小龍蝦精油怎麼做

⑴ 如何自製精油

簡單自製
1、為了加速溶化，我們將皂基切成很小的塊，然後放置在微波爐專用容器中，在微波爐加熱至溶化。（因為大家的微波爐不同，加熱的時間大家自己掌握，隨時觀察，只要完全溶化即可拿出。）
2、在溶化的皂基液體中，加入自己喜歡的精油3-5滴，調和均勻。不論加入幾種精油，總滴數不超過6滴哦！喜歡彩色手工皂的人，此時還可加入1-2滴食用色素，一定要食品級的材料哦！
3、還可加入玫瑰花，茉莉花等（很多喜歡喝花茶的人，家中一定有不少乾花）。乾性肌膚的MM還可加入少量牛奶及蜂蜜，增加滋潤保濕的效果。
4、調和均勻後，倒入可愛的模具中。平常我們吃剩下的蛋糕盒，果凍盒都是可以利用的哦！
5、待自然冷卻，心急的MM可放入冰箱冷藏區域加速冷卻，然後扣在桌子上，輕輕敲打模具後倒出皂皂。對於皂皂邊緣處不滿意的話，可輕度打磨一下。

⑵ 油悶小龍蝦最正宗的做法

前言
材料
主料：小龍蝦5斤；
輔料：醋、香葉、八角、生薑、洋蔥、干辣椒
油悶小龍蝦
1
先剪掉龍蝦前面的嘴巴，龍蝦兩邊的小腳，在用刷子洗整個龍蝦身體，抽蝦尾的筋
2
用香葉八角鹵一下入味，摟起來把水搞干
3
在鍋里放油，放入蝦，干辣椒，大蒜，爆炒就可以了

⑶ 十三香小龍蝦的絕密配方做法

步驟1

准備食材：龍蝦500克、十三香2勺、干辣椒10克、姜1塊、啤酒半罐、蔥10克、香葉2片、八角2個、桂皮1塊、蒜4瓣、糖1勺、生抽1勺、鹽1勺、味精1勺、油適量。

步驟2

姜切片。

步驟3

蒜拍扁。

步驟4

蔥打結。

步驟5

小龍蝦用刷子洗凈。

步驟6

剪掉頭部。

步驟7

再從尾部去掉蝦線。

步驟8

起鍋倒油，油熱下入薑片、蒜、蔥、干辣椒、八角、桂皮、香葉爆香。

步驟9

再倒入小龍蝦翻炒。

步驟10

然後加入一碗水、啤酒，再倒入生抽、鹽翻炒均勻。

步驟11

再加入十三香、糖、大火燒開，然後蓋鍋蓋小火煮35分鍾左右用來入味。

步驟12

出鍋前加入味精提鮮，翻炒出鍋裝盤即可。

⑷ 小龍蝦鹵水配方和、制， 作

好看又好吃 蝦的31種做法

一：香辣蝦
材 料 ：海白蝦若干，背脊開邊。 干辣椒，花椒若乾薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。
做 法 ：
1.鍋內倒入油，記得要多一些，比平曰炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
2.炒一會，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都「壓榨」出來。
3.出辣味和麻味後，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放）
4.姜蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許。快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。 然後起鍋。

二：茄汁明蝦
原 料：明蝦半斤，青豆兩勺，筍絲少許，生薑，蔥，糖番茄醬，生粉鹽、味精適量。
做 法：
1、大明蝦剪去頭須及長腳洗凈瀝干，筍、青豆洗凈備用。
2、燒紅鍋，下油，爆香姜及蔥，放入明蝦兩面煎至金黃五層熟，加入料酒，鹽，少許清水加蓋燜三分鍾加番茄醬燒至汁濃，即可上盤。
3、燒紅鍋下油，筍絲及青豆翻炒加鹽，味精，濕生粉勾芡待滾後淋在明蝦邊，便可食用。

