植物精油是什麼原料

『壹』 植物精油的成分

植物精油是由一百多種以上的成分所構成，當然有些更高達數百種至上千種成分構成，一般而言植物精油含有醇類、醛類、酸類、酚類、丙酮類、萜烯類。以玫瑰精油為例86%是由三百多種成分組成，14%是由許多微量化合物組成，這兩部分的組成比率不同，也會影響味道及療效。保加利亞玫瑰中含有33-55%的香茅醇，03—40%的牻牛兒醇和橙花醇，16—22%的硬脂腦，1.5-2%的苯乙醇，0.2-2%的倍半萜環狀醇，以及一些微量合成物。

『貳』 精油是什麼成份

精油由萜烯類、醛類、酯類、醇類等化學分子組成。精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中，通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。精油又分稀釋的(復方精油)和未經稀釋的(單方精油)。精油的揮發性很強，一旦接觸空氣就會很快揮發，也基於這個原因，精油必須用可以密封的瓶子儲存，一旦開瓶使用，也要盡快蓋回蓋子。 精油（Essential oil)由萜烯類、醛類、酯類、醇類等化學分子組成。因為高流動性，所以稱為「油」，但是和我們日常見到的植物油有本質的差別。植物油的主要成分是三酸甘油酯和脂肪酸組成。

『叄』 精油的所有化學成分有哪些

精油從香葯草植物萃取而來，所以含有各種不同的天然化學物質。例如，甲酮、乙醛、苯酚、酪有些精油含有三百多種成份，例如玫瑰；有些可能只有數種。成分愈復雜的精油愈不容易被合成化學模擬出來。

常見的化學成份：
1、酸(Acid)：一種有機物，大部分為水溶性，是很好的抗炎物質、也具鎮靜效果，而且精油中含有酸。如弱酸，可以拿來治療皮膚問題；如水楊酸，有除皺美膚的效果。含有酸的精油例如玫瑰、伊蘭伊、天竺葵、胡蘿卜種籽油、香蜂草

2、醇類(AIcohols)：最常見的是單萜烯醇，抗菌效果不錯，也能增強免疫力。這種醇類細分可分成沉香醇，如薰衣草、橙花、伊蘭伊蘭。牻牛兒酸在回青橙、橙花、玫瑰、馬丁香、天竺葵可取得。龍腦在董衣草、松樹中也有。薰衣草中的薰衣草醇以及天竺葵、香茅以及玫瑰中的香茅酸。除此，醇類還分倍半萜烯醇以及雙萜烯醇，這兩種醇都不易見，只存在於特定的幾種精油中，前者是很好的增強免疫力、提振精神的成分；後者含有不錯的動情激素。倍半萜烯醇在玫瑰、雪松、馬丁香中可見。雙萜烯醇能在快樂鼠尾草中找到。

3、醛類(Aldehydes)：安撫中樞神經、抗炎療效不錯。醛類分為：檸檬醛、香茅醛、水茴香醛、洋茴香醇以及肉桂醛。
例如檸檬、天竺葵等精油中都含有檸檬醛；含有香茅醛有尤加利、檸檬、香蜂草。

4、酯類(Esters)：精油中的香氣味均由此而來，是一種香氣分子。可以抗炎、抗痙攣以及平撫神經系統。由於此種分子的溫和特質，所以較不刺激也不會傷害皮膚，是很安全的一種化學成分。薰衣草酯在花香類精油中幾乎都有，像茉莉、橙花。牻牛兒酯在薰衣草、尤加利有。柑橘類中的橘子、甜橙以及橙花中的鄰氨基苯甲酸甲酯。還有乙香沉酸酯含在快樂鼠尾草、薰衣草以及佛手柑中。

5、酮(ketone)：？基(carbonyl
group)與兩個碳基結合的化合物總稱，植物中的酮多是脂肪族酮以及含有芳香基的芳香族酮，存在於油脂氧化生成物中，大部分具有特異氣味以及毒性。但黃體酮以及睾丸酮對生殖系統有不錯的作用也能平衡荷爾蒙，甚至對皮膚以及神經系統都有不錯的效果，例如菊科屬精油。低量的酮對人體甚有幫助，例如殺菌功能。有些酮的作用強烈且有毒性，所以含酮的植物通常都不做精油萃取，以免造成危險。例如鼠尾草中的側柏酮，會導致流產，穗花薰衣草、歐薄荷、牛膝草中的酮成分，也可能導致早產，因此許多精油孕婦應該避免的理由中，除了有活血調經作用之外，也是因為接觸到含高量酮成分的精油會造成危險。

