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白茯苓祛斑面膜怎麼做

發布時間:2022-09-25 20:46:23

① 請教自製中葯美白祛斑面膜粉的配方

1.淡斑滋養面膜

配方:當歸、桃仁、川芎、白芷、白附子、白及粉各等量,鮮乳、蜂蜜各適量。

製作方法

(1)將以上6種中葯粉各50克,混合後裝瓶備用。

(2)之後取出瓶中一小勺的混合中葯粉放入碗中。

(3)加鮮乳適量調成糊狀。

(4)最後再加入一毫升的蜂蜜進行混勻。

用法:用小刷子將面膜均勻地塗於臉上,20~30分鍾後洗凈,每周2~3次。

2.玫瑰淡斑面膜

配方:當歸、桃仁、白芷、綠豆、白茯苓、白及各等量,玫瑰精油3滴,玫瑰花水適量。

製作方法

(1)取以上的六種中葯粉各50g,將它們混合後裝入瓶中備用。

(2)然後取瓶中混合好的中葯粉1小匙,放入碗中。

(3)加玫瑰花水適量調勻。

(4)最後加入3滴的玫瑰精油進行混均勻。

用法:用小刷子將面膜均勻地塗於臉上,20~30分鍾後洗凈,每周2~3次。

3.珍珠抗皺面膜

配方:當歸、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉各等量,珍珠粉或胎盤粉1/2量,水適量,蜂蜜少許。

製作方法

(1)將當歸、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉各50克、珍珠粉或胎盤粉25克,混合後裝瓶備用。

(2)然後取瓶中混合好的中葯粉1小匙,放入碗中,加水適量調成糊狀。

(3)再加入少許蜂蜜混勻。

用法:用小刷子將面膜均勻地塗於臉上,20~30分鍾後洗凈,每周2~3次。

4.粉美白面膜

材料:珍珠粉、牛奶、蜂蜜

做法

將珍珠粉和牛奶以及蜂蜜混合之後塗抹在臉上。注意蜂蜜的量不能夠太多,否則會導致塗抹在臉上的時候出現不均勻的情況。二十分鍾之後用溫水清洗臉頰。在敷面膜的時候也可以稍微的按摩一下面部肌膚,這樣能夠很好的促進血液循環,淡化色斑。另外,做這種面膜的時間最好選擇每天晚上睡覺之前。

功效:珍珠粉以及牛奶都具有很好的美白以及滋養肌膚的作用,經常使用還能夠淡化色斑,一舉多得。

② 白茯苓面膜可以美白祛斑如何自製呢

小編說的這個還真不清楚呢,我還真沒用過,我用珀茜|微曼的組合套裝,裡面有個去班精 華,有個純中葯去班片,還有個膠原蛋白,咱們女人過了二十歲就要有意識的補充膠 原蛋 白了,我用過了,班沒了,現在也沒用反彈,不錯

③ 自製中葯美白祛斑面膜的方法有哪些

女人都有擁有一個白皙無暇的肌膚, 美白 祛斑 一直是女人熱議的話題。 中葯 美白祛斑你試過嗎?一起學習怎樣自製中葯美白祛斑 面膜 吧。下面就是我給大家整理的中葯美白祛斑面膜,希望對你有用!

自製八款中葯美白祛斑面膜泥

第一:七白膏美白祛斑

材料:白茯苓、白附子、北細辛、雞蛋清、白術、白芷、白芨

做法:將所有的 中葯材 研磨成為粉末,然後加入適量的雞蛋清進行調和,最後製作成為丸子大小密封放好。建議在每天晚上清潔臉部肌膚之後用淘米水沖開丸子,然後塗抹在臉上。

功效:這種中葯面膜方法在我國的古代中就有記載,在元代的時候這種面膜還是皇家專用。經常使用這種中葯面膜,能夠令肌膚越來越光滑,並且減少皺紋產生的可能。

第二:珍珠粉美白祛斑面膜

材料:珍珠粉、牛奶、蜂蜜

做法:將珍珠粉和牛奶以及蜂蜜混合之後塗抹在臉上。注意蜂蜜的量不能夠太多,否則會導致塗抹在臉上的時候出現不均勻的情況。二十分鍾之後用溫水清洗臉頰。在敷面膜的時候也可以稍微的 按摩 一下面部肌膚,這樣能夠很好的促進 血液 循環,淡化 色斑 。另外,做這種面膜的時間最好選擇每天晚上睡覺之前。

