1. 精油是怎麼提煉的
問題一:家裡提取精油的簡單方法 榨取法:最簡單的方法,即為利用機械器具施壓力使植物汁液流出的方法。所有柑橘屬植物都採用此法。
萃取法:利用溶劑將精油溶解出來後,再將溶劑分離,即可取得純精油製品的方法。因精油性質又可分為三種方法:
1.一般溶劑萃取法:大多數精油均用此法,以非極性溶劑,例如石油醚、甲苯等。
2.樹脂萃取法:沸點高的精油難揮發,采一般萃取法將非常浪費加熱能源,故采此法,以樹脂作為溶劑。
3.二氧化碳萃取法:對加熱敏感的精油必須採用此法。
蒸餾法:利用水蒸汽將精油溶出的方法,有直接與間接兩種:
1.直接蒸汽蒸餾法:最常見的精油提煉方法,將蒸汽直接由蒸餾塔底吹入與萃取植物直接接觸的方法。
2.間接蒸汽蒸餾法:萃取植物與水一起加熱至沸騰方法。
另外有的精油提煉後需要再精煉更純者,或者色澤變黑者,則可再用
真空蒸餾法來精煉,蒸汽僅作為加熱用,並不與精油接觸。
問題二:要怎樣提煉花精油? 水蒸餾法 將新鮮的或經乾燥處理的芳香植物原料放到蒸餾器中,由下放加熱送入蒸氣將植物的精油蒸發出來。含有精油的水蒸汽經由導管收集冷卻後,蒸汽會冷卻成液體,再依照水與精油的比重、密度的差異而分離出來。剩下來的水分當中,或多或少都有些精油溶在裡面,就是所謂的花水,大部分精油是以此方式提煉出來的。 冷壓榨法 此種方法多半用在柑橘類植物,因為精油多包含在這些植物的果皮中,萃取方式是在壓碎果皮過程中加水,收集汁液後,經離心機將精油分離出來。 溶劑萃取法 利用酒精、醚液態丁烷…等溶劑,反復淋在欲萃取的植物上,再將含有香精油的溶劑分離解析,以低溫蒸餾即可得到精油。這是最新的萃取方式,可用來取代油脂萃取法。 脂吸法:很古老的一種萃取方法,只要用於一些易在加熱時糟破壞 的珍貴花朵,如茉莉花等。簡單說是將花瓣置於固態油脂上,再將 吸滿香氣的油脂融於酒精後低溫加熱,使酒精揮發,留下精油。因 費時費力,現已很少使用此方法了。 浸油法:最古老的的萃取法,在沒有發明蒸餾法前最常用的方法, 將含精油的植物部位浸入植物油中,直到植物油中含有足量的精油 成分,濾掉植物殘渣即可。嚴格說,這種浸泡又不是精油,而是含 精油成分,具有一定療效的植物油。相類似的還有酊吸法
問題三:精油是怎麼提煉出來的,怎麼會那麼貴,它到底有什麼好處 純正的精油都是很貴的,可以說是奢侈品,因為精油的產量很小,很多很多的原料才能提取一點點的精油
簡單地說,精油就是從某一種植物的不同部位(根、莖、葉、花、果皮等)提煉出來的具有生命活力和特定功效、高濃縮高揮發性的植物液態芳香物質。
不同精油具有不同強烈氣味和顏色,精油相當於植物的生命,靈魂與血液。
精油的好處可多了,感覺就像練瑜伽一樣,你自己用了就知道了
目前通過世界上最嚴格標準的美國USDA和澳大利亞OFC認證的澳大利亞品牌ja *** in(簡詩美)的精油,是我用過的最好的精油,你唬興趣的話可以用他們的精油,其他品牌的我用著覺得不夠純正
問題四:古代如何提煉精油? 1、蒸溜法(Distillation):
蒸溜法是其中一種最早從植物世界裡提煉出芳香精油的方法,隨著不同年代的演變,蒸餾儀器已明顯地改進了很多。這種提煉方法非常方便,就是把原料與水一起煮沸,又或者利用蒸氣方式加以提煉。現今蒸餾法已成為最普遍使用的提煉精油的方法。
把新鮮的或經乾燥處理的植物材料放進蒸氣熱熔爐中,由下方加熱送入蒸氣,把植物中的精油蒸發出來,使之變成含有精油的水蒸汽狀態,再通過急凍箱的導管收集冷卻後,水蒸汽會因冷卻而凝結成液體狀態,再依照水與精油的比重、密度的差異而分離精油出來,剩下來的液體就被收集器收集起來。在這些液體當中,或多或少都有些精油成分溶在裡面,這就是所謂的純露了。
芳香精油中的天竺葵(Geranium)、薰衣草(Lavender)、胡蘿卜(Carrot seed)、洋甘菊(Chamomile)、尤加利(Eucalyptus)等都是用此方法提煉而來的。
2、吸香法(Enfleurage):
吸香法是法國南部南斯(Grasse)提取芳香精油的最古老的一種方法,由於所花費的人力及時間甚多,故亦是最昂貴的提煉方法。
