① 五穀粥的做法與配料竅門
五穀雜糧粥食材與做法:
百合薏米粥
1。材料:薏米50克,百合15克,水、蜂蜜適量。
2:做法:
(1)將薏米、百合洗凈,放入鍋中,加水煮至薏米熟爛。
(2)加入蜂蜜調勻,出鍋即成。
3.功效:健脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。
綠豆薏米粥
1.材料:大米20克,綠豆15克,薏米30克。
2.做法:將大米、綠豆、薏米洗凈,放入鍋中,加入適量水煮成粥即可。
3.功效:清熱解渴,補肺,健脾胃,清熱,祛風濕,消水腫。
芡實山葯薏米粥
1.材料:山葯100克,芡實100克,薏米100克,冰糖適量。
2.做法:
(1)薏米和芡實洗凈後,用清水浸泡2小時以上。
(2)山葯去皮,切成薄片,放入淡鹽水中浸泡。
(3)將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中,加入適量清水,煮大約30分鍾。
(4)倒入切片的山 葯,繼續煮20分鍾即可。
芡實茯芩粥
1.材料:粳米100克,芡實30克,茯苓50克,食鹽2克。
2.做法:
(1)選好的粳米,以清水反復淘洗干凈,換清水浸泡30分鍾,撈出,瀝干備用。
(2)將芡實、茯苓一並磨成粉,一同放入碗內,用溫水調成糊,備用。
(3)煮鍋中加入1000 ^-1200毫升清水,將粳米放入,用大火燒沸。
(4)將制好的芡實茯苓糊倒入鍋里,攪拌均勻,改用小火熬煮30- 40分鍾。
(5)待米爛粥戌時,放入適量的食鹽調味,稍燜片刻,即可盛起食用。
3.功效:補氣血,養腎陰。
蛋黃小米粥
1.材料:小米60克,雞蛋一個。
2.做法:
(1)砂鍋中加入兩碗水,燒開。
(2)小米洗兩遍,瀝去水,備用。
(3)雞蛋放鍋上蒸熟,也可以放水中煮熟。
(4)鍋中水開後,放入小米,中火燒開後,改小火煮。
(5)煮10分鍾後,邊煮邊用勺子攪拌,直至熬得黏稠。
(6)雞蛋剝去殼,取出蛋黃,放碗中用勺子碾碎。
(7)小米粥盛到碗內,上面撒上碎的蛋黃即可。
3.功效:對症新媽媽產後虛弱。
小米紅糖粥
1.材料:小米80克,紅棗15枚,紅糖適量。
2.做法:
(1)將小米淘洗干凈,放入開水鍋內, 旺火燒開後,轉小火 煮至粥稠。
(2)再加入紅棗燉煮。
(3)食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成。
3.功效:養胃健脾,益中補血。
大麥山葯五穀雜糧粥
,1.材料:大米50克,麥仁100克,山葯100克。
2.做法:
(1)將麥仁洗凈用涼水浸泡兩小時。
(2)浸泡好的麥仁和白米淘洗干凈後放入鍋中,放入足量的水,大火熬開後,中小火熬四五十分鍾。
(3)山 葯 削好皮後放入冷水中浸泡備用。
(4) 45分鍾後米粥已經變得黏稠了再倒入山葯再煮15分鍾即可。
3、功效:助消化,熱量低,清理身體雜質。
薏仁綠豆大麥粥
1、材料:大米80克,薏仁20克,綠豆20克,大麥仁10克,蔥花少許,食鹽3克。
2.做法:
(1)先將大麥仁、薏仁、綠豆洗凈泡一個小時。
(2)泡過的大麥仁、薏仁、綠豆一同入鍋,煮到 豆皮開始裂開、脫落。
(3)把淘洗干凈的大米放入同煮,煮爛即可。
3.功效:解膩,清腸道。
大棗銀耳五穀雜糧粥
』1.食材:粳米100克,銀耳10克,紅棗15克,蓮子10克,枸杞10克。
2:調料:白砂糖適量。
3.做法:
(1)干銀耳用冷水浸泡半天,擇洗干凈。
(2)紅棗洗凈,泡軟去核。
(3)蓮子、拘杞分別洗凈,泡軟備用。
(4)粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。
(5)鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、紅棗放入,先用旺火燒沸。轉小火熬煮至八成熟時加入銀耳、白糖、枸杞,稍煮即可。
4.功效:健脾,生氣血,通腸,清宿便。
黑芝麻粳米粥
1.材料:黑芝麻25克,粳米50克。
2.做法:
(1)黑芝麻炒熟研末備用。