功效:珍珠粉以及牛奶都具有很好的美白以及滋養肌膚的作用,經常使用還能夠淡化色斑,一舉多得。

第三:豆腐面膜美白祛斑

材料:豆腐、蜂蜜、麵粉

做法:將新鮮的豆腐搗爛之後過濾掉水分,隨後加入適量的麵粉以及蜂蜜,並且兩者按照3比1的比例;攪拌均勻之後塗抹在臉上,大約二十分鍾之後就可以去除。

功效:老 中醫 告訴我們,經常使用這種中葯面膜能夠很好的美白肌膚,令肌膚呈現透明的質感,非常的漂亮。

第四:紅茶麵膜美白祛斑

材料:紅茶、紅糖、麵粉、清水

做法:將紅茶和紅糖加入適量的清水在鍋中煎煮片刻,然後去除葯渣,將葯液放涼;等到葯液大約四十度左右的時候加入適量的麵粉,攪拌均勻之後塗抹在臉上,大約十五分鍾之後就可以洗臉了。

功效:這種面膜具有很好的滋潤肌膚的作用,長期堅持服用能夠很好的令皮膚更加的白皙有光澤。

第五:蜂蜜美白祛斑面膜

材料:蜂蜜、麥粉

做法:將蜂蜜還有麥粉按照1比2的比例混合好,然後攪拌成為糊狀敷在臉上。大約二十分鍾之後就可以了,洗干凈臉之後將蜂蜜加上嬰兒油塗抹在肌膚上,並且對一些部位進行按摩。

功效:使用這種面膜一段時間之後你會發現,肌膚不僅變得又白又嫩,同時也充滿光澤更加的細膩。

第六:紅酒蜂蜜美白祛斑面膜

材料:紅酒、蜂蜜

做法:將紅酒還有蜂蜜適量准備好,將兩者混合一起之後調成濃稠狀均勻的塗抹在臉上;等到八分干左右的時候用清水沖洗干凈。

功效:紅酒中含有大量的果酸,這種物質能夠很好的促進身體中角質的新陳代謝,不僅能夠令肌膚更加的白皙有光澤,同時還具有淡化色素的作用。蜂蜜則是具有非常不錯的 保濕 以及滋養肌膚的作用,兩者混合一起之後令美白祛斑的作用加倍。不過需要注意的是,這種面膜方法需要使用到紅酒,所以一些容易對酒精產生過敏的人群慎用。

第七:李仁美白祛斑面膜

材料:李子仁、雞蛋清

做法:將李子仁去殼之後研磨成為粉末,然後加入雞蛋清進行調和。每天晚上睡覺之前用來敷臉,第二天起來的時候清水洗臉就可以了。

功效:具有很好的去除 黃褐斑 等各種色斑的作用,有效的美白皮膚。李子仁中含有大量的果酸以及維生素E,經常使用能夠很好的起到祛斑以及 美容 養顏 的作用。

第八:石榴美白祛斑面膜

材料:石榴、蜂蜜、雞蛋清

做法:將新鮮的石榴去皮之後留下果肉,讓後放入榨汁機中進行榨汁,留下石榴汁;將蜂蜜還有雞蛋清以及石榴汁一起放入干凈的碗中,攪拌均勻之後備用;用清水清潔臉部,也可以進行熱敷,這樣能夠更好的促進 營養 吸收,然後將准備好的面膜塗抹在臉上;大約十五分鍾之後就可以取下面膜,然後用清水洗干凈就可以了。

中醫美白 祛斑其他方法

1、 穴位

合谷、三陰交、曲池、足三里。

功效

見效比較慢,祛斑效果相對好,但是美白不是太明顯。

2、耳針療法

這種方法是針對人體的特定部位給予一定的刺激,起到對經絡的良性調節作用,或通過經絡的轉輸調整陰陽氣血和臟腑功能,從而達到防斑祛斑的目的。比如時下常採用的耳尖放血療法均屬此類。

3、經絡療法

利用專門的按摩手法來疏通人體的經絡,使人體處於氣順的狀態下,循序漸進改善五臟六腑的“氣滯”從而皮膚能暢快 呼吸 ,從根本上得到解決各種由身體內質引起的斑點問題。

經絡:足太陽膀胱經、足厥陰肝經、足少陰腎經。

功效:屬於對 皮膚問題 的內調,有規律的按照療程來進行就會對皮膚的斑點問題達到治本的效果。

2款美白祛斑 食譜 推薦

一、山葯枸杞粥——除色斑

原料:粳米100克,鮮山葯50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。

製作程序:

1.粳米洗凈,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝干水分。

2.新鮮山葯去皮,刮洗干凈,切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。

3.鍋內加入1500毫升冷水,放入粳米、山葯、枸杞,用大火燒開,轉小火熬制軟爛即可,食用時加入白糖和蜂蜜。

葯膳功效:補血養顏,消除色斑。

二、什錦水果羹——解暑祛斑

原料:梨一個,蘋果一個,香蕉一個,菠蘿一塊,獼猴桃一個,草莓四個,水澱粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水適量。

製作程序:

1.將梨、蘋果、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓洗凈,切丁待用。

2.鍋內加入水適量,放入所有的水果丁,用大火燒開後轉小火熬制。待水果煮爛後加入白糖,最後淋入水澱粉,邊淋邊用勺推,燒開後裝入湯盆內放入蜂蜜即可食用。

④ 祛斑美白中葯面膜配方

中葯美白祛斑面膜配方

1、中葯美白面膜

材料: 綠豆、白芷、白斂、茯苓、薏仁。

作法: 1.個別或兩兩合一將綠豆、白芷、白斂、茯苓、薏仁等量磨成粉,混合在一起。 2.將中葯粉加適量的水調成糊狀。 3.洗凈臉後將混合的敷料塗於臉上,等到幹掉就可以洗掉了。

2、白淡斑面膜 材料:茯苓、杏仁、蛋白。 作法:1.將茯苓和杏仁等量磨成粉。 2.粉類加蛋白混合均勻。 3.洗凈臉後將混合後的敷料塗於臉上,約15分鍾後臉上會有敷料幹掉、緊實的感覺,就可以洗掉了。 據說茯苓和杏仁是楊貴妃最常用的美白保養品,它可以淡化膚色。

3、北芪薏米面膜 據葉英良中醫師所說:「皮膚黯啞、乾裂及鬆弛,除了是肺燥引起外,還與氣虛有關。此時不妨以北 和薏米自製面膜,皆因北芪具有補氣的功效,所謂『氣能生津』,透過補氣能加強面部血液循環,同時能促進津液自行生化,令內臟得到滋養,皮膚亦自然潤滑起來。」薏米和雲苓能減少皮膚內的濕毒,故有美白和去濕之效,配合能收緊肌膚的墨魚骨,便集保濕、美白和防皺於一身。想再滋潤一點,還可加入蜜糖,令皮膚更具彈性。 材料:北芪五錢、薏米一兩、雲苓一兩、墨魚骨一兩。 做法:清水六碗煲四十五分鍾,隔渣取液備用。用時先以面膜紙吸收葯液,敷面十五至二十分鍾,再以清水清洗面部即可,建議每星期使用一次。功效:行氣保濕,收緊肌膚及美白除斑。 利用北芪、薏米、雲苓和墨魚骨製成的面膜, 具有行氣和滋潤肌膚的功效。

4、黨參當歸面膜 不少女士都因氣血不足而令面色蒼白無光,甚至萎黃,閑時除了可進食當歸補一補,還可以當歸配合黨參製成面膜。黨參具有補益肺氣和生津養血的功效,而當歸則有補血生肌的效果,兩者配合便能改善氣血循環,令面色紅潤富光澤。此外,淮山富健脾去濕的特性,更有助減退黑色素,並改善皮膚的粒粒小疹,若加入石膏,更有消炎、美白和消瘡的作用,肌膚自然白里透紅。 材料:黨參五錢、當歸五錢、石膏一兩、淮山一兩。 做法:清水六碗加材料煲四十五分鍾,隔渣取液備用。用時以面膜紙吸取葯液,敷面十五至二十分鍾,再以清水洗凈即可。建議每星期使用一次。功效:補氣益血,滋潤並改善黯啞膚色。 黨參當歸面膜既能補血,又能補氣生津,能令肌膚紅潤亮澤。 暗瘡皮膚中葯面膜:用綠豆粉8克,滑石粉3克,白芷粉5克,白附子粉1/10克,珍珠末1/5克,食鹽半茶匙,冰片1/10克,金銀花3克,用蜂蜜調成糊狀,加熱至適合皮膚承受程度,敷臉30分鍾,然後清洗干凈。

