什麼精油可以殺蝦

A. 雞肉精油可以捕蝦嗎

可以啊。

B. 蝦仁如何去腥

冷凍蝦仁最好自然解凍

買的蝦仁大多是市面上的冷凍蝦仁，冷凍蝦仁的腥味更重。記住，最好是自然解凍，別放微波爐加熱，那樣一不小心就給熱過頭了，蝦仁變成粉色，半熟了都，怎麼炒都不好吃了。要想解凍速度快，可以放涼水下沖，千萬別用溫水，更不能用熱水，那樣蝦仁的表面肉質會散爛，腥味更重，也不脆嫩了。

蝦仁怎麼去腥味

解凍後的蝦仁可以再開始通過下面某種方法來去腥。

1、去掉黑色腥腺

將蝦背部上的一條黑色腥腺（可能是蝦的胃腸）去掉。

腥腺：魚身體兩側各有一條白色的線，叫「腥腺」，這種粘液腺分泌出來的粘液里，含氧化三甲胺，「氧化三甲胺」具有一定的鮮味(魚肉之鮮美與此相反)，但當魚死了之後，這種具有鮮味的「氧化三甲胺」就會不斷地「脫氧」還原成為「三甲胺」擴散到空氣中，我們所聞到的腥味，基本上就是「三甲胺」的氣味。外界環境的一些氣味，如水中的土腥味則通過小孔直接附著在魚腥線里。蝦的身上也有腥腺，道理和魚一樣。

2、鹽水浸泡

把蝦仁放在鹽水裡泡兩小時可以很好去掉土腥味。

食鹽去腥的原理主要是利用鹽析的原理，加上冷水利用滲透壓。鹽類的鹽析作用和晶體滲透壓的稀釋作用，在鹼性條件下減弱，在酸性條件下加強。

3、料酒/白酒/果酒等酒類腌制

酒是有機溶劑，可溶解和揮發腥味物質。因此我們可以將蝦仁灑上料酒或白酒等腌20分鍾，去腥味。因為魚蝦腥味多是三甲胺，而酒里含酒精，酒精能夠很好地溶解三甲胺。而且，做菜時溫度較高，酒精、三甲胺全都容易揮發，所以沒一會兒，腥味就被除掉了。

4、肉桂棒

用滾水燙煮蝦時，要放一支肉桂棒在水中，可消除腥氣並且不會影響嚇的鮮味。

肉桂棒就是桂皮,在製做曬乾的時候捲成棒狀,大多菜市場,調料店都有。

5、醋

烹飪蝦仁時加點醋可以溶解腥味。因為魚蝦等的腥味很大成分屬胺化物，呈弱鹼性，而食醋中的醋酸和鹼性的胺化物能結合成中性鹽，從而使腥味減少。

6、蔥姜蒜

烹飪蝦仁時加點蔥姜蒜，因富含蔥蒜辣素（也稱大蒜素）和硫化丙烯等，能除腥增香。

7、橘子皮類

橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，做蝦仁湯之類的菜時，放一點橘皮、柚子皮（切小塊）可去掉魚腥味，還帶有果皮的清香味。

什麼蝦仁腥味淡一些

1、鮮蝦的腥味比冷凍蝦的腥味要淡很多，建議買鮮蝦。而如果是冷凍蝦的話要自然解凍後再製作。

2、淡水蝦的腥味比海水蝦的腥味要淡很多，因此建議買淡水蝦。

C. 什麼精油能起到殺菌效果

尤加利精油、茶樹精油、檸檬精油、薄荷精油的殺菌效果都很強。

尤加利精油：根據研究資料顯示，尤加利精油通過香薰機霧化作室內熏香，可以直接殺死空氣中70%的葡萄球菌；尤加利的成分中特有的「水芹烯」，在空氣中與氧氣接觸後，會生成「臭氧」，而細菌無法在臭氧中存活。達到免受病毒、感冒的威脅。

茶樹精油：茶樹精油，也被稱為白千層，它是一種揮發性精油，主要來自澳大利亞本土植物：互葉白千層。至少在過去的100年裡，它在澳大利亞被廣泛使用，過去70多年來許多醫學研究都證明它能夠殺死多種細菌、病毒和真菌，殺菌效果比經常使用的「苯酚」要強12倍之多。

檸檬精油：通過CPTG全球頂級精油認證，檸檬精油單萜烯含量高達90%，抗菌效果顯著，尤其對於葡萄球菌，常被用於空氣殺菌，也是醫護人員的保護油。

薄荷精油：薄荷精油擁有抗真菌和抗細菌的功能，因此被譽為「天然的消毒劑」。薄荷精油通過香氛設備作熏香，不僅可以消毒，讓空氣變得十分的清新，還能改善頭痛、治療感冒、舒緩鼻塞。