(2)粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮, 旺火 煮沸後,改用文火 煮至成粥。
3.功效:補益肝腎,滋養五臟,預防早衰。
五穀糙米粥
1.材料:糙米50克,黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,冰糖適量。
(1)將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆均淘洗干凈,分別用冷水浸泡2-3個小時,撈出瀝干水分。
(2)鍋中加入約2000毫升冷水,將所有糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆下入,先用旺火燒沸,然後用小火煮45分鍾,邊煮邊攪拌。
(3)待粥軟爛後,熄火,加冰糖調味,繼續燜煮5分鍾,即可盛起食用。
3.功效:健脾和中,調養脾胃。
② 十幾種五穀雜糧一起煲粥吃可以去斑
可以的除了祛斑,而且非常有營養,白扁豆,黑芝麻,赤小豆,紅豆,薏米,小米,蓮子,大棗,枸杞,江米等十幾種五穀雜糧一起煲粥。
③ 有什麼五穀雜糧粥推薦嗎
「五穀營養粥」以五種穀物為主料,可以適當加入一些「紅棗、花生」等養血輔材熬制而成的,不僅可以補氣益血,還可潤肺養胃。熬好的粥色澤誘人,很適合做為早餐來食用喲!
操作方法:
1、紅小豆35g、紅衣花生35g、綠小豆35g、黑米35g、小米35g、大紅棗10個、冰糖適量
2、將所有雜糧混合在一起進行清洗,清水適量,浸泡約2小時以上。
3、大紅棗需提前進行洗凈、浸泡(可用小牙刷清洗縫隙中污物)。
4、將浸泡好的雜糧倒入電飯鍋內,可按1:8的量加入清水。
5、放入大紅棗,按煮粥鍵,煮至十幾分鍾時,放入冰糖。
6、煮完放涼即可食用。
④ 五穀雜糧粥的最佳搭配 五穀雜糧粥的最佳搭配是什麼
1、紅棗桂圓黑米粥
(1)原材料:紅棗、桂圓、黑米、白糖。
(2)將紅糖還有桂圓清洗干凈,桂圓去核/外殼;紅糖和桂圓加上黑米直接放入鍋中熬;起鍋之前加入白糖調味,出鍋即成。
(3)這道紅棗桂圓黑米粥有很好的保健脾胃、肝臟的作用,幾種原材料的性味也是十分相近。這種粥適合體虛還有貧血、腎虛的患者服用,其五穀配合起來具有很好的滋養功效。
2、百合薏米粥
(1)原材料:薏米、百合,蜂蜜;
(2)將薏米、百合洗凈,放入鍋中;加水煮至薏米熟爛;起鍋前加入蜂蜜調味,出鍋即成。
(3)百合薏米粥是一款健脾益胃的養生粥,有著澤膚祛斑,治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等十分頑固的症狀,對青春少女美容有益,所以這是一款五穀雜糧粥的最佳搭配粥,而且是十分適合小女孩的美容粥。
3、綠豆薏米芡實粥
(1)原材料:綠豆、薏米、干芡實
(2)竟綠豆和薏米、干芡實洗凈;全部放在一起浸泡1到2個小時,再撈出;綠豆和薏米一起下鍋慢煮,快熟時放入芡實;煮開後加入白砂糖調味,出鍋即成。
(3)薏米有著利水消腫的功效,經常食用可以改善水腫現象,對擴張血管和降低血糖有一定的作用。茨實有著補充氣血,調和脾胃的作用,還可以促進人體血液循環,使人臉色變得紅潤、白皙。
⑤ 美容養生粥的做法介紹 女性的養顏祛斑粥有哪些
女人4款養顏祛斑粥
一、薏仁蓮子粥
原料:薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝干水分。蓮子去蓮心,用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。鍋內加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然後加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最後加入冰糖,熬至成粥狀,即可食用。
功效:薏仁蓮子的功效是可以排毒養顏,清熱解毒,氣血雙補。薏仁蓮子粥,美白保濕,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。還可以活絡經血哦!
