1. 有人說九里香有毒,是真的嗎適合在家養嗎
九里香又叫千里香、萬里香,是一種花香怡人的花卉,葉片四季常青,花朵潔白淡雅,給人很清爽的感覺,所以很多花友都喜歡在家養殖。可是有的花友會擔心九里香是否有毒,那九里香到底有沒有毒呢?適不適合在室內養殖呢?
九里香是沒有毒的,可以放心在家養殖。只不過九里香開花很多,對於容易出現花粉過敏,還有花香比較持久,對於不喜歡這個味道的花友來說,也是不適合養在室內的,這種情況只能說是因人而異。你喜歡九里香嗎?你家的九里香在哪裡養的呢?
2. 百里香和千里香是什麼
[編輯本段]【百里香的基本資料】
植物名 百里香
學名 Thymus vulgaris.
別名 銀斑百里香
科屬 唇形科,百里香屬
百里香為半灌木,莖葉有香味。常作為花鏡、花壇、岩石園、香料園栽植或向陽處地被植物。很適合作為食用調料,並且醫用價值很高。
[編輯本段]【百里香的形態】
百里香屬 (Thymus) 是唇形科下的一屬,包括大約350種多年生的芳香草本植物。最高約40厘米,生長在歐洲、北非和亞洲。
一般是莖部窄細的常綠植物,小葉(4-20毫米長)對生,全緣,呈橢圓形。花頂簇生;花萼不規則:上緣分三瓣,下緣裂開;花冠管狀,4-10毫米長,呈白色、粉色或紫色。多年生草本, 種子發芽時間12-20天, 成熟時間90-10天,花期夏天.
[編輯本段]【百里香的產地分布】
非洲北部、歐洲及亞洲溫帶,我國多產於黃河以北地區,特別是西北地區。主要產地為南歐的法國、西班牙、地中海國和埃及.
[編輯本段]【百里香的應用】
可用於盆栽觀賞;全株芳香可做香料或者提煉香精油
[編輯本段]【百里香的下屬種】
Thymus adamovicii
Thymus bracteosus
Thymus broussonetii
簇生百里香(Thymus caespititius)
Thymus camphoratus
Thymus capitatus
Thymus capitellatus
Thymus carnosus
Thymus cephalotus
Thymus cherlerioides
Thymus ciliatus
西里西亞百里香(Thymus cilicicus)
Thymus cimicinus
Thymus comosus
Thymus comptus
羅芙百里香(Thymus doerfleri)
Thymus glabrescens
荷巴百里香(Thymus herba-barona)
Thymus hirsutus
Thymus hyemalis
Thymus integer
Thymus lanuginosus
白毛百里香(Thymus leucotrichus)
Thymus longicaulis
長生百里香(Thymus longiflorus)
Thymus mastichina
Thymus membranaceus
Thymus montanus
Thymus moroderi
Thymus nummularis
Thymus odoratissimus
Thymus pallasianus
Thymus pannonicus
Thymus praecox
Thymus pseudolanuginosus
寬葉百里香(Thymus pulegioides)
Thymus quinquecostatus
利巧百里香(Thymus richardii)
鋪地香(Thymus serpyllum)
Thymus striatus
Thymus thracicus
Thymus villosus
銀斑百里香(Thymus vulgaris.)
