① 茶油是怎麼提取
一種由茶科山茶屬油茶種子取得的食用、葯用及工業用油。茶油是中國南方主要食用油之一。公元3世紀以前《山海經》載：「員木南方油食也。」員木即今日的油茶樹。中國現有新老油茶林400萬公頃，1988年產油茶籽462622噸。
性質
茶油是一種優質、耐貯存的食用油。種子含油31.3%，灰分4.3%，粗纖維1.4%，蛋白質14.1%，非氮物質48.9%。折射率45231.4688，皂化值191，碘值81～84.33，酯值5.8，酸值186.1，比重0.90118～0.91890。茶油中不飽和脂肪酸約佔90%，不含芥酸，對人體和動物的生長和心肌健康沒有危害作用。茶油不易受黃麴黴污染，有利於安全食用。
原料採集
油茶果從充分成熟到茶果開裂，只有10多天。當油茶果色澤變亮，紅皮果變為紅中帶黃，青皮果變為青中帶白，果皮上茸毛脫盡，基部毛硬而粗、色深，茶果微裂，籽發亮呈黑褐色，種仁白中帶黃，出現油亮時，便已充分成熟，即可進行採收。茶籽經過堆漚可增加油分，但堆放時間不宜過長，6～7天後攤開翻曬，清除雜物，放置乾燥處備用。
加工方法
有木榨法、機榨法、預榨浸出法和水代法等4種。
木榨法
將茶籽在70℃左右烘焙24～27小時，焙乾後茶仁呈深黃色，含水率不超過5%。焙好的茶籽要清除蟲殼、癟子和泥土等雜物，再將茶籽剝殼，通過風車或篩子，使茶殼與種仁分離舉辯，然後碾細種仁。在鍋水沸騰時蒸粉50～60分鍾。茶粉蒸好後，趁熱壓餅，厚度控制在20～25毫米。做好的茶餅含水率10～13%，先用螺旋壓餅機預壓，壓出40～50%的油分，然後把茶餅放入保溫箱，溫度控制在80～100℃，再把茶餅裝進木榨內，要掌握入榨快，換木楔快，趁熱壓榨。壓榨溫度保持在60℃，室內溫度保持在25℃以上。第一榨榨畢，可進行復榨。
機榨握旁法
用液壓榨油機或螺旋榨油機壓榨。液壓榨油機又分為卧式和立式兩種。榨油過程包括脫殼、軋坯、蒸炒、做餅、壓榨等工序。①脫殼：用木製脫殼機或磨盤粉碎機，脫殼量一般控制在70～75%，殼中含仁量不超過2%。②軋胚：先粉碎後碾軋，碾軋要求軋得細膩、均勻、無顆粒。③蒸炒：料胚在蒸炒過程中發生變化，主要是油分子間引力減小，表面張力隨之降低，油的粘度下降，蛋白質凝聚，澱粉糊化，纖維素潤脹，導致細胞膜破裂，細胞內含物相互溶合、緊結，料胚的可塑性增大；油分在生胚中均勻分散體系遭到破壞，非親水性的油分被分離並逐漸凝集；發生了油脂的氧化、糖化和蛋白質相互作用，產生黑蛋白素使料坯顏色加深。炒料溫度對木榨或液壓機為110～120℃，蒸炒後的料坯含水7～8%；對螺旋榨機為130～140℃，蒸炒後的水分為3～4%。壓榨前，液壓機榨油需要做餅，螺旋壓機不需做餅，要求入榨溫度不低於120℃，餅的厚度控制在正皮缺4毫米左右。
預榨浸出法
茶籽經剝殼、殼仁分離、破碎軋坯及蒸炒後，進入預榨機壓榨，預榨所得的油稱為機榨油，經過濾，即可食用。經過預榨後的茶餅中殘油率在10%以上。把茶餅置入浸出器，用60號大豆溶劑油浸出，經蒸發、脫溶劑，即為浸出茶油。將其再經脫臭、脫酸後，可得食用茶油。浸出設備有罐式和平轉型連續浸出器等。農村木榨茶餅，用浸出器再浸一次，每100千克餅可浸出油5.5～6.5千克。
水代法
將油茶籽用磨碎機磨碎，加熱水浸泡，並不斷振盪，油水分離，將油撇出，置於鍋中煮沸，蒸去水分，即為食用油。
