黑芝麻油為什麼能祛斑

Ⅰ 芝麻油的功效與作用是怎樣的呢

芝麻油，簡稱麻油，俗稱香油，是小磨香油和機制香油的統稱，亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。在加工過程中，芝麻中的特有成分經高溫炒料處理後，生成具有特殊香味的物質，致使芝麻油具有獨特的香味，有別於其它各種食用油，故稱香油。那麼芝麻油的功效與作用是怎樣的呢？

9、祛斑滋潤皮膚

香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

10、順滑頭發

發稍分叉時，首先要讓頭發吸收充足的養分，可以將發梢輕微弄濕，抹上滋潤的芝麻油，再包上熱毛巾捂20分鍾左右，給頭發吃一頓「營養大餐」，然後按照一般的洗發程序將頭發清洗干凈，這樣每周一次，連續幾次後毛糙的發梢就會變得柔順。

芝麻油中含有大量的維生素E，有助於頭皮內的血液循環，對頭發起滋潤作用。芝麻油中還含有亞麻酸，維生素E和其同時存在，能防止亞麻酸被輕易氧化，而亞麻酸可以軟化血管，使血液流通更加順暢，加速頭皮吸收營養物質的速度。

注意事項：香油不適合高溫烹飪。高溫烹飪會破壞香油的營養成分，使芝麻酚等揮發，香味消失。因此，香油最適宜做涼拌菜、湯、調餡及用於風味小吃。

因香油中油脂含量豐富，還是會提供人體熱量，所以我們應該把香油當做一種很好的食用油，而不應該把它當飯吃哦！

Ⅱ 芝麻油功效

食用芝麻油可以降壓

我國以及美國、日本、印度的研究顯示，長期食用香油可明顯降低高血壓的發病率，還會減少高血壓患者為降低血壓所必須服用的葯物數量，因此高血壓患者合理食用芝麻油是很有幫助的。

平時生活中適量的食用一些芝麻油是非常有益健康的，不僅能夠起到非常好的保健功效，而且能夠為身體補充營養，但要注意的是，芝麻油的食用不宜過量，適量的食用即可。

Ⅲ 黑芝麻油有何功效

黑芝麻油成分主要為黑芝麻，其功效如下：

1、補鈣

市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。

提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

2、降血壓

高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。

黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

3、烏發潤發

現代研究證明，頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發因此又可以重新變得烏黑。

4、養顏潤膚

黑芝麻可以減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。

另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。

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黑芝麻油的適應及禁忌人群：

適宜人群：

1、適宜一般人群食用，由於黑芝麻油具有黑發的作用，適宜頭發早白之人食用；適宜婦女產後乳汁缺乏者食用。

2、適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓病、習慣性便秘者食用。

禁忌人群 ：

1、由於黑芝麻中含有豐富的油脂，熱量也很高，不建議需要控制體重的人群過多食用，不利於控制體重。

2、因為黑芝麻油具有一定的腸道滑利性，因此不建議腹瀉的人群食用，以免導致腸道消化功能減弱，更加不易消化，會加重腹瀉的症狀。

Ⅳ 芝麻油是香油嗎

芝麻油是香油
芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它們都是以芝麻油為原料所製取的油品。從芝麻中提取出的油脂，無論是芝麻油還是小磨香油，其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%，亞油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不含對人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環，促進性腺發育，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質好，營養價值高的優良食用油。

芝麻油和又稱香油、麻油，是一種日常生活中的調味品，許多人都喜愛它。

Ⅳ 純芝麻香油的用法純芝麻香油有什麼功效

純芝麻香油是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，那麼你對純芝麻香油的使用方法了解多少呢?以下是由我整理關於純芝麻香油的用法的內容，希望大家喜歡!

