① 黃 精 酒的葯用功效及其製造方法是什麼
【功效主治】壯筋骨,益精髓,變白發,治百病。
造法:用黃精、蒼術各四斤,枸杞根、柏葉各五斤,天門冬三斤,煮汁一石。同曲十斤、糯米一石,用一般方法釀成酒飲用。
② 黃花精油的功效與作用
黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,故人們稱之為「健腦菜」。
③ 大黃精油的主要功效是什麼
可以治腹脹
④ 黃酒有什麼功效
1、黃酒功效之活血祛寒,通經活絡
在冬季,喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用,既可活血祛寒,通經活絡,還能有效抵禦寒冷的刺激,預防感冒。需要注意的是,黃酒雖然酒精度低,但飲用時也要適量,一般以每餐l00—200克為宜。
2、黃酒功效之抗衰護心
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的「四大家族」中,當數黃酒營養價值最高,而其酒精含量僅為l5%~l6%,是名副其實的美味低度酒。作為我國最古老的飲料酒,其蛋白質的含量較高,並舍有21種氨基酸及大量b族維生素,經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。
人體內的無機鹽是構成身體必須的。黃酒中已檢測出的無機鹽有l8種之多,包含鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。其間鎂既是人體內糖、脂肪、蛋白質代謝和細胞呼吸酶體系不行短少的輔助因子。也是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功用,維護心血管體系所必需的。人體缺鎂時,易發作血管硬化、心肌損害等疾病。而硒的效果主要是消除體內發生過多的活性氧自由基,因而具有進步機體免疫力、抗衰老、抗癌、維護心血管和心肌健康的效果。已有的研究成果標明,人體的克山病、癌症、心腦血管疾病、糖尿病、不育症等40餘種病症均與缺硒有關。因而,適量飲用黃酒,對心臟有維護效果。
3、黃酒功效之減肥、美容、抗衰老
黃酒的熱量十分高。喝多了肯定會胖。可是恰當的喝酒能夠加快血液循環和推陳出新,還有利於瘦身。黃酒中含有很多糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素,具有較高的養分價值。因為黃酒是以大米為質料,經過長期的糖化、發酵製成的,質猜中的澱粉和蛋白質被酶分化成為小分子的物質,易被人體消化吸收,因而,人們也把黃酒列為養分飲料酒。
黃酒的度數較低,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。但也要節制,例如度數在15度左右的黃酒,每日飲用量別超過8兩;度數在17度左右的,每天飲用量別超過6兩。
4、黃酒功效之葯用價值
葯引是引葯歸經的俗稱。起「導游」的效果進行針對性醫治。它們不僅與湯劑合作,更廣泛地和成葯相合作在一起使用。另外,「葯引子」還有增強效果、解毒、矯味、維護胃腸道等效果。在一張處方中,需不需要葯引子,由醫師根據病況而定,一般不需要病家自己去製造。
黃酒不僅能將葯物的有效成分溶解出來,易於人體吸收,還能藉以引導葯效到達需要治療的部位。在唐代,我國第—部葯典《新修本草》規
定了米酒入葯。李時珍在《本草綱目》上說:「諸酒醇醨不同,惟米酒入葯用」。米酒即是黃酒,它具有通血脈,腸胃,潤皮膚、養牌氣、扶肝,除風下氣等治療作用。由此可知,歷來人們用黃酒作酒基製成養生和醫用治病的酒,而且說明黃酒與中葯葯劑有一種天然的糅合因子或親和性。
白酒雖對中葯溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。啤酒則酒精度太低,不利於中葯有效成分的溶出。而黃酒酒精度適中,是較為理想的葯引子。
5、黃酒功效之烹飪時祛腥膻、解油膩
黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。烹調時加入適量的黃酒,能使造成腥膻味的物質溶解於熱酒精中,隨著酒精揮發而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜餚的香氣十分和諧,用於烹飪不僅為菜餚增香,而且通過乙醇揮發,把食物固有的香氣誘導揮發出來,使菜餚香氣四溢、滿座芬芳。黃酒中還含有多種多糖類物質和各種維生素,具有很高的營養價值,用於烹飪能增添鮮味,使菜餚具有芳香濃郁的滋味。在烹飪肉、禽、蛋等菜餚時,調入黃酒能滲透到食物組織內部,溶解微量的有機物質,從而令菜餚更可口。
黃酒功效之促進子宮收縮 舒經活絡