三：油爆大蝦
材 料 ：活大河蝦：350克，醬油：20克，蔥段：2克，醋：15克，白糖：25克，熟菜油：500克，紹酒：15克 （約耗50克 別怕費油哦！）
方 法 ：
1、 將蝦剪去鉗、須腳，洗凈瀝干水。（一定要洗干凈，要不影響食慾）
2、 炒鍋下菜油，旺火燒至九成熱（冒起青黑色的煙），將蝦入鍋用手勺不斷推動，約5秒鍾即用漏勺撈起，待油溫回升到八成熱，再將蝦倒
入復炸10秒鍾，使肉與殼脫開，用漏勺撈出。（注意危險，別燙著）
3、 將鍋內油倒出，放入蔥略煸，倒入蝦烹入紹酒，加醬油（不要太多，多了影響蝦的顏色，不美觀）、白糖及少許水，顛動炒鍋烹入醋，出鍋裝盤即成。
注 意
鮮活大蝦應是大小均勻。用旺油兩次速炸（注意的地方，也就是關鍵的地方），烹以調汁，使蝦殼爆裂突起。 （仍磺冷縮的原理）
風味特點 ：
"油爆大蝦"成菜蝦殼爆裂突起，艷紅挺括，是殼紅艷鬆脆，若即若離，入口一舔即脫，蝦肉鮮嫩，加重帶甜酸，風味獨特。

四：黃金蝴蝶蝦
原 料 ：原只南美大蝦、麵粉、麵包渣、雞蛋
做 法 ：
1.蝦洗凈去皮，劈開留蝦尾的最後一節不去
2.准備麵粉、麵包渣、雞蛋打勻備用
3.按照雞蛋——麵粉——麵包渣的順序
4.依次將蝦裹好，鍋內放油 ，燒至6成熱 ，下鍋炸熟{炸蝦}即成

五：泡菜爆河蝦
主 料 ：河 蝦
輔 料 ：[url=javascript:;]四川[/url]泡菜、青紅尖椒、小蘿卜
調 料 ：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、干辣椒
烹制方法：
1、將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成丁，坐鍋點火倒入油，待油熱後放入河蝦炸酥撈出；
2、鍋中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒，加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調味，放入河蝦爆炒入味出鍋即可。
特 點
泡菜味濃，開胃下飯。

六：五彩豆腐蝦仁球
材 料 ：雞蛋豆腐3盒、蝦仁6兩、魚漿6兩、黃色綠色豌豆仁少許腌蝦料：太白粉3大匙、鹽少許、蔥姜水2大匙調味料：太白粉1大匙、胡椒粉少許。
做 法 ：
蝦仁洗凈拭乾剁碎，與魚漿及腌蝦料拌勻為餡。
豆腐切圓片沾太白粉，在兩片中間夾入餡料呈筒狀，全部做好後備用。
用煎炸鍋入油，以中火加至中溫後入豆腐炸定型，移至盤中用中大火蒸8分鍾即可。
以開水將黃、綠色豌豆仁燙熟後撈起，另起鍋加入胡椒粉及太白粉水煮滾淋至盤上。

七：毛豆鳳尾蝦
原 料 ：毛豆、基圍蝦、紅椒、黃椒、姜、雞蛋
調 料 ：鹽、太太樂雞精、澱粉、色拉油
做 法 ：
1、基圍蝦去殼、留蝦尾、並將蝦背破開。用鹽、太太樂雞精、澱粉、蛋清給蝦上漿，再下入溫油中焯一下，待用。
2、毛豆、紅椒塊、黃椒塊一起用油焯一下，撈起。
3、鍋內留底油，加薑片炒香，下入全部原料翻炒，調味後勾芡，即成。

八：沙拉龍蝦
材 料 ：熟凍龍蝦1隻(約500公克)、西生菜半粒、綜合水果罐1罐、白色沙拉醬少許、蝦卵少許
做 法 ：
1、首先將龍蝦自然解凍後去殼然後切斜片。
2、西生菜切絲泡過冷水後瀝干水份，放在擺在盤子中央。
3、綜合水果罐頭打凱開後，瀝干水份再放到西生菜上方。
4、將切好的龍蝦肉，擺放水果上方再擠上沙拉醬最後，在撒上蝦卵即可。

九：鮮百合玉子蝦球
材 料 ：鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
做 法 ：
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
芡 汁 ：
蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。