其原理是利用油脂可以吸附油劑的物理性質來提煉芳香精油。所選用的脂肪要經過特別處理,以防變質變臭。吸香法是採用冷脂肪,一般選用的脂肪都是含有豬油和牛油的成分。
方法是:在木框底盆之上,加上玻璃盆,在盆底塗上一層微溫的脂肪,但玻璃盆周圍地方,需留下一面的邊緣不塗上油脂(這可讓吸收了芳香精華的飽和油脂膨脹時有多餘位置用),然後鋪一層剛採摘的新鮮花瓣在塗了油脂的地方上。把若干個玻璃盆的底面皆塗上油脂及放上花瓣,再把玻璃盆像瓦片般一層一層疊起來,這樣花瓣便處於上下兩層皆有油脂的玻璃間,被油脂吸取其花瓣內的精華。讓花瓣停留在油脂層內約16-72小時後(時間視乎不同花種而定,通常可每天更換),便更換另一批花瓣。重復這步驟直至油脂層到完全飽和--油脂層膨脹至玻璃四周邊緣時,即表示飽和。
整個程序通常需要三個月時間,最後再經酒精處理,並以機器攪拌,待酒精蒸發後,留下的便是芳香精油。
芳香精油中的茉莉(Ja *** ine)、玫瑰(Rose)、橙花(Neroil)等就是經此法提煉而成的。
3、浸泡法(Maceration):
浸泡法通常用以提煉樹脂、樹膠及花瓣中的芳香精油。此提煉法與吸香法類似,但改用液體的油脂而不是吸香法中的膏狀油脂,而且也較吸香法省時。
先把花瓣或樹脂等放進已盛了液態油脂的容器內,把容器加熱,令油脂溫度提升到60℃至70℃之間,並保持此溫度。花瓣或樹脂等浸於此液態油脂內,植物細胞組織受熱後便會緩緩地起作用--分裂,植物內的精油隨之分解出來,這些芳香精華成分便被液態油脂所吸收。由於比重不同的緣故,飽和後的油脂液在冷卻後再用過濾法萃取即可。
芳香精油中的乳香(Frankincense)、沒葯(Myrrh)、檀香(Sandalwood)等就是經此方法提煉而來的。
4、壓榨法(Expression):
這種方法多用於提取柑橘類芳香精油,是一種保存柑橘類精華最傳統及最經濟的家庭式生產方法。因為精油多包含在這些果皮中,首先切碎及擠爛果皮,使果皮中的汁液擠出及滲進海綿內,然後加以壓榨,使汁液流出,再收集起來。
壓榨法是以往一般家庭式生產的傳統技術,近年來已由機器代替人手壓榨:把果實放進一個內壁布滿了長釘子的容器內,滾動整個容器,果實便被四周長釘子戳穿,使汁液流進另一個收集容器中,經離心機將精油分離出來。這方法比傳統人手壓榨汁液出來的方法,更快捷、省時及衛生。
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問題五:植物精油提煉方法 一)原料採集
對大部分植物來說,在開花前的上午9~11點採收不帶露珠的未受損的葉子或小枝,具有最高的葯效。用於提取精油的原料越早採集越好,如採收玫瑰花的作業,必須在早晨太陽還沒有出來的時候就要進行。並且採收地必須離提煉廠非常近,工人一採收就可以直接送往,愈短的時間提煉愈好。用於提取精油的原料根據植物油腺結構不同,採集方式也有所不同。
1、未發香的鮮花保養
茉莉、大花茉莉、晚香玉等是採集即將開放的成熟花蕾。在未開放前不發香,只有不斷通過呼吸作用和代謝過程,經過一定時間後,花蕾才開放和發香。在上述作用和過程中,花蕾會不斷地放出一定熱量。在運輸和貯存過程中,如不加以妥善保養,花蕾因受熱過度,會發酵變質。一般在運輸途中,常用竹籮把花蕾鬆散地盛裝,有時在籮的中間還設置一個竹製的通風筒。在貯存過程中,花蕾以薄層放置進行保養,花層厚度不高於5cm。
花蕾的充分開放和發香與下述條件有關:
(1)花層面上或花層周圍的空氣應適當流通。
(2)貯存花蕾的花庫中,應具有合適的室溫,一般以28~32℃為宜。
(3)花庫中應保持適宜的相對濕度,一般以80~90%為宜。為了使成熟花蕾能全部均勻一致的開放,應每隔一定時問,把花層輕輕地進行上下翻動。大花茉莉花蕾,在乾熱的7~8月里,要噴灑霧水,使之開得更好,香氣更濃。
2、已開鮮花的保養
白蘭、黃蘭、梔子、玫瑰、姜花等是採集當天剛開放的花。這些開放的花已具有新鮮濃郁的花香,但仍在進行著代謝過程,仍在放出熱量,所以一旦採集後,應立即用竹籮鬆散地送廠加工,以保持香氣質量,減少香氣損失。如來不及加工,也必須薄層放置進行保養,使鮮花不因受熱發酵而變質。