用途
茶油食用不會增加血清中的膽固醇，易為人體消化吸收，有益於健康。茶油是罐頭工業中最理想的油脂之一。此外，還可作機器潤滑油、鐵器防銹油以及制人造奶油、凡士林、生發油、肥皂、蠟燭、燃油和醫葯等。
② 茶樹單方精油怎麼調配可以塗抹於哪裡
對精油與芳香療法領域稍有涉獵的人，都會知道茶樹精油的神奇，國際知名芳療專家Valerie Ann Worwood在其「芳香療法配方寶典」中將茶樹列入「十種用途最多，最有用的精油」，另一位芳療大師Daniele Ryman也認為茶樹是「所知最佳的急救工具」。在澳洲，茶樹已經成為重要的經濟作物之一，並全力開發各種相關用品。在現在這種恍如暗黑世紀、惡疾猖獗的混亂中，知道有茶樹這種自然饋寶，的確讓人安心不少。
我接觸精油也有一年多的時間了，第一次購買的和用得最多的也是茶樹精油。茶樹精油的味道不算很好聞，是比較重的葯味，不過給人感覺很有安全感。可以是因為它可以對抗細菌、黴菌、病毒的緣故吧。
一、治療痘痘
由於茶樹精油可以對抗細菌，所以很多人會用它治療痘痘，根據我的經驗茶樹精油對付那種生理期時長的痘痘比較有效，將一滴茶樹精油直接塗於痘痘上，第一天痘痘就會消得差不多，在痘痘初發的時候塗效果特別顯著。平時我自己還會用蘆薈膠調制痘痘膠使用，因為要保持皮膚對精油的敏感性，所以我每次只調10ml左右，大概使用兩到三個星期左右，然後再調整配方調制。
我常用的配方有:
蘆薈膠5ml+薄荷純露3ml+2滴茶樹精油+1滴雪松精油+1滴杜松精油（此配方對那種紅紅大大的沒膿，疼痛的精油比較有效）
蘆薈膠5ml+洋甘菊純露3ml+2滴茶樹精油+1滴絲柏精油+1滴苦橙葉精油（此配方對小粉刺比較有效）
蘆薈膠5ml+洋甘菊純露3ml+2滴茶樹精油+1滴佛手柑精油+1滴薰衣草精油（此配方對化膿的痘痘比較有效，因為有佛手柑只能晚上使用）
以上配方我只是用在痘痘上，所以濃度會比較高，濃度是2.5%，初用精油的MM應該將濃度調低到1.5-2%左右，而且一定要做皮試，確認沒有過敏後再使用。在調制的時候先將精油加入蘆薈膠攪拌均勻後再加入純露，再攪拌均勻。
我平時除了調制痘痘膠給自己用，也會調些東東給BF用，因為他的背上長期長痘，都是那種大大的毒瘡，我就特別為他調制了個身體露專門治背上的痘痘的，因為之前的筆記丟了,我這只有一個配方了。
22ml蘆薈膠+7ml薄荷純露+6滴茶樹+5滴佛手柑+6滴薄荷
這個配方濃度是2.9%，因為是用在身上，所以濃度比較高。我BF使用後，背上的痘痘是越來越少了，他還讓我配個去痘印的給他用，我想跟好得差不多，下一步就幫他去痘印。
除了直接塗和調制痘痘膠，我平時還會在洗面奶里加些茶樹精油，可以起來消炎殺菌的效果，有些清潔力不太好的洗面奶加了精油後還會洗得比原來干凈，而且洗完皮膚不緊綳。
平時做面膜的時候，我還會把調制好的痘痘膠加入面膜粉內一起調，消炎的效果也不錯，通常剛起的痘痘做完面膜之後都會消得差不多了。
二、消毒殺菌
因為茶樹能殺死黴菌，所以可以用來預防由黴菌引起的陰道炎及腳氣等。我平時就用茶樹調配AHC作為消毒水消毒內衣褲，襪子，毛巾等。自己調配的消毒水比起外面買的效果一點不差，而且氣味也清新，不刺鼻。
AHC配方: 茶樹精油15ml+吐溫10ml+純凈水25ml