⑤ 用茯苓粉怎樣製作去斑面膜

白茯苓粉面膜拜有營養肌膚,消除老年斑,黃褐斑的功效,茯苓為多孔菌科寄生植物茯苓的菌核,屬食葯兩用之品.含茯苓酸、鉀鹽、多糖、蛋白質等成分,有延年益壽的功效。古醫家認為茯苓 能化解一切黑斑、瘢痕,與白蜂蜜搭配使用,既能營養皮膚又能淡化素斑。

配料:白茯苓15克,白蜂蜜30克。
製法:

1、將白茯苓研成細粉末。
2、將白蜂蜜與茯苓調成糊狀即成。
3、晚上睡前敷臉,次日清晨用清水洗凈。
本面膜拜有營養肌膚,消除老年斑,黃褐斑的功效,茯苓為多孔菌科寄生植物茯苓的菌核,屬食葯兩用之品.含茯苓酸、鉀鹽、多糖、蛋白質等成分,有延年益壽的功效。古醫家認為茯苓 能化解一切黑斑、瘢痕,與白蜂蜜搭配使用,既能營養皮膚又能淡化素斑。

⑥ 去斑中草葯面膜怎麼調

、中葯祛斑面膜配方推薦
中葯,不僅可以治療疾病,而且還可以去斑。那中葯如何祛斑呢?其實中葯祛斑的方法都是製作成面膜的,這樣的話效果才會更好。那中葯祛斑面膜有哪些配方呢?

1、淡斑滋養面膜

配方:當歸、桃仁、川芎、白芷、白附子、白及粉各50克;鮮奶、蜂蜜各適量。

功效:活血淡斑,增白皮膚,滋潤養護。適用於臉上長黑斑,皮膚粗糙、萎黃暗沉的MM。

用法:用干凈的小刷子將面膜均勻的塗於臉上,20-30分鍾後洗凈,每周2-3次。

製作:

(1)將當歸、桃仁、川芎、白芷、白附子、白及粉這六種葯材分別進行搗碎,搗成粉末,之後一同放在一個瓶中裝好備用。

(2)然後取出1小匙中葯混合粉,放入碗中。

(3)加入新鮮牛奶,充分攪拌調成糊狀面膜。

(4)然後再往糊狀面膜中加入1ml的蜂蜜調勻即成。

2、淡斑除皺面膜

配方:當歸、桃仁、丹參、白芷、白附子、白及各50克,玫瑰、乳香精油各2滴,蛋清半個。

功效:美白淡斑、緊實除縐。

注意:皮膚敏感者慎用。

製作:

(1)將當歸、桃仁、丹參、白芷、白附子、白及這六種葯材進行研磨成粉,磨好之後將它們混合放在一個瓶中裝好,備用。

(2)然後取瓶中混合好的中葯粉1小匙,放入碗中,加入雞蛋清攪拌成糊狀。

(3)再加玫瑰精油和檀香精油,混勻即成。

二、四款自製中葯祛斑面膜配方
1、珍珠粉祛斑面膜配方

材料:50克白芷、50克白茯苓、50克白及、50克杏仁、50克當歸、25克珍珠粉,以及水和蜜蜂。

做法:將50克的當歸、白芷、白茯苓、白及、杏仁粉和25克珍珠粉混合在一起,然後將一匙混合好的粉末倒到一個碗中,加入適量的水分調成糊狀,最後加入少量蜂蜜攪拌均勻即可。利用面膜刷將混合物均勻塗上臉部,停留20分鍾左右就可以洗清干凈。一個月用兩次就能看到效果。

功效:能夠提高肌膚活性,美白淡斑同時還能有效改善細紋等問題。

2、玫瑰淡斑面膜配方

材料:50克當歸、桃仁、白芷、綠豆、白茯苓、白及,少量玫瑰精油和適量玫瑰花水。

做法:首先將50克的當歸、桃仁、白芷、綠豆、白茯苓、白及混合起來,然後將一匙混合的中葯粉與適量玫瑰花水調成糊狀,接著加入3滴玫瑰精油稍微攪拌就完成了。將民阿莫塗上臉上停留三十分鍾左右洗掉。

