折射率和溫度的關系沒有規律，一般不超過。通常大氣壓的變化對折射率的數值影響不明顯，所以只有在很精密的工作中才考慮壓力的影響。

5. 香紫蘇油的標准

香紫蘇油的標准主要有：

1、狀態：香紫蘇油在常溫下為淡黃色至橙黃色液體。

2、相對密度為0.906～0.925。

3、折光率為1.467～1.472。

4、味道：具有葯草香、清香、木香、辛香、柑橘香氣。

香紫蘇油主要分布於俄羅斯、美國、保加利亞、法國、瑞士、印度、摩洛哥、以色列、匈牙利、前南斯拉夫、義大利、中國的植物。

(5)精油的折光率多少擴展閱讀：

香紫蘇油的主要成分為香紫蘇，生長於陝西北部淺山區、由於該地區晝夜溫差大，溫濕度和海拔高度適宜本草的生長,因此生產的產品含酯量高以及香氣純正而著稱。

香紫蘇油溶於乙醇、大多數非揮發性油和3倍容積的礦物油中，在超過三倍容積的礦物油中再行稀釋呈乳白色。不溶於甘油和丙二醇。

6. 揮發油與脂肪油的簡易區別方法

由於獅子屬於易發福的體質，黃玉對消除脂肪有一定的...或緯線以扎經染色的方法染...浴衣也是和服的一種,洗完澡後或夏天較熱季節時,.所穿的簡易和服,材質大多為綿...

7. 檸檬草精油化學成分

又名楓茅油。一種精油。黃色至 黃紅色液體，有檸檬醛的香氣。相對密度0.872～ 0.897(20/20℃)，折光率1.4830～1.4890。醛和酮 含量(按檸檬醛計)不低於75%。溶於同體積的 70%乙醇。不溶於甘油。遇鹼發生部分破壞，遇無 機酸發生聚合，對弱有機酸穩定。主要含有檸檬醛 (70%以上)，尚有檸檬烯、甲基庚烯醇及酮、芳樟醇、 松油醇、香茅醇、橙花醇、香葉醇、金合歡花醇及這些 醇與戊、己、癸酸和香茅酸、香葉酸的酯類、糠醛等。 西印度油中還含有月桂烯。本品由禾本科植物所謂 檸檬香茅草蒸餾而得。主產於烏干達、坦尚尼亞、塞 舌耳群島、馬達加斯加島、巴西、印度、西印度群島和 印度支那半島。用於單離檸檬醛及驅蟲劑和洗滌劑 的加香。

8. 茶樹油的主要成分是什麼

茶樹油"是一個商業名稱，按植物學上的正確定義，它應該被稱為互葉白千層油，因為它主要來自桃金娘科（Myrtaceae）白千層屬（MelaleucaL.）的數種植物，其最主要的一種稱為互葉白千層（Melaleuca alternifolia），次要的植物有包鱗白千層（Melaleuca bracteata）、石南葉白千層（Melaleuca ericifolia）、白油樹（Melaleuca quinquenervia）、綠花白千層（Melaleuca Viridiflora）等。互葉白千層的新鮮枝葉經水蒸汽蒸餾可得無色至淡黃色的精油。

互葉白千層原生於澳大利亞，主產於澳大利亞東南沿海（沿新南威爾士州的北部沿海），因此該精油又稱澳洲茶樹油。澳洲茶樹油並不是一個新產品，人們知道該精油已有相當長的歷史，但是該精油的大力發展卻是近一、二十年的事情，特別是當人們知道了它的強力殺菌保健作用之後，在回歸自然、崇尚自然的潮流推動下，該精油的開發才得以突飛猛進。

互葉白千層油是一種淡黃綠色或幾乎水白色流動液體，具有溫暖的辛香，帶芳香萜類氣息，讓人們回憶起肉豆寇、小豆寇和甘牛至的香氣，但它的香氣中萜烯和松油醇的香氣更突出。該精油的風味是溫暖芳香，帶某些焦香、辛香，但有新鮮感和淡淡的樟腦味，稍苦。由於互葉白千層油具有上述香和味，在日用調香業中，它可用於男用辛香古龍水、須後水等。它與雜薰衣裳草油、薰衣草油、乙酸異龍腦酯、丁香油、迷迭香油、橡苔製品、卡南加油、水楊酸戊酯、香豆素、香葉醇和橙花醇等混和良好，因而在調香上使用較為方便，也被用於肉豆寇油和甘牛至油的摻假。

