姜精油是怎麼煉成的

㈠ 自製生薑精油的做法

自製生薑精油的做法
製作所需材料：（請依照需求量按照比例增減）
1. 300g 甘油，價格很便宜，可以在化工試劑商店和葯店買到，一定要純粹的。
2. 曬乾的姜300g（可以買來鮮姜自己曬干）；
3. 三條約 8cm 長度以上的火紅辣椒，要乾的（可有可無）；
4. 溫度計，要能夠測到150度的；
5. 鍋子，最好選擇不銹鋼材料的；
6. 煤氣爐（少量製作也可以使用酒精燈，或者用電磁爐）
7. 小的濾勺（撈油鍋渣渣那種帶網子的勺子）
製作方法：
1. 鍋子清洗干凈後擦乾；
2. 把曬干後的姜 300g（是曬干後 300g ），切小片，放進鍋子；
3. 如果要加強效果可放三條辣椒，不用切；
4. 300g 甘油倒進鍋子；
5. 鍋子放在煤氣爐上，打火加熱；
6. 溫度到達攝氏 110 度後火力關小；要注意溫度維持在110度；
7. 達到 110 度後開始計算；30 分鍾後即可熄火，等待冷卻；
8. 冷卻到室溫後甘油已經變成黃色至棕色液體。（看你的乾薑品種和火候決定顏色）
9. 經過濾勺過濾後倒入保存容器，製作完畢。

㈡ 姜精油的提取方法

這種精油是以沒有剝皮的或是乾燥的地上部分的根莖為原料，莖葉枯萎後適宜採收。畝產1500~1750kg。將姜塊洗凈冷榨後，採用蒸汽蒸餾法蒸餾24小時提取，得油率在0.27~0.33%之間。

㈢ 生薑精油的超臨界CO2萃取

現代的生薑精油採用超臨界CO2萃取法萃取生薑精油，是以CO2為溶劑，在超臨界狀態下把生薑中的生薑精油萃取出來，由於CO2的特性和常溫、綠色的萃取工藝，使得生薑精油與傳統加工方法生產的姜油製品相比有三大優勢：
一、姜辣素指標標准化，確保終端產品穩定。超臨界萃取的生薑精油在採用氣相、液相色譜處理系統，用面積歸一化法測得生薑精油各組分相對含量，並確定了以特徵成分6-姜辣素的含量做為產品標准，使得生薑精油產品標准化，所得到的生薑精油香氣純正自然、風味完整、品質穩定，最大限度地保留了生薑風味成分，是原汁原味的高濃縮產品。傳統加工方法因受生薑品種、產地、貯存等因素影響，導致姜辣素強度不一致而無法保證終端產品的穩定一致，而採用生薑特徵呈味物質姜辣素控制的生薑精油可完全達到姜的辛辣風味的一致性。
二、純天然、無菌衛生、保質期長、方便貯存。整個生產過程在接近常溫、高壓下進行，沒有溶劑污染，在生產過程中幾乎沒有活菌能夠生存，避免了使用傳統香辛調味料滅菌困難的弊端。
三、高濃度，體積小，使用方便。高濃度產品，可隨意稀釋、復配成油溶、水溶、油水兩溶等各種產品，方便終端的使用。

㈣ 生薑精油和姜油的區別

姜精油：從姜根莖中用水汽蒸餾法提取得到的揮發性油份，幾乎不含高沸點成分，是一種透明、淺黃到橘黃色可流動的液體。

水溶性姜油：用超臨界二氧化碳萃取姜根莖，再經過水溶性處理的一種淡黃色可流動的液體。它既含有姜精油的揮發性成分，又含有精油不具備的非揮發性成分，如姜辣素等。

因此，水溶性姜油中的活性成分和葯用成分更加全面。

㈤ 多特瑞生薑精油化學成分

在大多數人的印象里，精油就好像是歐洲古典的皇宮殿堂一樣，高貴又遙遠。但其實，精油也能非常接地氣，可「藏身」於煙火繚繞的廚房中。

我們都知道，日常用到的調味料有很多添加了人工香精，味道不純粹。而用純植物萃取的精油來調味，可以讓食物回歸本味，提升口感。今天，小編就給各位推薦3款可食用的多特瑞精油，來看看它們與美食會碰撞出怎樣的火花吧！