純芝麻香油的用法

1、每晚睡前和早晨起床後喝半匙芝麻油，可治支氣管炎和便秘。

2、患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時，每天含半匙芝麻油可減輕症狀。

3、常食芝麻油有防治動脈硬化和抗衰老作用。

4、若用以烹炸食品或調制涼拌菜餚，則可去腥臊而生奇香，若配製中葯，則有清熱解毒、涼血止痛之功效。

芝麻自古以來就稱為長壽不老的高級食品。芝麻有黑、白二種，食用以白芝麻為好，葯用以黑芝麻為良。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以做葯。芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。其中含量最多，成為主要成分的維生素e，又常被人們稱為防止衰老的維生素。它對改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，它有調節膽固醇的功能，因而又被稱為“永葆青春的營養源”。

除芝麻外，含有亞麻酸的食品雖然很多，但都不如芝麻的效果好。正是因為芝麻同時含有亞麻酸和維生素e，兩者同時存在，不但防止了亞麻酸容易氧化的缺點，又起到協同作用，加強了對動脈硬化和高血壓的治療效果。

中醫學對芝麻的葯用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效。適用於身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。

據報道，黑芝麻對於慢性神經炎、末梢神經麻痹均有療效。由於芝麻油有降低膽固醇的作用，故血管硬化，高血壓患者食之有益。

芝麻葉可以治療中暑頭暈。口渴時，可采鮮芝麻葉一大把，開水沖泡，代茶飲，有清暑解渴之效;關節炎疼痛，可以用芝麻葉100克，洗凈切碎，水煎服。

芝麻根有消炎、止癢作用。治尋麻疹、瘙癢症，可取芝麻根數根，煎湯洗患處。說明：芝麻，古時稱為胡麻、油麻、巨勝、脂麻、烏麻、方莖，分為黑芝麻、白芝麻兩種，食用以白芝麻為好，葯用則以黑芝麻為良，芝麻是一種芬芳的補葯，是良好的滋潤補養強壯劑。

純芝麻香油的十大功效

延緩衰老：香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，

不僅可增進食慾，更有利於營養成分的吸收，香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。同時香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預防脫發和過早出現白發。

保護血管：香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利於維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。香油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。

潤腸通便：香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。

減輕煙酒毒害：有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏

膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑製作用。

減輕酒精的損害：飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。

保護嗓子：常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。

治療鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處，可緩解症狀。

祛斑滋潤皮膚：香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

減輕魚刺等對食道的損傷：當誤吞魚刺、棗核、碎骨時，喝口香油能使異物順利滑過食道，減少損傷。

輔助治療氣管炎等：患有氣管炎、肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。

純芝麻香油的鑒別方法

辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。

水試法：用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚，且不易擴散。經驗證此法在區分純香油與調和香油時，水溫有決定性作用，涼水兩者都不散，無法區分;溫水兩者都散開，但油花形狀與大小不一致。

嗅聞法：小磨香油香味醇厚、濃郁、獨特，如摻進了花生油、豆油、精煉油、菜籽油等則不但香味差，而且會有花生、豆腥等其它氣味。部分香油是由食用香精勾兌而成，嗅感比較差。

消費者在購買芝麻油時也可從以下幾個方面進行鑒別：

一看色澤：純香油呈淡紅色或紅中帶黃，如摻入其他油，色就不同。摻菜籽油呈深黃色，摻棉籽油呈黑紅色。對於摻有其他植物油的產品，也可採用水試法：用筷子醮一滴香油滴到平靜的水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花，摻假的則會出現較厚較小的油花。

二看透明度：一般質量好的香油透明度好，無渾濁。

三看有無沉澱物：質量好的無沉澱和懸浮物，粘度小。

四看有無分層現象：香油對溫度相當敏感，所以在溫度較低時有可能分層。若在常溫下有分層、0℃下粘度無明顯增加，(國家標准在做冷凍試驗時在攝氏零度存放5、5時，不結凍為合格)不凝則很可能是摻假的混雜油。若在什麼溫度下都無分層，說明香油中加入了防凍添加劑。