目前澳大利亞年產大約500噸茶樹油，幾乎全都來自人工栽培的互葉白千層。

盡管在工業生產上常採用水蒸汽蒸餾法，但其他提取方法也有其使用價值。一般來說不管採用水蒸汽蒸餾、水蒸餾法還是溶劑萃取法、微波輔助的溶劑萃取法，對於新鮮或乾燥的互葉白千層枝葉原料，精油的得率無明顯的差異。溶劑萃取法（以乙醇為溶劑）的得油率往往高於水汽蒸餾法（高10-20%）。單萜化合物的得率可提高4-6%，倍半萜化合物的得率提高更為明顯。由於溶劑萃取法不使精油組分發生較大變化，更符合枝葉中精油的組成狀況，因而溶劑萃取法常用於植物品種的比較和篩選（如用於品種選育）。

茶樹油的主要成分是對孟-1-醇-4-1，8-桉葉油素等。為了促進油質量的提高和防止摻假，ISO/TC54在1996年制訂了茶樹油的國際標准。

標準的名稱為"Oil of Melaleuca terpinen-4-ol type"

標准號：ISO4730-1996；
氣味：一種無色至淡黃色的液體，具有特徵香氣；
折光指數：n20D1.4750-1.4820；
相對密度：d20200.885-0.906；
旋光：（20C）為+5°~ +15°；
閃點：約56°C。

1體積精油全溶於≤2體積85%（V/V）的的乙醇中，得澄清溶液。標准規定1，8-桉葉油素的含量不大於15%（毛細管氣相色譜法）而對孟烯-1-醇的含量必須≥30%（毛細管氣相色譜法），標准還規定了該精油幾種代表性的特徵性成分的（氣相色譜分析）上下限。稱為"GC profile"。這些成分是：

異松油烯（1.5%，5%，前者是最低含量，後者是最高含量，下同）
1.8-桉葉素（一，15%）
α-松油烯（5%，13%）
γ-松油烯（10%，28%）
對異丙基甲苯（0.5%，12%）
對孟烯-1-醇-4（30%，-）
α-松油醇（1.5%，8%）
薴烯（0.5%，4%）
檜烯（痕量，3.5%）
香橙烯（Aromadedrene）（痕量，70%）
δ-蓽澄茄烯（δ-cadinene）（痕量，8%）
藍桉烯（Globulol）（痕量，3%）
綠花白千層醇（Viridiforol）（痕量，1.5%）
α-蒎烯（1%，6%）
氣相色譜分析時常採用OV-101作為固定相，石英毛細管柱長50m，內徑 0.2mm，柱溫從70°C上升至220°C，升溫速率為2°C/min。

9. 那些中葯材含有揮發性 揮發油有是指什麼

一、具有揮發性的中葯

1、生薑

生薑，是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入葯。生薑味辛，性微溫，含有揮發油。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用於風寒感冒。

2、桂枝

桂枝，屬樟目，樟科中等大喬木；一年生枝條圓柱形，頂芽芽鱗寬卵形，綠色的葉子互生，長橢圓形至近披針形；花白色，長約4.5mm；果橢圓形，成熟時黑紫色，無毛；花期6～8月，果期10～12月。辛、甘，溫。歸心、肺、膀胱經。具有發汗解肌，溫通經脈，助陽化氣，平沖降氣的功效。

3、沉香

沉香為瑞香科植物白木香含有樹脂的木材。分布於廣東、海南、廣西、福建等地。具有行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘之功效。常用於胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急。

二、揮發油

揮發油是指從原油中蒸萃取的揮發溶劑，揮發油類又稱精油。是一類具有揮發性可隨水蒸汽蒸餾出來的油狀液體，大部分具有香氣，如薄荷油、丁香油等。

揮發油的揮發性、易燃性和融解能力都在那些礦物酒精與汽油之間。揮發油作為乾燥清潔劑和去污劑為大家所熟悉，但它不是理想的顏料稀釋劑。揮發油的燃點低、蒸發快和刺鼻的氣味使它不如礦物酒精受畫家歡迎。

(9)精油的折光率多少擴展閱讀：

揮發油的化學通性：

1、大多數揮發油無色或淡黃色。均具特殊氣（多為香氣）與辛辣味，一般在室溫下可揮發。

2、極大多數揮發油比水輕，僅少數揮發油比水重，如丁香油、桂皮油等，一般在0．850～1．180之間。

3、揮發油難溶於水，能完全溶解於無水乙醇、乙醚、氯仿、脂肪油中。在各種不同濃度的含水乙醇中可溶解一定量，乙醇濃度愈小，揮發油溶解的量也愈少。揮發油在水中能溶解少量而使水溶液具該揮發油特有的香氣，醫葯上常利用這一性質來制備芳香水與注射劑，如薄荷水、魚腥草注射液、柴胡注射液等。

4、各種揮發油均具一定的旋光性與折光率，折光率是揮發油質量鑒定的重要依據，一般揮發油的折光率都在1．450～1．560之間。

5、揮發油是由多種化學成分組成的混合物，故多數無確定的沸點與凝固點。

6、在低溫時，揮發油中常可有固體物質（為油的組成之一）析出，如薄荷油中析出薄荷醇，桂皮油中析出桂皮醛，樟油中析出樟腦等。