Ⅰ sisley希思黎沁香水Eau de sisley1號2號3號香水味道有什麼不同
前調生動醒目， 帶來清新的柑橘芬芳，其間隱約點綴辛香。綠橙、葡萄柚的怡人果香配合粉色漿果的挑逗意味， 在略帶辛辣中愈加突出。 中調濃郁燦爛，卻又流暢自如， 將純凈精緻的水茉莉與綠茶精華融為一體， 將芬芳靈魂包圍在輕盈苦澀之間。 杜松子煥發清新氣息，又略帶苦味。 後調展現優雅的西普香調，來自金蘋果園的西普香水，核含者因麝香而愈加柔和 深邃鮮明，縈繞肌膚，精緻細膩。 希思黎 (Sisley) 沁2號香水 點綴以綠色清新氣息。明亮，生動，歡愉，希思黎沁2號香水重新演繹現代清新綠色香調， 漫溢優雅、靜謐、自然的精緻氣息。 希思黎 (Sisley) 沁2號香水的前、中、後調：前調小豆蔻、佛手柑、羅勒；中調水鳶尾、埃及、小豆蔻、玫瑰；後調廣藿香、香根草、雪松、檀香 前調異常清新綠色， 融合小豆蔻與佛手柑的微妙辛香與精緻感性，同時又流露羅勒的天真爛漫改薯。 中調流暢晶瑩，由精心挑選的睡蓮組成， 融合埃及茉莉、仙客來與玫瑰。 後調令人驚喜不已，將水香與西普香調的神秘融為一體。陽光香調的精緻和諧， 配合廣藿香和香根草的感性，以及雪松和檀香的優雅。 希思黎 (Sisley) 沁3號香水 驚喜沉溺。時而挑逗，若即若離，出乎意外，異想天開。 希思黎 (Sisley) 沁3號香水的前、中、後調：前調佛手柑、柑橘、葡萄柚、老返檸檬；中調 紅姜、桂花；後調 廣藿香、香根草、安息香、香草、麝香 前調是令人振奮的柑橘芬芳帶來喜悅，揭開序幕。 濃郁強烈的香氛組合來自清新香調的微妙延續： 佛手柑的珍貴精油，橘子的璀璨燦爛，葡萄柚的苦澀，與檸檬的濃郁。 逐漸深入，彷彿沖動，輕盈優雅，進入奇異感性的中調，被紫薑的愉悅魔力所捕捉，桂花的獨特芬芳煥發柔和華麗，又隱約流露蜜桃與杏子的氣息。 後調來源於廣藿香與香根草，延令草和香草的細膩精緻，麝香的柔和溫馨，帶著神秘莫測的微笑，展現優雅韻味。
Ⅱ 請問紫薑（也叫子姜）是什麼時候成熟
採收嫩姜：一梁禪亂般在7—9月採收嫩姜
採收老橡檔姜：一般在10月採收老薑；襲衡對於作留種的老薑，可延遲到11—12月採收
Ⅲ 姜都可以干什麼
姜的作用：姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調調味品。用它們作調料不喊明純僅能使菜餚增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食慾，增加其胃口。此外，科學家業已發現，姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風感冒、風濕痛和惡心嘔吐等疾病，並增強人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調，而且更注重它們健康。
積食？——姜有清胃功能
你是否有過頭一天的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺。當你的消化器官難以完成它的消化工作的時候，你應吃一點點姜。姜的辣素刺激膽汁生產，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質變碎小，使油膩食物易於消化掉。
腸胃氣脹？胃裡飽脹？——姜促進腸內蠕動
大腸細菌靠未消化的碳水化合物供給營養，並對腸胃氣脹發生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進減低糖分的乳酸細菌的生長，並不產生令人感到不舒服的氣體。倘若你喜歡吃辣，則應經常吃薑。這有助於通便秘和消除痙攣。
雞蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多？——姜減低膽固醇
倘若你在吃油膩的、膽固醇高的食物時配一點姜，那麼膽固醇含量會大為降低。即使這樣，膽固醇含量高的人也應少吃雞蛋和油膩食物。
暈車、暈船、暈機？孕期反應？——姜能治惡心嘔吐
有些人出門乘車、乘船和乘飛機。一坐汽車，就暈車；船一開，就暈船；飛機一登高空，就暈機。其症狀就是頭暈和嘔吐。出門就帶一些姜吧！暈車、暈船、暈機時你在路上每隔4小時就啃一點嫩生薑。現代醫學證實，姜的特效甚至比化學葯物強。姜不同於大多數的抗惡心葯物，它不影響神經系統，而在消化道中直接產生作用，並不會使人發困。
當胃消化不良或吃壞了胃以及服用了難以忍受的葯物而引起惡心、作嘔、身體不適時，就可啃一小塊姜。它能減輕嘔吐和頭暈。孕婦在這種症狀下是否能啃姜治病，應按醫囑進行。至於生薑能否治療懷孕期孕婦的惡心和嘔吐等症狀，尚有待於進一步研究。
姜是阿司匹林和大蒜的競爭者-姜稀釋血液和減輕風濕病
手指節骨疼痛，早上雙手僵直，關節腫脹。阿司匹林等止痛葯對上述炎症有療效。最近的醫學研究證明，姜同樣具有這種功能。盡管進行該項試驗的患者為數尚少，但試驗結果是引人注目的：患者每日服用5克新鮮的生薑，就能使患者的關節疼痛、發炎、腫大等症狀有所好轉。目前在柏林進行一項研究，旨在探究出治療輕度和中度風濕性痛性痛症的理想劑量。