五查：要認真查看其商標，注意保質期和出廠期，無廠名、廠址、質量標准代號的，要特別警惕。特別要注意其原料或配料(字特別小寫著配製)。

Ⅵ 黑芝麻油的功效與作用

香油，又稱芝麻油，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。難么它有什麼功效呢?下面就跟著我一起來看看吧。

黑芝麻香油的特殊功效
1. 延緩衰老：香油中含有豐富的維生素E，具有催進細胞分裂和延緩衰老的功能;

2. 保護血管：香油中含有40%左右的亞油酸，棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物;

3. 潤腸通便：習慣性的便秘者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便;

4. 減輕煙酒毒害：有抽煙習慣的人經常喝點香油，可以減輕吸煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，抑制肺部煙斑的形成。同時對尼古丁的吸收也有相同的抑製作用，飲酒前喝點香油，則對口腔、食道、胃和胃黏膜起到一定的保護作用;

5. 烏發：長期食用芝麻油，能潤膚養顏，烏發、生發的功效。
黑芝麻香油的食用指南
一般芝麻油老幼皆可食用，營養價值非常豐富，以下人群非常適宜常食用：

1.抵抗力差、病情恢復者，多食用芝麻油，有助於提高抵抗力，輔助恢復健康。

2.經常用嗓子者，如播音員、老師、主持人、演員，多食用芝麻油，有緩解喉嚨疼痛，恢復聲帶，增加嗓子的彈力。

3.哮喘、肺部疾病的患者，常喝芝麻油，有減輕咳嗽，減緩病情的發作，提高肺功能的彈性。

4.坐月子的婦女，多食用香油，幫助加快去除惡血，補充生完bb所流失生素E、鐵、鈣、等身體極需的營養，提高抵抗力，市場上義香麻油專門針對坐月子婦女的專用麻油。

5.愛美者，芝麻油具有非常豐富維生素E、抗氧化素，美容嫩膚、延緩皮膚衰老。
黑芝麻油食用方法
麻油雞的做法教程：

1、整雞或者半隻雞去膽、雞肚內膜與爪，雞肉用米酒洗凈，切成塊狀;

2、老薑刷干凈，連皮一起切成薄片;

3、將麻油倒入鍋內，用大火燒熱;

4、放入老薑，轉小火，爆香至薑片的兩面均“皺”起來，呈褐色，但不焦黑;

5、轉大火，將切塊的全雞放入鍋中炒，直到雞肉約七分熟;

6、將已備好的米酒水由鍋的四周往中間淋，全部倒入後，蓋鍋煮，酒水滾後即轉為小火，再煮上30～40分鍾即可。

7、一道好吃的麻油雞就做好了，這可是專門為孕婦秘制的做法喲。

溫馨提示：

麻油雞比較適合產後體虛者食用，對於促進母乳分泌，媽媽和寶寶的身體健康有很大的幫助

麻油炒豬腰：

1.腰橫面剖開;除臊和白膜，一定要除干凈

2.洗凈後，表面切十字刀，注意用力均勻，不要切斷;然後切成斷刀小片腰花

3.腰花入燒開的水中燙一下，腰花微微捲起時撈出;放入冷水中浸去血水

4.鍋中倒入麻油，入薑片爆香，大火爆炒腰花;噴入料酒加入醬油，繼續大火翻炒幾下即可出鍋。

溫馨提示：麻油豬腰有 新陳代謝，促進收縮進盆骨腔於子宮，以及調節身體水分和小腹脹痛的作用;因腎虛引起的腰痛，在生理期後4天及平時均可食用，補肝腎，防止腰酸背痛。

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Ⅶ 黑芝麻油是香油嗎

芝麻油是香油嗎？是的，芝麻油是香油的別稱。
香油的功效如下:可增進食慾，更有利於營養成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。
香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利於維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。
香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。
中老年人久用香油，還可以預防脫發和過早出現白發；特別是黑芝麻油。對於牙齦出現萎縮的中年人，特別是還有抽煙和嗜酒習慣的人來說，久用香油可保護牙齦和口腔。緩衰老的功能。
保護血管：香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。
潤腸通便：習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。減輕煙酒毒害：有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑製作用。飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。
保護嗓子：常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。
治療鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處，一次見效，兩次症狀全除。

