怎麼提取水果精油

❶ 精油是怎麼做出來的它的功效可以用新鮮水果或花茶代替嗎

檸檬精油是很容易取得的，擠壓新鮮檸檬皮，擠出的油性液體就是檸檬精油了
和大多數蒸餾法提取的精油不同，柑橘類精油基本都是壓榨得到的，味道很清新，但是保質期短

我覺得每天吃半個檸檬有點多了，有2-3片就夠了，對調節消化系統是有效的，我自自己通常還會加上蜂蜜
但內用和外用的效果不同，外用的話有美白、收斂的功效

茉莉花就比較不同了，花類的精油提取困難得多，所以價格也很貴，茉莉精油被稱為精油之王，有很強的提振精神的功能，對呼吸系統和生殖系統有益，所以以精油而言，吸入法和外用更有效

❷ 精油是怎麼提煉出來的，是誰發明的如題 謝謝了

玫瑰純露和玫瑰精油的製造歷史，也是香水工業中非常重要的演變過程，最早使用古老的萃取法「脂吸法（Enfleurage）」來萃取玫瑰精油，做法是用大量的動物油脂使用特殊木框一層一層，一遍一遍的浸軟新鮮花瓣，直到油脂浸飽了玫瑰精油，再透過溶劑將玫瑰油脂萃取出來，最後成為一種玫瑰香膏體，供當時香水、香皂及保養品工業使用。

3-4噸的新鮮玫瑰花只能蒸餾出1公斤的精油，這使得玫瑰精油成為最昂貴的珍品精油。

❸ 飲食香精是怎樣提煉的

香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油。它是一種人造香料。多用於製造食

品，化妝品和卷煙等。

人類所合成的第一種香精是香蘭素，它是由德國的M·哈爾曼博士與G·泰曼博士於1874年合成成

功的。香素是天然香料香蘭豆的主要成分。兩年後，另一位化學家K·賴默爾也參與了香蘭素的研究。

他所合成的人造香蘭素與天然香蘭素幾乎毫無差別，足可亂真。

德國的巧克力製造商首先應用人造香蘭素，此後不久，倫敦的糖果廠也開始用水果香糖製造硬

水果糖。今天，各種水果和魚類的味道都可用化學方法合成。

食用香精是參照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天

然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞

類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、

罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。 [編輯本段]香精原料及其加

工工藝精油(Essentialoil):亦稱香精油,是植物性天然香料的主要品種,對多數植物性原料,主要用水

蒸氣蒸餾法和壓榨法製取精油

浸膏(Concrete):是一種含精油和植物蠟等呈膏狀的濃縮的非水溶劑萃取物,先用揮發性有機溶劑

浸提香料植物,再蒸餾回收,殘留物即為浸膏

酉丁劑(Tincture):乙醇溶液,是以乙醇為溶劑,在室溫或加熱條件下浸提植物原料所得

凈油(Absolute):用乙醇萃取浸膏!香脂或樹脂所得到的萃取液,經過冷凍處理,濾去不溶的蠟質等

雜質,再減壓蒸餾去乙醇,所得到凈油，是調配化妝品和香水的佳品

香脂(Pomade):用精製的動、植物油脂吸收鮮花中的芳香成分後得到的油脂!

香膏(Balsam):香料植物由於生理或病理原因,滲出的帶有香成分的膏狀物

樹脂(Resin):分為天然樹脂和經過加工的樹脂、天然樹脂是植物滲出來的萜類化合物因受空氣氧

化而形成的固態或半固態物質經加工的樹脂是指將天然樹脂中的精油去除後的製品

香樹脂(Resinoid):用烴類溶劑浸提植物樹脂類或香膏類物質而得到的具有特徵香氣的濃縮萃取

物

油樹脂(Oleoresin):用溶劑萃取天然辛香料再蒸除溶劑後得到的具有特徵香氣或香味的濃縮萃取

物 [編輯本段]香精調配流程1明確所配香精的香型、香韻、用途和檔次

2考慮香精組成,即哪些香料可以作主香劑,協調劑,變調劑和定香劑。

3根據香料的揮發度,確定香精組成的比例,一般頭香香料佔20~30%,體香香料佔35~45%,基香香

料佔25~35%

4提出香精配方初步方案

5正式調配 [編輯本段]應用范圍和參考用量

1、油質香精適用於硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑

的油質香精也可用於汽水、飲料等，一般用量為0.05-0.1%。

2、水質香精適用於汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15%。

3、乳化香精適用於汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右；混濁劑用量為0.08-0.12%。

