調香師的精油怎麼取

⑴ 專業香水的製作方法

自製香水材料：

一個加熱開水的容器、熱源、沙布或棉布、線，導管、接收容器、冰，一個精美的瓶子用來儲存香水。

自製香水方法：

1、用一個錐形燒瓶、一個裝著薰衣草細枝條的布袋和一些碎布條、一根塑料導管，和一根試管，要把它放在裝有冷水的燒杯里。把精油儲存在膠卷盒裡。你可以利用所能找到的任何材料、製作任何劑量的香水。如果需要混合精油，還需要一根滴管來吸取你要用的精油。

香水保存應注意：

1．香水應該存放在陰涼的地方，避免放在熱空氣及光線下，若將香水置於高溫處，會使香水色調及香味產生變化。

2．盡量避免摩擦及輕搖香水瓶。

3．不要以臟手指直接碰觸瓶口，這樣可能會破壞香水的原味。

4．香水用過後，瓶蓋一定要擰緊，以避免香水的香氣揮發怠盡。

⑵ 精油如何調配香水

准備材料：醫用酒精，蒸餾水，深色玻璃瓶，玫瑰茉莉精油。

1、加入30毫升的蒸餾水在深色玻璃瓶中。

這款自製的玫瑰茉莉香水可以舒緩情緒，也可以對皮膚進行補水。

⑶ 香水的香料如何提取步驟

香料的製作過程，對許多使用者來說，通常都是相當陌生的，因此，對香料製作過程詳細的描寫也就相當稀少。

因應不同的香料原料、不同的用途就會有各種制香方式，以下簡單列舉幾種在中國古書記載的香料製作方式。

修制

去除雜質、水分或不堪使用的部分，尤其是像藿香、零陵香之類香草，必須揀去枝梗雜草，整理成大小統一的枝葉，曝晾乾燥，揉碎後再揚去塵土，而不可用水煎。

煮

用器皿盛裝清水香材，用以去除異味、調整香材葯性。例如製作甲香時，要搭配酒或碳汁、泥漿水或胡麻膏煮過。

炒

必須將香材碾切成適當大小，用小火慢炒，有時也會加入其他香料混合，炒到焦黃或是出煙，以去除香材本身具有的異味。如檀香的腥氣。

炮

直接將香材放在鍋中用大火急炒香材，有時也會加入沙子一起拌炒，用來改變香材葯性。

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食用特殊性

（1）食用香料以再現食品的香氣或風味為根本目的。因為人類對未品嘗過的食品的香氣及風味有本能的警惕性，而日用香料則可以具有獨特的幻想型香氣，並為人們接受。

（2）食用香料必須考慮食品味感上的調和，很苦或很酸澀的香料不能用於食品。而其它香料一般不用考慮味感的影響。

（3）人類對食用香料的感覺比日用香料敏感的多。這是因為食用香料可以通過鼻腔、口腔等不同途徑產生嗅感或味感。

（4）食用香料與產品色澤等有著更為密切的聯系。如在使用水果型香料時，若不具備接近天然水果的顏色，人們會產生其香氣是其它物質的錯覺，使其效果大為降低。

副作用

食用香料因用量少，一般不會危害健康。但近年發現，某些天然香料中含有黃樟素，這是一種有強烈芳香氣味的液體，動物實驗發現其可引起肝臟病變，所以天然香料對人體的潛在危害也不應忽視。人造香料大都來自石油化工產品和煤焦油等原料，分酯類、酸類、醇類、酚類、酮類、醚類、內酯等。