Ⅷ 什麼是小磨香油

小磨香油是指用水代法加工製取，香味更濃、更純。水代法加工製取的小磨香油在中國已有400多年的歷史。傳統生產工藝為:選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振盪、沉澱、撇油、包裝。

香油按製作方法分為小磨香油和機榨香油，小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料，故稱"芝麻油""麻油"。古人把芝麻叫做"胡麻""脂麻"，稱芝麻油便是"胡麻油""脂麻油"。 香油堪稱油類之上品，人們把芝麻尊稱為"油料作物皇後"，把芝麻油尊稱為"植物油脂國王"。

基本信息

• 中文名稱

  小磨香油

• 外文名稱

  Sesame oil

• 別名

  小磨油

• 主要原料

  芝麻

• 是否含防腐劑

  否

• 主要營養成分

  亞油酸、棕櫚酸和不飽和脂肪酸等

• 主要食用功效

  保護血管、潤腸通便、滋潤皮膚等

• 適宜人群

  芝麻過敏者慎食

• 副作用

  無

• 儲藏方法

  陰涼乾燥處

目錄

1發展歷史

2主要工藝

3其它功用

折疊編輯本段發展歷史

在我國，芝麻油的歷史甚是久遠。早在三國時，已有文字記載，《三國志.魏志》:"孫權至合肥新城，滿籠弛往……折松為炬，灌以麻油……"作照明燃料，那時的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晉人張華《博物志》所記"煎麻油，水氣盡無煙，不復沸則還冷"。以及用麻油制豆豉法"……以麻油蒸訖，復暴三過乃止"的內容，是香油文化的最早記錄。距今已有1600多年了。到南北朝時，香油已廣泛的用於餐飲，到了唐宋年間，香油視為最上等的食用植物油，應用得更加廣泛。

小磨香油還有它獨特的醫療保健之功效。《本草綱目》中介紹芝麻"益氣力，長肌肉，填腦髓，久服輕身不老，堅筋骨，明耳目，耐飢渴，延年"。使"白發返黑"，"能除一切痼疾……"

據營養學家科學分析，芝麻中富含人體所需要的營養物質，確能延緩人的衰老，美容等，食用香油對保護血管，潤腸通便，減輕咳嗽和煙酒毒害，保護嗓子，治療鼻炎等都功效不凡。

一些營養師認為，小磨香油對中老年人來說，應該是最好的佐餐味素之一了。

首先，香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進食慾，更有利於營養成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。

其次，香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利於維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。

第三，香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

最後，中老年人久用香油，還可以預防脫發和過早出現白發;特別是黑芝麻油。對於牙齦出現萎縮的中年人，特別是還有抽煙和嗜酒習慣的人來說，久用香油可保護牙齦和口腔。緩衰老的功能。

第四，保護血管:香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解 吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。

第五，潤腸通便:習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。 減輕煙酒毒害:有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑製作用。飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。

第六，保護嗓子:常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。

第七，治療鼻炎:慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處，一次見效，兩次症狀全除。

折疊

Ⅸ 抗衰老最強的食物黑芝麻油

抗衰老最強的食物黑芝麻油

抗衰老最強的食物黑芝麻油，衰老是任何人都無法避免的一件事情，現代都市生活節奏快，人容易疲憊衰老。但平時可以用飲食來減緩衰老狀況。下面來看看抗衰老最強的食物黑芝麻油。

抗衰老最強的食物黑芝麻油1

黑芝麻油怎麼吃好？

一般芝麻油老幼皆可食用，營養價值非常豐富。芝麻油主要是用來增香的，拌冷盤的時候放幾滴，或者是炒菜的時候出鍋前放幾滴，做湯的時候出鍋後放幾滴。放多了味道太香了反而不好吃。