黃酒又稱米酒,是水谷之精,性熱。產後少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢、有利於惡露的排出、促進子宮收縮、對產後受風等有舒經活絡之用。除此之外,利用黃酒還可以做出味美並具有一定醫療作用的食品,例如黃酒和桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,不僅味美,而且具有一定益補氣血之功效,對體質虛弱,元氣損耗等有明顯療效,這種功能優勢更是其他酒類飲品無法比擬的。但飲用過量容易上火,並且可通過乳汁影響嬰兒。飲用時間不宜超過l周,以免使惡露排出增多,持續時間過長,不利於早日恢復。
6、黃酒功效之輔助醫療
黃酒多用糯米製成。黃酒在釀造過程中,注意保持了糯米原有的多種營養成分,還有它所產生的糖化膠質等,這些物質都有益於人體健康。在輔助醫療方面,黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒,有消食化積、鎮靜的作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效,燙熱喝的黃酒,能驅寒怯濕,對腰背痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷患者有益。
7、黃酒的保健功效
經現代科學研究證明,黃酒蘇里瑪酒含有二十多種氨基酸和多種維生素,其中八種是人體必需氨基酸,氨基酸的含量是啤酒的11倍,葡萄酒的2倍,其發熱量是啤酒的5倍,葡萄酒的1.5倍。產品經華中農業大學生命科學院進行的保健功能檢測實驗證實,蘇里瑪酒除含有豐富的氨基酸和有機酸外,還含天然的雙歧因子,通過小白鼠的喂養實驗,證明蘇里瑪酒在增強抗疲勞、增強性能力和抑制腫瘤方面有明顯效果。
⑤ 黃精糯米酒有何作用
黃精糯米酒 作者:區原 連州的黃精糯米酒馳名中外。 連州盛產的黃精,俗名「山姜」,古稱「黃芝」。
意為像靈芝一樣的「靈丹妙葯」。 「黃精」能補氣潤肺,祛風養血,是一味有名的中葯。關於黃精的由來,有著一段動人的傳說。 從前有個六十多歲的老財主,家裡有個丫環名叫黃精。黃精出身很苦,可天生得一付好容貌。財主色迷心竅,一心想要黃精做小老婆。 黃精聽到老財主和狗腿子的談話,就在漆黑的三更夜。
逃出了財主的庄園。財主知道後馬上派家丁打著燈籠火把去追趕黃精姑娘。
把黃精趕跑到了一座懸崖邊跳了下去。 不知過了多久,她睜眼一看,只見身下是萬丈深淵,身邊長著密密麻麻的野草。
黃梗細葉。
葉子狹長,開著些白花。
便順手揪下一把草葉。
放在嘴裡暫且充飢。一次,她拔下一棵有手指粗的草根,放在嘴裡一嚼,覺得又香又甜。
比那些草梗草葉好吃得多!打這以後,黃精姑娘便天天挖草根過日子。
一邊尋找上山的路。半年後的一天,姑娘爬上了一塊大岩石後面,只見一棵酒杯粗的黃藤從崖頂上垂了下來,她抓住藤蘿向上爬,這時才發現自己的身子變得非常輕,輕得像燕子一樣。
非常輕松地爬上了山頂,連氣都沒有喘。 上了山頂,她徑直往外走。走著,走著,看見前面不遠處有一戶人家。 只見里邊走出來一對的老大媽老大爺。姑娘看到是窮人家,便把身世告訴了大媽、大伯。黃精遭難跳崖沒死,全靠吃草葉、草根活了半年多。
這下可鳴大媽,大伯吃了一驚。
都說姑娘命大、造化大。村裡有個采葯老人聽到姑娘吃草根能活這么長的時間,而且身體健壯。就要姑娘帶著他在山上找到那種草根。采葯老人挖起放在嘴裡細細地品嘗,覺得味道清香甘甜,吃後身子又暖和、又舒服,精力旺盛。後來他把這種草根給病人吃後,病情減輕了,結老年人服用,身子骨漸漸變得越來越硬朗了。 因是黃精姑娘發現的這種草,所以大家就給它起名叫「黃精」。 連州人後來就把營養價值高的糯米酒和補氣潤肺、祛風養血的黃精泡製成「黃精糯米酒」。 這酒紅褐色,清亮透明,香氣濃郁,醇甜爽口。常飲黃精酒,有益脾祛濕。
潤肺止咳。
補腎益精等功效。能治療面肢浮漲、發枯發白、皮膚乾燥、心煩失眠、風濕痛苦悲傷等病症
⑥ 黃灑的功效是什麼
黃酒含有豐富的營養價值,有液體蛋糕之稱,其豐富的營養價值已經遠遠的超過了葡萄酒,黃酒可幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用,能有效抵禦寒冷刺激,預防感冒,黃酒還可作為葯引子。黃酒在飲食方面一直穩居著第一:有著「第一飲」美稱的黃酒的營養價值一直很高,
⑦ 黃皮浸酒用什麼好處
黃皮酒的功效或效有很多,可以生津止渴,同時黃皮酒也可以止咳除煩,黃皮有很好的健胃消食作用,黃皮酒還有很好的痛散熱作用,有利尿消腫的功效。黃皮可以有效地去消除胸腹脹滿,同時黃皮還有生津和止渴的作用,黃皮還有很好的順氣作用,黃皮還有不錯的鎮咳的功效,同時黃皮是可以很好地去刺激膽汁分泌,這樣就可以很好地去促進消化了,同時黃皮也可以很好地吸收機能暢旺。
(7)黃精油酒有什麼功效擴展閱讀:
吃黃皮注意事項:黃皮雖好,但是不可多吃,尤其是其樹根及葉子,在沒有需要的情況下還是少吃為妙,而黃皮果雖然可以常吃,但是要注意每日的攝入量,因為黃皮多產於夏秋季節,在夏季吃黃皮果是很容易上火的,嚴重的會口腔生瘡。不過,如果因食用黃皮果過多而引起的上火,可以用黃皮果的果核煮水煎服。