杏仁和桃仁哪個祛斑效果好

『壹』 哪種產品去黃褐斑效果好大家給我推薦一個唄。

歐姿雅微泡凈膚專家，有針對性

『貳』 杏仁可以去斑嗎

為了祛斑，愛美的人們也可謂是想盡了很多方法，而現在也留傳著一種杏仁祛斑的方法。那麼我們馬上來具體了解一下吧。最好的整容醫院的祛斑美膚專家說，杏仁分苦、甜二種。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白質和各種氨基酸成分，內服有止咳平喘的作用;甜杏仁含有維生素A、維生素B2、維生素B12、維生素C、脂肪、蛋白質以及鐵、鈣、磷等多種微量元素，具有補虛潤肺、延緩朽邁的作用。而中醫中，杏仁有止咳平喘潤肺之工效，另外，杏仁還可以潤澤肌膚、通利血絡，幫助肌膚反抗氧化，防止黃褐斑以及各類色斑的發生。早在我國唐朝，宮中貴妃就有經過內服杏仁來祛斑潤膚的記載。最好的的祛斑美膚專家要提醒大家的是，在生活中有不少愛美人士嘗試了這種祛斑方法，只有一部分愛美人士達到了淡斑的效果，祛斑也不徹底。而同時，有更多的愛美人士反應用杏仁祛斑沒有祛斑效果，甚至還有過敏反應的例子。所以，這種祛斑方法還是不推舉您隨便使用的

『叄』 請問臉頰兩邊長了些黃褐斑，有沒有什麼好的去除辦法，或者是重要產品祛斑的有效麻煩介紹一下

食療去黃褐斑：
1、綠豆百合美白湯：將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。大火煮滾後，改以小火煮到豆熟。依個人喜好，加鹽或糖調味皆可。綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原，具有漂白作用。
2、絲瓜化瘀茶：絲瓜絡15克、茯苓20克、僵蠶5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、紅棗5枚。將上述材料加水煎取汁，代茶飲服。葯渣可再煎取汁溫敷於臉部。該茶飲清熱祛風消滯，適宜氣滯血瘀之人。
3、檸檬冰糖汁：將檸檬榨汁，加冰糖適量，飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中所含維生素C可高達50毫克。此外，還含有鈣、磷、鐵和strong族維生素等。常飲檸檬汁不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
4、益母草茶：益母草煎水代茶飲，或用益母草曝曬干，燒灰，洗面，可使皮膚嫩白。
5、枸杞菊花茶：枸杞子6克，菊花3克，泡開水，每日頻頻飲服。有滋陰養血祛風的作用，可防治色斑。
6、雙花茶：金銀花3克，菊花3克，泡開水，每日頻頻飲服。有清熱祛風的作用，可防治面部紅斑、色斑。
7、養顏桃紅茶：桃仁(打碎)10克，紅花3克，枸杞子6克，加水煎煮，每日飲服兩次。具有養顏潤膚增色的功效。適用於面色無華，或灰暗和黃褐斑。
8、冬瓜仁：冬瓜仁適量，煮沸後取出曝曬干，反復三次，清酒浸泡一晝，再曝曬干碾成細末，每日吃一匙。可悅澤明目，可使人皮膚白凈如玉。
9、雙花粥：桂花、茉莉花、蜂蜜各10克，粳米100克。花與粳米同時入鍋，加適量水煮沸後，小火煮熬成稀黏稠粥，再加入蜂蜜。每日早、晚分兩次服。堅持長期食用，可健身、益壽、美容養顏增白。
10、核桃糊：白及10克，黃豆和核桃各250克，炒熟搗爛成粉末狀。每日早、晚兩匙加入開水沖服。可補益肝腎，防治面部色素和皺紋。
11、牛奶核桃飲：牛奶、豆漿、黑芝麻各200克，核桃300克。將核桃、芝麻放入小石磨中;牛奶和豆漿混勻，慢慢倒入小石磨中邊倒邊磨，磨好後倒入鍋內煮沸，後加入少量白糖調味，也可在煮沸時，打入生雞蛋，邊攪邊煮。每日1次，每次1小碗。可經常食用。
12、干柿去斑方：干柿子，天天食之，久食有效。功效潤心肺，去黑斑。適用於面部黑斑、斑點。
13、桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆漿200克，黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛乳、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，逐日早晚各吃1小碗。功效潤膚悅顏。適用於皮膚黃褐斑及皺紋皮膚。
14、豬腎薏苡仁粥：豬腎1對，去筋膜、臊腺，切碎，洗凈，與去皮切碎的山葯100克，粳米200克，薏苡仁50克加水適量，用小火煮成粥，加調料調味分頓吃。具有補腎益膚功效。適用於色斑、黑斑皮膚。
15、山楂橘皮飲：山楂、橘皮各適量，加水共煮，待涼，用紗布濾渣取汁加蜂蜜調用。
16、美膚汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。將雪梨、甘蔗、葡萄洗凈攪汁去渣，與蜂蜜混合裝瓶備用。早晚各吃10毫升，用開水兌。
消斑飲：黃豆、綠豆、赤豆各100克，白糖適量。將上述豆洗凈浸泡至脹後混合搗汁，加入適量凈水煮沸，用白糖調味飲服，1日3次。
17、羊奶雞蛋羹：羊奶250毫升，雞蛋2個，冰糖50克。用凈水適量將冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入雞蛋，攪拌均勻煮沸，即可食用。
18、三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，雞蛋1個，冰糖10克，粳米50克。將桃仁等3味研成細末;粳米淘洗清潔，放沙鍋內，加桃仁等3味中葯細末和適量水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥。粥成時加入白糖調勻。逐日1劑，早餐食用。兆20劑為1個療程，間隔5日後可接著用下1個療程。此粥具有活血化瘀、潤腸通便、護膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑，延緩皮膚朽邁。