同阿司匹林一樣，姜具有稀釋血液的功能。每日食用5克新鮮的姜就能稀釋血液。在烹調開始時應在蔬菜和菜餚中加一點姜，因為在烹調時姜辣素的轉化，從而具有特別好的消炎作用。此外，姜阻止槐鎮血小板粘連效能比大蒜強，並且不會像吃大蒜那樣引起滿口難聞的氣味。
發燒、感冒傷風和咳嗽？——姜能抗病毒
紅糖姜湯和用辣姜煮的雞湯都是治療發燒、感冒傷風和咳嗽的良方。因為患者服用上述兩種熱湯之後，黏膜受刺激，從而保護呼吸道的潤濕。此外，姜具有抗菌作用。姜的香精油對慢性呼吸道疾病，例如鼻旁竇炎有較好的療效。姜還能促進血液流通，從而有助於發汗療法。
保持一天精神飽滿-姜促進血液循環
早上你起床困難嗎？白天你身體或四肢開始感到冷嗎？姜對此也有療效。姜具有強心作用。姜的辣素刺激肌體，在胃腸中引起一種溫暖的感覺，並將之擴散到全身。此外，姜能促進防禦細胞的增長，加強免疫系統，使人保持精神飽滿。
姜不僅是一種調味品，而且具有神奇的葯效。在睡覺前如果吃薑太多，有些人會做惡夢。另外，有些人對姜有過敏反應，則應忌吃。姜的日食用量為5克，最為適宜。
在生活中，熱姜水除了可禦寒外，還有不少保健作用：
1 平時，每天早、晚堅持用生薑水漱口，並在睡前飲一杯，可促進血液循環，防此動脈硬化。
2 如患口瘡，每日用熱姜水代茶漱口二三次，一般三天後潰瘍面即可收斂，癒合。
3 遇腰、肩疼痛，可在熱姜水裡加少許鹽和醋，然後浸熱毛巾，擰干後縛於患處可使肌肉由張變弛，舒筋活血，鄭咐緩解疼痛。
4 高血壓患者血壓高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鍾左右，可是血壓降下來。
俗話說：「男子不可百日無姜」、「女子不可百日無糖」。
按中醫理論，姜有活血、祛寒、除濕、發汗之功；特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。「家備小姜，小病不慌」，「夏季常吃薑，益壽保安康」，「冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方」，「四季吃生薑，百病一掃光」，「早吃三片姜，勝過人參湯」。諸多民諺都反映了生薑的保健功效。
Ⅳ 食用紫薑紅糖有什麼注意事項
生薑紅糖水一定要趁熱喝下，發一身汗，體內的寒氣便會消散，人也就會渾身舒服起來。那麼喝紅糖姜水禁忌有哪些呢?下面就為大家介紹一下，一起來看看吧。
1.不要在睡前喝紅糖姜水
睡前喝的話，很可能會使我們旅彎做體內糖儲量過大，偶爾喝一次可以，長期喝的話有可能會引起糖尿病，同時還可能發胖、齲齒等其他症狀哦。
2、在服葯期間禁忌飲用紅糖姜水
一般我們生病時候吃的葯物都有比較強的效力，而且一般的葯是不能夠和別的葯同時服用的。特別是懷孕期間盡量也不要喝紅糖姜水，因為紅糖姜水對胎兒有一定的影響。
3、老人禁忌多喝紅糖姜水
並不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿鬧飢病患者不宜食用紅糖。另外對於一些有出現陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者是禁止飲用紅糖姜水的。有這些症狀的，切記不要喝紅糖姜水，因為姜具有提升我們體內虛火的作用。
4、禁用紅糖姜水服葯
都知道我們生病時候吃的葯物具有比較強的效力，而且一般葯是不應該和別的葯加拆衡起來吃的，紅糖水從某種角度上來說也是一種葯物，如果混在其他葯裡面一起吃的，可能問題就產生了。
Ⅳ 植物醫生高山紫薑復合調理精油能用臉上嘛
可以。植物醫生是植物醫生（廣東）生物科技有彎羨限公司的品牌，公司成立於2015年，位於廣東省佛山市，是一家以從事化學原料和化學製品製造業為埋伏拍主的企業，紫薑復合調理精油是經過調配質量好的精油是可以直接塗在臉上的，可以凈化油脂，對臉上的痘痘以廳野及痘痕都有作用。
Ⅵ 凍了的姜有什麼用處
問題一：凍了的姜是否還有驅寒作用？ 你好，凍了的姜還有驅寒作用
喝姜湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。
姜湯做法如下
1、用料洗凈，將生薑和蔥切段；
2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾後加油鹽調味即成。
問題二：生薑有哪些作用 生薑功效
按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚面色童相，「自言服槐喚老生薑40年，故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫「還魂草」，而姜湯也叫「還魂湯」。
姜含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能，此外還有健胃止嘔、驅腥臭、消水腫之功效。故醫家和民諺稱「家備小姜，小病不慌」，還有「冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方」的說法。
