朗姆是什麼精油

1. 朗姆酒是以什麼來命名為黑朗姆和白朗姆的

朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖漿為原料經發酵和蒸餾加工而成的酒
金郎姆。金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深、酒味略甜、香味較濃。
白朗姆
銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較干、香味不濃。
黑朗姆
黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色）、酒味芳醇。
就知道這些啦！

2. 朗姆是什麼

朗姆酒 Rum (朗姆是英文Rum音譯過來的，是一種酒的名字。這種酒也可以在食品製作的時候當作調味料，所以有你說的朗姆冰激凌之類的東西）

一種以甘蔗汁或甘蔗製糖的副產物——廢糖蜜為原料，經過發酵、蒸餾、陳釀而製成的蒸餾酒。又譯為勞姆酒、蘭姆酒。

其主要特徵是具有甘蔗香氣，產於盛產甘蔗及蔗糖的地區，如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、蓋亞那等加勒比海的一些國家，其中以牙買加、古巴生產的朗姆酒最有名。較著名的品種如牙買加的Coruba Royal（皇家高魯巴）、Old Jamaica(老牙買加)，古巴的Havana Club（哈瓦那俱樂部）等。

主要生產方法是將甘蔗汁或廢糖蜜（需加水稀釋）加石灰乳中和並加熱處理後，再經過濾或離心分離除去沉澱物，所得澄清糖液使用專用酵母菌進行發酵。有些朗姆酒品種，在主發酵後的發酵液中，適量添加丁酸菌，發酵其中殘余糖分，並產生芳香物質，以改善酒的香氣和風味。發酵完畢的發酵液，用特製的蒸餾設備蒸餾取酒。

新蒸出的酒，酒質粗糙，香氣欠佳，需裝入橡木桶中貯藏。貯藏時，酒將橡木中的鞣質溶解，同時，酒中的有機化合物發生氧化、酯化、聚合等作用。這些變化都能促進酒的自然老熟，使酒的色、香、味俱佳，形成獨特的風格。貯藏到期的酒，需加純水稀釋至酒度40～50％，再經勾 兌、調色、調香、調味、過渡等工序，檢驗合格後方可裝瓶出廠。朗姆酒是世界上消費量最多的酒種之一。

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朗姆酒特色：

朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年並不重要，主要看是不是原產地。它分為清淡型型和濃烈型兩種風格。

清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵後蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兌配製而成。酒液呈淺黃到金黃色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴，它們有很多類型並具有代表性。

濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵製成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然後在橡木桶中熟化5年以上。

濃烈朗姆酒呈金黃色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。

世人對朗姆酒也有許多評價，英國大詩人威廉·詹姆斯說：「朗姆酒是男人用來博取女人芳心的最大法寶。它可以使女人從冷若冰霜變得柔情似水。」

朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。

3. 誰知道朗姆是什麼意思

朗姆酒，這是洋酒中六大烈酒之一，是從甘蔗製糖的渣滓中發酵然後蒸餾出來的，度數比白蘭地還要高。
其實應該說有甘蔗的地方就有朗姆，但是朗姆真正成為朗姆酒應該是從歐洲人來到中南美之後，把白蘭地的壺式蒸餾技術應用到對甘蔗甜酒（rum的前身）的蒸餾上，才使這種酒的定義得以升華。
朗姆酒因為性子很烈，所以很受海員喜愛，rum的名字好象也是因為這種酒曾經神奇地救過英國海軍性命而來的,rum的本義是奇怪神秘的意思，正因為這個原因，在很多文學影視作品中朗姆總是和海盜分不開的。

4. 朗姆是什麼單指朗姆

朗姆酒 Rum (朗姆是英文Rum音譯過來的，是一種酒的名字。這種酒也可以在食品製作的時候當作調味料，所以有你說的朗姆冰激凌之類的東西） 一種以甘蔗汁或甘蔗製糖的副產物——廢糖蜜為原料，經過發酵、蒸餾、陳釀而製成的蒸餾酒。又譯為勞姆酒、蘭...

5. 黑朗姆，白朗姆 ，金朗姆 有什麼差別阿

各自的特色：

黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。

銀朗姆（Silver Rum）銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上。酒味較干，香味不濃。

金郎姆（Gold Rum）金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。

三者在釀造工藝上不同，色澤也不盡相同。

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朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度群島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、蓋亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。

在出產國和地區，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調混。實際上這是品嘗朗姆酒最好的做法。而在美國，一般把朗姆酒用來調制雞尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜點的調味品，在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。

參考資料網路——朗姆酒