你可以試一下打開蓋子，香油(芝麻油)的味道太濃了。南方人吃火鍋的時候也喜歡沾芝麻油吃，裡面再加上辣椒醬，腐乳，蒜等。芝麻油還有潤燥的作用，便秘的人可以空腹喝一湯匙香油，或者是芝麻油和蜂蜜混合一起喝。

1、每晚睡前和早晨起床後喝半匙芝麻油，可治支氣管炎和便秘。

2、患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時，每天含半匙芝麻油可減輕症狀。

3、魚骨卡住食管時，喝一點芝麻油，魚骨可滑過食管粘膜，並易排出體外。

4、常食芝麻油有防治動脈硬化和抗衰老作用。

5、若用以烹炸食品或調制涼拌菜餚，則可去腥臊而生奇香，若配製中葯，則有清熱解毒、涼血止痛之功效。

香油拌菠菜的做法

拌菠菜，之所以選用芝麻油，是因為芝麻油有潤燥通便的作用，能解腸內熱，不僅能增加菠菜的潤腸效果，還可增添菠菜鮮香滑嫩的風味。具體做法是將新鮮菠菜洗凈，放入煮沸的水內，焯約2分鍾，撈出，控干水後，放入涼開水中浸約2分鍾，撈出後，用手擠去水，切段，加入食鹽、香油，拌勻即可食用。

芝麻油的十大功效：

延緩衰老：香油濃郁的香氣，對消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進食慾，更有利於營養成分的吸收，香油本身的消化吸收率也較高，可達98%。同時香油中含豐富的維生素e，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預防脫發和過早出現白發。

保護血管：香油對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素e，有利於維持細胞膜的完整和功能正常，也可減少體內脂質的積累。香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物。

潤腸通便：香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對便秘有一定的預防作用和療效。習慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。

減輕煙酒毒害：有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接**和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑製作用。

減輕酒精的損害：飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用。

保護嗓子：常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用。

治療鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油塗於鼻腔患處，可緩解症狀。

祛斑滋潤皮膚：香油中的卵磷脂不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。

減輕魚刺等對食道的損傷：當誤吞魚刺、棗核、碎骨時，喝口香油能使異物順利滑過食道，減少損傷。

輔助治療氣管炎等：患有氣管炎、肺氣腫的人，在晚上臨睡前喝口香油能顯著減輕咳嗽。

芝麻自古以來就稱為長壽不老的高級食品。芝麻有黑、白二種，食用以白芝麻為好，葯用以黑芝麻為良。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以做葯。芝麻含維生素e、維生素b1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。其中含量最多，成為主要成分的維生素e，又常被人們稱為防止衰老的維生素。它對改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，它有調節膽固醇的功能，因而又被稱為「永葆青春的營養源」。

除芝麻外，含有亞麻酸的食品雖然很多，但都不如芝麻的效果好。正是因為芝麻同時含有亞麻酸和維生素e，兩者同時存在，不但防止了亞麻酸容易氧化的缺點，又起到協同作用，加強了對動脈硬化和高血壓的治療效果。

中醫學對芝麻的葯用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效。適用於身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。

抗衰老最強的食物黑芝麻油2

最強抗衰老食物排行榜

1、蜂蜜

「安五臟，益氣補中，久服能強志輕身，延年益壽」。蜂蜜中含有腦細胞活動所需的能源葡萄糖和果糖，常吃能提神補腦，耳聰目明，身手矯健，容光煥發。

2、芝麻

能「補五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓。久服，輕身不老」。芝麻中含有維生素E、卵磷脂等抗衰老物質，能使皮膚光澤，延年益壽。

3、酸奶

富含維生素A，具有增強免疫功能作用。酸奶還含有8種酸性寡糖、5種中性寡糖、唾液乳糖及乳糖。

4、杏乾和杏仁

《黃帝內經·素問》把杏列為五果之一，提出「毒葯攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為宜，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」。常吃杏干、杏仁能延年益壽。

