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橘皮精油浸泡前為什麼乾燥去水

發布時間:2022-08-11 02:24:15

❶ 根據提取橘皮精油的實驗流程示意圖,回答下列問題。 (1)①步之前對橘皮的處理是____________

(1)乾燥去水
(2)果蠟 果膠 水分
(3)既要將原料壓緊,防止原料滑脫,又要將油分擠壓出來
(4)相當於橘皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉 7~8
(5)普通布袋 固體物和殘渣
(6)在5℃~10℃下靜止5d ~7d 使雜質沉澱
(7)濾紙

❷ 橘皮精油提取調節ph的目的

(1)根據植物原料的特點,植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等.由於水中蒸餾會導致原料焦糊或有效成分部分水解等問題,所以提取橘皮精油,常採用壓榨法而不用蒸餾法.
(2)為了提高出油率,首先將橘皮乾燥去水,並用石灰水浸泡,目的是破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫.
(3)壓榨過程常加入相當於橘皮質量一定百分比的NaHC0 3 和Na 2 S0 4 ,並調節pH值至 7-8,目的是使橘皮油易與水分離.
(4)將壓榨液過濾除去固體物和殘渣後,用離心法進一步除去質量較小的殘留固體物,並分離出上層的橘皮精油.將分離出的橘皮油在5℃~10℃下靜置5~7天,使雜質沉澱,用吸管吸出上層澄清橘皮油,其餘部分再次過濾.
故答案為:
(1)壓榨 原料焦糊或有效成分部分水解等問題
(2)乾燥去水破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫
(3)NaHC0 3 和Na 2 S0 4 7-8
(4)離心雜質沉澱

❸ 近幾年我國柑橘大豐收,提取橘皮精油是提高其經濟價值的重要途徑.請分析回答提取過程的有關問題:(1)

(1)橘皮精油主要存在於橘皮中,由於橘皮精油的有效成分部分在水蒸氣蒸餾過程中會發生部分水解,同時水中蒸餾會導致原料焦糊問題,因此一般採用壓榨法提取橘皮精油.
(2)提取橘皮精油時,為了提高出油率,首先將橘皮去水乾燥,然後用石灰水浸泡,石灰水的作用是破壞細胞結分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率.
(3)壓榨過程中常加入相當於橘皮質量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,並將PH調至7~8,作用是促進橘皮油和水分離.
(4)得到壓榨液後,用布袋過濾除去固體物和殘渣,對濾液進行離心進一步除去較小的殘留固體物,再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來,然後在5℃~10℃下靜置5~7天,使果蠟等雜質沉澱,用吸管吸出上層澄清橘皮油,其餘部分過濾,濾液與吸出的上層橘油混合合並後成為最終的橘皮精油.
故答案為:
(1)壓榨水中蒸餾會導致原料焦糊或有效成分部分水解等問題
(2)乾燥去水破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率
(3)相當於橘皮質量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4
(4)離心在5℃~10℃下靜置5~7天濾液與吸出的上層橘油

❹ 橘皮精油的提取實驗中,為提高出油率,需要將橘皮乾燥去水,並用石灰水浸泡,其目的是①破壞細胞結構,分

C

❺ 在製作橘皮精油之前要乾燥再浸泡石灰水,乾燥的作用是什麼

除去橘皮內的水分,使有效成分能浸泡在石灰水中

❻ 為什麼提取橘皮精油中 石灰水浸泡前要先乾燥去水

書上沒寫,要先乾燥的,這么做,應該是要更好吸收石灰水使浸泡更充分,

❼ 請回答有關橘皮精油提取和優良柑橘品種培育問題(1)提取橘皮精油一般採用了______法柑橘皮乾燥去水,並

(1)由於橘皮油在水蒸氣蒸餾過程中會有一部分分解,水中蒸餾又容易焦糊,因此常用壓榨法從橘皮中提取橘皮精油;,壓榨前,柑橘皮應該乾燥去水,並用石灰水浸泡.
(2)為了使橘皮精油易於與水分離,還要分別加入相當於橘皮質量置0.25%NaHCO和5%的Na2SO4(硫酸鈉)溶液;並將PH調至7~8之間;為了縮短育種年限,可以用單倍體培育柑橘新品種,選用MS培養基進行花葯離體培養,獲得單倍體幼苗,然後用秋水仙素處理使染色體加倍獲得具有正常有性生殖能力的植株.
(3)植物組織培養中常用的兩類激素是細胞分裂素和生長素.
故答案為:
(1)壓榨
(2)Na2SO4(硫酸鈉)7~8 MS花葯染色體加倍
(3)生長素細胞分裂素

❽ 橘皮精油的第二次過濾濾紙是如何除掉果醋和水的

摘要 製取橘皮精油時,為了提高出油率,首先將橘皮去水乾燥,然後用石灰水浸泡,經漂洗、壓榨得到壓榨液後,用布袋過濾除去固體物和殘渣(第一次過濾),對濾液進行離心進一步除去較小的殘留固體物,再用分液漏斗或吸管將上層的橘皮精油分離出來,然後在5℃~10℃下靜置5~7天,使果蠟等雜質沉澱,用吸管吸出上層澄清橘皮油,其餘部分通過濾紙過濾(第二次過濾),濾液與吸出的上層橘皮油合並後成為最終的橘皮精油,即橘皮精油是經過第一次過濾後靜置處理的上清液和第二次過濾後的濾液.

❾ 為什麼要把橘皮乾燥去水

採用壓榨法從橘皮中提取橘皮精油時,由於橘皮中含有果膠和果蠟,直接壓榨容易滑脫,使出油率低,而石灰水呈弱鹼性,能夠破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,因此為了提高橘皮的出油率需要將橘皮用石灰水浸泡.
故選:A.

❿ 閱讀橘皮精油的提取過程,回答下列問題:(1)提取橘皮精油,常採用____,原因是___。(2)提取橘皮精油時,

(1)壓榨法 橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發生部分水解,又會產生原料焦糊等問題
(2)乾燥去水 石灰水 10h以上能夠破壞細胞結構,分解果膠,防止橘皮壓榨時滑脫,提高出油率
(3)相當於橘皮質量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉 pH至7~8
(4)普通布袋過濾除去固體物和殘渣 離心,以進一步除去質量較小的殘留固體物 分液漏斗或吸管將上層的橘皮油分離出來 在5℃~10℃下靜止5d~7d 吸管吸出上層澄清橘皮油 通過濾紙過濾

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