二、綠豆紅豆百合粥
原料:綠豆、紅豆、百合適量。
做法:將綠豆、紅豆及百合洗干凈後,用水浸泡約半個小時,然後將粳米洗干凈,放入鍋內,再放入綠豆、紅豆和百合,加入適量的水,熬成粥即可。
功效:人體濕熱上升至顏面容易形成斑點,而綠豆、紅豆能夠清熱祛濕,此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養顏的功效。
三、山葯枸杞粥
原料:粳米100克,鮮山葯50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗凈,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝干水分。新鮮山葯去皮,刮洗干凈,切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。鍋內加入1500毫升冷水,放入粳米、山葯、枸杞,用大火燒開,轉小火熬制軟爛即可,食用時加入白糖和蜂蜜。
功效:山葯枸杞粥具有補血養顏,消除色斑之功效,適合於有老年斑、色斑的女性食用。
四、橘子山楂粥
原料:粳米100克,橘子兩個,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法:橘子剝皮,撕去筋絡,逐瓣分開,用竹簽去掉橘子核,切成小三角塊。山楂洗凈後一切為二,去掉種子。粳米洗凈,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝干水分。鍋內加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子塊,山楂塊,用旺火燒開,轉小火熬成粥,最後加入白糖即可食用。
功效:美容護膚,去斑養顏。
⑥ 吃哪些雜糧可以祛斑
女性美容祛斑應吃五穀雜糧
女人最在意的莫過於一張臉,所以她們時常都在想著怎樣去用最精細的法子來保養,實際上,五穀雜糧這些粗糧,才是女人最好的保養品。
粗糧雖然是美膚大王,但是普遍存在口感不好及吸收較差的劣勢,想要充分發揮粗糧的美膚功能,就要懂得做到粗糧細吃。
對於各種各樣的五穀雜糧,它們都有各自的最佳吃法,從而把其中的營養效用發揮得淋漓盡致。不同的食材,選擇不同的做法,雖然營養成分是不變的,但是口感卻千變萬化,下面,小編為你推薦最養顏的5種粗糧及最佳吃法。
薏米適合煲湯
薏米像米更像仁兒,所以也有很多地方叫它薏仁。顆實飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡吃。薏米對女性來說是非常好的滋補品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮的作用。
薏米雖然是一種米,但是性微寒,所以並不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合。
推薦:把雞腿、西紅柿與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且雞腿抗皺、加熱後的西紅柿抗氧化,與薏米一起,能起到非常好的養顏效果。
燕麥適合搭配牛奶
再也無法替燕麥找到比牛奶更合適的搭檔了。燕麥有著神奇的美白效果,還有大量的膳食纖維,有利於排毒,還有瘦身效果。
麥片加適量清水浸泡30分鍾以上;鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鍾左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鍾,加入白糖攪勻,就是美味牛奶燕麥粥了。
這個粥還可以盛出來一點,放在面膜碗里敷面,10分鍾後感覺臉稍微有點緊綳的時候洗掉就行了,堅持一個月,又喝又抹,有超贊的美白祛斑作用。
新鮮糙米,適合熬粥
女人要活得精緻,但不要吃得太「精緻」。糧食加工得愈精,維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。糙米詞如其意,就是粗糙的米,多數米粒還包著稻皮。我們去飯館吃飯,偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥,雖然也是大米煮制,但是口感和氣味都比白粥要好,這就是糙米粥了。
糙米最大的特點就是含有胚芽,其中維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,糙米中含鋅也很多,能夠改善皮膚粗糙的情況。
糙米在一般的超市中就可以買到,外觀完整,色澤黃褐色或者淺褐色的且散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分鍾左右,然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。
高粱適合做點心
高粱是一種粗獷的食物,但是最適合的吃法卻很小資,就是做點心。高粱米做粥做飯,都顯得略粗糙了一些,但是磨成麵粉做成點心,則細膩了很多。
高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,做法是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠,揉成面團,把高粱面團按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。
如果還是覺得高粱粑不好消化的話,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。
⑦ 什麼粥可以去斑,祛斑粥的做法大全,去斑喝什麼粥好
女人9款養顏祛斑粥。
一、薏仁蓮子粥
原料:薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝干水分。蓮子去蓮心,用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。鍋內加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然後加入蓮子、紅棗,一起燜煮至熟透,最後加入冰糖,熬至成粥狀,即可食用。
功效:薏仁蓮子的功效是可以排毒養顏,清熱解毒,氣血雙補。薏仁蓮子粥,美白保濕,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。還可以活絡經血哦!