4、漿狀香精適用於汽水、飲料配製底料用，也可直接用於汽水、飲料，一般用量為0.2-0.23%

(全色)，0.05%(非全色，另補焦糖色0.15-0.18%)。

5、椰子粉末適用於餅干，其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用於餅干，其它肉燈、蔬菜類、家

禽燈粉末適用於膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1%。

6、酒用香精用量一般為0.04-0.1%，茶葉用香精，用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般

為0.5‰，飼料香精(用於添加劑)(5%-10%)。

香精也是香水的一種。 [編輯本段]帶你認識香精：香精，可分為甜味香精和鹹味香精兩大

類。

1．香精組成

香精至少由數種香料原料，甚至幾十種天然和合成香料組成，或是有機化合物的復合體。香精

的調配可由如下組成：

①香基--顯示出香型特徵的主體；

②合香劑--以調和各種成分的香氣為目的的成分；

③修飾劑--使香精變化格調的成分；

④定香型--本身是不易揮發，並能抑制其它易揮發香料的揮發度，使其揮發減慢；

⑤稀釋劑--適當地把香味淡化及對結晶香料和樹脂狀香脂作溶解和稀釋作用。本身應無臭、穩

定、安全而且價格低。

2．香精的揮發度

香精能在加香產品中發揮良好作用的關鍵是揮發度的調控，如何做到頭香、體香和底香之間的

平衡與協調。

頭香--揮發度大，是決定香精"形象"和"新鮮感"的重要因素。

體香--賦予香精特徵香氣，揮發度適中，亦是香精的主體香型。

底香--揮發度小，相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。

❹ 水果果肉能提取精油嗎

一般都不用果肉提取精油，因為水果中的香精很容易溶於水，那麼一般提取像柑橘一樣的水果的精油，都是將原料打碎至三到五毫米左右，然後再用蒸餾法進行提取，可以做原料的有柑橘的花、葉，核果類，如杏、桃、梅、李等的種仁也可以用蒸餾的方法提取香精油。

