怎麼做祛斑中葯阿膠核桃糕

『壹』 美容補血佳品阿膠核桃糕的做法詳解

本文導讀： 阿膠核桃糕的功效：補血止血，滋陰潤燥。主要用於血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等證。下面一起來看看阿膠核桃糕的做法：

阿膠核桃糕的做法及營養功效：

製作阿膠核桃糕的材料：

東阿阿膠125克，黃酒250ML，核桃仁200克，去核紅棗200克，枸杞子60克，熟黑芝麻60克，冰糖60克。

美容補血食品阿膠核桃糕的做法 步驟：

1、阿膠砸成小塊，放入大碗中，倒入黃酒，浸泡3－5天至阿膠軟化（碗要蓋上蓋子）；

2、熟黑芝麻用擀麵杖擀碎，紅棗去掉棗核；

3、紅棗肉、核桃仁和枸杞子切碎一些；

4、泡好的阿膠連黃酒一起倒入砂鍋中，小火慢慢加熱；

5、一邊加熱一邊攪拌，直至阿膠全部融化；

6、加入冰糖，繼續攪拌直至冰糖全部融化；

7、將處理好的核桃仁、黑芝麻、紅棗肉、枸杞子一起倒入鍋中；

8、徹底攪拌均勻後關火，准備平底容器，事先鋪一層保鮮膜；

9、待阿膠核桃膏晾涼，倒入盤中；

10、用保鮮膜蓋住，用手壓平壓實；

11、放置一夜後，整個膏體會變得稍微硬一些，取出切成小塊；

12、切好後裝入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小塊即可。

製作阿膠核桃糕的竅門：

1、黑芝麻要事先炒熟然後碾碎，才有利於人體吸收；

2、紅棗要去核，但不建議用買來的無核棗，因為無法確定加工過程中的衛生是否有保障；

3、黃酒可以幫助葯物更好被人體吸收，所以有一些滋補及活血通絡的`中葯都會用到黃酒。如果不想用酒，也可以用沸水將阿膠碎塊沖開，再小火加熱煮化，後面的程序一樣；

4、此膏活血功能較強，女性生理期時不要服用；

5、不僅可作為女性補血養顏之用，男性也可以吃；

6、保存過程中不要接觸生水，取用時注意衛生。

阿膠核桃糕的營養功效：

阿膠補血止血，滋陰潤燥。主要用於血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血，尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等證。是中醫治療血虛症的首選葯物，也是婦科的首選葯物。

核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性。

『貳』 阿膠核桃膏怎麼做

食材
阿膠核桃膏原料：
東阿阿膠125克、黃酒250ML、核桃仁200克、去核紅棗200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。
所用容器規格：長20cm，寬13cm，高2.8cm。

1、阿膠砸成小塊，放入大碗中，倒入黃酒，浸泡3－5天至阿膠軟化（碗要蓋上蓋子）；
2、熟黑芝麻用擀麵杖擀碎，紅棗去掉棗核；
3、紅棗肉、核桃仁和枸杞子切碎一些；
4、泡好的阿膠連黃酒一起倒入砂鍋中，小火慢慢加熱；
5、一邊加熱一邊攪拌，直至阿膠全部融化；
6、加入冰糖，繼續攪拌直至冰糖全部融化；
7、將處理好的核桃仁、黑芝麻、紅棗肉、枸杞子一起倒入鍋中；
8、徹底攪拌均勻後關火；
9、准備平底容器，事先鋪一層保鮮膜；
10、待阿膠核桃膏晾涼，倒入盤中；
11、用保鮮膜蓋住，用手壓平壓實；
12、放置一夜後，整個膏體會變得稍微硬一些，取出切成小塊；
13、切好後裝入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小塊即可。

『叄』 做阿膠糕的方法和步驟 核桃紅棗阿膠糕的烹飪技巧

1、主料：阿膠500克、核桃150克、黃酒1瓶、黑芝麻200克、紅棗150克。

2、輔料：冰糖（磨碎用）250克。

3、做法：

（1）阿膠敲成小塊狀放入碗中，好的阿膠是一敲就碎的。

（2）倒入黃酒泡三天，將阿膠泡軟。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了。

（3）泡好的阿膠放入鍋中，隔水加熱，邊加熱邊攪拌，直到阿膠全部化成液體。

（4）這是化好的樣子，很粘稠，大概需要半個多小時。中間要不斷地攪拌，有點耐心。

（5）冰糖用料理機磨碎，這樣容易融化。如果你沒有這套工具，就改用細砂糖也可以，還是邊攪拌邊煮。

（6）這個過程大概需要40分鍾，所有的糖才能溶化。

（7）此時先加入已經放烤箱烤熟的核桃仁，攪拌均勻。

（8）再加入去了核切塊的紅棗攪拌均勻。

（9）最後加入黑芝麻攪拌均勻。東西加的越多，阿膠醬越濃稠，攪拌越費勁，一定要有耐心。

（10）邊煮邊攪拌，將所有材料都均勻的裹上阿膠，大概20分鍾後關火。

（11）趁熱倒入鋪了保鮮膜的器皿中，抹平表面，放涼後放進冰箱冷藏24小時後再取出切塊，即可食用。

『肆』 阿膠糕怎麼做

阿膠糕的製作方法如下：

食材：阿膠250克、黃酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、紅棗250克、桂圓75克、冰糖150克。

步驟：

1、阿膠用干凈的紗布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。