『肆』 精油是怎麼做成的

精油是利用什麼方法，從植物原料中提煉出來的呢？主要有以下 5 種方法，一般根據精油成分是否易溶於水，遇熱是否會產生變化等特性來選擇。

一、水蒸汽蒸餾法

利用水蒸汽萃取芳香成分的製造方法。按照下列順序進行。

TIPS：
認識精油的萃取方式，可以幫助我們了解：
特性：例如，柑橘屬精油遇熱後化學成分會改變，所以保存時要注意溫度，同時保存期限也會比其他種類的精油要短。
品質：不同的萃取方式所得到的精油在品質上有極大的差異。例如，以蒸餾法萃取的玫瑰精油和以二氧化碳萃取的精油在品質上就存在差異。
價格：萃取工藝越復雜，精油的價格就越昂貴。

『伍』 精油是什麼原料合成

精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中，通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。精油又分稀釋的(復方精油)和未經稀釋的(單方精油)比如仙人掌種子油。精油的揮發性很強，一旦接觸空氣就會很快揮發，所以精油必須用可以密封的深色瓶子儲存。

『陸』 什麼是植物精油

精油即是從特定植物的特定部位提煉出來的物質。維管束植物，例如開花植物及球果植物（針葉樹），含有特殊的組織以運輸液體。在玫瑰中，精油是由花朵提煉。尤加利油則來自葉片，絲柏的精油則取自莖部。花、葉、根、樹皮、果實、種子、樹脂、草本植物等，皆可能是精油的來源。不同的國家，以不同的精油著稱。玫瑰油來自保加利亞，松類精油及絲柏來自不丹。 據估計，地球上約有五十萬種植物，其中能提煉精油運用於熏香療法的約三百種。當然，傳統葯草及巫術使用的植物種類更有過之。分析精油成份的方法很多，常見的有氣相色層分析法及光譜圖。目前雖已發現一千種精油里的化合物，但仍有許多成分尚待分離、純化、命名及研究。其實，能將已知的化學成份都列出來，或許已經很了不起。但當科學家將這些組成混合後，卻又無法復制出他們想要的精油，這其中勢必遺漏某種關鍵因子，到底是什麼呢？ 是由於各成份的協同作用(synergisic)所致。這也是精油的作用令化學家費解的緣故。例如，玫瑰油中可能有超過一百種的化合物。想了解它們彼此如何分工合作以發揮效果，並非易事。精油的化學組成及結構十分復雜，即使是科學分析法也為此望洋興嘆！ 單就一種精油便已如此神秘莫測，更遑論復方精油的復雜、難分析。然而，全世界有數百萬人每天使用著各種復方精油。實際上，復雜的調油配方正是使用精油的特點。不僅單一植物的精油得研究，各種精油之間的互相合作，也值得一窺究竟。

『柒』 精油是什麼東西做成的

精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中，通過水蒸氣蒸餾法、擠壓法、冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香物質。
精油由萜烯類、醛類、酯類、醇類等化學分子組成。因為高流動性，所以稱為「油」，但是和日常見到的植物油有本質的差別。植物油的主要成分是三酸甘油酯和脂肪酸組成。
精油又分稀釋的（復方精油）和未經稀釋的（單方精油）。精油的揮發性很強，一旦接觸空氣就會很快揮發，也基於這個原因，精油必須用可以密封的瓶子儲存，一旦開瓶使用，也要盡快蓋回蓋子。

『捌』 花的精油是怎麼製成的

花精油是由植物體內萃取出來的油脂，通常不溶於水，可溶於有機溶劑，一般比水輕，比重約在0.7～1.07之間（桂皮油比水重）。精油在常溫下是液體，冷卻後則可析出結晶，稱為「腦」（stearopten），比較著名的包括樟腦、薄荷腦等；不結晶的部分仍稱為油（eleopten），一般精油的沸點介於攝氏60～350度之間。

這些成分以不同形式存在於植物的花、果皮、葉、種子、莖、根、樹皮、樹脂、種子細胞內，而這些細胞大都分布在植物的油腺或腺毛中，或溶於植物樹脂而充填在植物體的空洞中。精油就是由這些細胞中萃取而得。

目前，天然植物精油根據萃取部位來分類，可分為：

花花的香氣隱藏於腺細胞，它所分泌擴散出來的香氣化學物質可以吸引昆蟲幫助植物授粉，達到傳宗接代的目的。常見萃取精油的花朵，包括萬壽菊、德國洋甘菊、薰衣草、玫瑰、茉莉、百里香、橙花、依蘭依蘭、鷹爪豆、銀合歡、玉蘭花、水仙、晚香玉、七里香、梔子、雞蛋花、永久花、桂花、含笑花、丁香、一枝黃花等。