3、鮮葉的保存
一般鮮葉採集後,不要立即加工,應薄層放置一定時間,有時可以放置至半干,再進行加工,其出油率常高於鮮葉的出油率,如白蘭葉、樹蘭葉、玳玳葉、橙葉、薄荷葉等,放置一定時間(數天)後,其出油率常比原來鮮葉高5~20%(按鮮重計)。但鮮葉在運輸和貯存過程中,和鮮花一樣,也要防止發熱發酵,否則會影響出油率和質量。鮮葉經薄層放置一定時間後,葉表面水分均勻散失了一部分,而又不十分乾枯,葉表面細胞孔擴大,有利於精油擴散,提高了出油率。
嬌嫩的鮮葉,如香葉天竺葵等,不需放置,採集後應立即加工。此類葉片即使堆放一個小時,其香味也有很大的變化。作長期保存的鮮葉,常在採集後,採用陰干或曬干辦法,如香紫蘇葉等,但在乾燥過程中,精油會損失一部分,尤其是曬干方法,所以以採用薄層陰干為宜。
4、樹脂的收集與保存
以乳香的採集為例,人們在8月初就開始採集乳香脂,他們用長砍刀在樹上劃幾道口子但是不傷及小樹枝,劃開後的當天,人們就會看到一些有營養的樹液一滴滴地流出來,這些滴液漸漸凝結成乳香脂。這些乳香脂變硬後就會落到地面上,這就是為什麼樹底下這么干凈,乳香脂採集旺季是在8月中旬,這時候的天氣比較晴朗乾燥。
(二)植物精油蒸餾方法
據記載,過去大多數精油在埃及是利用溶劑提取法製造的。不過,對新近出土的蒸餾鍋考證來看,居住在美索不達米亞地區的埃及人早在公元前3,500年就已經使用蒸餾技術提取精油了。但是,我們應該把蒸餾技術的發明歸功於 *** 煉金術士(也是內科醫生),他生活於公元980~1037年之間,因為他是第一個掌握全部蒸餾技術的人,他的工藝是如此的完美,以至於流傳了幾百年都沒有改變。其蒸餾原理是先把揮發性的液體(精油)轉變成氣體,然後再把氣體冷卻成液體。這是我們今天用於生產精油所用的最普遍和最有效的方法。
蒸餾技術也有不足之處,對於提取一些容易受熱發生變化的材料時,或是有些油使用該技術很難提取時,它就無能為力......>>
問題六:精油是如何製造出來的 1.精油的來源精油是從各種植物提煉而得,而且每一種植物可供萃取製造精油的部份不同:桉樹的葉,玫瑰的花,鼠尾草的花和葉,佛手柑是果皮,經過專業儀器及實驗檢定,視其有效部位,再用專業技術與機器提煉萃取製成。你或許覺得市面上的精油怎麽會一小瓶就要價若干,這實在是精油來源可貴,取之不易的關系。一公斤的玫瑰精油需要 6000 公斤的玫瑰花瓣,而至少也要 8,000,000 朵的茉莉花才能夠製造出一公斤的茉莉花精油。既然精油的來源與價錢如此珍貴,所以使用的時候呢,也不要為了求得快又強的療效,硬是不按照規定,超過劑量使用;恰如其分才能獲得最確實的效果。2.精油的製造製造精油的方式有幾種,最常被運用的有蒸餾法、溶劑法、脂吸法,還有榨取法。蒸餾法蒸餾法又是所有製造精油的方法中,最早被應用來製造精油,也是最普遍常見的一種。這種製造方法,是先將確定要用來製造經由的植物各部位,例如像黑胡椒的果實、檸檬的果皮,又或是薄荷的花,將這些植物來源搜集妥當,清洗乾凈,稍微晾乾,再放進蒸餾器的容器里。植物放進容器之後,就用水或者是水蒸氣在蒸餾器底下加熱,使得這些植物不管是花、葉或樹干中的水蒸氣,因此而完全散發出來,並且在蒸餾器里留下該植物的精油濃縮液。但這並不就是精油喔,還要將濃縮液中的水和油隔離,隔離之後所獲得的油質部份,便是該植物的精油,再經過簡易的加工製作成罐裝,便是我們在市面買到的精油。溶劑法如果是利用植物的花朵來製作精油的話,大半就是以萃取法來搜集植物精油。怎麽做呢?首先將花朵與石油精以一定的比例完全融合,泡置一段時間,再一起將混合溶液放到特製的容器當中。接著再以電熱的方式加熱前述的容器,以溫火慢慢加熱,讓混合溶液因此取得一定量的芬芳物質,這份液體物質就是該植物精油的最原始狀態。然後便把這份液體物質經過過濾,便會再生成一份深黑色的稠狀物。接著把准備好一定份量的酒精倒進這份稠狀物,順同一方向慢慢地攪拌,務必使酒精能夠充份與稠狀物調合。待稠狀物溶解至酒精中並冷卻後,再經過過濾的手續,讓酒精成份慢慢蒸發掉,余留的物質便是我們要的精油。