十：冬瓜蝦湯
（加個湯的做法，方法簡單，既清淡又美味）
材 料 ：冬瓜半塊、蝦四隻、干貝若干、香菜一小搓。
做 法 ：
1.冬瓜切片。
2.蔥姜爆鍋。
3.加入冬瓜片煸炒。
4.加入清水，再放入蝦和干貝。
5.大火熬開後放香菜末，加鹽調味。
十一：陳皮河蝦
原 料 ：河蝦250克，九制陳皮15克。
調 料 ：糖35克，鹽、味精各5克，黃酒5克，蔥末3克，姜未2克，麻油2克，精油500克(實耗15克)，湯50克。
操作程序 ：
1．剪去河蝦的須，洗凈後濾干水分；陳皮切成末。
2．油鍋燒熱，放入河蝦，用旺火熱油爆熟後立即撈出。
3．鍋留底油，放入蔥、姜煸香，加入酒、湯、鹽、糖、味精、陳皮和蝦，用中火慢慢地收汁，最後滴上麻油，出鍋裝盤。
特 色 ：
肉嫩味鮮，略帶陳皮酸甜。陳皮油爆蝦是油爆蝦口味的拓展。
要領提示
爆蝦需旺火熱油，一次爆成。

十二：蘆筍拌蝦仁
材 料 ：蘆筍300克、蝦仁8隻、大蒜2粒、紅辣椒1隻
調味料 ：鹽、糖、香油各1/2小匙、色拉油1大匙
作 法 ：
1、大蒜去皮，紅辣椒去蒂、洗凈，均切末；蘆筍去除根部，削去老皮，洗凈，切小段；蝦仁挑去腸泥，洗凈，對半切段備用；
2、鍋中倒入半鍋水煮開，放入蘆筍氽燙，撈出，以冷開水沖涼，瀝干水分備用；
3、再將鍋中水燒開，放入蝦仁氽燙至變色，撈出，瀝干水分，盛入盤中，加入其餘材料及A料拌勻，即可上桌。

十三：黃金蝦托
主 料 ：白方麵包4片，蝦膠4湯匙，蛋1隻，白芝麻適量。
配 料 ：鹽、生粉、胡椒粉各適量。
做 法 ：
1、麵包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。
2、將蝦膠鋪平在麵包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
備 注 ：
塗蝦膠時要薄，否則麵包炸好，蝦仍未熟。

十四：百花大蝦
所屬菜系 ：魯菜
特 點 ：造型優雅，味道鮮美，營養豐富。
原 料 ：新鮮對蝦250克、雞脯肉25克、雞蛋清20克、火腿15克、黃蛋糕15克、發菜15克、紅辣椒皮15克、香菜葉15克、精鹽5克、紹酒15克、蔥15克、薑末10克、清湯100克、芝麻油5克、澱粉50克。
製作過程 ：
將大蝦挑去脊筋泥沙，去掉蝦皮，剝成蝦米，去腿留尾，用清水洗凈，從腹剖，用刀劈成三分之二深、使脊背相連。在肉面剖上十字花刀，用精鹽、紹酒腌漬入味。火腿、黃蛋糕、紅辣椒皮均切成小象眼皮。雞脯肉去凈筋膜，剁成細泥，加入蔥、薑末、精鹽、紹酒、清湯、芝麻油攪勻成餡，均勻地分抹在蝦肉上。雞蛋清放入碗內攪打成蛋泡，加入干澱粉調和成蛋泡糊，將蛋泡糊分別抹在大蝦肉餡的表面，再用火腿、紅辣椒、蛋糕、香菜葉、發菜等點綴成花色圖案，裝盤內上籠，用火蒸熟取出，潷凈水分，擺在盤內。炒鍋內加清湯、精鹽、旺火燒沸，撇去浮沫，用濕澱粉勾成流芡，淋芝麻油，澆在蝦身上即成。

十五：甘檸芝麻蝦
原 料 ：無頭大蝦125克、麵包25克、芝麻6克、味精0.5克、鹽0.5克、生粉8.5克、檸檬汁18克、雞蛋18.5克、油105克。
製作過程 ：
1.將無頭蝦去皮留尾，調去蝦線，洗凈，用刀從中間開成一片，放碗中加味精，鹽入味。
2.雞蛋與生粉調承蛋糊，麵包切成10片。
3.將蝦沾勻蛋糊，一面粘上芝麻，然後放在麵包片上，用手輕按一下。
4.武火燒鑊，下油至沸，端離火位，將大蝦入油中，用文火浸炸至金黃色，撈起，放盤中即成，上菜時檸檬汁同上。
風味特點 ：
蝦鮮麵包香，有芝麻香和檸汁甘甜風味。