多特瑞生薑精油

多特瑞生薑精油萃取於新鮮的生薑根莖，也就是植物在地底下布滿根系的莖部，主要成分是α-姜烯，氣味溫暖且辛辣，還伴有絲絲的香甜。

使用方法：用牙簽蘸取少許多特瑞生薑油，然後加入日常的湯品中，不僅可以增添食物的風味，還能給享受美食的你，帶來溫暖的感覺。

多特瑞黑胡椒精油

黑胡椒是胡椒科胡椒屬的植物，是印度居民常備的調味料之一。而多特瑞黑胡椒精油提取的是黑胡椒的種子，香味獨特且持久。

使用方法：烹調牛排時，將少許多特瑞黑胡椒精油加於醬汁中，濃郁的味道會成為你的獨門秘方。

多特瑞檸檬草油

檸檬草也叫檸檬香茅，它是一種高大、多年生的草本植物。多特瑞檸檬草油提取的是檸檬草葉片，味道香濃且伴有細膩的柑橘香氣，可用於東南亞料理中。

㈥ 怎麼提取木姜子油全過程

木姜子油即山蒼子油，是提取檸檬醛的原料油之一，每100公斤成熟的山蒼子可提取原料油3.5～4.5公斤，目前均採用水蒸汽連續蒸餾法提取原料油，步驟如下：

1. 備料：將成熟的山蒼子連柄摘下，不要弄破果皮，攤放在通風陰涼的地板上，厚度不要超過10厘米。經常翻晾，勿使原料發熱腐爛。
   

2. 裝料：鍋內裝水，在甑桶內裝上原料（每桶約裝100～110公斤）。甑桶及導氣管漏氣的間隙要用殼灰細未和桐油調制的粘合劑堵塞好。
   

3. 蒸餾：裝完原料後，用猛火將水燒沸。經常檢查鍋內水量，及時添加熱水，防止干鍋。從冷凝器流出第一滴液體以後，經20～30分鍾就開始大量流出油水混合物。蒸出液體中油水比約為2：8左右，原料中含油量的70％在前3～4小時內蒸餾出來。這段時間是蒸餾的關鍵時刻，冷凝器流出的液體溫度，應控制在30℃以下，分油後的廢水可以返回鍋內再用。一桶油需蒸餾8小時，即猛火4小時，文火2小時，後猛火2小時。山蒼子油易揮發，在空氣中又會樹脂化；因此，蒸餾出來的油應及時收集於塗鋅的鐵桶內。裝桶時最好用紗布濾去雜質，密封，放在陰涼處。
   

4. 卸渣：出渣口設在蒸餾桶的下部，蒸餾完畢停火後，掏出廢渣。廢渣曬干，還可榨出山蒼子果仁油，得油率在10％左右。

㈦ 生薑精油Ginger

生薑，是全世界烹飪界不可缺少的食材，同時也因具有幫助消化的作用而備受矚目。

深具香料類植物特性，對循環與調理有極致效果。

生薑精油 ，是將根莖以水蒸氣蒸餾方式取得。

大約40000年前，西方人開始使用生薑。

古希臘人用它來做姜餅，古羅馬人用來做春葯的葯酒，古印度人用來做防止反胃的薑茶，古埃及人用來做防病的美食添加劑。

中醫認為生薑味辛、性溫，能開胃止嘔、化痰止咳、發汗解表，而且生薑是中國人最常用的作料之一，將根莖以水蒸氣蒸餾方式萃取可得生薑精油。其具有暖身、滋補、防腐、通便和興奮的作用。

法國將其作為治療心絞痛、傳染病、扁桃體發炎、風濕病、壞血症、腹瀉、胃腸脹氣和陽痿的葯物使用。

優質的生薑精油中，倍半萜烯含量高達90%，主要影響人的消化和神經系統，可以熏香、塗抹、內服。

寒冬季節，用生薑精油兩三滴熱水泡腳，增加血液循環、緩解腎虛，讓你享受無夢之眠。

皮膚療效:

有助於散淤血、治創傷，調理油性膚質、蒼白膚質均有良好效果。

不適合用在臉部保養上，可調和在洗發水中洗發，可去頭風、止頭痛；

可用基礎油稀釋後按摩來消散淤血、治療創傷。

身體療效:

特別有助於改善體內濕氣、體液過多的狀態，如流行感冒、多痰和流鼻涕，也能減輕喉嚨及扁桃體炎舒緩頭痛和經痛；

能夠暖身驅寒，促進血液循環和發汗、退燒和補身；

它止痛的屬性，能舒緩關節炎、風濕痛、抽筋、扭傷、肌肉痙攣，尤其是下背部的疼痛刺激循環作用，可減輕心絞痛。

同時對去胃脹氣、消化不良、催情、性無能、惡心、腹瀉、暈車、敗血病等，都有一定的幫助。

心理療效:

此香氛有助於體力、愛情、金錢和勇氣。溫暖情緒，使人感覺敏銳並增強記憶力。

那麼，生薑精油在日常生活中，要怎麼使用呢?