Thymus zygis
[編輯本段]【百里香的簡介】
百里香,是一種生長在低海拔地區的芳香草本植物。百里香屬的幾類植物,特別是原產地中海地區的銀斑百里香(Thymus vulgaris.),為歐洲烹飪常用香料,味道辛香,用來加在燉肉、蛋或湯中。應該盡早加入,以使其充分釋放香氣。歐洲傳統上認為百里香象徵勇氣,所以中世紀經常用它贈給出征的騎士。
百里香屬植物在中國稱為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,產於西北地區。元朝的《居家必用事類全集》中,記有用百里香加入駝峰駝蹄調味。李時珍《本草綱目》記載:「味微辛,土人以煮羊肉食,香美。」百里香原產於南歐,被作為一種美食的香料而廣泛種植。百草香生長的時候就像一株矮灌木叢,每株大概有15至20厘米高。
[編輯本段]【百里香的葯用、食用及美容價值】
改善消化系統及婦科疾病,促進血液循環,增強免疫力,減輕神經性疼痛,抗菌。幫助傷口癒合,治療濕疹及面皰膚質。活化腦細胞,提升記憶力及注意力,抗沮喪及撫慰心靈創傷。對頭皮屑和抑制落發十分有效。抗菌、抗痙攣、抗昆蟲毒液、殺菌、強身、促結疤。強化神經預防作惡夢。
葉片可結合各式肉類、魚貝類料理,泡茶能幫夠助消化、消除腸胃脹氣並解酒,浸劑中加蜂蜜可治痙咳、感冒和喉嚨痛。泡澡亦有舒緩和鎮定神經之效,提煉精油有殺菌作用,並可加入雀斑膏製作,具消消除雀斑、修化老化皮膚,亦可製作香皂和漱口水的材料。
雖然百里香的外型並不是很出眾,但它的用途卻很廣泛,百里香有幫助消化、解酒、防腐、利尿之功效,一般都是利用新鮮或乾燥的枝葉使用於料理中,或泡成花草茶飲用,百里香茶還可疏解因宿醉引起的頭痛,但這類香料植物,每天的食用總量最好不要超過10公克,以免對人體太刺激。除此之外,泡澡時加些枝葉在水中,還有提神醒腦的功效。如果你不喜歡味道太濃郁的香料植物,建議你可以選擇氣味較柔和的百里香,聞著它的香氣,或許會讓你有置身天堂的感覺喔!
一般在烹飪的開始階段就會放入。百里香特別適合與魚貝類食材搭配,可在燒烤白肉魚類或鮭魚時使用,也可以在燴制貝殼類食材時使用。乾燥過的百里香香味大概會比新鮮的少40%,因此使用乾燥的百里香料理時就必須多用一些分量哦。
百里香是地中海流域最重要的食用香草之一。在烹飪中,百里香被稱為「調和者」,就是能把食物中的不同味道拉在一起這是因為它的味道溫和又不太刺激的原因。在烤羊排烤魚、烤雞的時候撒上百里香,會使原料本身的層次感大增.香味更加濃郁,當然它還具有很多醫用價值,如具有提神醒腦等突出功效。
[編輯本段]【百里香的精油】
利用部位
花朵和葉片,精油則來自蒸餾其花朵和葉子,呈中度黃棕色並有點綠,因為香味具有強烈草葯及松油味,男性香水中也時常用它。
味道
相較於其它香料植物,溫和許多,相當甜而且強烈的葯草香。甚至還有詩人形容它的香味像似"破曉的天堂",且它的植株嬌小柔弱,很難想像它在歐洲人的心中,竟是勇氣的象徵,古羅馬人上戰場前,還會用加了百里香的水沐浴,希望能為他們帶來勇氣。該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物,其毒性為全草有小毒。
形狀
唇形科百里香屬多年生草本植物,植株小型,株高約20-50公分,全株具有香氣和溫和的辛味。莖下部呈匍匐狀叢生,上部直立,四棱形,多分枝葉對生,狹長橢圓形或披針形,長約0.7厘米,寬約0.3厘米,灰綠色,葉緣反曲。初夏開花,花白帶紅色,徑0.2厘米,輪傘花序頂生。種子小,圓形,1克約6000粒左右。台灣常見的品種有開白花的百里香(直立型),及開紅花的鋪地香又名紅花百里香(匍匐型)。
歷史使用記錄
埃及人用來防腐屍體,羅馬人用來抗菌,希臘人用來幫助消化,地中海人用來幫助呼吸、治療呼吸困難及頑強的皮膚病。
使用需知
勿長期使用,勿高濃度使用,敏感皮膚、高血壓、孕婦勿用。非常強勁的精油,最強的抗菌劑之一,長期使用恐有中毒之虞。吸入法可能比按摩或泡澡妥當,因為它可能會刺激皮膚與粘膜組織。