十六：上湯明蝦片
材 料 ：明蝦3隻、油條1根、生菜4片、蔥1根。
調 料 ：1、麵粉少許； 2、料酒1大匙、高湯5杯、鹽1茶匙、胡椒粉少許。
做 法 ：
1、明蝦去殼，抽凈泥腸後，用麵粉抓洗凈黏液，再用清水沖凈，拭乾水分，然後片薄；
2、油條切碎，回鍋再炸酥，撈出後瀝凈油，鋪在碗內，另將生菜切絲放入，加入蔥花，再將片薄的明蝦片鋪在上面；
3、將調味料（2）燒開，淋入，把明蝦片利用滾湯燙熟，然後趁熱食用。
重點提示 ：
1、明蝦一定要新鮮才能做這道湯，否則腥味重。
2、明蝦頭很大，丟了可惜，可以用油煎香後淋料酒燒高湯，留作他用，但不適合加在這道湯內，除非摻有雞骨湯，並經過過濾。
3、除了明蝦，也可以用新鮮魚片以相同方式食用。

十七：油燜大蝦
主 料 ：對蝦4-6頭
輔 料 ：蔥、姜、料酒、鹽、味精、糖、醋各適量
做 法 ：
鍋入底油燒熱，將處理好的對蝦煸過後放入蔥末、姜塊、料酒烹制，放入雞湯，加鹽、味精、糖、醋(一滴)。待汁將盡時，取出大蝦，在余汁中加入香油，攪勻，淋於蝦上，即可。
處 理 ：
將蝦去須、腿，去除蝦頭頂部的沙包，順蝦脊剪開至尾部，取出沙線。
說 明 ：
此蝦較為清淡，蝦肉原味保持良好。若是配白酒最好用清香型酒，因為酒的香味過濃會遮住蝦味，高度酒比較好，蝦能更好地闡釋酒的清香，層次感強。不要以為二鍋頭很廉價，其實配這道蝦很適宜。除此，嶗山礦泉釀造的青島啤酒也很適宜，爽口，能提煉可以很好地體現蝦肉的細膩、白嫩。

十八：鹽酥蝦
材 料 ：鮮蝦10兩，蔥末、薑末、蒜開及辣椒末各1大匙，太白粉5大匙。
調 料 ：鹽、味精、胡椒粉各少許。
腌 料 ：
酒2大匙，鹽1/2小匙。
作 法 ：
1. 蝦剪去須部、抽去腸泥，洗凈、瀝干水分，以腌料腌20分鍾。
2. 油鍋燒至八分熱，投入沾上太白粉的蝦 ，炸至酥脆撈出。
3. 另起油鍋，用1大匙油炒香蔥、姜、蒜、辣椒末，再將蝦倒下，撒入調味料炒勻 。
烹調指南 ：
. 這道菜以蘆蝦（皮薄、肉嫩）來做，口感佳。
鹽酥蝦用油要少、不熗酒，以免炸酥的蝦反潮，而不酥脆。

十九 翡翠蝦球
准備時間：15分鍾
烹飪時間：20分鍾
特 色 ：
均是自身清香的天然美味，用合適的佐料來調味，更顯鮮香好滋味，絕對是視覺、嗅覺、味覺的小型「盛宴」。
用 料 ：
大蝦（鮮活的河蝦）500g、西蘭花1/2棵（200g）、胡蘿卜1根蒜茸2湯匙（30g）、白鬍椒粉1/2茶匙（3g）、水澱粉 2湯匙（30ml）、油1湯匙（15ml）、每食富海鮮上湯吊鮮TM原汁2湯匙（30ml）。
做 法 ：
1.大蝦去頭剝去外皮，放入沸水鍋中氽2分鍾，取出後沖涼待用；將西蘭花洗凈，分成小朵；胡蘿卜去皮，切成圓片；然後分別放入沸水鍋中氽2分鍾，瀝干水分待用；
2.大火加熱炒鍋中的油，待燒至5成熱時將蒜茸放入爆香，然後依次放入准備好的蝦球、西蘭花小朵和胡蘿卜片，一同翻炒2分鍾；
3.緩緩勾入水澱粉，待醬汁收稠後調入白鬍椒粉和每食富、海鮮上湯、吊鮮TM原汁即可。
小貼士：如沒有鮮活的河蝦，可用蝦仁代替烹調。