功效:美白滋養肌膚的同時淡化斑點、提亮肌膚,是適合多種肌膚類型的面膜。

3、白芷淡斑面膜配方

材料:12克白芷,6克菊花粉,2克食鹽,6毫克白醋。

做法:將白芷、菊花研成粉末後,加入清水、食鹽和白醋混合調成糊就完成了。再晚上的時候敷上臉上十五分鍾之後就可以清洗了。

功效:能夠去角質同時祛斑,深層清潔肌膚。尤其是有黑斑的皮膚特別適用。

4、鮮奶祛斑面膜

材料:50克當歸、桃仁、川芎、白芷、白附子、白及粉,還有適量鮮奶、蜂蜜。

做法:將這六種中葯混合,然後去一匙倒到碗中,加入適量鮮奶以及一毫升蜂蜜攪拌均勻。將面膜泥附上臉上三分鍾後清洗干凈。

功效:除了淡化色斑,美白保濕的功效也十分明顯。

三、中葯美白祛斑霜
1、白僵蠶

《本草綱目》記載:「蜜和擦面,滅黑黯好顏色,或加白牽牛,白僵蠶末,水和摻之。」《神農本草經》中則載有:「滅黑斑,令人面色好」的功效。

通過白僵蠶來進行美容去斑時,可採用外用法,也可使用內服法。外用時,將白僵蠶研成粉末,與蜂蜜調和成膏狀,潔面後塗抹適量進行敷面,有不錯的祛斑效果。內服時,可與白茯苓、白菊花、玫瑰花、絲瓜絡等一起入鍋煎汁。目前,利用白僵蠶來美白祛斑,已在現代女性中廣為流行,如果你也有色斑的困擾,那也不妨一試。

2、白芷

其味香、辛,性溫。歷代視為美容佳品。可改善人體微循環,促進皮膚新陳代謝,延緩皮膚衰老,去除面部色斑瘢痕,治療皮膚皰痍疥癬等。《本經》記載:「長肌膚,潤澤,可作面膜。」無論是《千金面脂方》或是《玉容散》中都記載白芷是製作面脂的主葯。可以美白,又可美體。

白芷粉末裝碗,加入蛋黃攪勻。加入蜂蜜和小黃瓜汁,調勻後塗抹臉上,約二十分鍾後,用清水洗干。把白芷搗碎,磨成粉,加蜂蜜拌成糊狀。兩天一次敷面,一次不要超過30分鍾。

四、中醫祛斑妙方
1、醋柴胡12克,當歸、白芍各10克,丹參15克,茯苓12克,白術10克,青橘葉6克,制香附10克,薄荷3克(後下)。水煎服,1日1劑,分2次服。

本方疏肝解郁,適用於因肝鬱氣滯而導致的黃褐斑。

2、黨參12克,黃芪15克, 白術10克,淮山葯15克,扁豆、茯苓各12克,黃柏、黃芩、澤瀉各10克,六一散6克。水煎服,日1劑,早晚服。

本方健脾利濕清熱,適再於因脾虛濕熱而導致的黃褐斑。

3、生熟地各15克,玄參、天花粉、知母、黃柏、炙龜板、茯苓、山梔、柴胡、丹皮各10克。水煎服,日1劑,分2次服。

本方用於因腎虛蘊熱而導致的黃褐斑。

4、青嫩柿樹葉若干,白凡士林30克。將柿樹葉曬干研細面,與白凡士林調勻成膏,每天睡前塗患處,晨起洗凈,一般半月至一月後方能奏效。

本方適用於黃褐斑。

5、益母草粉7.5克,白附子6克,白及7.5克,白蘞6克,輕粉1,5克,鍾乳粉6克,密佗僧4.5克,細辛末1.5克。各研極細末,混合均勻,裝瓶備用。晚上睡前用人乳或溫水調和,塗患處,次日用溫水洗去。

本方治療黃褐斑有效。

6、薏苡仁50克。水煎服,每日1劑。

本方健脾利濕,適用於黃褐斑。

⑦ 白芍 白術 白茯苓 用這幾種葯材怎麼制面膜

材料准備:
白術粉1小匙,白芍葯粉1小匙,白茯苓粉1小匙,米醋適量,清水適量

自製面膜方法:
1.將白術粉、白芍葯粉、白茯苓粉一同置於面膜碗中,攪拌均勻;

2.接著再加入准備好的適量米醋與清水;

3.用攪拌筷充分攪拌,調和成稀薄適中、易於敷用的面膜糊狀,待用。

面膜敷用方法:
1.先用溫水清潔面部後,再以熱毛巾敷臉約3~5分鍾;

2.接著取適量調制好的三白祛斑面膜仔細地塗抹在臉部及頸部上;

3.敷面膜時要注意避開眼部、唇部四周的細嫩嬌弱的肌膚;