功效
抗微生物、抗風濕、抗菌、抗痙攣、抗腐敗、抗昆蟲毒液、開胃、催情、殺菌、鎮咳、利心臟、祛腸胃脹氣、促結疤、利尿、通經、升高血壓、殺蟲、激勵、強身、驅蠕蟲。增加免疫力,活化腦細胞,流鼻血,支氣管炎,喉嚨痛,祛痰,傷風感冒,喉嚨發炎,氣喘,強化肺功能,增進食慾,膀胱炎,關節炎 ,禿頭,頭皮屑,分解色素抗斑,抗蜂窩組織炎, 面皰,促進結疤,促進傷口癒合,濕疹,神經衰弱,坐骨神經痛,白帶,增進記憶力,激勵情緒,減輕憂郁不安 ,釋放心靈,安撫神經,蟲咬傷
心理療效
強化神經,活化腦細胞,因此能提高記憶力和注意力。提振低落的情緒、筋疲力竭的感覺、以及挫敗的沮喪感。據說,可釋放禁錮的心靈,撫慰心靈的創傷。
生理療效
1.刺激白血球製造,提升人體免疫系統。可強化肺臟,對支氣管炎很有幫助。
2.可刺激血液循環,可提升低血壓。
皮膚療效
頭皮的補葯,對頭皮屑和抑制落發十分有效。可使傷口、瘡、濕疹、癤早日康復。
適合與之調和的精油
佛手柑、雪松、洋甘菊、杜松、檸檬、迷迭香、茶樹。
[編輯本段]【百里香的栽培技術】
培植
栽培環境要光線充足,否則植株會徒長。對土質的要求不高,但需排水良好,可使用泥炭苔或栽培土混合真珠石使用。最合適的生育適溫為20-25℃,在台灣栽培要注意夏季的高溫,可將植株稍微修剪,以利通風,並放在陰涼的地方越夏。施肥可以有機大補帖當基肥,春、秋生長旺盛時,再以花寶 稀釋1000倍,每7-10天澆灌一次,夏季植株較虛弱,最好不要施肥。可在開花前隨時剪取枝葉利用,否則開花結子後,植株易死亡。如果採收的份量較多時,還可乾燥保存。
繁殖
栽種百里香可以播種、扦插、壓條、分株法繁殖,在台灣除了夏季之外,都很適合繁殖。如用種子繁殖,因種子很細小,以撒播較佳,可先將介質充分澆濕,在將種子均勻撒在上面。等本葉長出4-6葉時,可先移至較小的容器(如穴植盤),等植株根系發展較佳時,再移至3寸盆中定植,定植時可在培養土中加入5-10%的有機大補帖。扦插可取頂芽當作插穗,帶3-5節為佳,但注意不要取到已木質化的枝條,發根能力較差。
[編輯本段]【百里香的相關文化】
經典歌曲《Scarborough Fair》
美國經典影片《畢業生》的插曲,由Paul Simon(保羅西蒙)和Art Garfunkel演唱,至今廣為流傳。其迷幻般的旋律和意味悠遠的歌詞成為吸引人們注意力的最強大的武器。這首歌里反復出現了四種芳香植物:Parsley(芫荽),sage(鼠尾草),rosemary (迷迭香), thyme (百里香)。既然在牛奮編輯這段之前有人把百里香跟這首歌聯系了起來,我就繼承「前人」的思想認為百里香跟「文化」有關系吧。但牛奮個人感覺在這里通過這首歌把百里香和文化聯系起來異常牽強。國內外對這首歌的爭議非常多,其背後蘊涵的東西也非常多,豈非是一個百里香能說明和代表的。倒是後面的神話故事讓人們覺得百里香跟「文化」更沾邊點,呵呵。在這首歌里,百里香只是非常小非常小的一個組成部分。大家可以點擊下面的鏈接詳細了解《Scarborough Fair》(http://ke..com/view/173356.htm)。
更可笑的是,牛奮編輯這段章節之前,本章節竟然把這首歌命名為《百里香》,差點沒讓牛奮的下吧掉到地上,這么一首著名的歌曲,竟然安了個《百里香》的名字,太恐怖了。只能欣欣然敲起鍵盤編輯起來。沒辦法,編輯出身,看到不對的都想編輯下。歌詞如下,直譯的中文歌詞就不貼了,個人認為這首歌是不太好翻譯的,最好是讀英文原版才能體會其中的意境。唯一覺得翻譯的不錯的就是一個網路版翻譯,上面的網路鏈接里有。作者很強大,按照《詩經》的格式翻譯的,感覺還是有一點原歌詞的意境的。而且牛奮個人覺得「parsely sage rosemary and thyme」這段使用的就是《詩經》里的「興」的手法。
問爾所之,是否如適 are you going to scarborough fair?