調配方法：將精油加入吐溫中，用玻璃棒攪拌均勻，再將加熱了的純凈水慢慢倒入，邊倒邊攪拌，完全攪拌均勻，然後裝入精油瓶即可。
使用方法：將衣物洗干凈，然後在一盆水中加入5滴AHC，將衣物浸泡10分鍾取出晾乾。如果是用洗衣機洗的話，就加入20滴左右的AHC。如果洗衣機有放衣物柔順劑的格子，就可以將AHC跟衣物柔順劑一起加入。
平時還可以用AHC泡澡，在浴缸滴加10AHC即可，注意泡澡時間不要過長哦，一般泡10分鍾左右就足夠了。
三、治療腳氣
在天氣潮濕的時候很容易會有腳氣就是我們俗稱的香港腳，這個時候用茶樹精油直接塗於患處就可以治療腳氣，每次塗兩次。要症狀消失後，繼續塗1個星期，以確保黴菌給徹底殺死不再復發。平時要注意保持腳部乾燥，洗完腳或洗完澡要將腳擦乾。平時穿的襪子及擦腳用的毛巾也要用茶樹AHC消毒。回家換鞋後將滴有茶樹精油的紙巾塞進鞋子里，以達到殺滅黴菌的目的。
四、調制漱口水
去年我有個牙蛀了，痛了我幾天。記得當時正是奧運會，痛得我睡不著，我就起來看奧運。有次痛得實在受不了，就用棉花沾了茶樹精油塞到牙齒里，過了幾分鍾疼痛就開始消失了，本來是亂來的，沒想到真的有效。不過因為精油在沒有合格的芳療師的指示是不能內服的。所以各位MM千萬不能學我哦。
後來我在芳香之約看到一個漱口水的配方，就開始自己調制漱口水使用。已經一年多了，那個牙齒也沒有再痛過。不過有蛀牙是一定要去補的哦。我也打算遲點就抽時間去補牙了。
下面就說說我用過的配方吧
茶樹30滴+甜橙30滴+檸檬30+酒精45.5ml
茶樹30滴+葡萄柚30滴+薰衣草30滴+酒精45.5ml
茶樹30滴+薄荷30滴+薰衣草30滴+酒精45.5ml
使用方法：刷牙時在水中加入10滴漱口水一起刷牙即可，用法很簡單吧，而且對於牙齦發炎和口腔潰瘍也有療效哦。
③ 茶油怎麼做
茶油可以按照以下方法來做，步驟如下：
1、將曬了半年以上的茶籽，放進家用破碎機破殼。
2、用簸箕將茶籽的碎末篩出來。
3、用鼓風機將茶籽的殼篩去。這里需要注意的是在搖動鼓風機的時候，用力和速度要均勻，否則茶籽肉也是會被篩出來的。同時也可以多篩幾次，這樣空殼留下來的會比較少。
4、將篩好的茶籽和粉末一起混合，放進破碎機，弄成粉末狀。
5、接著鍋中燒火，倒進粉末翻炒。注意火不可燒的太大，當茶籽沫溫度為40度左右就可以起鍋了。
6、將炒好的茶籽沫裝進飯蒸，蒸半個小時。這里要注意的是，水不能放太多，且要燒大火。
7、將蒸好的茶籽沫裝進專用的塑料袋中，捆綁好放進榨油機器。
8、然後用千斤頂擠壓機器出油，這樣茶油就做好了。
④ 茶油怎麼做的 四個詳細步驟
都知道茶油不管是在國內，還是國外，都背負盛名，和橄欖油都是世界上最好的油，一般調和油也是會加少量的茶油，可見茶油是多麼的受歡迎，那麼茶油怎麼做的？
茶油怎麼做的
1.油茶籽收儲：油茶籽主要來自農戶自採的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經過驗收、計量、乾燥及冷卻後儲存，儲存一般在0℃~30℃的溫度環境中，利用植物種子後熟作用的生化原理，促進油茶籽後熟。擬定油茶籽烘乾規模為600t/d。
2.預處理：經烘乾入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石，磁選脫鐵。預處理後的油茶籽進行剝殼，剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼後進行仁殼分離。