果皮花的子房經過發育，成熟後就是果實，果實外層的果皮常富含揮發性的精油。常見自果皮萃取精油的果實，包括橘子、苦橙、甜橙、佛手柑、葡萄柚、檸檬、萊姆等。

葉葉中所含的葉綠素是植物進行光合作用最重要的成分，能把水及二氧化碳轉化成醣及氧。常見萃取自葉子的精油，有香茅、薄荷、茶樹、尤加利、白千層、天竺葵、月桂、廣霍香、羅勒、絲柏、牛膝草、冷杉、松、杜鵑、苦橙葉、桔葉、樟、馬纓丹、紫羅蘭、圓葉當歸、香蜂草、香桃木、羅文莎葉等。

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植物花精油是植物代謝的副產物，但具有相當重要的功能，可以引誘昆蟲幫助授粉，以及保護植物不受微生物感染

精油的功能

精油是植物經過復雜的生成過程所產生的高度濃縮菁華液，稱它們是植物的「菁華之油」實不為過。構成植物精油的成分至少有一百多種以上，有些精油中的成分甚至高達千種，這些成分包括醛類、醇類、酚類、酯類、酸類、萜烯類等，以及許多微量化合物。伴隨化學科技與工藝的進步，可以解析出某種精油的主成分，但是如果把這些主成分分別以化學方法合成後再加以組合，往往無法得到原來精油的香氛或生理活性，只能說上天製造的天然精油很難模仿替代。

當我們嗅聞精油時，揮發出來的精油的各種分子被吸入到鼻子，並吸附在嗅覺細胞上，經由嗅覺細胞中的纖毛記錄香氣，並把香氣傳遞至嗅覺閥而傳送到位於大腦的嗅覺區。精油中的不同組成化學分子會刺激並釋出神經傳遞物質，而產生諸如興奮或鎮靜、提神或放鬆等生理作用。

精油也可經由皮膚吸收進入血液循環而到達器官或組織（例如肺、腎臟等），對人體而言具有諸多生理意義。在一片回歸自然的浪潮中，「芳香療法（aromatherapy）」正在世界各國流行，芳香療法與芳香美容已廣泛地被歐美及亞洲的醫學界接受與推廣。這些天然的植物精油影響人的生理與心理，使生理和諧與心理舒暢，可謂身心俱感安適。

南中國台灣由於地處熱帶，日照期長，例如屏東縣內遍布著包括艾納香、月橘、玉蘭花、桂花、含笑花、香茅、蘄艾、白千層、曇花、薄荷、文殊蘭、雞蛋花、食茱萸、山茶花、山棕、野薑花、布荊、左手香、過山香、柚花等超過20種熱帶芳香植物，且由於日照充足，精油的含量特別豐足。如果能有效開發，形成地區特色產業，不僅能就地取材，掌握植物來源，也能為精緻農業拉高產值。

『玖』 精油的原料是什麼,還有精油的組成是什麼

如果是指單方精油的原料,是來自植物的不同部位,通過不同的提煉方法的來.比如甜橙精油是從甜橙的果皮中壓榨而來,檀香是從檀香木的木心中蒸餾而來,茉莉是用有機溶劑從茉莉花中萃取出來,總之每種精油都有獨特的來源和提煉方式,這個要寫,能寫一大本書.精油包含非常復雜的成分,很多成分甚至還沒有被人類所認識.已經的成分就包括,單萜烯、單萜酮、倍半萜烯、酯類、酚類、氧化物等等類型,每種大類還有無數具體的化學成分,這也是能講一年的大學專業課程了,沒法一一介紹,有興趣去查查芳香化學這類的專業書籍.更多關於精油、芳香療法的專業資料,可以參考鄰家花園的網路空間中的相關文章.