希望能解答你的疑問！

D. 大蝦如何去腥味

在烹飪前將蝦背上黑色的蝦線去除，能有效的去除腥味，或者在對蝦身上倒入適量白酒或料酒腌制20分鍾左右，也可在用開水燙煮對蝦時，在水中放入一根肉桂，也能有效去除腥味，同時也不會影響蝦的鮮香，或者在烹飪對蝦時，加入適量大蒜、生薑及大蔥等，也能很好的去除腥味，同時還能增加食材香味。

一、對蝦如何去腥

1、在烹飪前將蝦背上黑色的蝦線去除，其蝦線含有臟物且帶有腥味。

2、也可用鹽水去腥，將對蝦浸泡在鹽水中2小時左右，這樣能很好去除對蝦的腥味。

3、也可用酒去腥，在對蝦身上倒入適量白酒或料酒腌制20分鍾左右，能有效去除腥味。

4、在用開水燙煮對蝦的時候，可在水中放入一根肉桂，也能達到很好的去腥效果，這樣既能去腥，同時也不會影響蝦的鮮香。

5、也可在烹飪對蝦時，加入適量大蒜、生薑及大蔥等，也能很好的去除腥味，同時還能增加食材香味。
蝦的營養使用價值：

1.蝦中帶有20%的蛋白，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的好幾倍乃至十幾倍，蝦和魚類對比，含有的身體必須氨基酸纈氨酸並不高，但確是營養搭配的蛋白質來源。

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2.蝦中的膽固醇成分較高，另外帶有豐富多彩的能減少身體血細胞膽固醇的賴氨酸，蝦帶有豐富多彩的鉀、碘、鎂、磷等營養元素和維生素D等成份。

E. 桉樹精油在水產養殖中有作用嗎有什麼用處

桉樹精油是已經被歐盟列入飼料添加劑目錄的安全無毒的飼料添加劑，在水產養殖中是可以使用的。

桉樹精油用在水產養殖主要用來做魚蝦的體內外驅蟲，可以驅除和抑制孢子蟲、車輪蟲、指環蟲、錨頭鰠等多種水產寄生蟲，減少寄生蟲病爆發引起的傷亡和損失。
而且桉樹精油沒有毒性，不會傷害魚蝦，不會影響魚蝦的攝食和生長，不會污染水體，造成魚蝦缺氧或中毒死亡，也沒有葯物殘留，不會影響食品安全問題。

F. 南美白對蝦能用樂暢嗎有什麼作用

樂暢桉樹精油主要是驅蟲抑菌，驅除和防控對蝦孢子蟲、纖毛蟲，抑制弧菌。主要為拌料，潑灑加強效果。近幾年也出現過養殖戶反映對蝦正常吃料但就是不長的情況，我們稱之為「鐵苗」，其實很大原因是孢子蟲感染引起，所以用樂暢防控孢子蟲是很有必要的，一旦感染孢子蟲在想治療那是難上加難了。對於弧菌，我們都是到蝦塘中的弧菌不可能完全殺死，我們也不能想著殺死弧菌，因為弧菌也是水體中的常見菌，只要控制弧菌數量，不引起對蝦發病即可，使用樂暢可以有效控制弧菌，促進有益菌增殖，更好地形成水體菌群平衡。

G. 菊酯捕蝦原理

利用殺滅菊酯對蝦造成輕度中毒，讓其到處亂串，達到起蝦的目的。
菊酯是滅蚊產品的主要成分，是一類能夠有效殺死蚊蠅的農葯。有天然菊酯及化學合成菊酯，天然菊酯的主要成分為除蟲菊素，化學合成的菊酯稱為擬除蟲菊酯。

H. 水產能用樂暢精油嗎管什麼用

我是用在魚/蝦上，作用不錯，平時拌料和潑灑用，主要是抑菌驅蟲的。用上之後，最明顯的感覺就是寄生蟲少了，之前9月份寄生蟲高發期都要用殺蟲葯殺一遍蟲，殺蟲葯用多了魚的抵抗力下降，很容易死魚。用上樂暢就不一樣了，能把寄生蟲控制住，而且不影響魚類的健康，我很滿意。

I. 蝦味 精油 成分

蝦味精油的主要成分為鮮蝦、食用鹽以及蝦體酶水解後生成的氨基酸和蝦香素。
蝦味精油又稱蝦油露，並非油脂，是用新鮮蝦為原料，經腌漬、發酵、熬煉後製成的一種味道極為鮮美的液體調味料。蝦在腌漬、發酵的過程中蝦體中的蝦體酶能水解生成的一種以氨基酸、蝦香素為主體的復合型水溶性蝦醬抽提物。
優質的蝦油色澤黃亮、汁液濃稠，味道十分鮮美，是給菜餚提鮮增香的絕佳選擇。

J. 樂暢桉樹精油在水產上有沒有危害有副作用嗎

聽朋友說桉樹精油是驅蟲的，和殺蟲葯不一樣，沒有毒性，對魚蝦沒有副作用，效果挺好的。