3.冷榨：採用專用冷榨機，入榨溫度在70℃～80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等，現在市面上的大多數茶油如金浩、歲歲康等都是採用的這個方式。
4.油渣分離：毛油中一般含渣8%～10%，在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離，油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時間越長則酸值越高，顏色越深。
茶油的顏色
色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。
油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。
茶油的儲存方法
一、要合理地選擇茶油的儲存容器。油多時可選用陶瓷缸，並盡量減小容器的口徑；油少時可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿後，應密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質。
二、儲存油的容器應放置在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方。由於陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質的形成，所以，儲油的容器應盡量減少與空氣、陽光的接觸。
三、儲存茶油要防高溫。儲存溫度以10-15度為最好，一般不應超過25度。因此，夏季不宜儲存油，應邊購邊用，食用新鮮油。
四、食用油內不能混入水，否則，容易使油脂乳化、混濁變質。也可按40∶1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水分的作用。購買食用油應到大商店、正規廠家，切莫貪圖一時便宜，在街市上購買劣質油。
五、加入少量抗氧化劑。若食用油較多一時吃不完，可選用少量花椒、大茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，用其他容器儲油時儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。
茶油的保質期
由於山茶油的抗氧化性很強，一般情況下，在常溫下的保質期可長達兩年之久，比一般食用油的保質期長得多。開封之後的山茶油，嚴格來說只能保存9個月至一年。如果已經開封，按正常的用量食用即可，短時間內是不會過期的。但為了保證山茶油的質量和新鮮度，最好盡量在3－6個月內用完。
⑤ 茶油是怎麼提煉出來的，越詳細越好
1.首先把山上採摘下來的茶籽去皮曬干或烘乾。（沒有圖）
2.把曬干或烘乾的茶籽過稱，以每擔（100斤）為單位.
3.過稱後的茶籽再經過粉碎機粉碎。
4.經過粉碎機粉碎後的茶籽粉分10個蒸籠再蒸一次.（約10分鍾）
5.蒸籠蒸後的蒸茶籽粉經過胚盤打包.