蕙蘭芫荽,鬱郁香芷 parsely sage rosemary and thyme.
彼方淑女,憑君寄辭 remember me to one who lives there.
伊人曾在,與我相知 she once was a true love of mine.
囑彼佳人,備我衣緇 tell her to make me a cambric shirt.
蕙蘭芫荽,鬱郁香芷 parsely sage rosemary and thyme.
勿用針砧,無隙無疵 without no seams nor needle work.
伊人何在,慰我相思 then she will be a true love of mine.
【伴唱】:
彼山之陰,深林荒址 on the side of hill in the deep forest green,
冬尋氈毯,老雀燕子 tracing of sparrow on snow crested brown.
雪覆四野,高山遲滯 blankets and bed clothiers the child of maintain
眠而不覺,寒笳清嘶 sleeps unaware of the clarion call.
囑彼佳人,營我家室 tell her to find me an acre of land.
蕙蘭芫荽,鬱郁香芷 parsely sage rosemary and thyme.
良田所修,大海之坻 between the salt water and the sea strand,
伊人應在,任我相視 then she will be a true love of mine.
【伴唱】:
彼山之陰,葉疏苔蝕 on the side of hill a sprinkling of leaves
滌我孤冢,珠淚漸漬 washes the grave with slivery tears.
惜我長劍,日日拂拭 asoldier cleans and polishes a gun.
寂而不覺,寒笳長嘶 sleeps unaware of the clarion call.
囑彼佳人,收我秋實 tell her to reap it with a sickle of leather.
蕙蘭芫荽,鬱郁香芷 parsely sage rosemary and thyme.
斂之集之,勿棄勿失 and gather it all in a bunch of heather.
伊人猶在,唯我相誓 then she will be a true love of mine.
【伴唱】:
烽火印嘯,浴血之師 war bellows blazing in scarlet battalions.
將帥有令,勤王之事 generals order their soldiers to kill and to fight for a cause.
爭斗緣何,久忘其旨 they have long ago forgotten.
痴而不覺,寒笳悲嘶 sleeps unaware of the clarion call
[編輯本段]【百里香的傳說】
16世紀的一位吟唱詩人,稱百里香的香氣為[破曉的天堂],因為它聞起來清新迷人、自然舒服,有如天堂般的純潔美麗。
傳說,百里香和最妖艷 、最美麗,曾引起歷史名戰[特洛伊戰爭]的斯巴達王妃海倫有關。 希臘神話中,百里香是海倫的眼淚。傾國傾城的海倫王妃,是斯巴達王後麗妲和天神宙斯所生的女兒,由於她非常美麗,追求她的王公貴族不計其數。海倫的養父斯巴達國王為了避免大家為了爭奪海倫而戰,就將她嫁給了新任的斯巴達國王梅尼勞斯,成為斯巴達的王後。