功效：生薑有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品。俗話說：「飯不香，吃生薑」。說的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜，能改善食慾，增加飯量。生薑的辣味成分具有一定的揮發性，能增強和加速血液循環， *** 胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。生薑可治暈車暈船：生薑一片貼於肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。生薑也是傳統的治療惡心、嘔吐的中葯，有「嘔家聖葯」之譽。
吃法：因為生薑具有發汗解表、溫中止嘔的功效，所以民間大多在患者著涼、感冒時熬些姜湯給他們喝來緩解病情；與此相似，姜湯湯圓等都具有相同的效果。此外，在吃松花蛋或魚蟹等水產時，放上一些薑末、薑汁，或者直接用姜絲放在裡面做料，既可以殺菌，還能去除腥味，讓菜餚更加香味四溢。在冷盤碟子里，我們也可以看到薑片的蹤影。
食用禁忌：食用生薑每次只需要10克左右。食用過多則大量姜辣素在經腎臟排泄過程中會 *** 腎臟，產生口乾、咽痛、便秘等症狀。生薑有解毒殺菌的作用，有內熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因為姜變質後會產生致癌物。
生薑的功效
1. 降溫提神 增進食慾：
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀；生薑還有健胃，增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾；生薑對胃病亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。
2. 抗菌防病 治療腸炎：
美國和丹麥的科學家通過試驗證鉛升實，生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等症狀，有效率達90%左右，且葯效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船，有的用生薑片貼內關穴，有明顯的防暈效果。
盛夏季節，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性鏈廳腸胃炎，此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用，能起到防治作用。科學家通過研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其對沙門氏菌效果明顯。 生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生薑水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。
3. 開胃健脾 防暑救急：
夏天，人們貪涼，喜愛電扇空調對著吹，很容易受寒，引起感冒。這時及時喝點薑糖水，將有助於驅逐體內風寒。中醫認為生薑能「通神明」，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用薑汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，適當吃點生薑湯大有裨益。我國傳統的防暑中成葯――人丹，裡面就含有生薑的成分，目的就是驅風健胃和提神醒腦。
生薑的葯用功效及食用禁忌
功效：生薑有獨特的辛辣芳香，是一種常用的調味品。俗話說：「飯不香，吃生薑」。說的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜，能改善食慾，增加飯量。生薑的辣味成分具有一定......>>
問題三：姜有什麼妙用 姜的功用
長相樸拙的姜，是幾千年來人類生活中不可或缺的良伴，但是你知道嗎？家家戶戶廚房中都可以找到的姜，不但是調味聖品，也是最天然安全的保健良方。
姜除了做為調味料，增加食物的鮮美外，還是一種帶有葯性的草本植物，只要正確使用，可以達到預防保健、舒緩不適症狀的功效。以下將根據各種不同症狀，介紹一些在家就可以簡單實施的姜療法，讓你重新體驗姜的魅力。
? 改善虛冷浮腫.提升減肥效果
浮腫、虛冷是許多肥胖者常見的症狀，因為體內多餘的水分會降低身體燃燒糖分、脂肪和蛋白質的能力，造成身體虛冷。如果能將多餘水分排出體外，就可以使體溫上升，增加代謝，當體溫上升1℃，基礎代謝可以提升12%。
姜具有發汗、利尿及保溫的功效，加入紅茶中飲用，可發揮理想的減肥效果。
TIPS:薑汁紅茶
在1杯熱紅茶中，加入1～2茶匙薑汁，及適量蜂蜜。早餐前喝1杯，每天可喝3～5杯。
? 改善感冒咳嗽.喉嚨痛.感冒
小時候淋了雨，媽媽總會要我們喝下一碗姜湯，以預防感冒。因為姜的辛辣成分可以溫暖身體、促進發汗，芳香成分也能緩和流鼻水、打噴嚏等感冒症狀。久咳不已時，不妨試試把薑汁擦在背部，充分 *** ，將可以獲得改善。
TIPS:蔥姜湯
1.蔥花10g放入碗中
2.加入5cc薑汁
3.倒入1／3～1／2杯熱水
療效：每天喝1～3碗，能有效改善感冒症狀。
? 改善便秘.食物中毒