二、綠豆紅豆百合粥
原料:綠豆、紅豆、百合適量。
做法:將綠豆、紅豆及百合洗干凈後,用水浸泡約半個小時,然後將粳米洗干凈,放入鍋內,再放入綠豆、紅豆和百合,加入適量的水,熬成粥即可。
功效:人體濕熱上升至顏面容易形成斑點,而綠豆、紅豆能夠清熱祛濕,此款粥因此具有清熱祛濕、祛斑養顏的功效。
三、山葯枸杞粥
原料:粳米100克,鮮山葯50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗凈,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝干水分。新鮮山葯去皮,刮洗干凈,切成小丁狀待用。枸杞子用溫水泡開待用。鍋內加入1500毫升冷水,放入粳米、山葯、枸杞,用大火燒開,轉小火熬制軟爛即可,食用時加入白糖和蜂蜜。
功效:山葯枸杞粥具有補血養顏,消除色斑之功效,適合於有老年斑、色斑的女性食用。
四、橘子山楂粥
原料:粳米100克,橘子兩個,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法:橘子剝皮,撕去筋絡,逐瓣分開,用竹簽去掉橘子核,切成小三角塊。山楂洗凈後一切為二,去掉種子。粳米洗凈,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝干水分。鍋內加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子塊,山楂塊,用旺火燒開,轉小火熬成粥,最後加入白糖即可食用。
功效:美容護膚,去斑養顏。
五、紅棗菊花粥
原料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
六、牛奶燕麥粥
原料:燕麥仁40克,玉米粉適量,牛奶2大杯。
做法:將燕麥仁用清水洗凈,放在一旁待用。用將牛奶倒入盛有玉米粉的器皿內,調成糊狀。在鍋內加入大約4碗水,放入燕麥仁,直至將燕麥仁煮開花為止。將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁鍋里,並用勺子不停的攪拌,然後用文火煮大約10分鍾即可。
功效:燕麥可以有效促進新陳代謝,降低色素的沉著,起到祛斑美白的效果。燕麥還可以除皺、補水,有著極佳的美容功效。經常食用牛奶燕麥粥,皮膚會變得光滑細嫩哦。
七、黃瓜大米粥
原料:鮮嫩黃瓜300克,大米100克,精鹽2克,生薑10克。
做法:將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈,生薑洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升,置火上,下大米、生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調味即可。
功效:黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。
八、赤小豆粳米粥
原料:粳米半杯,山楂、紅小豆各3大匙,南瓜100克,冰糖少許。
做法:紅小豆用清水浸泡一夜,淘洗干凈;南瓜洗凈,除去外皮,切成3厘米見方的薄片。將粳米、山楂、紅小豆洗凈後放入鍋內,加水,置大火上燒沸煮粥。待粥將熟時放入南瓜片煮沸。粥內加冰糖,再用小火煮20分鍾即成,每日早晚當主食吃。
功效:紅豆粳米粥健脾祛濕,早晚服用祛斑湯美容解毒。
九、黑木耳紅棗粥
原料:黑木耳;紅棗;大米;冰糖。
做法:將黑木耳放入溫水中泡發,擇去蒂,出去雜質,撕成小片。大米用水沖干凈,浸泡。鍋中放入1000ml水,黑木耳,紅棗洗凈放入鍋內開始煮。水煮開後,放入大米,用勺子攪拌下,防止粘鍋。大火煮開,改為小火煮15分鍾。放入冰糖,用勺子攪拌5分鍾。即可食用。
功效:黑木耳可潤膚,防止皮膚老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。
⑧ 五穀雜糧有哪些美容護膚功效
(1)玉米被稱為「黃金作物」,它的纖維素要比精米、精麵粉高4~10倍。纖維素可以促進腸部蠕動,促進排便排毒,避免暗瘡等皮膚病。
(2)豆類和堅果中的油脂含有豐富的維生素E,能提高細胞的抗氧化能力和消除自由基,是保護皮膚的天使。
(3)大豆中含有一種叫異黃酮的物質,它與雌性激素很相似,能延遲女性細胞衰老,使皮膚保持彈性。
(4)米糠含有維生素A、B族維生素和E以及必需脂肪酸,有助於皮膚變得柔滑,長葆青春。另外,它還具有抵禦紫外線和環境污染對皮膚的侵害、祛除雜質和毒素、促進血液循環和加強皮膚自我保護層等美容功效。