『壹』 臉上有痘痘是喝酸牛奶好還是純牛奶好啊
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發醇後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類 的營養保健品。
酸奶是益生茵的豐富源泉
益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶製品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內繁殖時會分泌對人體健康有益的物質，因此酸奶對人體有較多的好處 一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收；
二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效；
三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用；
四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素；
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六是一般來說，無論是手術後，還是急性、慢性病癒後的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌群失調。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。所以大病初癒者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對於久病初愈的人來說也是最需要的。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是說酸奶中益生菌的總含量一點不亞於一些同類保健食品。乳酸菌 腸道清道夫，它能在腸內定居，使腸道菌相的構成發生有益變化，促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。
酸奶的保健作用 酸奶除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。這些作用是 �0�4íz�0�6」
1.維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。 酸奶是長壽的飲料
據諾貝爾獎獲得者，俄國食品專家梅契尼柯夫（1845-1916年）最早對酸奶的研究結果證明酸奶中含有一種生長活性因子，能增強肌體免疫機能，有利於身體健康，抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方，居民都有長期飲酸奶的習慣。有研究認為，保加利亞地區人們多長壽是因為多飲酸奶，而日本人整體平均身高的增長也是因為常喝酸奶。根據學者們的研究結果，酸奶有利於人類健康和長壽的原因可能有
1．酸奶可增強人體免疫功能；
2．降低血清膽固醇的水平。有實驗證明，甚至在不用任何葯物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周後可見膽固醇降低。
3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間，軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為"長壽食品"。
酸奶不同於酸奶飲料目前市場上一些生產者把"含乳飲料"打著"酸牛奶"的旗號銷售，故意混淆這兩種原本不同的產品概念。一些含乳飲料廠家開始在產品名稱上大打"擦邊球"，在產品包裝上用大號字標出"酸奶"、"酸牛奶"、"優酸乳"等含義模糊的產品名稱，只有細看才能發現旁邊還另有幾個關鍵的小字----"乳飲料"、"飲料"、"飲品"。
據了解，"酸牛奶"和"含乳飲料"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶范疇，其蛋白質含量≥2�1�79％，其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2�1�73％。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質含量只有不到1%，其營養價值和酸奶不可同日而語，根本不能用來代替牛奶或酸奶。 含乳飲料又可分為配製型和發酵型，配製型成品中蛋白質含量不低於1�1�70％稱為乳飲料，另一種發酵型成品中其蛋白質含量不低於0�1�77％稱為乳酸菌飲料，都有別於真正的酸奶或牛奶。 根據包裝標簽上蛋白質含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區別開來。
2001年第四季度廣州市質量技術監督局對各企業生產的15種酸牛奶製品進行抽查，屬於真正酸牛奶的只有兩種廣州市牛奶公司乳品總廠生產的"風行"牌150g／杯部分脫脂酸牛奶、廣州"達能"牌150g／杯全脂調味酸牛奶，其餘13份的蛋白質含量只有1％左右，達不到酸牛奶蛋白質含量的最低要求，飲後無法達到酸牛奶的營養效果，只能稱為"含乳飲料"或"乳酸菌飲料"。
誰最宜喝酸奶?
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為"乳糖不耐受症"。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會出現腹瀉症狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配製的，這樣的產品還會含有乳酸，也可以引起"乳糖不耐受"症狀。
1、動脈硬化和高血壓病患者
一些營養學專家發現，酸奶中含有一種"牛奶因子"，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周後能使血清膽固醇明顯下降。
2、腫瘤病患者 酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為"一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌"。