Sherry為你獻上生薑精油的經典使用秘籍，趕快用起來吧！

1. 泡腳驅寒，解疲乏

所謂「寒從腳下起」，寒冷的冬天，在溫水中加入生薑精油泡腳，可以起到很好的驅寒效果，還能促進睡眠。

用法: 在40℃左右的溫水中，滴入3-5滴生薑精油，適當攪拌，泡腳20分鍾即可。要注意隨時添加熱水，泡足前後要及時喝水哦。

2. 泡澡祛濕，改善體寒

冬季怕冷的小仙女，總覺得穿再多衣服也不抵用。其實這都是體寒惹的禍！可以巧用生薑精油，祛除濕氣和寒氣，健康體質。

用法: 晚上泡浴時，在熱水中加入5-8滴生薑精油，攪拌後泡澡15分鍾。幫助促進血液循環，濕熱身體，祛濕氣，改善體寒。

3. 活血化瘀治外傷

生薑精油中含有姜辣素、姜烯等成分，使用生薑精油塗抹在淤血腫塊處，能刺激皮下血液的循環，對外傷引起的淤血有很好的消散作用，能治療外傷。

用法: 生薑精油5滴+基礎油20ml混合調配後，塗抹於患處進行按摩，可以散瘀止痛。

4. 治療肩頸疼痛，緩解關節痛

許多肩頸腰背關節 酸痛，大多是因為血液循環不良、乳酸堆積在肌肉里，而造成僵硬疼痛，而生薑的溫熱的特性，促進循環，馬上達到不錯的止酸痛效果。

用法: 生薑精油3滴+薰衣草精油2滴+基礎油10ml，調配後塗抹肩頸/關節疼痛處按摩；

或者將3-5滴生薑精油，滴在熱毛巾上，熱敷疼痛在處，從而緩解肌肉酸痛，舒筋通絡。

5. 固發生發，強韌發根

中醫記載，生薑有促進毛發生長的作用。

所以用生薑精油來護理頭發，可減少頭發的脫落，促進頭發的生長。

用法: 2-3滴生薑精油與洗發水混合按摩頭皮，5分鍾清洗吹乾；可促進頭皮新陳代謝，刺激頭發新發生長，防止脫發，強化發根。

6. 調節月經，暖宮逐寒

女性宮寒的問題，會讓月經量逐漸變少，周期紊亂、淋漓；

善用生薑精油，可以滋身暖身，溫補子宮，暖宮驅寒，促進血液循環，改善通經，月經不調等。

用法: 生薑精油3滴+天竺葵精油2滴+玫瑰精油1滴+10ml基礎油，混合調配後，均勻地擦拭在腹部上，手掌旋轉打圈式地輕輕按摩，便於精油快速吸收。

7. 預防感冒，舒緩感冒症狀

如果你發現自己已有鼻塞、頭痛等感冒初期的症狀，及時使用生薑精油來處理，可以舒緩偏頭痛，緩解感冒症狀。

用法: 生薑精油3滴+尤加利精油3滴，滴入熱水或熱毛巾上直接熏熱蒸汽吸聞。

8. 輔助消化，改善胃脹

所謂「冬吃蘿卜夏吃薑」，就是因為生薑能夠促進胃酸的分泌，幫助消化食物。

善用生薑精油，可以促進胃液分泌，輔助消化，止脹氣，改善胃寒。

用法: 生薑精油3滴+10ml基礎油混合調配後，塗抹於肚臍周圍按摩，可以開胃，促消化，改善胃脹痛。

生薑精油的生活妙用這么多，簡直就是生活必備好搭檔啊！

無論是熱性體質、寒性體質、虛弱體乏，生薑精油都能好好地助你恢復健康舒暢，絕對是居家好幫手哦！

㈧ 老薑精油是干什麼用的

主要用於體現姜味食品的加工，如方便麵調味包、肉製品、香精香 料、腌漬、焙烤、啤酒、姜味飲料等食品，並且也應用在醫葯、日化產品中。它是理想的高檔香辛調味料，隨著食品工業的發展，作為高品質、標准化的生薑精油必將受到人們的推崇。

傳統方法

是從生薑中提取姜油製品的方法主要有水蒸汽蒸餾法、溶劑浸提法。水蒸汽蒸餾法是利用道爾頓分壓定律，將鮮姜或乾薑在蒸前搗碎然後在常壓或加壓下，通入水蒸汽以使姜油在低於其沸點溫度下餾出，該法主要獲得姜中揮發性較大的精油。

而某些酚類衍生物如姜辣素，因其獨特的分子結構，難以隨水蒸汽蒸出，所以水蒸汽蒸餾法只能提取姜中部分風味物質，而且蒸餾過程的高溫，會使姜油的成分、氣味、風味會發生有害變化；

溶劑浸提法獲得的姜油所含化學成與所選用的溶劑有很大關系，但溶劑法易受殘留溶劑的污染且會沉澱變色，其用途受到一定限制。

以上內容參考：網路-生薑精油

㈨ 多少乾薑能出一斤姜油

多少乾薑能出一斤姜油？這個大概要四五斤的姜才能出一斤姜油吧。

㈩ 姜精油用什麼調和油

生薑精油，是刺激性比較大的精油，一般可以使用甜杏仁，或者是霍霍巴基礎油調配。比例可以沖最低的，1滴生薑+10ml的基礎油，然後根據個人的承受度，適當調整。