1. 哪個牌子的辣椒油最辣
當然就數魔鬼椒的辣椒油最辣了.根本就直接不能入口的,要稀釋上千倍才能用。廣州五味源的辣椒精油就是用魔鬼椒提練出來的,辣度從0.5%到98%不等,油溶水溶粉末各種辣度都可以調配。有色、脫色、無色辣椒精都可以生產。
2. 辣椒精聖廚寶的辣度是多少真的很辣嗎
辣椒精辣度是7度,還是有一定的辣度,但是最為四川人來說,這都不是事兒,火鍋增加辣度。用於火鍋、拌菜、鹵菜、辣椒油、辣味食品。建議添加量0.1-0.5%,專業添加,謹慎使用。
3. 辣椒精把辣度揮發出來要多久
辣椒精把辣度揮發出來,要看辣椒精的消融度。如果消融度高,很快辣度就會揮發出來了。也就是4,5分鍾左右
4. 辣椒精的辣度一般是多少啊要怎麼樣使用!謝謝高人臨場指教!!
那要看你用的是水溶的還是油溶的了。用相應的材料就可以稀釋。辣度的話1%~~10%的都有,看你做什麼用了。一般來說選擇你產品合適的最好。辣度越高。偏差越大。