6.用腳踩上去壓實.....（有一點不衛生感覺，據他們說：民間作坊都是這樣做的.）
7.打包好的茶籽粉胚盤上榨油機開始榨油了.....（以前是人工用木樁打榨的）
8.榨乾後的茶籽粉非常堅硬，要人工一個一個敲打脫胚取出，人們都叫它「茶古」
9.「茶古」都被收購去做洗發精原料，據說是上上等的原材料
⑥ 茶油精煉方法
山茶油精煉設備根據工作原理分為間歇式精煉設備、半連續精煉設備和全連續精煉設備。
山茶油精煉設備分類：
間歇式精煉設備：精煉過程是步驟批次進行的，產能相對有限；適合小型油廠；
半連續設備：精煉過程中部分流程如脫膠工段、脫酸工段，脫色工段是分批次進行的桐陪，需要等待；而脫臭工段是連續性進行的不需要等待，適合中型油廠；
全連續精煉設備：精煉過程是全連續的，自動化程度高，產能高，人工成本低，適合中大型油廠
山茶油精煉設備設備工藝流程：
毛油→鹼煉脫膠→脫色→過濾→脫臭→過濾→成品油；
1.水化脫膠
利用磷脂等膠體雜質的親水性，在原油中邊攪拌邊加入一定量的水或電解質局悶蠢稀溶液，使原油中的膠罩友體雜質吸水、溶脹、團聚、分離的脫膠方法。在水化脫膠過程中，除了蛋白質、黏液和微量金屬離子與磷脂結合外，磷脂是能凝結沉澱的主要物質。
2.鹼煉脫酸
各種未精煉的原油都含有一定量的游離脂肪酸。從油脂中去除游離脂肪酸的過程稱為脫酸。脫酸方法包括鹼煉、蒸餾、溶劑萃取和酯化。鹼性精煉和蒸汽蒸餾(物理精煉)在工業生產中應用廣泛。
3.吸附脫色
油吸附脫色，是利用一些物質(如漂白土、活性白土、活性炭等。)對色素有很強的選擇性吸附作用，在一定條件下吸附油脂中的色素等雜質，從而達到脫色的目的。油經吸附劑處理後，不僅能改善油的色澤，去除膠質，還能有效去除一些微量金屬離子和一些能引起加氫催化劑中毒的物質，從而為油的進一步精製(加氫和脫臭)提供了良好的條件。
4.高溫脫臭
是利用油脂和甘油三酯中有氣味物質揮發的差異，在高溫高真空下通過水蒸氣蒸餾去除有異常氣味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾除臭(也稱汽提法)的原理是水蒸氣通過含有臭味成分的油脂，汽液表面接觸，水蒸氣被揮發性臭味成分飽和，按其分壓比逸出，從而達到去除臭味成分的目的。
⑦ 茶油精煉方法
茶油是用山茶的籽實榨制而成的油，含油率一般為25～30%。
製作方法
1.將採收棚知裂後的茶籽進行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落後，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細越好。
2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。
3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。
4.精煉：榨出的油經經過精煉，以除去雜質。可用20%的猛段稀硫酸與油混合，在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油鏈閉用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質分離出來，使油色澄清。
產品特點
油液透明，呈黃褐色。
⑧ 精煉茶油
根據毛山茶喊虧彎油空蘆中雜質的組成和性質，可分為三類：
(1)不溶性固體雜質，如淤泥、餅粉、纖維、黏土、催化劑等。
(2)膠溶雜質，如游離脂肪酸、甾醇、維生素E、色素、維生素、棉酚等。
(3) 揮發性雜質，如水分、醇類、烴類溶劑、異味物質等。
大多數雜質對山茶油的質量和儲存安全有害。例如，水份不僅會影響油的透明度，還會促進油的水解和酸敗；游離脂肪酸影響風味並促進變質；磷脂可以使油混濁並在加熱時產生黑色沉澱物。起泡、苦味等；各種色素直接影響油的顏色，也會促進油的酸敗；膠體、硫磷化合物、皂角和重金屬鹽的存在，使得汽提等鄭悶後續工藝難以脫酸。
山茶油精煉設備主要工藝流程
(1)山茶油脫膠：脫除原油中的磷脂、黏液、樹脂、蛋白質、糖類、微量金屬等，一般採用水合和酸精煉的方法。
(2)山茶油脫酸：採用食品級鹼液中和法去除油中的游離脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性雜質和微量金屬。
(3)山茶油水洗：洗去脫酸過程中殘留在油中的皂角和水溶性雜質。
(4)山茶油脫水：採用加熱和真空乾燥的方法除去精煉油中的水分。
(5)山茶油脫色：利用白土、硅酸鋁、活性炭等吸附劑去除油中的各種色素、膠體、氧化物等。
(6)山茶油除臭：利用真空氣提原理，去除油中的低分子異味物質、游離脂肪酸、甘油單酯、糖脂、硫化物、色素的熱分解產物等。
(7)山茶油脫蠟或脫脂：主要採用冷凍、結晶或冬化結晶，分餾去除油中的蠟脂。