由於原料及配方不同，人造香精有不同的氣味。香精單體種類繁多，有的有毒、有的無毒，要保證人工食用香精的安全使用，必須從香精單體著手。國家標准將香精單體分為

①允許使用的香精單體。

②暫時允許使用的香精單體。

③禁止使用的香精單體。

參考資料來源：網路-食用香料

參考資料來源：網路-香料

⑷ 調香術怎麼樣

首先，這本很厚，沒找到過電子版，上海圖書館有借。 我最欣賞的章節是關於「混沌數學、分形與調香」的章節，相信MM讀了會暈。 「三值理論「還是非常實用的，我購買香料的時候也會充分考慮三值產生的性價比。 這本對香水的香型講的不夠全面，建議參考下面我推薦的兩本。對香精、香料倒是沒吝嗇筆墨，可以當工具詞典用。 許多香水迷對這本書說的」高檔香水「一詞吐糟頗多，我覺得首先要清楚作者對比是日化產品。 香水常用原料品質等級依次是： 1.吸收法——此方法萃取的產品被稱為凝脂。使用一種油（如動物脂肪）去吸收需要萃取的成分。此法只在傳說中存在，優勢是最接近實物，缺點是成本過高導致價格離譜，如鳶尾凝脂。商業香水中是捨不得使用這樣等級的香料的，因此人工合成的鳶尾酮才會有大量需求。 2.超零界萃取方法——如CO2。 3.溶劑萃取方法——此方法萃取的產品被稱為凈油。 4.蒸餾萃取方法——普通精油。 浸膏通常是不能直接用在香水中的，但可以在日化產品中用。浸膏再提純一次就是凈油了，凈油才可以使用在香水中，但是提純的成本使得價格高了不少。 另外萃取方法標注為ABS的精油其實就是凈油，也叫絕對油。ABS的精油通常集中在昂貴的花類精油上（我手頭有玫瑰、紫羅蘭等），普通精油用的是蒸餾法。 另外，國內有實力廠家的萃取技術已經領先了，像桂花這樣的品種現在已經升級到CO2超零界萃取方法了。這樣的精油比傳統溶劑萃取的凈油報價的差距在很快縮小，也就高個大約15%左右，說明超零界的時代已經到來了。 大名鼎鼎的《調香術》第二版太過專業，書太厚，入門起點相對高了點。推薦先讀讀其他幾本： NO1.世界知名香水指南——NO2.日用香精調節器配技術——如果你想獲取香料或者DIY香水歡迎加入小組：

⑸ 精油怎麼調香

高音精油(前調)

香水的前調簡單的水就是在噴香水之後十分鍾左右所散發出來的香味，這類精油一般都是比較容易揮發的，所以能夠比較早的揮發出香氣，而且能讓人立即感受到。一般前調所用到的精油是柑橘類，例如甜橙、檸檬、葡萄柚等等精油，或者是薄荷尤加利、泰國著名香料檸檬香茅等等精油的味道。

⑹ 香水怎樣從花里提煉的

市面上的香水是沒有辦法直接從花中提煉出來的，香水是一種混合了香精油、固定劑與酒精的液體。你想問的是怎麼樣從花種提取香精油嗎？
1.蒸餾法
當植物原料放在沸水裡面的時候，包含著香味的精華油隨著水蒸氣逸出，當蒸汽冷凝成水，油脂便漂於水面之上，然後就可以把它們收集起來了。這個過程可能要重復幾遍以得到純度盡可能高的香油。19世紀晚期，蒸餾革取技術的運用使這項工藝改進了很多，用這種方法時，蒸汽是通過在冷水裡的細管子冷凝的
2.用可揮發的溶媒提煉
香料被放在有孔的金屬盤裡面，再放進提取器中，讓揮發性溶劑（比如乙醚）通過提取器，然後進入蒸餾鍋，在那裡變成一種半凝固的物質，叫"凝凍"。"凝凍"包括精華油和一種叫玫瑰蠟的蠟狀物質。用另一項使用酒精的技術可以使兩者分開。這樣製成的盡可能純粹和高濃度的精華油，被稱為香精。這種香精很昂貴。拿晚香玉香精來做例子，它現在比同等的黃金還要貴

3.油吸法
這是一項古埃及人運用的方法，一直沿用到20世紀。方法是把花頭放在油里或者脂肪里，將其香味吸收下來。香水師在這里利用了花的特性，那就是有些花即使是被摘下來了，還能繼續分泌油脂。在法國，從17世紀起，特別喜歡用茉莉花提取花香。用塗了特製脂肪的玻璃鋪放花朵，再用酒精來提煉精華油。這種方法需要大量的勞動力，現在已經不用了
4.壓榨法
這種方法通常用來提煉柑橘類果皮裡面的香油。果皮被放在滾筒中間，香油就在離心力的作用下分離出來了。換句話說，是旋轉的力量將油拋了出來
5.
香水業中，還用一種新近才發展出的方法獲取香味。這是一種被稱為"真空提煉技術"或者"活花技術"的系統，在理論上，它可以使任何物質的味道被保留下來，比如花香，或舊靴子的味道也可以（如果你真想要的話）。
實施這種方法的時候，先把一種有香味的物質，比如一朵花，放在一個特製的容器裡面，容器被抽成真空狀態，過了一會兒，花香就散逸在容器里，約一個半小時以後，散出的味道被抽進一個氣體分化儀，它會對逸出物的基本成分進行精確的分析和測量。
在更大規模的生產中，可以對分析的結果進行比例相似的化學模擬，香味就可以被大批量地復制出來了。
這是一種新技術，現在還非常昂貴而且工序比較復雜，但是它為香水師提供了全新的香水製作方式，現在已經有一些香水在製造中使用這種方法了