脂吸法關於精油製作的方法中,最新奇有趣的當屬脂吸法。這是利用一種特製的脂肪來吸取植物具有利用價值部位的精油,不過這種脂肪的配方,是各種製作精油者的最高機密外人還真是無法一窺究竟。一旦要利用脂吸法來提制精油,製造者會在乾凈的鑲嵌玻璃片的木框上先塗滿薄薄的脂肪,再把採集而來的花朵,假設是橙花,將橙花鋪滿在塗抹過脂肪的玻璃上,橙花也不要放得太密集,花與花之間距離疏密有致。大約經過一天至三十六個小時的時間,橙花中的精油便會被特製的脂肪給吸收完畢。這時只要將玻璃木框反置,毋須你動手,玻璃上的橙花便會自己掉下來。再把玻璃木框反過來,就可以再鋪上其他的橙花花朵。當玻璃上滿滿是脂肪吸收的橙花精油之後,便用酒精將這些精油給洗下來,並予以適當的酒精份量加以攪拌,經過濾蒸發後,便是橙花精油了。壓榨法壓榨法者,顧名思義就是利用機器將植物經由給壓榨出來。像本書所介紹的佛手柑、橘子及檸檬等,便都是用壓榨法,從他們的果皮中取得它們的精油。其實,這種壓榨法早期是利用人為大小均勻的力道,壓榨出植物果皮中的精油成份,晚近才發明出合適的機器來壓榨果皮。同樣是利用壓榨的道理,這兒姑且先教你一招小小的 DIY。 檸檬與橘子,這兩種水果都是台灣冬天常見的水果,可以將青綠色果皮的檸檬與金黃色的橘子皮,撥下一小片置於食指與拇指之間,往你的耳頰方向......>>
問題七:家庭如何提取精油?方法步驟? 一般不太建議,因為家裡設備不足,提取精油的純度沒外面賣的高。不過如果你想自已做還是可以的,如下:
1 TB購買純露機,選擇適當的原材料,如迷香鮮葉(乾的也可,只是精油出油率沒那麼高),然後用純露機做出飽和純露,飽和純露上面浮著的油就是精油。
2 將整個飽和純露放入分液漏斗中,油比水輕,會在上層,水大下層。然後打開分液漏斗開關,放掉下面的水,就提取了精油,這要求飽和純露本身浮有較多精油,如果只有幾滴浮在水面,是分不出來的。
問題八:如何利用蒸餾法提取精油? 蒸餾的定義將液體加熱至沸騰,使液體變為蒸氣,然後使蒸氣冷卻再凝結為液體,這兩個過程的聯合操作稱為蒸餾。蒸餾可將易揮發和不易揮發的物質分離開來,也可將沸點不同的液體混合物分離開來。常用的蒸餾用具常用的蒸餾裝置,用標准磨口儀器裝配,由圓底燒瓶、蒸餾頭、溫度計、冷凝管、接受管和接受瓶組成。當用普通玻璃儀器裝配蒸餾裝置時,通常使用帶支管的蒸餾燒瓶,各玻璃儀器間用膠塞連接。蒸餾法筆者曾利用蒸餾法提取橘子的精油。大概用了10個橘子,把它們的皮給剝掉。用研磨棒搗爛倒進圓底燒瓶中,冷凝管通自來水,用酒精燈加熱圓底燒瓶。經過大概2~3個小時的實驗後,大概收集的橘子精油有3~5滴。大型的製作精油是把新鮮的或經過乾燥的植物材料放進蒸氣熱熔爐中,由下方加熱送入蒸氣,把植物中的精油蒸發出來,使之變成含有精油的水蒸氣狀態,再通過急凍箱的導管收集冷卻後,水蒸氣因冷卻而凝結成液態,再比較水與精油的密度分離出來。芳香精油中薰衣草也是用這種方法提取出來的。
問題九:怎樣提煉崖柏精油精油如何提煉 一、 蒸餾法:
蒸餾法一般分為「蒸氣蒸餾』(Steam Distillation)和「水蒸餾」(WaterDistillation)兩種方式。它是萃取精油最常用的方法,95%的精油是由蒸餾法萃取而得。
蒸氣蒸餾時,植物材料多放置在蒸餾器內的篩架上,藉由高壓蒸氣的通過,蘊藏在植物腺體中的精油同時被釋放出來,蒸散至水蒸氣中。當這種混合氣體沿著導管進入冷卻系統後,蒸氣便冷凝回液體狀態,再依照比重與密度的差異,分離為精油與花水。
此方法使用的壓力和溫度都比較低,所以特別適用於橙花、玫瑰等對熱敏感的精油。
二、冷壓法:
冷壓法是一種以人工或機器將果皮擠壓,萃取出精油的萃取方法。絕大多數的柑橘屬精油,如柳橙、佛手柑、葡萄袖、檸檬,都採用這個方法萃取,因為大部分的柑橘屬精油都無法抵抗蒸餾的熱氣,會在萃取的過程中破壞它的精質成分。目前果皮類精油的萃取大多以機器的冷壓法來取代。
三、脂吸法:
脂吸法是萃取精油最古老的方式,稱為「脂吸原精」。目前除了法國格拉斯外,幾乎已絕跡於一般商業市場。
