❶ 中石油和精油的區別
來源不同。中石油和精油的區別在於來源不同,精油是由芳香植物的花、葉、樹皮、根、莖、果實或種子等蒸餾、壓榨、萃取或吸附提制而得的具有香氣的揮發油。而中石油是地球中含有大量的碳氫化合物,在地球深層的高溫高壓環境下,無機碳和烴類經過化學作用而形成的石油。
❷ 中國石油和精油有什麼區別
1、精油從植物萃取而來的芳香精華濃縮物,因為是油溶性的,所以稱為精油,但精油不是油,多數是不可以直接擦在皮膚上的。
2、中國石油,是中國最大體量的石油開采及煉化企業之一。
❸ 薄荷油的提取方法
薄荷油的提取方法:
1、蒸餾前應先檢查和清洗蒸餾設備的各個部分(蒸餾設備由蒸餾器、冷凝管、油水分離器3個主要部件組成)。
薄荷油為無色或淡黃色的澄清液體。有特殊清涼香氣,味初辛、後涼。存放日久,色漸變深。常被用於驅趕蚊蟲,緩解身體疲勞。
❹ 油的主要成分
1、不同類型的油主要成分也不同。一般分為:(1)植物油;(2)動物油;(3)礦物油;(4)精油(香精油);(5)硅油。
2、植物油和動物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯,所以又稱脂油(脂肪油);在通常情況下不會揮發,所以有時總稱為固定油。又根據它們是否可供食用,可分為食用油(如大豆油、芝麻油、橄欖油、花生油、葵花籽油等)和非食用油(如桐油、蓖麻油等)。
3、礦物油的主要成分是碳氫化合物。大多數有揮發性,可以蒸餾或分餾,再經加工可得汽油、煤油、潤滑油等。
4、精油的主要成分是萜烯類,有揮發性和芳香氣味,主要用於配製香料。硅油有很大部分由硅氧化合物組成。它們的優點是不易氧化,不易受溫度和其它因素影響。硅油除被用作潤滑劑外還在化妝工業被大量使用。
(4)精油是什麼原油提煉的擴展閱讀:
油在烹調中有以下幾種作用:
油的傳熱作用
使菜餚呈現出鮮嫩或酥脆的特點。在烹調過程中,用油脂作為傳熱媒介的應用很廣,由於油脂的沸點高,加熱後能加快烹調速度,縮短食物的烹調時間,使原料保持鮮嫩。適當地掌握加熱時間和油的溫度,還能使菜餚酥鬆香脆,因此常用於油炸菜點。
改善菜餚色澤
油脂可以使菜餚呈現出各種不同的色澤。例如在製作掛糊上漿菜時,由於油溫不同,可使炸制或煎制出的菜餚呈現出潔白、金黃、深紅等不同顏色。油可以高於水或蒸汽1倍的溫度,迅速驅散原料表面及內部的水分,油分子滲透到原料的內部,使菜點散發出誘人的芳香氣味,從而改善了菜餚的風味。香油內鏈(麻油)更具有特殊的香味,對改善菜餚的風味,提高菜點質量有很大的作用。