姜的香味和辛辣口感不僅可以增進食慾，還能促進胃液分泌，幫助消化吸收，增加腸胃蠕動，改善便秘情況。另外，姜酮具有強烈的殺菌能力，當體內有微量毒素時，姜酮可以增加消化液及荷爾蒙的分泌，促進血液循環，加強解毒功能。
TIPS:梅醬茶
1.將1顆腌梅子搗碎，加入1大匙醬油攪拌
2.加入2～3滴薑汁，再沖入熱茶，充分攪勻
療效：每天喝2～3杯，有助於改善便秘、食物中毒等。
? 舒緩肩膀酸痛.風濕痛.改善跌打損傷
姜具有消炎作用，把姜敷在患部，不僅可以抑制症狀，還可以促進血液循環，發揮止痛功效。由於姜的有效成分會被身體吸收，所以每次都必須使用新的薑片或姜泥。
TIPS
A.烤薑片
把薑母切片於烤箱中烤熱，或放在平底鍋中烘烤後，熱貼在太陽穴或關節疼痛處，姜中的精油成分會隨熱滲入皮下組織，能有效改善偏頭痛或關節炎。
B.生薑濕布
1.把姜磨成泥後，均勻鋪在紗布表面
2.蓋上一塊紗布後敷在患部，在距離10公分的地方用吹風機的熱風吹2～3分鍾，注意避免燙傷。
3.濕布一直敷在患部，直到幹掉為止
C. 姜浴
把一大塊姜磨成泥，裝入布袋，放入浴缸熱水裡。長時間浸泡在「姜浴」中，能促進排汗，讓身體由內發熱，有助於改善跌打損傷、肩膀酸痛、腰痛、神經痛及風濕痛等不適症狀。
? 安眠
姜獨特的芳香成分可以 *** 嗅覺，平靜興奮的神經，使精神得到放鬆，能幫助你快快入睡。
TIPS:姜的芳香療法
姜切片，將7、8片姜放入盤子中，置於枕頭旁，再做2～3次深呼吸。
註：失眠的夜晚特別有效，可在常溫下保存，香味會持續2～3天。
? 提升食物香氣
姜一切開就有一股香氣撲鼻，可說是料理增味的好幫手。煮魚時，加幾片姜，不但清香四溢，還有去腥解毒的功能。
? 驅寒
爬山時，吃顆薑糖，一來能補充能量、二來也能利用姜的辛辣成分驅散寒氣。
? 抒解胃部不適
鮮薑汁可舒緩胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的飯後疼痛。在梅醬茶（見TIPS3）中加入一小匙蘿卜泥，可將體內多餘水分、酒精迅速排出體外，改善胃腸......>>
問題四：姜有什麼功效？ 功效：
生薑具有解毒殺菌的作用，生薑中的姜辣素進入體內，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。
生薑能 *** 胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜還能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中的姜烯、姜酮還有明顯的止嘔吐作用。
生薑具有顯著抑制皮膚真菌和殺死 *** 滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
生薑具有發汗解表，溫肺止咳，解毒的功效，可治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病症
值得注意的是，生薑不宜在夜間大量食用，其姜酚 *** 腸道蠕動 白天可以增強脾胃作用，夜晚可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜大量食用。晚上的量只能一點點非常少的量。
醫用價值
一、生薑
姜科草本植物姜的根莖。嫩者稱紫薑、子姜，老者稱老薑、老生薑。一般所說生薑多指後者。中國大部分地區均有栽培。秋、冬季採收，除去須根，洗凈鮮用。
【性能】味辛，性溫。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。
【參考】含揮發油，主要為姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮姜烯酮等。此外，含天門冬素、谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
口嚼生薑，有助於血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有 *** 作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液循環。體外實驗，對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑製作用。
【用途】用於脾胃虛寒，食慾減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐；風寒或寒痰咳嗽；感冒風寒惡風發熱，鼻塞頭痛。
【用法】煎湯，絞汁服，或作調味品；子姜多作菜食。
【注意】陰虛，內有實熱，或患痔瘡者忌用。久服積熱，損陰傷目。高血壓病人亦不宜多食。
【附方】
1，涼拌子姜：子姜30～60g，切成細絲，加醋、鹽適量拌食；亦可再加適量白糖、芝麻油。
該品以醋、鹽等拌食有很好的開胃和中，止嘔作用；味微辛辣而酸，但不甚溫熱。用於胃氣不和而偏寒的嘔逆少食。《食醫心鏡》中用生薑細粒，與醋同煎，連渣嚼服，用於「嘔吐，百葯不差」，其意與此同。
2，生薑半夏湯：半夏12克，煎湯取汁，加生薑汁適量，一同煎沸。分4次服用。