脂吸法也是自古以來就使用的萃取方法,通常花瓣類植物較常使用該法。方法是在木板上放1片玻璃,抹上動物油脂,再鋪上花瓣,如此一層層疊放,利用油脂將精油萃取出來。要注意,在萃取過程中必須經常更換花瓣或者以沾滿橄欖油或荷荷芭油的棉布取代動物油脂與玻璃板。
問題十:植物精油提煉方法 一)原料採集
對大部分植物來說,在開花前的上午9~11點採收不帶露珠的未受損的葉子或小枝,具有最高的葯效。用於提取精油的原料越早採集越好,如採收玫瑰花的作業,必須在早晨太陽還沒有出來的時候就要進行。並且採收地必須離提煉廠非常近,工人一採收就可以直接送往,愈短的時間提煉愈好。用於提取精油的原料根據植物油腺結構不同,採集方式也有所不同。
1、未發香的鮮花保養
茉莉、大花茉莉、晚香玉等是採集即將開放的成熟花蕾。在未開放前不發香,只有不斷通過呼吸作用和代謝過程,經過一定時間後,花蕾才開放和發香。在上述作用和過程中,花蕾會不斷地放出一定熱量。在運輸和貯存過程中,如不加以妥善保養,花蕾因受熱過度,會發酵變質。一般在運輸途中,常用竹籮把花蕾鬆散地盛裝,有時在籮的中間還設置一個竹製的通風筒。在貯存過程中,花蕾以薄層放置進行保養,花層厚度不高於5cm。
花蕾的充分開放和發香與下述條件有關:
(1)花層面上或花層周圍的空氣應適當流通。
(2)貯存花蕾的花庫中,應具有合適的室溫,一般以28~32℃為宜。
(3)花庫中應保持適宜的相對濕度,一般以80~90%為宜。為了使成熟花蕾能全部均勻一致的開放,應每隔一定時問,把花層輕輕地進行上下翻動。大花茉莉花蕾,在乾熱的7~8月里,要噴灑霧水,使之開得更好,香氣更濃。
2、已開鮮花的保養
白蘭、黃蘭、梔子、玫瑰、姜花等是採集當天剛開放的花。這些開放的花已具有新鮮濃郁的花香,但仍在進行著代謝過程,仍在放出熱量,所以一旦採集後,應立即用竹籮鬆散地送廠加工,以保持香氣質量,減少香氣損失。如來不及加工,也必須薄層放置進行保養,使鮮花不因受熱發酵而變質。
3、鮮葉的保存
一般鮮葉採集後,不要立即加工,應薄層放置一定時間,有時可以放置至半干,再進行加工,其出油率常高於鮮葉的出油率,如白蘭葉、樹蘭葉、玳玳葉、橙葉、薄荷葉等,放置一定時間(數天)後,其出油率常比原來鮮葉高5~20%(按鮮重計)。但鮮葉在運輸和貯存過程中,和鮮花一樣,也要防止發熱發酵,否則會影響出油率和質量。鮮葉經薄層放置一定時間後,葉表面水分均勻散失了一部分,而又不十分乾枯,葉表面細胞孔擴大,有利於精油擴散,提高了出油率。
嬌嫩的鮮葉,如香葉天竺葵等,不需放置,採集後應立即加工。此類葉片即使堆放一個小時,其香味也有很大的變化。作長期保存的鮮葉,常在採集後,採用陰干或曬干辦法,如香紫蘇葉等,但在乾燥過程中,精油會損失一部分,尤其是曬干方法,所以以採用薄層陰干為宜。
4、樹脂的收集與保存
以乳香的採集為例,人們在8月初就開始採集乳香脂,他們用長砍刀在樹上劃幾道口子但是不傷及小樹枝,劃開後的當天,人們就會看到一些有營養的樹液一滴滴地流出來,這些滴液漸漸凝結成乳香脂。這些乳香脂變硬後就會落到地面上,這就是為什麼樹底下這么干凈,乳香脂採集旺季是在8月中旬,這時候的天氣比較晴朗乾燥。
(二)植物精油蒸餾方法
據記載,過去大多數精油在埃及是利用溶劑提取法製造的。不過,對新近出土的蒸餾鍋考證來看,居住在美索不達米亞地區的埃及人早在公元前3,500年就已經使用蒸餾技術提取精油了。但是,我們應該把蒸餾技術的發明歸功於 *** 煉金術士(也是內科醫生),他生活於公元980~1037年之間,因為他是第一個掌握全部蒸餾技術的人,他的工藝是如此的完美,以至於流傳了幾百年都沒有改變。其蒸餾原理是先把揮發性的液體(精油)轉變成氣體,然後再把氣體冷卻成液體。這是我們今天用於生產精油所用的最普遍和最有效的方法。
蒸餾技術也有不足之處,對於提取一些容易受熱發生變化的材料時,或是有些油使用該技術很難提取時,它就無能為力......>>
2. 植物精油提煉方法
常見的植物精油提煉方法有水蒸氣蒸餾法、冷凍壓縮法(壓榨法)、化學溶劑萃取法、油脂分離法(脂吸法)、二氧化碳萃取法、浸泡法。 蒸餾法是萃取芳香植物精油最常用的方法,95%的芳香植物精油是由蒸餾法萃取而得。
(2)晚香玉的花怎麼做精油擴展閱讀:
蒸餾法可以說是提煉精油最古老,也是最廣泛被使用的方法,處理的程序包括在蒸餾容器中以水或蒸氣(或是兩者並用)將植物加熱,使水蒸氣排出,因而製造出濃縮液。
用上述程序製造出來的液體混合油和水,通常油會浮在水上,因而是水重於油,如果是油重於水的情況(如丁香油),則油會沉到底下,這時候可以輕易把油和水分開。
蒸餾容器的大小差異很大,小的蒸餾器多見於山區的小型生產者,大的則可以大到用車台來裝載,大型的常見於美國薄荷生產區,甚至有更大型的則出現在法國格拉斯或英國隆梅福地區。
3. 花的精油是怎麼製成的
花精油是由植物體內萃取出來的油脂,通常不溶於水,可溶於有機溶劑,一般比水輕,比重約在0.7~1.07之間(桂皮油比水重)。精油在常溫下是液體,冷卻後則可析出結晶,稱為「腦」(stearopten),比較著名的包括樟腦、薄荷腦等;不結晶的部分仍稱為油(eleopten),一般精油的沸點介於攝氏60~350度之間。
這些成分以不同形式存在於植物的花、果皮、葉、種子、莖、根、樹皮、樹脂、種子細胞內,而這些細胞大都分布在植物的油腺或腺毛中,或溶於植物樹脂而充填在植物體的空洞中。精油就是由這些細胞中萃取而得。
目前,天然植物精油根據萃取部位來分類,可分為:
花花的香氣隱藏於腺細胞,它所分泌擴散出來的香氣化學物質可以吸引昆蟲幫助植物授粉,達到傳宗接代的目的。常見萃取精油的花朵,包括萬壽菊、德國洋甘菊、薰衣草、玫瑰、茉莉、百里香、橙花、依蘭依蘭、鷹爪豆、銀合歡、玉蘭花、水仙、晚香玉、七里香、梔子、雞蛋花、永久花、桂花、含笑花、丁香、一枝黃花等。
果皮花的子房經過發育,成熟後就是果實,果實外層的果皮常富含揮發性的精油。常見自果皮萃取精油的果實,包括橘子、苦橙、甜橙、佛手柑、葡萄柚、檸檬、萊姆等。
葉葉中所含的葉綠素是植物進行光合作用最重要的成分,能把水及二氧化碳轉化成醣及氧。常見萃取自葉子的精油,有香茅、薄荷、茶樹、尤加利、白千層、天竺葵、月桂、廣霍香、羅勒、絲柏、牛膝草、冷杉、松、杜鵑、苦橙葉、桔葉、樟、馬纓丹、紫羅蘭、圓葉當歸、香蜂草、香桃木、羅文莎葉等。
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植物花精油是植物代謝的副產物,但具有相當重要的功能,可以引誘昆蟲幫助授粉,以及保護植物不受微生物感染
精油的功能
精油是植物經過復雜的生成過程所產生的高度濃縮菁華液,稱它們是植物的「菁華之油」實不為過。構成植物精油的成分至少有一百多種以上,有些精油中的成分甚至高達千種,這些成分包括醛類、醇類、酚類、酯類、酸類、萜烯類等,以及許多微量化合物。伴隨化學科技與工藝的進步,可以解析出某種精油的主成分,但是如果把這些主成分分別以化學方法合成後再加以組合,往往無法得到原來精油的香氛或生理活性,只能說上天製造的天然精油很難模仿替代。
當我們嗅聞精油時,揮發出來的精油的各種分子被吸入到鼻子,並吸附在嗅覺細胞上,經由嗅覺細胞中的纖毛記錄香氣,並把香氣傳遞至嗅覺閥而傳送到位於大腦的嗅覺區。精油中的不同組成化學分子會刺激並釋出神經傳遞物質,而產生諸如興奮或鎮靜、提神或放鬆等生理作用。
精油也可經由皮膚吸收進入血液循環而到達器官或組織(例如肺、腎臟等),對人體而言具有諸多生理意義。在一片回歸自然的浪潮中,「芳香療法(aromatherapy)」正在世界各國流行,芳香療法與芳香美容已廣泛地被歐美及亞洲的醫學界接受與推廣。這些天然的植物精油影響人的生理與心理,使生理和諧與心理舒暢,可謂身心俱感安適。
南中國台灣由於地處熱帶,日照期長,例如屏東縣內遍布著包括艾納香、月橘、玉蘭花、桂花、含笑花、香茅、蘄艾、白千層、曇花、薄荷、文殊蘭、雞蛋花、食茱萸、山茶花、山棕、野薑花、布荊、左手香、過山香、柚花等超過20種熱帶芳香植物,且由於日照充足,精油的含量特別豐足。如果能有效開發,形成地區特色產業,不僅能就地取材,掌握植物來源,也能為精緻農業拉高產值。
4. 芳香油的提取方法