『拾』 植物精油的來源

以其存在的部位，使用的目的，可以分類如下：
配糖體：碳水化合物之一種，有鎮咳、利尿、防腐、消炎等作用，也是知名的「阿斯匹林」的來源。
生物鹼：碳水化合物含氮的總稱，存在於植物的根莖葉、樹皮、種子，特定植物所形成的特定生物鹼，都有其獨特的功效，例如「古柯鹼」。
植物精油：這里說的精油，單指存在於植物油腺與油囊中的植物油脂，相較於動物油脂，植物油脂屬於不飽和脂肪酸，也含較多的必須脂肪酸，所以較易為人體吸收。同時，特定的植物，如唇形科、芸香科、桃金娘科、姜科，其植物油脂更含有獨特的成分，除了自古作為香料外，亦為驅蟲劑、興奮劑、強心劑，在醫理有廣泛的使用。
萜類：C10H16系列的物質，有單萜與倍萜，在殺菌驅蟲，濕疹皮膚病等屬於異類入侵的病症，有相當悠久的歷史。
酚類：苯環並帶有氫氧基的物質。在松樹、胡麻、紫蘇…等植物中，可為驅蟲劑、祛痰劑、通經劑等等應用。
鞣質：存在於植物的樹皮、心材、枝葉上，對於植物本身有防止腐朽、蟲害等作用，在山茶科、楊柳科、薔薇科、唇形科最為普遍。
類黃鹼素：存在於植物的根莖葉、花瓣果實種子，是一種黃色色素，難溶於水，其功用是利尿、預防便秘、增強心肌等等。
皂素：主要存在於根莖與種子，富有吸濕性，可令植物在乾旱期防止水分蒸發，並對害蟲有相當強的遏阻作用，主要應用於催吐、祛痰，常見於無患子科、茄科、五加科、玄篸科、百合科。
類胡蘿卜素：普遍存在於植物各處，非水溶性，在果皮上也有相當豐富的含量。可用於祛痰、健胃，或與高血壓、糖尿病相關疾病。
香豆素：另一個普遍存在於植物的成分，在當歸、獨活、白芷中存在最多，常用作鎮痛方面的配方。前一節課所說的，植物其實含有相當復雜的成分，許多成分對人體也有相當的交互作用，因此人類自古就懂得從植物中找到協助的配方。、其實我們思考中國古人的中葯煎葯過程，不就跟精油的提煉很像？把選擇的葯材，用火煎熬、煮湯，再喝其煮出來的菁華液體。同樣的，精油的提煉也是從植物特定的收割部位，大部分的提煉方式也都是用蒸餾法，如果是受熱容易破壞的種類，就必須用冷壓法（直接壓榨），更珍貴的花材可能用脂吸法（將花瓣鋪在油脂上，讓油吸收花的菁華）或是溶劑法（利用特定的溶劑吸取花的菁華）。 如果要更仔細的研究這其中的奧妙，還有得說的勒，就拿最普及的熏衣草為例，這也是，因為它的氣味相當獨特，您知道它是怎麼來的嗎？全球最著名的產地是義大利帕多瓦，在那裡，光是熏衣草的種植品種就分為好幾級，其中的奧妙就在：
萃取的部位：整株收割、粹取，與只取花朵部位的粹取，其香味與成分當然不同。
萃取的品種：熏衣草品種數十種，有的是屬於產油量大的經濟作物，有的是產油量不大，但非常香的高附加價值作物。
出產的農場：全世界種植熏衣草的農場何其多，帕多瓦又是重要的產地，當然也是當地主要的收入來源，農場種植的「風水」好壞，也關繫到收成的品質。
植物的周期：熏衣草自種植後，約在第三年才是成熟期，所產的油也才最經典，然後到了某個階段後，慢慢也會不若以往，同樣是粹取，如何把握精華期取油，這關系著農場主人經營的用心，當然也是成本。
以上只是選材的差異，在粹取時的品質檢驗、過濾、保存無一不是珍貴的經驗資產。難怪到處都有熏衣草精油，但是品質就是有高下之差！ 講到提煉過程，就不能不提產地差異。除了所謂原產地水土、品種的差異外，另一個重要差異就是文明差異。
所謂文明差異指的是：工業化程度高的國家，其粹取精油的優勢是：能用精密農業的手法，獲得最大的取油生產能量，並能提供比較好的粹取技術，以及保存、運輸等所謂「科學手法」，但是壞處也就是在太懂得科學了，所以：能造假的能力也提高；受到工業污染的機率也增加。所謂能造假，當然就是能以幾可亂真的化學合成配方參入，降低成本增加獲利，且這些國家的工業化較普及，所以環境污染也會嚴重些，因此，「有機」的要求才會這么重要。那落後國家呢？像東南亞（主要是中國大陸）、中南美、南歐這類產地的特色就是：因為科技不發達，說得難聽一點就是「化學肥料比天然肥料還貴」，所以較無工業污染或是有「調味」的問題，但是這就會考驗其煉油技術與相關技術了。較有名的例子如廣藿香，由於廣藿香會使栽種的土壤貧瘠，對歐美國家來說不是個好的經濟作物，主要產地還是以印尼、中國為主。由於廣藿香在蒸餾後，常裝在粗製的金屬容器中，使得金屬溶解在精油內，成為深褐色，所以眾人以為廣藿香就是深褐色，這就是產地對於保存方式不是很先進造成的現象之一。如果要為產地的差異下一個簡單的分別，可以這樣結論：
◆先進國家標榜的是精密農業，有機栽種，以科學方法經營。
◆落後地區提供的是低廉的人力成本，大批的未開發與野生來源，粹取手法也許較為落後，但是更原汁原味！