平靜的日子沒過多久,一位英俊的特洛伊王子帕里斯來到斯巴達,一見到王後海倫之後,就為她深深的著迷,他想盡一切辦法接近海倫,對她吐露愛意,海倫也被他的英俊所吸引,不自覺地愛上了他,於是兩人相約逃往特洛伊。可是,兩個年輕人那知道,這場私奔卻引來了長達十年的特洛伊戰爭。
當特洛伊終於滅亡,帕里斯戰死之際,海倫不禁凄然流下了晶瑩的淚珠並落地幻化成百里香,而淚珠在她臉龐輕輕滑落的神情,令許多特洛伊戰士神魂顛倒並誓死保護她。因此,從那時起,百里香就被賦予勇氣和活力的象徵,婦女在心愛的武士出征前,會送上一枝百里香,傳達愛意和鼓舞對方的勇氣。思春的少女在衣裳上綉上百里香的圖案,或身上配帶一株百里香,便意味著要尋找愛人,等待追求者的示愛; 害羞的男人,只要喝杯百里香茶,就能鼓起勇氣,追求所愛。
據《京華時報》報道,在中科院9名著名專家的建議下,北京奧運組委會已做出決定,獻給2008北京奧運獲獎者的鮮花將含有粉白色的百里香。
[編輯本段]【百里香的花語】
勇氣,喜歡此花的你心胸廣闊,勇於面對困難,而且自尊心很重,不會輕易屈服。你相信明天會更好,凡事作理性分析,不會盲目樂觀。由於你自尊心強,你的戀愛不會很激烈,屬於理性交往的類型。 百里香寓意:吉祥如意 百里香除了具有迷人的芬芳,它還有浪漫美好的寓意———「吉祥如意」。 歐洲中世紀的婦女贈送給勇敢騎士的圍巾上刺的就是百里香的圖案,意為保佑一切平安。
關於傳說的版本一:
古希臘有個傳說,思春的少女只要在衣裳上綉上百里香的圖樣,或
身上配帶一株百里香,便意味著要尋找愛人,等待追求者的示愛。
害羞的男人,只要喝杯百里香茶,聽說就能鼓起勇氣,追求所愛。
版本二:
又名"普羅旺斯的恩惠"。希臘神話中,維納斯因為看見特洛伊戰爭的殘忍而落淚,她的淚珠落入凡間就成了百里香可愛的小葉子。另一說法是特洛伊的海倫之淚一滴滴化成了百里香,百里香的英文來自希臘,是「勇氣」的意思。千里香 別名:百里香、地椒、地姜
英名:Mongo1ian thyme
學名: Thy-mus seryllum L.var.mongolicus Ronn.。
唇形科百里香屬小半灌木。高2~10cm,莖多分枝,匍匐或斜升。葉對生、橢圓形,長4~10mm。輪傘花序緊密,唇形花冠紫紅色或粉紅色。小堅果近圓形。旱生小灌木。抗旱、耐寒、抗風蝕。
生於草原、森林草原及少見於荒漠草原的山谷、山溝、路旁、山地、草地上。
於中國內蒙古、寧夏、甘肅、青海、陝西、河北;蒙古、俄羅斯、朝鮮也有分布。
幼嫩期,羊、馬喜食,孕蕾到果熟期不食,枯黃後又食。
九里香 (《嶺南采葯錄》)
【別名】千里香、滿山香(《生草葯性備要》),月橘(《中山傳信錄》),五里香(《陸川本草》),水萬年青(《南寧市葯物志》),七里香(《除害滅病愛國衛生運動手冊》),過山香(《福建中草葯》),千隻眼(《文山中草葯》)。
【來源】為芸香科植物九里香的枝葉。
【植物形態】九里香灌木或喬木,木材極硬,高3~8米,禿凈或幼嫩部被小柔毛。
單數羽狀復葉;長8~13厘米,小葉互生,3~9枚,有時退化為1枚;小葉變異大,由卵形、匙狀倒卵形、橢圓形至近菱形,長2~7厘米,寬1~3厘米,先端鈍或鈍漸尖,有時稍稍凹入,基部闊楔尖或楔尖,有時略偏斜,全緣。
傘房花序短,頂生或生於上部葉腋內,通常有花數朵,花白色,極芳香,長1.2~1.5厘米;萼極小,5深裂;花瓣5,分離,覆瓦狀排列;雄蕊10,花絲柔弱;子房上位,2室,花柱柔弱,柱頭頭狀。
果卵形或球形,肉質,紅色,長8~12毫米,先端尖銳,有種子1~2顆。
花期秋季。
生長於山野,亦有栽培者。