蒸餾、壓榨和萃取、吸附法。水蒸汽蒸餾法 由於設備簡單,操作容易,不論過去和現在,國內外所生產的芳香油,絕大部分均採用水蒸汽蒸餾法生產,就未來而言它仍然是生產芳香油的主要方法之一。 但是,有些芳香植物的加工不能用水蒸汽蒸餾法,應採用何種合適的方法,製成何種產品,因涉及的因素較多,應綜合進行考慮。 芳香植物與熱水和水蒸汽接觸時的情況 芳香植物中的成分多數屬於熱敏性物質,在選擇加工方法時,應首先考慮。
亞臨界(丁烷等)低溫萃取
這種方法整個生產過程在低溫下進行,物料營養成分不會受到破壞,且得率高,產品的品相較好。質量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美。 可以形成規模化生產,一次性設備投入少。生產成本低。
1、柑桔油採用水蒸汽蒸餾所得的蒸餾柑桔油與壓榨油相比,香氣相差較遠,這是因為柑桔油中成分與熱水和水蒸汽接觸很容易遭到破壞,所以蒸餾柑桔油質量較差。同樣,茉莉花用水蒸汽蒸餾時,有些成分因受熱而破壞,因此,不能採用水蒸汽蒸餾法。
2、芳香植物中所含香成分的揮發度有些芳香植物用蒸餾法並不能將其香成分蒸餾出來,香莢蘭、黑香豆、安息香等都不能採用水蒸汽蒸餾法,岩薔薇用水蒸汽蒸餾法也只能蒸出極微量的精油,但採用萃取法不僅得率高,而且能將其中有價值的香成分提取出來。這是因為有此香料植物的香成分揮發性較差,只能採用萃取法。
3、精油在植物組織中存在的部位和結構 含有精油油囊的柑桔皮,其油囊較大,且多位於外皮層的表淺部位,加之柑桔皮的組織結構比較松軟,故適合壓榨提油。
4、香花採摘後,在適宜條件下可繼續釋放香氣晚香玉、茉莉等香花,採摘下來之後如能給予適宜的溫濕度,在一定時間內仍有生命力。在花瓣中結合成甙的香成分,在酶的作用下可繼續釋放出遊離的香成分。如採用吸附法,得油率可以增加。 芳香植物加工應注意哪些事項? 芳香植物的產品,作為天然香料往往價格較昂貴,而且有季節性和地區性的特點。同時必須注意到各種天然精油各具有特色的香氣,而且優美柔和,為合成香料所不及。5月上、中旬是玫瑰的盛開期,最好是選用當天採摘的鮮玫瑰花。將花瓣用清水沖洗,去掉上面的灰塵等雜質,瀝干水分。由於玫瑰精油化學性質穩定,從玫瑰花中提取玫瑰精油可採取水中蒸餾法。本實驗的具體操作步驟如下:
1、稱取50 g玫瑰花瓣,放入500 mL的圓底燒瓶中,加入200 mL蒸餾水。按教科書圖6-2所示安裝蒸餾裝置。蒸餾裝置包括:鐵架台兩個、酒精燈、石棉網、蒸餾瓶、橡膠塞、蒸餾頭、溫度計、直型冷凝管、接液管、錐形瓶,以及連接進水口和出水口的橡皮管。所有儀器必須事先乾燥,保證無水。整套蒸餾裝置可分為左、中、右三部分,其中左邊的部分通過加熱進行蒸餾,中部將蒸餾物冷凝,右邊的部分用來接收。安裝儀器一般都按照自下而上、從左到右的順序。拆卸儀器的順序與安裝時相反。具體安裝順序和方法如下。
(1)固定熱源——酒精燈。
(2)固定蒸餾瓶,使其離熱源的距離如教科書中圖6-2所示,並且保持蒸餾瓶軸心與鐵架台的水平面垂直。
(3)安裝蒸餾頭,使蒸餾頭的橫截面與鐵架台平行。
(4)連接冷凝管。保證上端出水口向上,通過橡皮管與水池相連;下端進水口向下,通過橡皮管與水龍頭相連。
(5)連接接液管(或稱尾接管)。
(6)將接收瓶瓶口對准尾接管的出口。常壓蒸餾一般用錐形瓶而不用燒杯作接受器,接收瓶應在實驗前稱重,並做好記錄。
(7)將溫度計固定在蒸餾頭上,使溫度計水銀球的上限與蒸餾頭側管的下限處在同一水平線上。
2、蒸餾裝置安裝完畢後,可以在蒸餾瓶中加幾粒沸石,防止液體過度沸騰。打開水龍頭,緩緩通入冷水,然後開始加熱。加熱時可以觀察到,蒸餾瓶中的液體逐漸沸騰,蒸氣逐漸上升,溫度計讀數也略有上升。當蒸氣的頂端達到溫度計水銀球部位時,溫度計讀數急劇上升。在整個蒸餾過程中,應保證溫度計的水銀球上常有因冷凝作用而形成的液滴。控制蒸餾的時間和速度,通常以每秒1~2滴為宜。蒸餾完畢,應先撤出熱源,然後停止通水,最後拆卸蒸餾裝置,拆卸的順序與安裝時相反。3、收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液,向錐形瓶中加入質量濃度為0.1 g/mL的氯化鈉溶液,使乳化液分層。然後將其倒入分液漏斗中,用分液漏斗將油層和水層完全分開。打開頂塞,再將活塞緩緩旋開,放出下層的玫瑰精油,用接收瓶收集。向接收瓶中加入無水硫酸鈉,吸去油層中含有的水分,放置過夜。