❺ 電影《香水》中精油的如何提煉

1.精油的來源

精油是從各種植物提煉而得，而且每一種植物

可供萃取製造精油的部份不同：桉樹的葉，玫瑰的花

，鼠尾草的花和葉，佛手柑是果皮，經過專業儀器及

實驗檢定，視其有效部位，再用專業技術與機器提煉

萃取製成。

你或許覺得市面上的精油怎麼會一小瓶就要價若

干，這實在是精油來源可貴，取之不易的關系。一公

斤的玫瑰精油需要 6000 公斤的玫瑰花瓣，而至少也

要 8,000,000 朵的茉莉花才能夠製造出一公斤的茉

莉花精油。既然精油的來源與價錢如此珍貴，所以使

用的時候呢，也不要為了求得快又強的療效，硬是不

按照規定，超過劑量使用；恰如其分才能獲得最確實

的效果。

2.精油的製造

製造精油的方式有幾種，最常被運用的有蒸餾法

、溶劑法、脂吸法，還有榨取法。

蒸餾法

蒸餾法又是所有製造精油的方法中，最早被應用

來製造精油，也是最普遍常見的一種。

這種製造方法，是先將確定要用來製造經由的植

物各部位，例如像黑胡椒的果實、檸檬的果皮，又或

是薄荷的花，將這些植物來源搜集妥當，清洗乾凈，

稍微晾乾，再放進蒸餾器的容器里。

植物放進容器之後，就用水或者是水蒸氣在蒸餾

器底下加熱，使得這些植物不管是花、葉或樹干中的

水蒸氣，因此而完全散發出來，並且在蒸餾器里留下

該植物的精油濃縮液。

但這並不就是精油喔，還要將濃縮液中的水和油

隔離，隔離之後所獲得的油質部份，便是該植物的精

油，再經過簡易的加工製作成罐裝，便是我們在市面

買到的精油。

溶劑法

如果是利用植物的花朵來製作精油的話，大半就

是以萃取法來搜集植物精油。

怎麼做呢？首先將花朵與石油精以一定的比例完

全融合，泡置一段時間，再一起將混合溶液放到特製

的容器當中。

接著再以電熱的方式加熱前述的容器，以溫火慢

慢加熱，讓混合溶液因此取得一定量的芬芳物質，這

份液體物質就是該植物精油的最原始狀態。

然後便把這份液體物質經過過濾，便會再生成一

份深黑色的稠狀物。接著把准備好一定份量的酒精倒

進這份稠狀物，順同一方向慢慢地攪拌，務必使酒精

能夠充份與稠狀物調合。

待稠狀物溶解至酒精中並冷卻後，再經過過濾的

手續，讓酒精成份慢慢蒸發掉，余留的物質便是我們

要的精油。

脂吸法

關於精油製作的方法中，最新奇有趣的當屬脂吸

法。這是利用一種特製的脂肪來吸取植物具有利用價

值部位的精油，不過這種脂肪的配方，是各種製作精

油者的最高機密外人還真是無法一窺究竟。

一旦要利用脂吸法來提制精油，製造者會在乾凈

的鑲嵌玻璃片的木框上先塗滿薄薄的脂肪，再把採集

而來的花朵，假設是橙花，將橙花鋪滿在塗抹過脂肪

的玻璃上，橙花也不要放得太密集，花與花之間距離

疏密有致。

大約經過一天至三十六個小時的時間，橙花中的

精油便會被特製的脂肪給吸收完畢。這時只要將玻璃

木框反置，毋須你動手，玻璃上的橙花便會自己掉下

來。再把玻璃木框反過來，就可以再鋪上其他的橙花

花朵。

當玻璃上滿滿是脂肪吸收的橙花精油之後，便用

酒精將這些精油給洗下來，並予以適當的酒精份量加

以攪拌，經過濾蒸發後，便是橙花精油了。

壓榨法

壓榨法者，顧名思義就是利用機器將植物經由給

壓榨出來。像本書所介紹的佛手柑、橘子及檸檬等，

便都是用壓榨法，從他們的果皮中取得它們的精油。

其實，這種壓榨法早期是利用人為大小均勻的力

道，壓榨出植物果皮中的精油成份，晚近才發明出合

適的機器來壓榨果皮。

同樣是利用壓榨的道理，這兒姑且先教你一招小

小的 DIY。 檸檬與橘子，這兩種水果都是台灣冬天

常見的水果，可以將青綠色果皮的檸檬與金黃色的橘

子皮，撥下一小片置於食指與拇指之間，往你的耳頰

方向輕輕地按果皮，你的皮膚會感覺到果皮中有少少

的汁噴射，連同芳香的味道撲鼻而來；檸檬皮與橘子

皮的油脂與清香，讓你全身舒爽，提振你的精神。不

信的話，就趕快來個壓榨法 DIY ，試試效果如何吧！

精油應該保存在深色的玻璃瓶里，並遠離光線、熱和潮濕。不用的時候，請把蓋子蓋緊，以防有效成份散失

❻ 精油是如何製造出來的

1.蒸餾法提取精油
大多數純精油是通過蒸汽蒸餾的方法從植物中提取出來。將新採摘的植物懸於滾水上方，蒸汽會將精油從植物中帶出來。上升的蒸汽被一個容器捕獲，然後順著管子下流。這時熱的蒸汽快速冷卻，重新凝結成水。從而將精油從水中分離出來，並將精油收集起來。
提取精油後剩下的水是蒸餾法的副產品。一些植物含有極易溶於水的芳香劑，蒸餾完後他們留在了水中。這些水非常的香，並且被芳香治療專家看重，他們將她視為水溶膠。在芳香療法中，水溶膠在肌膚保濕產品中被大量使用。
2.壓榨法提取精油
最直接的生產精油方法是壓榨植物的果肉、種子、植物的皮--與獲取橄欖油的方式類似。這種工藝被大量應用於柑橘屬植物的果皮，例如桔子、檸檬、酸橙或者葡萄柚，因為這些植物果皮中的精油很容易被榨出來。
3.萃香法提取精油
這是一種古老的方法，今天除了在法國外，其他地方已經很少使用。它的流程長，工序復雜，從而導致精油的價格高昂。花瓣被置於熱的油脂上，從而將精油從花中分離出來。過去主要使用動物油或者豬油，現在更普遍的使用植物油。一旦精油溶於油脂中，就用新鮮的花換掉用過的。把這個過程重復多次，直到油脂充滿香味。然後用溶劑將油脂分離出來，留下的就是精油了。
4.溶解法提取精油
芳香療法專家趨向於避開通過化學溶劑獲取的精油，他們擔心本應該被完全清除的溶劑仍有極少量的殘留。首先，植物溶於苯，乙烷或者亞甲基氯化物等溶劑。這些溶劑的沸點很低，他們將蒸發掉。有些時候，我們也用利用真空或者離心力的機器來將溶劑和精油分離。
這樣產生的精油稱為「凈油」。類似的，有使用石蠟作為溶劑的，石蠟沒有被蒸發掉，石蠟的存在使得最終的產品為固態，因此被稱為「凝結精油」。
即使蒸發掉的溶劑被回收，冷卻成液體被重新使用，這種方法還是代價高昂的。因此，這種方法被保留用於不能被蒸餾提取的貴重的精油，像蘭草、香草之類，或者用於玫瑰精油的提取，因為用這種方法提取玫瑰精油比用蒸餾法提取玫瑰精油要稍微便宜一點點。
5.二氧化碳法提取精油
新的獲取精油的方法也被引入了。最有意思的是用二氧化碳提取精油，雖然他的代價非常高昂。但令人可喜的是這樣提取出的精油的香味與植物本身的香味非常的接近。