3、年老體弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。
4、使用抗生素者抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食慾不振、惡心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。
5、骨質疏鬆患者 酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處 飲用酸奶時要注意的問題 要鑒別品種 目前市場上，有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的"乳酸奶"，其不具備酸牛奶的保健作用，購買時要仔細識別。
酸奶不能加熱喝。
酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。 酸奶不要空腹喝。 當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因為空腹時胃內的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度（PH值上升到3~5）最適合於乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5．4以上）。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。 不宜與抗菌素同服。 氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過，這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。
飲後要及時漱口。 隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以，喝完酸奶後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。 酸奶需要冷藏。 酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存，否則很難保證酸奶的質量。
牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚。 1牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，請每天喝奶吧。牛奶中含有適合嬰兒發育所必需的多種營養素。其中的磷能夠促進幼兒的大腦發育。孕婦飲用鮮牛奶對胎兒很有益處。
『貳』 痘痘肌可以喝酸奶嗎
可以的
嚴格來說，臉上長痘嚴重患者應該避免或者減少牛奶和乳製品（包括羊奶等）及含奶製品的冰淇淋等，酸奶和牛奶比起來可能更加適合痘肌，但是並不是所有酸奶都適合痘肌患者。還有如果喝牛奶對你的皮膚或者痘痘沒有影響，完全可以正常喝牛奶，沒必要去避免牛奶，牛奶致痘完全是因人而異。
提到牛奶，這里要說一個詞胰島素樣生長因子-1，簡稱IGF-1。
目前很多文獻報道證實，IGF-1可刺激性腺和腎上腺產生雄激素，促進毛囊皮脂腺單位的分泌，來加重痘痘，而牛奶中含有IGF-1和酪蛋白並且牛奶本身也會促進人體內自身IGF-1的合成。而牛奶在乳酸菌的發酵得到酸奶的過程中，IGF-1大部分被破壞，可以有效降低IGF-1的水平，並且隨著存儲時間的會持續下降，但是酸奶中還是有IGF-1的，如果你的身體本身對IGF-1比較敏感，還是可能會導致痤瘡的。所以一般認為酸奶通常不會引起痘痘，酸奶相比起牛奶來說可能更加適合痘肌患者。
『叄』 容易長痘痘的臉可以喝純牛奶嗎
可以的可以的牛奶是人體補充蛋白質和鈣比較好的來源和長痘都沒有太大的關系。
『肆』 長痘痘可以喝純牛奶嗎
長痘痘不能喝牛奶，是因為牛奶中含有大量的蛋白質，喝牛奶，特別是全脂型的牛奶或者是添加了糖分的牛奶很容易刺激油脂分泌，堵塞毛孔而長痘痘。大量喝牛奶會導致熱量攝入過多堆積成脂肪而刺激長痘痘。
如果是長痘痘，還需要喝牛奶的話，要注意避免喝全脂牛奶或者是加糖的牛奶，適量的喝少許淡奶是可以的。這是因為全脂或加糖的牛奶會刺激油脂分泌而加重痘痘。
雖然說牛奶具有很好的美白潤膚作用，但是如果是經常用牛奶美容護膚的話也容易長痘痘。特別是使用牛奶做面膜敷臉沒有沖洗干凈的話，很容易殘留堵塞毛孔而長痘痘。另外牛奶中營養豐富，經常使用還容易使肌膚營養過剩出現脂肪粒等。
喝牛奶長痘痘的話，首先要避免用手去摳、擠、抓痘痘，保持皮膚的乾爽潔凈，同時可以在飲食上多吃蔬菜水果，多補充體內維生素，減少脂肪、刺激性食物的攝入。另外可以配合使用祛痘產品消除痘痘。
『伍』 臉上長痘痘能喝純牛奶嗎
長痘了能喝牛奶，但是盡量少喝牛奶，最好的辦法是用無糖酸奶或乳酪來代替牛奶。喝牛奶容易長痘是有研究依據的。
英國研究人員發現，每天喝3杯以上牛奶的人，痤瘡發生率比每周喝1杯牛奶的人高22%。牛奶中的部分蛋白質成分，如乳清蛋白、酪蛋白等，能夠促進胰島素及胰島素樣生長因子（IGF-1）的分泌，導致雄激素升高，促進皮脂分泌，從而誘發痤瘡。除此之外，牛奶本身含有的多種激素也是一個誘因。因此喝牛奶容易長痘痘，但是通過加熱牛奶的方式也是可以避免的。
其實除了牛奶以外，高糖負荷的食物也會引起血液中胰島素含量上升，游離的胰島素生長因子（IGF-1）含量升高，最終會引起表皮的過度角化和皮脂分泌增多，導致長痘。高糖食物包括糖果、甜點、飲料等高糖食物以及精米白面等精製穀物。所以，牛奶和高血糖指數的食物都比較容易長痘。
另外，ω-6脂肪酸的過量攝入與痘痘的增加呈正相關相關，而ω-3脂肪酸正好相反。ω-6常見於大豆油、玉米油等植物油及大部分紅肉（豬牛羊）中，因此容易長痘的你應調整飲食中ω-6/ω-3的比例，多食用含ω-3豐富的食物，如深海魚（三文魚、金槍魚、帶魚）、亞麻籽油等。
長痘期間你還要注意什麼？
1.及時清潔面部做好基礎護膚；
2.長痘嚴重者請遵醫囑選擇合適的葯物。目前臨床上使用較多的有維A酸、維甲酸、阿達帕林、紅黴素等；
3.均衡飲食，參照中國居民平衡膳食寶塔2016；
4.保持良好的作息時間，避免熬夜。