4.靜敷約15~20分鍾,或待面膜干至八成時,以清水徹底洗凈面部,並進行肌膚的日常保養,即可。

貼士:宜選用粉質極細膩的中葯粉作為自製面膜的材料。

使用頻率:
建議每個星期使用1~3次。

適用類型:
適用於各種膚質類型的肌膚,為避免肌膚不適反應,敷用前宜先進行肌膚的敏感測試,適合夜晚敷用。

⑧ 白茯苓祛斑方法

山葯茯苓豬肚:

買1隻豬肚,茯苓100克,淮山葯100克 ,將豬肚清洗干凈,茯苓、淮山葯裝入豬肚內,撒一些鹽,扎緊口,入鍋內加水慢燉兩個鍾。然後把豬肚撈出來,倒出茯苓、山葯,等冷卻後,研成粉末裝進小瓶子。每天溫水服用6~10克,日服3次。

在選擇化妝品的使用上,應該慎重選擇,可以使用帶有國妝特證的化妝品,效果和質量都可以有保障的

⑨ 茯苓祛斑面膜怎麼做

與蜂蜜搭配使用,既能營養肌膚,又能淡化斑點。茯苓祛斑的食療方還有以下幾種:

1、材料:豬蹄2具,白粱米500克,白茯苓、商陸各150克,白芷、藁本60克,玉竹30 克,桃仁250克,甘松、零陵香30克。

2、做法:先將豬蹄、白粱米用水煎煮,直至豬蹄熟爛,取汁1500毫升,然後加入白茯苓末、商陸末、白芷末、藁本末、玉竹末、桃仁泥,繼續再煎,等汁減至一半時,過濾去渣,再兌入甘松、零陵香末,攪拌均勻,用瓷瓶貯備用。每晚用以塗面,第二天早晨洗去,再搭配密肌霜塗抹,能去面部色斑,使皮膚白潤光澤。

3、白茯苓一向被認為是美容上品,能去除黑色素,同時還具有健脾利胃、寧心安神、強健機體的作用。若加上和蜂蜜水的調和,去斑美容效果更不言而喻。而且,白茯苓葯性平和,不易產生過敏反應,常人都可使用。此外,用白茯苓加牛奶、醋、黃瓜汁敷面,或用白茯苓煎水洗臉都能達到去斑效果,敷面時最好將白茯苓研成細細粉末,以利皮膚吸收。


外酥里嫩的豆腐夾著鮮美的肉餡,在其他原料的陪襯下顯得玲瓏趣致,像極了古時秀才讀書時用的書箱。滋補功效:豆腐中含有大量的優質植物蛋白,和肉類一起烹調可以集中補充蛋白質,搭配枸杞、紅棗等常見滋補食材起到強身健體的作用。枸杞:性平,具有滋補肝腎、養肝明目、增強抵抗力的功效,長期食用可以起到抗衰老和美容的作用。紅棗:味甘性平,具有補脾和胃,益氣生津、調脾胃、解葯毒的功效。禁忌:正在感冒發燒的人不宜食用帶有枸杞的食物,可以去掉枸杞烹制。

材料

食材:北豆腐 1塊,豬肉末 100g,枸杞 10顆,紅棗 5顆,松仁20g,白蘿卜 200g,韭菜 10棵,調料:鹽,白砂糖各1茶匙(5g),生抽 1茶匙(5ml),紹興黃酒 1湯匙(15ml),水澱粉 1湯匙(15ml),干澱粉 1茶匙(5g),高湯 200ml,雞精 1茶匙(5g),油 200ml(實耗30ml)

做法

北豆腐切成4cm見方,1cm厚的方片。紅棗去核切成碎末備用。韭菜洗凈。白蘿卜洗凈,去皮後擦成細絲備用。

大火燒開煮鍋中的水,放入洗凈的韭菜汆燙至韭菜葉變軟,撈出瀝干水分備用。

中火加熱炒鍋中的油至7成熱,沿鍋邊滑入豆腐塊,炸至金黃撈出瀝干油分。

豬肉末放入碗中,加入生抽、黃酒、1/2茶匙(3g)鹽和白砂糖調味,加入干澱粉攪拌均勻。取兩片炸好的豆腐,中間夾適量調好味的肉餡,用一根汆燙過的韭菜葉把夾好肉餡的豆腐扎緊。

炒鍋中留底油,中火加熱至6成熱,放入白蘿卜絲煸炒1分鍾,放入高湯、枸杞、紅棗碎、松仁煮開,放入豆腐夾,調成小火加蓋燜煮8分鍾。

起鍋前調入1/2茶匙鹽、雞精和水澱粉,攪拌均勻即可。

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