❼ 怎樣提取香精油

摘要：生產果汁、罐頭的工廠大多設在城市，加工原料的副產品往往廢棄不用，造成浪費。在原料產地，從栽培至收獲的整個生產過程，會有大量的落花、落果及殘、次果；在果品加工過程中，還會產生出大量的廢渣、廢水、下腳料等副產品，這些物質一般都可以加工或提取出有價值的產品，如香精油、果膠等，供食品、醫葯等工業應用，既提高了原料的利用率，又提高了水果生產的經濟效益。筆者通過總結本市部分廠(坊)的生產經驗和參考有關資料，將提取香精油的技術介紹如下：

❽ 玫瑰精油怎麼做的怎麼提取的

1、首先將新鮮玫瑰擇瓣洗凈晾乾。

(8)怎麼提取水果精油擴展閱讀：

使用用法：

玫瑰是花中之王，玫瑰精油也被譽為「精油之後」，是女性精油的首選，是絕佳的美容聖品，無論是對身體保健還是美容護膚都有著很好的滋養功效。怎麼用玫瑰精油來護膚呢？今天在這里就教大家玫瑰精油的使用方法。

精油洗臉

方法1：每天早上洗臉時，把一滴玫瑰精油滴於溫水中，用毛巾按敷臉部皮膚，可延緩衰老，保持皮膚健康亮麗。

方法2：每天一次，每次一滴，每次先將一茶匙蜂蜜倒入杯中，再滴入玫瑰祛斑精油攪勻，最後加入500ml溫開水攪勻。

效果：

玫瑰精油含有多種天然排毒、養顏成分，祛除色斑、養護皮膚，使皮膚避免外界污染因素之侵害。能令皮膚更加白皙水潤，免除色斑困擾。

玫瑰精油蘊含十多種種天然植物多重美白成分，能於不同階段防止細胞黑色素的形成，同時促進老化細胞更新，保持肌膚色澤保持清新明亮，用玫瑰精油洗臉可以達到美白祛斑的效果。

適合與之調和的精油：佛手柑、洋甘菊、快樂鼠尾草、天竺葵、茉莉、熏衣草、橙花、橙、玫瑰草、廣霍香、檀香。

❾ 如何自製各種精油

1.
採取薰衣草的樹枝和用你的手指，沿干，取出鮮花。
以這種方式收集足夠的薰衣草，然後填充在罐子。
2.
立即採取載體油在鍋里。
基底油的數量應該足以裝滿玻璃瓶。
微溫這種油，然後慢慢地倒在罐子里，直到它已經很好地覆蓋的罐子。 基底油許多有選擇。
最合適的是橄欖油，因為它可以用於皮膚護理和按摩。
3.
取一塊保鮮膜，讓他環繞罐子。
固定的塑料保鮮膜，用橡皮筋。
4.
繼續輕輕搖晃瓶子，讓所有的配料拌勻。
儲存在陰涼黑暗的地方，讓這個精油混合物存儲一個月。
5.
一個月的周期後，取出混合物罐子，並用勺子按薰衣草，完全分開的花與精油。
6.
在琥珀色玻璃瓶，倒入分離出來的精油，並用蓋子密封起來。這樣，就有自己的自製薰衣草精油了。

❿ 都有什麼植物花卉或者水果可以提煉精油說全

植物薰衣草、迷迭香、檸檬、丁香、薄荷、玫瑰、肉桂、百里香、馬郁蘭都可以提煉精油。