源於《金匱要略》。半夏、生薑汁均善止嘔，合用益佳；並有開胃和中之功。用於胃氣不和，嘔噦不安。
3，生薑飴糖湯：生薑30~60克，飴糖30克。加水煎成濃湯，趁溫熱徐徐飲。
源於《本草匯言》。本方以生薑溫肺化痰、止咳，飴糖潤肺被虛。用於虛寒性咳嗽咯痰。
4，紫蘇生薑湯：紫蘇葉30克，生薑9克。煎湯飲。
源於《本草匯言》。本方取紫蘇葉發汗、解表散寒，用生薑以增強其作用。不僅便於服用，且有益胃氣、助發汗的作用。
二、乾薑
姜的根莖。採收後經處理干凈，切片曬干或低溫烘乾用。
性味辛熱。能溫里散寒，溫肺化痰。用於脘腹冷痛，嘔吐腹瀉；肺寒久咳氣喘，痰多清稀。可與人參、五味子等配伍。可煮粥，煎湯等。一般多與其它香料合用。
食療功效
大棗姜湯：
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用：生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用；二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
黑糖如薑茶：
黑糖具有養血、活血的作用，姜可以加入黑糖一起沖泡，能健胃整腸、驅寒解熱、促進血液循環、緩和經期的不適現象。
綠茶姜湯：
鮮榨的姜......>>
問題五：參姜有什麼作用 生薑味辛性溫，長於發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 「嘔家聖葯」。姜炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對葯物進行炮製，來增強葯物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，並降低其毒副作用。如竹茹生用長於清熱化痰，姜炙後可增強其降逆止嘔的功效；厚朴其味辛辣，對咽喉有 *** 性，通過姜炙可消除其 *** 咽喉的副作用，並能增強寬中和胃的功效；黃連姜炙後可緩和其過於苦寒之性，並善治胃熱嘔吐。 乾薑雖與生薑同出一物，但由於鮮干質量不同其性能亦異。乾薑性熱，辛烈之性較強，長於溫中回陽，兼能溫肺化飲，臨床上常用於治療中焦虛寒、陽衰欲脫與寒飲犯肺喘咳等證。因此，用乾薑制備的薑汁與生薑汁的性能也不一樣。如用乾薑制備的薑汁炮製葯物，必將影響葯物的炮製效果，達不到葯物炮製的目的，就不能增強具有降逆止嘔作用的葯物的功效。 按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘凈慈寺80多歲的老和尚，面色童相，「自言服生薑40年，故不老雲」。傳說白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫「還魂草」，而姜湯也叫「還魂湯」。 功效： 外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻 涕、頭痛發燒或被雨淋後發冷、肚子 痛等，可用切細碎的鮮姜 25 克加上紅糖，以開水沖泡服用。 慢性胃炎、時常胃疼、惡心嘔吐，可用鮮姜 15 克、桔子皮15 克，用水煎服，一日3 次。 少兒咳嗽，可用鮮姜搗汁，半匙薑汁加1 匙紅糖服用，早晚各服1 次。 風寒骨病、關節痛、患部有冷感，可用鮮姜、大蔥各一半，切碎炒熱，用布包好，貼在患處。 注意： 姜可以治病，也可以防癌 [編輯本段]營養分析 營養成份：蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。 生薑還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。 生薑中的姜辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。青少年吃生薑可以美容，少女吃生薑可以使面色紅潤，更加充滿青春魅力！ 生薑的提取物能 *** 胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。 生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭 *** 滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。 生薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。 [編輯本段]適宜人群 一般人群均可食用。 1. 適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。 2. 陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食。 [編輯本段]烹飪指導 1. 吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜果放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：「飯不香，吃生薑」。 2. 