二十：魚香大蝦
用 料 ：
凈大蝦350克，泡紅辣椒40克，醬油10克，精鹽3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，薑末15克，蒜末15克，蔥花25克，味精2克，水豆粉30克，干豆粉50克，雞蛋2個，肉湯200克，花生油500克（耗100克）。
制 法 ：
1.蝦去頭去殼，除去雜質，從蝦背中縫下刀，片成兩片，取出黑沙腺，每片切成兩斷，裝碗加料酒、鹽碼味，雞蛋液加干豆粉調成糊，將蝦拌勻。
2.取一隻碗，將醬油、白糖、醋、料酒、味精、湯、水豆粉，對成魚香汁。
3.鍋內油燒至六成熱，將蝦逐段放入，稍炸撈出，待油溫上升，再入鍋，翻炸至表面酥時撈起。
4.倒去鍋中余油，下泡辣椒，炒出紅色，加蔥、姜、蒜，炒出香味，烹入魚香汁，炒勻，再放入蝦段，翻炒均勻，裝盤即成。亦可將魚香汁炒勻盛起，以是蘸食。

二十一：紅椒爆鮮蝦
主 料 ：中蝦1斤、蒜茸2茶匙、蔥2根切碎、川椒粉1茶匙。
配 料 ：鹽1/4茶匙，麻油、古月粉適量，雞蛋白2茶 匙，生粉半湯匙。
生粉1/4茶匙，水1湯匙，鹽1/4茶匙。
做 法 ：
1、川椒放在鑊中，慢中炒香，舂碎，篩出粉末，便譴ń販邸＃ǔ創ń販鄄宦漵停?
2、中蝦去殼去腸，只留回尾部之殼，洗凈抹乾水。
3、蝦背切開，取去腸，加腌料腌十分鍾，泡油。
4、下油二湯匙，爆香蒜茸、川椒粉，下蝦，贊酒一茶匙炒勻，埋獻，下蔥兜勻上碟。

⑸ 精油是怎麼做成的

精油是利用什麼方法，從植物原料中提煉出來的呢？主要有以下 5 種方法，一般根據精油成分是否易溶於水，遇熱是否會產生變化等特性來選擇。

一、水蒸汽蒸餾法

利用水蒸汽萃取芳香成分的製造方法。按照下列順序進行。

TIPS：
認識精油的萃取方式，可以幫助我們了解：
特性：例如，柑橘屬精油遇熱後化學成分會改變，所以保存時要注意溫度，同時保存期限也會比其他種類的精油要短。
品質：不同的萃取方式所得到的精油在品質上有極大的差異。例如，以蒸餾法萃取的玫瑰精油和以二氧化碳萃取的精油在品質上就存在差異。
價格：萃取工藝越復雜，精油的價格就越昂貴。

⑹ 十三香龍蝦出鍋油的做法

准備材料：小龍蝦二斤、洋蔥半個、尖椒一個、姜一塊、蒜五瓣、生抽5勺、十三香一勺、黑胡椒白鬍椒半勺、八角兩個

製作步驟：

1、活的小龍蝦二斤，戴上厚的線手套，抓起來分開鰲，用小毛刷一隻只刷洗干凈

⑺ 精油怎麼做

中國的精油市場確實比較混亂，但是自己製取精油也確實是個比較困難的事情。
先來介紹一下精油的種類與工業萃取方法：
1，水蒸餾法。這種方法是最傳統與常見的，是通過利用水蒸氣的熱量來使植物中的芳香物質蒸出來，本身得到的非水溶性產品就稱之為精油，冷凝下來的水稱之為純露，兩者均多用於芳香療法，安全度也較高。相應缺點就是與原植物味道差距較大，不太適用於調制香水，同時由於高溫以及水的存在會使芳香物質中的酯鍵等破壞。常利用這種方法的精油有：真實薰衣草，茶樹，藍桉（尤加利），大馬士革玫瑰等。
2，壓榨法。這種方法僅適用於柑橘類的果皮精油，是利用擠壓將果皮汁液擠出，然後再將精油分離出來。得到的非水溶性產品也稱之為精油。這種方法的好處是沒經過加熱，精油味道與原植物基本一致，而且柑橘類精油本身味道怡人、安全、性價比也高。但最好還是選用有機種植原材料，因為果皮表面殘留的原料也可能會溶解到精油中。利用這個方法的有：檸檬，甜橙，葡萄柚，佛手柑等。
3，溶劑提取法。這種方法是指將植物放到相應溶劑中浸泡，然後除掉溶劑，得到的非水溶性產品通常叫做原精（absolute），也叫作凈油。原精也是精油的一種。好處就是得到的原精與原植物比較接近，很受到香水業的熱愛。常見的有：茉莉原精，摩洛哥玫瑰原精等。
這個方法我還要分三個具體的子方法來說：
①己烷等非極性溶劑提取法。這個是目前最常用原精獲取方法，這些溶劑成本低，易除去，所以有著廣泛的應用。缺點是溶劑可能會有少量殘留，即便溶劑的毒性不算太大，但安全性還是受到了多數芳療師的質疑。
②脂吸法。這個是最高端、品質最高的方法，沒有之一。當初香水之都格拉斯就是用這種方法來制格拉斯玫瑰，格拉斯茉莉油等，人工成本極高。方法是將鮮花鋪在精煉過的固體豬油上，用其吸收花的香氣，每隔一段時間就換一次鮮花，待豬油將香氣吸到飽和，就用乙醇來萃取豬油中的精質，再蒸發掉乙醇。雖然品質極高，但由於成本，市面上根本見不到。
③超臨界二氧化碳萃取技術。這個方法是目前最火熱，最吸引人的方法之一，得到的精油品質也非常高，也非常安全。方法是利用超臨界二氧化碳的特殊氣相液相性質來萃取植物。目前也用此方法製得了許多上世紀只能做浸泡油的植物精油，比如金盞花，聖約翰草等。