希望可以幫到你

⑺ 調香需要什麼工具

調香需要燒瓶，吸管、冷凝管，漏斗，酒精燈等。

調香術簡稱調香，是指調配香精的技術與藝術，也稱為調香技藝或調香技術。調香的歷史悠久，古代人將天然香料植物混合物用於熏香或香囊，後來阿拉伯人發明植物蒸餾技術，就用植物精油等天然香料提取物來調香。

直至十九世紀合成香料陸續問世，才有了近代的調香。由於天然香料（特別是花香料）物稀價貴，而合成香料的香氣又相對比較單調，所以香料的使用，就必須經過調配，才能符合要求、合理應用。

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在用各種香料進行種種調合的過程中積累經驗和體會，掌握「辯香」（評香）、「仿香」、「創香」三方面的基本功，這三方面是互相聯系的， 也是學習調香技術過程中必不可少的階段，即可循序漸進，也可適當的交叉進行，使之相輔相成而不斷深入。

所謂「辨香」就是能夠區分辨別出各類或各種香氣或香味，能評定它的好壞以及鑒定其品質等級。如辨別一種香料混合物或加香產品還要求能夠指出其中香氣和香味大體上來自哪些香料，能辨別出其中「不受歡迎」的香氣和香味來自何處。

首先要掌握國內經常在使用的數百種（國外有數千種）單體香料以及近百種香基、幾十種成功的香精的性能，熟悉其香氣特徵，香韻分類，各香料間香氣的異同和如何代用等知識，練好「辨香」這一基本功。

⑻ 關於調香師

親愛的,中國沒有這個職業,如果你想當真正的調香師,只能去法國.
因為我個人也是很愛香水的,所以我看過幾個境外電視台播放的關於調香師的專題節目,又去專門了解過這方面知識.

世界上的調香師這個職業是在法國產生的,現在世界上一共只有500位,絕大多數都是男人.（法國男人鼻子很大的，而且嗅覺非常靈敏）不是他們自己說會調配香水就是調香師,這個職業是需要非常嚴格的考試的,而且不是及格就行,他們是寧缺勿濫的,有一點差錯就不能當.

能當上調香師要的不是刻苦練習,是天分,他們的嗅覺靈敏度天生就比普通人高好幾倍.幾萬種香料,每一種都能分得清。一種新的香水，他們不知道成分，只聞一小下,就能辨別出其中的140多種香料。（真正的香水並不像介紹給出的那樣，只有幾種味道混合，廠商只是寫出其中最重要的幾種而已）

親愛的，如果你現在能在不知道成份的情況下分辨的出一種新香水，其中的幾十種配料，就可能有這個天賦。
調香師的鼻子是很昂貴的，他們從不能感冒，或者聞到過刺激性的味道。像是抽煙的味道，葯物的味道等等都不能聞到。一定要保護好鼻子。

還有就是你所說的精油，根本就不是調配香水的東西。真正的香水所用的香料都是專門的，很多都是香水的大公司或是調香師自己提煉的，而且不是什麼所謂的精油，市面上根本就不會賣。就算是某些能在法國買的到香料，很多價格都能與鑽石媲美。你所說的中國能買到的，不論從質量上，味道上都是不對的，其實從本來就不是一種東西，你用了之後更會混淆自己的鼻子，還是不要買的好。

如果親愛的真有這個志向，就去法國吧，趁著年紀小，先學幾年法語，等可以和法國人深入交流的時候，去找一找有名的調香師，讓他們幫你看看有沒有這方面的天賦。
總體來說這是一個很遙遠的理想,其中要付出極大的個人努力,也要擁有比較雄厚的經濟基礎.希望你能成功！

(個人觀點,謝絕盜用)