姜可煎湯內服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老薑可做調料或配料；嫩姜可用於炒、拌、爆等，如「嫩姜炒牛肉絲」、「嫩姜爆鴨絲」等。 3. 吃薑一次不宜過多，以免吸收大量姜辣素，在經腎臟排泄過程中會 *** 腎臟，並產生口乾、咽痛、便秘等「上火」症狀。 4. 爛姜、凍姜不要吃，因為姜變質後會產生致癌物，由於姜性質溫熱，有解表功效，所以只能在受寒的情況下作為食療應用。 烹調用途：生薑重要的調料品，因為其味清辣，只將食物的異味揮散，而不將食品混成辣味，宜作葷腥菜的矯味品，亦用於糕餅糖果製作，如姜餅、薑糖等。 [編輯本段]食療作用 生薑味辛、性微溫，入脾、胃、肺經； 具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功......>>
問題六：煮姜水對凍手 有好處嗎 姜不僅是居家必備的烹調佳品，同時也可作為蔬菜單獨食用，而且還是一味受歷代中醫大家推崇的重要的中葯材。中醫x究認為，姜常用於外感風寒，痰濕犯肺或脾虛胃寒，水濕內停。將生薑搗汁沖服或煎湯內服，可解食魚蟹中毒。由於姜辛散力較強，又有化痰止嘔之功，配鮮竹灑水治中風痰迷、口噤不語等症。生薑煮熟後 *** 性較小，能溫中祛寒，可治胃寒腹痛。姜皮性味辛涼，有行水之效，臨床配茯苓皮、桑白皮、五加皮、大腹皮等諸味中葯可治皮表水腫。據葯理x究表明，生薑所含揮發油能使血液循環加快，全身溫暖，興奮神經。姜辣素能 *** 胃液分泌，有促進消化作用，大量服用可治口乾、喉痛，吸收後由腎排泄， *** 腎炎發作，故腎病者慎用。乾薑溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰，可治寒性吐瀉，脘腹冷痛，肢冷脈微，痰飲喘咳。泡姜溫中散寒，溫經止血，用於脾胃虛寒，腹痛吐瀉，吐衄崩漏，陽虛失血。正因如此，姜水有很多妙用。
姜水又名姜湯，即用水煮薑片所得的液體。姜水的妙用主要體現在如下10個方面：
1、口腔潰瘍用熱姜水漱口，每日2~3次，一般6~9次潰瘍面即可收斂。
2、每日以姜水代茶飲，可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2~3次，9次左右便可化解炎症。
3、偏頭痛發作時，用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鍾，痛感就會減輕，甚至消失。
4、神經衰弱每天早、晚空腹各飲用熱姜水1碗，堅持使用可收到補氣、提神之效。蟯蟲病每天睡眠前，先用熱姜水清洗 *** 周圍，然後再飲用熱姜水1~2杯，持續10天左右即可治癒。
5、動脈硬化者每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進血液循環，防止動脈硬化。
6、消夏解暑：中醫認為，生薑能「通神明」(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時，用薑汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當吃點生薑也大有裨益。
7、平時在飯後來一碗姜水，可活化內臟、暖和身體，使手腳四肢寒冷的情況改善，進而燃燒身體脂肪，使身體變苗條。
8、在冬天入浴及睡前也喝一杯熱姜水，可迅速溫暖身體，達到禦寒的功效，可以一覺到天亮。
9、生薑是傳統的治療惡心、嘔吐的中葯，有「嘔家聖葯」之譽。姜有止嘔作用。有的人乘坐飛機、汽車、火車、輪船時發暈，這樣的人可提前吃幾片生薑，能預防因暈機、車、船引起的嘔吐。
10、還能治療和預防某些現代人的「空調病」。
問題七：白酒泡姜有什麼用處? 不太好用，不會吧！多放一點生薑和紅椒，泡久一點對凍瘡很有用的！
問題八：姜能凍嗎 可以放在保鮮冷藏室里，但是絕對不能冷凍，因為生薑在零下時會凍壞，凍壞後就腐爛了，甚至產生毒素。
問題九：大姜有哪些用途 生薑的用途：感冒頭痛：將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。
浸泡時可在熱姜水中加點 鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。
此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效 果顯著。
口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然後用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，
一般6次左右 即可消除炎症。
咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。
如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少 許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左
右便可化解炎症、消除痛癢。
齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。
偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鍾左右，痛感就會 減輕，甚至消失。
神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。 持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適 量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。
面部暗瘡：用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕 或消失。
此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
頭皮屑：先用生薑輕輕擦洗頭發，然後再用熱姜水清洗頭發，可有效防治頭皮屑掉落。
此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。
腰肩疼痛：先在熱姜水裡加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰干，敷於患處，反復數次。
此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。。
腳臭：將腳浸於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鍾左右，抹乾，加點爽身 粉，
臭味便可消除。
食道癌：平時，堅持一日兩次用熱姜水代茶飲，可起到止痛、延長生命或緩解病情 的作用。
高血壓：血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鍾左右。熱姜水浸泡雙腳，可反射 性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水1杯，可促進 血液循環，防止動脈硬化。 生薑的深加工產品：調味姜乳是提取了生薑中的調味精華部分濃縮而成，調味效果極強，適用於高檔賓館、飯店作為調味品，更適合於海鮮宴中蘸食，目前國內尚無此產品；透明原汁保健飲料，其風味獨特，在南北方均大有市場；生薑汁澱粉和薑蓉辣醬為副產品的綜合利用產品，不僅成本低，而且美味可口，有龐大的消費群體，是市場暢銷產品。姜香精（液體）是姜綜合利用中的主要產品，可保持3～5年不變質，可用來製作姜汽水、姜汽酒、姜味餅干及其它姜味食品。姜晶是一種姜味沖劑，能祛寒暖胃，對感冒有預防和治
問題十：吃薑有什麼好處 吃生薑有什麼好處?生薑性溫，味辛。姜可用來食用的部分是肉質根莖，嫩姜腌漬醬菜，老薑用作調料。老薑品質好，姜辣素含量高，故有「薑是老的辣」的諺語。下面為你詳細介紹生薑的好處。
吃生薑的好處
1、增進食慾 傳統醫學認為，姜能增強血液循環，有 *** 胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食慾的作用。
2、緩解疲勞 在炎熱季節，姜有排汗降溫、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。
3、口腔清潔 姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著。用於姜泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。日常我們吃松花蛋和魚、蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁。
4、緩解妊娠反應 姜有「嘔家聖葯」之稱，可治療惡心、嘔吐。薑汁可用於緩解妊娠期惡心、嘔吐、胃不適等妊娠反應，既安全又有效。姜可治暈車暈船，若用一片姜貼於肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，則在車、船中不用怕暈了。
5、抗衰老 姜能夠抗衰老。人體在新陳代謝時會產生氧自由基，促使人體衰老。而姜中的姜辣素進入人體內，能產生一種抗氧化酶，它能夠對付氧自由基，比維生素E要強得多。
6、驅寒養血 生薑對感冒引起的頭疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性嘔吐等症均有療效。另外，婦女產後食用，亦能起到溫經散寒，去瘀血而養新血的效果。吃生薑的注意事項 紅糖姜湯只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。 吃薑一次不宜過多。食用過多，大量的姜辣素在經腎臟排泄過程中會 *** 腎臟，並產生口乾、咽痛、便秘等「上火」症狀。 有內熱者忌食。 不要吃爛姜、凍姜。因為姜變質後，會使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。 吃薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，所以生薑在夏季不宜多吃。