說了這么多下面進入正題，自己在家能做哪個？（我的意思就是，在你沒打算買設備的情況下能做什麼）
能用到的方法只有：溶劑提取法（乙醇）制原精，水蒸餾法制純露。
什麼？你說你有榨汁機可以用壓榨法制檸檬精油？但我還真不信你會為了制這個一次用幾百個檸檬。。剩下的檸檬果肉咋辦啊。。。
溶劑法：去買食用脫醛酒精，（醫用酒精、二鍋頭等你不介意味道也隨你）然後將植物浸泡其中，最好粉狀，浸泡一段時間過後將原料過濾出去，剩下的液體放在沸水中水浴（85度以上就可以），待酒精完全揮發就可以用了。
蒸餾法制純露：這個某寶上有純露機，雖然不推薦那個，但是家裡也就只能用那個湊合了。

實際上我還是想說，雖然國內的品質不能保證，但是最好還是買人家已經制好的，國外的一些牌子還是可信的嘛。家裡制雖然看著安全放心，但你不能保證壓力溫度等條件，還有植物原材料如果不是親手種的真能保證沒用過農葯？
寫了這么多能給個贊嗎。。。

我再額外強調一下這個用乙醇溶劑法得到的產品，首先這個自己提出來的產品是基本沒法溶在基礎油里的，因為水浴法是沒法除掉溶劑水的。其次，如果想用於護膚可以考慮直接做浸泡油，浸泡油最好還是選用乾的原材料。

⑻ 醉人的麻辣蝦尾（麻辣小龍蝦）怎麼做

⑼ 正宗油燜小龍蝦怎麼做

1、白寇2個，香果1個，小龍蝦3.5斤，生抽2勺，姜2塊，鹽6克，糖10克，老抽1/2勺，椒一把，蔥1根，大蒜2股，八角2個，桂皮1小段，砂仁2個，香葉2片，干辣椒5到6個， 茴香少許，草果1個，白芷1片，丁香3個，良姜1個，當歸少許，豆瓣醬兩勺，菜籽油250ml到400ml，料酒4勺，蚝油1勺。

2、首先將買回的小龍蝦，倒入大盆中，在水中沖洗兩三遍，然後倒入小蘇打（食用鹼），朝一個方向快速攪動，靜置10分鍾，然後反復沖洗，最後開始剪小龍蝦，去除蝦線。

3、碼料，炒菜鍋倒入油，油里放入糖，慢慢融化，倒入蝦，開炸，注意翻轉蝦，保證每隻蝦油炸時間足夠，炸的差不多，沒有水份，都變紅了，油變少了，起鍋。鍋里留油，稍後炒料。

4、炒料，先小火加入豆瓣醬，花椒，炒香，然後加入除蔥，蒜，以外的所有調料，翻炒，翻炒均勻，有香味了，加入龍蝦。

5、蝦入鍋後，加入料酒，老抽，生抽，蚝油翻炒均勻，再加入姜蔥蒜。翻炒一會兒後，加入開水沒過蝦，大火開煮二十分鍾即可。