5、大棗

有抗衰老和延年益壽的`作用。

6、魚肉

富含一種特殊的多鏈不飽和脂肪酸，能降低血脂、抑制血小板凝集。因此，常吃魚能預防腦血栓、腦卒中和心肌梗死的發生。魚中還含有聚合非飽和脂肪酸，能預防乳腺腫瘤、神經性偏頭痛及冠心病。

7、龍眼

又稱桂圓，含有葡萄糖、蛋白質、脂肪、維生素A和維生素B等。具有養血安神，駐顏抗衰的作用，主治年老體弱，氣血不足，腦力衰退。

8、海參

典型的高蛋白、低脂肪食物。海參中含明膠較多，還含有大量粘蛋白，有抗衰、耐老的作用。《本草從新》載：「補腎益精、壯陽療痿。」常吃海參，能夠健美、長壽。

9、蘿卜

是多功能良葯，有促進胃腸蠕動，助消化的功能。蘿卜中所含的酶類，能分解亞硝胺，使致癌物失去作用。還含有殺菌素，能抵抗傳染病對機體的侵襲。

10、核桃

《食療本草》中寫道：「常服令人能食，骨肉細膩光滑，須發黑澤，血脈通潤。」常食核桃可降低血清膽固醇，防止心血管病，對尿路結石和老年性慢性支氣管炎也有良好療效。

抗衰老最強的食物黑芝麻油3

10種頂級抗衰老食物

1、南瓜籽

詳細介紹：不僅是南瓜的營養價值豐富，它的籽也有養生美容的作用，裡面蘊含的蛋白質和酶能夠促進細胞合成，提升肌膚的新陳代謝，從而減少皺紋讓膚質更加有彈性，是抗衰老最強的食物。

2、番茄

詳細介紹：番茄是大家平時經常會吃的蔬菜，營養價值極其豐富，不僅僅是維生素含量多，它還具有抗氧化的功能，能夠阻隔自由基侵害，防止皮膚暗沉和鬆弛。

3、胡蘿卜

詳細介紹：胡蘿卜中的胡蘿卜素對眼睛的保護效果是非常好的，但還有一個我們所忽視的物質，就是維生素A，它能夠保持肌膚和頭發的光澤感與細膩度哦。

4、圓白菜

詳細介紹：圓白菜是我們平時經常吃的蔬菜，之所以說有抗衰老的作用是因為裡面的維生素C和纖維成分，能夠有效促進腸胃消化，保持消化系統的年輕。

5、洋蔥

詳細介紹：洋蔥其實很多時候都是起到配料的作用，基本不會將它當作主食，但是它的營養價值是很豐富的，能夠補充微量元素和蛋白質，起到抗衰老和降低膽固醇的作用。

6、藍莓

詳細介紹：藍莓中的花青素和和抗氧化物質對於雙眼、皮膚以及大腦的記憶能力都有很好的幫助，男女老少都可以食用，營養價值超級高。

7、牡蠣

詳細介紹：牡蠣屬於海鮮貝類食物，它裡面的維生素含量超級豐富，尤其是B12，對於肌膚的彈性和光澤感提升明顯，如果你想要吃出好肌膚，可以每天適當吃一些貝類食物哦。

8、西蘭花

詳細介紹：西蘭花是我們很熟悉的低脂健康蔬菜，裡面的維生素、胡蘿卜素和抗氧化元素都是科學家非常推薦的營養，能夠抵抗肌膚衰老還可以抗癌提升免疫力。

9、黑巧克力

詳細介紹：黑巧克力中含有一種叫做黃烷醇的物質，它能夠改善我們身體血液狀況，對於心臟健康也有一定的幫助，但是由於口感太苦很多人都不太能接受。

10、橄欖油

詳細介紹：做菜肯定是少不了食用油的，許多中國人都會選擇花生油或者是菜籽油等類型，但其實橄欖油才是最健康的，無論是對肌膚老化還是關節問題的改善都特別好。