為了更好地將油、水兩層液體分離,操作時應注意正確使用分液漏斗。分液漏斗的使用方法如下。
(1)首先把活塞擦乾,為活塞均勻塗上一層潤滑脂,注意切勿將潤滑脂塗得太厚或使潤滑脂進入活塞孔中,以免污染萃取液。
(2)塞好活塞後,把活塞旋轉幾圈,使潤滑脂分布均勻。並用水檢查分液漏斗的頂塞與活塞處是否滲漏,確認不漏水後再使用。
(3)將分液漏斗放置在大小合適的、並已固定在鐵架台上的鐵圈中,關好活塞。將待分離的液體從上部開口處倒入漏斗中,塞緊頂塞,注意頂塞不能塗潤滑脂。
(4)取下分液漏斗,用右手手掌頂住漏斗頂塞並握住漏斗頸,左手握住漏斗活塞處,大拇指壓緊活塞,將分液漏斗略傾斜,前後振盪(開始振盪時要慢)。
(5)振盪後,使漏鬥口仍保持原傾斜狀態,左手仍握在漏斗活塞處,下部管口指向無人處,用拇指和食指旋開活塞,使其釋放出漏斗內的蒸氣或產生的氣體,以使內外壓力平衡,這一步操作也稱做「放氣」。
(6)重復上述操作,直至分液漏斗中只放出很少的氣體時為止。再將分液漏斗劇烈振盪2~3 min,然後將漏斗放回鐵圈中,待液體靜置分層。
5. 怎樣從花中提取香精油
可以用蒸餾法提取香精油。步驟如下:
原料:新鮮的花瓣5克。
1、將花瓣用清水洗滌干凈。
2、用研磨棒搗爛倒進圓底燒瓶中。
3、冷凝管通自來水。
4、用酒精燈加熱圓底燒瓶。
5、經過2至3個小時後,收集蒸出的液滴即可。
蒸餾原理:將液體加熱至沸騰,使液體變為蒸氣,然後使蒸氣冷卻再凝結為液體,這和虛指兩個過程的聯合操作稱為蒸餾。蒸餾可將易揮喚配發和不易揮發的物質分離開來,也可將譽搭沸點不同的液體混合物分離開來。
6. 晚香玉精油
晚香玉精油,香味濃郁,得到很多人的喜歡。但是我不是特別喜歡這個味道,好像和大多人都不太一樣。
但是晚香玉精油功效突出。其三大功效是:1.適合老化熟齡肌膚,受損肌膚修復;2.補水抗濕疹;3.修復頭發受損細胞。
晚香玉,7~9月間開花,花形與朱頂紅相似,可從花朵中提取精油。在花香類精油中,其香味是數一數二的濃郁優雅,精油經常作為香水原料使用。
雖然英文名中有rose,但在植物學方面是類比完全不相同的龍舌蘭科植物。也叫月下香,在月夜下香味更加美妙,摘下後整整一天都有餘香。因此,在印度尼西亞也稱其為夜之女神。
它也具有保持肌膚濕潤、防止肌膚老化乾燥的功效。但精油提取效率很低,是一款價格昂貴的精油。曾經使用一種古老方法來提取精油,不需要加熱,而是將花香浸入油中進行酒精處理。這種方法很花時間,如今基本不採用了。不摻雜質的晚香玉精油,如遇低溫就會凝固。
晚香玉是一種高大、纖細、柔嫩的多年生植物,葉片細長,根系塊莖狀,花形與百合相似、巨大、芬芳,原野生於美國中部。目前在世界各地栽培,以獲取鮮切花;但在埃及、中國、法國和摩洛哥還是作為提取精油的原料。
晚香玉精油一般不在芳香療法中使用,但在香水工業中,它是一種很好的香水成分。據說,它有麻醉功效,不過還沒有適當的安全使用數據。
晚香玉精油的功效與作用
對肌膚的作用:
防止肌膚粗糙。使老化的肌膚恢復活力;
外用主要適合老化熟齡肌膚,受損肌膚修復等。補水抗濕疹防止皮膚水分流失,乾燥老化,皮膚更光滑更有活力。改善過敏、發炎、濕疹與異位性皮膚炎,尤其適合處理嬰兒臉部濕疹。能修復頭發受損細胞,讓光澤重生。令頭發飄逸光彩,改善乾燥,不服帖現象。
對身體的作用:
印度傳統醫學阿輸吠陀常用晚香玉來處理小孩各種問題,像是胎毒、嬰兒夜啼、驚嚇等;強大的止痛效果,處理肌肉僵硬非常有效。
對心情的作用:
使心情積極樂觀,振作精神;使頭腦清醒。
通常用在處理心理層面的問題。同時安撫大人和小孩,讓心情恢復平靜。可以安撫被人欺負、侮辱、誤解的情緒,在人生遭逢巨大創傷時,晚香玉的動能能夠讓人迅速轉換到下一個階段。
使用方法:
用於自製香水。(芳)
用途:
軟化皮膚。
相配精油:
橙花精油、茉莉精油、依蘭精油、玫瑰精油、康乃馨精油。
注意事項:有很弱的光毒性,需要避免大量長期使用