分布我國南部。
本植物的根(九里香根)亦供葯用,另詳專條。
【採集】全年可采。
【葯材】乾燥莖細圓形,一般截成長3~6厘米的段,直徑最大不超過7毫米;外表灰黃色,有細縱紋,栓皮剝落,露出肉色木質部;橫切面中心顏色較淡,質堅硬。
乾燥葉帶革質,卵形或橢圓形,長約2~7厘米,寬約1~3厘米,呈黃綠色,基部楔形,全緣,主脈在背面明顯突出。
葉柄極短。
氣香。
產廣東、廣西、福建等地。
【性味】①《生草葯性備要》:味辛,性溫。
②《福建中草葯》:辛、苦,溫。
【歸經】《廣西中葯志》:入心、肝、肺三經。
【功用主治-九里香的功效】行氣,活血,祛風,除濕,並有麻醉鎮痛作用。
治脘腹氣痛,胃痛,風濕痹痛,腫毒,疥瘡,皮膚瘙癢,跌打腫痛,牙痛,蟲蛇咬傷。
①《生草葯性備要》:止痛,消腫毒,通竅,能止瘡癢,去皮風,殺螆疥。
②《嶺南采葯錄》:患百子痰打,用葉一撮,搗爛煮粥,和糖服之。
③《廣西中葯志》:行氣止痛,活血散瘀。
治跌打腫痛,風濕,氣痛。
【用法與用量】內服:煎湯,3~6錢;或浸酒服。
外用:搗敷。
【宜忌】《廣西中葯志》:陰虛火亢者忌用。
【選方】治濕疹:九里香鮮枝葉,水煎,擦洗患處。
(《福建中草葯》)
【臨床應用】用於局部麻醉及表面麻醉。
以九里香注射液作局部麻醉行大小手術100例,初步觀察效果穩定,無不良反應,術中和術後血壓、脈搏、呼吸平穩,無肝、腎等損害或其它並發症,無出血、水腫、壞死等現象;鎮痛時間長。
49例胃次全切除術術後除2例外,均無明顯疼痛。
缺點是局部刺激較大,腹部手術時腹肌較緊張,對深部手術仍較困難。
用量:一個胃次全切除術用12.5%注射液150~200毫升(切口浸潤),6.25%注射液150~200毫升(內臟封閉);小手術則幾十毫升不等。
注射後約10~20分鍾即產生麻醉作用,手術時間最長達3小時。
小手術均不用術前葯,對胃次全切除術術前一般用苯巴比妥鈉0.1克或度冷丁50~100毫克肌注,對精神較緊張的患者,術時加用冬眠I號半量或全量。
用九里香製成表面麻醉劑,塗於咽喉部粘膜表面,作扁桃體擠切術108例,效果良好。
塗葯後數分鍾即出現麻醉作用,痛覺減退。
麻醉時間可維持10分鍾左右。
制劑:取九里香莖、葉1斤,洗凈、碾碎,加三花酒或50%酒精1000毫升,浸泡24小時後過濾備用。
3. 九里香有什麼作用,九里香的六大功效介紹
九里香 又叫千里香、萬里香。因為九里香在開花時,花香飄遠,香氣清新而不濃郁,夾渣著一股自然的氣息。但是九里香可不止只有香味出名,它還有很高的葯用價值,它的花葉根莖都能入葯。花葉中還含有精油,可以用來製作化妝品以及香料等。下面就來詳細介紹一下九里香有什麼作用。
觀賞價值
九里香的花葉經過晾制曬干之後,可以用來泡茶喝。九里香花泡茶可以把九里香的花香泡出來。具有提神醒腦、緩解疲勞的功效。長期喝還能使人面色紅潤更加顯得有精神。
以上就是針對九里香有什麼用作出的介紹。通過上述讓我們對九里香的功效有了更加詳細的了解。
4. 千里香是什麼調料
可去異味,增香辛。用於配製各種鹵湯及鹵牛肉、羊肉之用。
千里香(學名:Murraya paniculata (L.) Jack.),又稱:七里香,萬里香,九秋香,九樹香,過山香,黃金桂,青木香,月橘。為芸香科小喬木或灌木。以葉和帶葉嫩枝入葯,葯材名九里香。
具行氣止痛、活血散瘀功效。主治胃痛、風濕痹痛、跌打損傷等症。生於疏林中或乾燥的坡地,分布於廣東、福建、海南及廣西、湖南、貴州、雲南四省、自治區南部。
(4)味門千里香精油怎麼樣擴展閱讀
千里香鹵花生的做法,准備材料:花生:1000克、小茴香:一小把、大料:2粒、千里香:一小把、草果:1個、香葉:6片、鹽:5勺。
1、花生用清水清洗干凈,然後瀝干水分備用。
5. 九里香能驅蚊蟲嗎
016. 麻辣燙裡面的小包子綠色的是什麼,有添加劑嗎
請問下,麻辣燙中的靈草的書面名是什麼?有人說靈草又叫 yun(第二聲,音同雲)草。不是香草,甘草
書面名就叫靈草,是一種芳香料,作用是增香的,它是川菜師傅在熬制鹵水,熬制火鍋底料或者熬制一些香辣味半成品調料時經常用到的原料,和香草,甘草區別很大
誰知道麻辣燙底料中的草葯配方?謝謝
千里香,
李時珍【本草綱目】記載,千里香有較高的葯用價值。古人說千里香為百葯之長,所以用千里香的花釀制的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。千里香性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。
千里香的花、葉、果均含精油,千里香的精油廣泛用於化妝品和香水、食品香料;葉可作食品調味香料(尤其是我們麻辣燙裡面更是必不可少的一味中草葯);著名的胃葯———三九胃泰原為第一軍醫大學科研所研究成果,曾榮獲解放軍醫葯科技成果獎,後被深圳南方制葯廠生產為中葯沖劑,造福於廣大患者。其配方中的主要成份就是中草葯:三椏苦和九里香(千里香),所以取名三九胃泰。
千里香又名九里香,味辛,性溫,香味清新迷人,具有止咳化痰,養生潤肺之功效,解除口乾舌燥,脹氣,腸胃不適;經常食用,對於口臭,視覺不明,蕁麻疹,十二指腸潰瘍,胃寒胃疼有預防治療功效,能夠止咳化痰,養聲潤肺,舒緩腸胃不適,除口腔異味,並可滋潤皮膚;用千里香泡茶可以解除口乾舌燥,潤腸通便,減輕脹氣腸胃不適;還可以美白皮膚,解除體內毒素;香味清新迷人令人神精舒暢,安心寧神﹗特別是能驅除體內濕氣,舒暢精神,養陰潤肺,可凈化身心,平衡神經系統;芳香辟穢,除臭解毒;用於口臭,風火牙痛,胃熱牙痛及齪齒牙痛等。
千里香生長於山野,灌木或喬木,木材極硬,高3~8米,禿凈或幼嫩部被小柔毛。為常綠灌木或小喬木。喜光,但在幼苗期要求有一定的庇蔭。喜溫暖和通風良好的環境,不耐寒。花期為9-10月。單數羽狀復葉;長8~13厘米,小葉互生,3~9枚,有時退化為1枚;小葉變異大,由卵形、匙狀倒卵形、橢圓形至近菱形,長2~7厘米,寬1~3厘米,先端鈍或鈍漸尖,有時稍稍凹入,基部闊楔尖或楔尖,有時略偏斜,全緣。傘房花序短,頂生或生於上部葉腋內,通常有花數朵,花白色,極芳香,長1.2~1.5厘米;萼極小,5深裂;花瓣5,分離,覆瓦狀排列;雄蕊10,花絲柔弱;子房上位,2室,花柱柔弱,柱頭頭狀。果卵形或球形,肉質,紅色,長8~12毫米,先端尖銳,有種子1~2顆。花期秋季。
【性味與歸經】: 辛、微苦,溫;有小毒。
【功能與主治】:
1,行氣止痛,活血散瘀。用於胃痛,風濕痹痛;外治牙痛,跌撲腫痛,蟲蛇咬傷。
2,行氣止痛,本品氣味芳香,辛散苦燥,用於溫邪困脾,氣滯腹痛,又為樹木枝葉,辛溫行散,溫經活絡,去寒除濕。
3,活血散瘀,本品溫通經絡,活血散瘀。用治跌打損傷,無名腫毒等證。
4,有祛風除濕功效,常用於治皮膚搔癢,疥瘡等證。
5,軟堅散結,瘰癧。累累如串珠的結核,大者屬瘰,小者屬癧。潰者稱「鼠瘡」。多發於頸部,多由情志不暢,肝氣郁結,氣滯傷脾,脾失健運,痰熱內生,結於頸項,「寒熱瘰癧在於頸腋者。」九里香辛香發散,疏肝理氣,燥濕化痰,軟堅散結,用治瘰癧,功力不遜夏枯草。
6,松馳小腸平滑肌, 以石油醚(60--80 C)提取所得的結晶性成分,能松馳大鼠的離體小腸平滑肌,對組織胺引起的收縮有拮抗作用,但對乙醯膽鹼引起的痙攣無阻斷作用;對麻醉犬的血壓,呼吸無顯著影響。