治療黃褐斑的偏方
1、杏仁+蛋清去除黃褐斑
先將杏仁煮軟瞭然後去皮，再攪爛弄成泥狀，加入新鮮的蛋清混合，做成蛋清杏仁面膜。每天敷一到兩次，特別是臉上有黃褐斑的地方。蛋清有美白的作用，杏仁對皮膚也好，堅持使用一段時間可以有效去除黃褐斑。
2、土豆片去除黃褐斑小偏方
不想弄得復雜的話買一個新鮮的土豆就可以祛斑了。將土豆切成薄片，越薄越好，然後把臉蛋洗干凈之後就可以敷臉了。土豆可以給肌膚補水，吸收臉上的黑色素，讓肌膚變得滋潤有彈性。
3、蘋果+蜂蜜去除黃褐斑小偏方
用新鮮的蘋果攪拌成泥狀，加入蜂蜜後攪拌成糊狀就可以敷臉。晚上用熱水洗完臉後敷上，可以有效鎖住肌膚的水分，讓肌膚吸收到豐富的營養，祛黃褐斑效果十分好。
4、蘆薈+黃瓜去除黃褐斑小偏方
蘆薈補水，黃瓜祛斑美白，將二者放入榨汁機榨汁，然後加入珍珠粉調成糊狀，然後敷臉。早晚各一次，能有效去除祛黃褐斑。堅持一個月左右就會發現黃褐斑慢慢消失。
5、食鹽去除黃褐斑小偏方
用食鹽加上白芷粉、菊花粉，然後調和一些白醋，加水混和成為糊狀，敷在臉上有斑的地方，隔天敷一次，祛斑效果很好。
大米黃瓜粥祛黃褐斑
取大米、鮮嫩黃瓜適量，慢慢煮至粥成，加入調料後即可飲用，有消除色斑，增白肌膚、減肥之功效。
6、檸檬祛黃褐斑
將檸檬切片放入密閉容器，加涼水淹沒，添加蜂蜜後一起密封，冷藏，兩天後取出，可每日用於泡水飲用，不僅能使色斑變淡，長期飲用，有非常好的美白效果。

『肆』 吃什麼能去臉上的黃褐斑

黃褐斑食療方法
(1)、干柿去斑方：干柿子，天天食之，久食有效。功效潤心肺，去黑斑。適用於面部黑斑、雀斑。(《普濟方》)
(2)、桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆漿200克，黑芝麻 20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛乳、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。功效潤膚悅顏。適用於皮膚黃褐斑及皺紋皮膚。
(3)、豬腎薏苡仁粥：豬腎1對，去筋膜、臊腺，切碎，洗凈，與去皮切碎的山葯100克，粳米200克，薏苡仁50克加水適量，用小火煮成粥，加調料調味分頓吃。具有補腎益膚功效。適用於色斑、黑斑皮膚。
(4)、牛奶核桃飲：牛奶、豆漿、黑芝麻各200克，核桃300克。將核桃、芝麻放入小石磨中牛奶和豆漿混勻，慢慢倒入小石磨中邊倒邊磨，磨好後倒入鍋內煮沸，後加入少量白糖調味，也可在煮沸時，打入生雞蛋，邊攪邊煮。每日1次，每次1小碗。可經常食用。
(5)、山楂橘皮飲：山楂、橘皮各適量，加水共煮，待涼，用紗布濾渣取汁加蜂蜜調用。
(6)、美膚汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。將雪梨、甘蔗、葡萄洗凈攪汁去渣，與蜂蜜混合裝瓶備用。早晚各吃10毫升，用開水兌。
(7)、消斑飲：黃豆、綠豆、赤豆各100克，白糖適量。將上述豆洗凈浸泡至脹後混合搗汁，加入適量清水煮沸，用白糖調味飲服，1日3次。
(8)、羊奶雞蛋羹：羊奶250毫升，雞蛋2個，冰糖50克。用清水適量將冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入雞蛋，攪拌均勻煮沸，即可食用。
(9)、三仁美容粥：桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，雞蛋1個，冰糖10克，粳米50克。將桃仁等3味研成細末粳米淘洗干凈，放沙鍋內，加桃仁等 3味中葯細末和適量水，旺火煮沸，打入雞蛋，改用文火煨粥。粥成時加入白糖調勻。每日1劑，早餐食用。20劑為1個療程，間隔5日後可接著用下1個療程。

『伍』 內調祛斑最好的中葯

很多女性朋友發現生完孩子後臉上的色斑越來越嚴重了，平時只能使用遮瑕膏才能很好的遮掩色斑的痕跡。對於她們來說，建議使用中葯內調祛斑。那麼，內調祛斑最好的中葯有哪些呢？其實，有不少內調祛斑比較好的中葯，下面就一起來了解一下這方面的相關內容吧！
葯方一
組成：白芷、白茯苓、當歸、紅花、白蒺藜、夜明砂等。
用法：上葯共研細末，取適量，加蜂蜜調成糊狀、外敷患處。每周1——2次，4次為1療程。
葯方二
組成：當歸、川芎、沙參、柴胡、防風、天花粉各20克，冬瓜仁、白芷、白芨、綠豆各1克。
用法：將上葯混合研末，過220目篩。冶療時取葯粉加蜜糖，3%過氧化氫各3毫升，10%枸橘櫞酸鈉5毫升，精麵粉及40℃水少許，混合成糊狀，先以蒸氣熏臉10分鍾，清潔臉部後將葯糊敷於患部，用溫熱棉墊覆蓋，30分鍾後清除。1周治療1次，10次為1療程。
葯方三
組成：大楓子仁、杏仁、核桃仁各50克、樟腦50克。
用法：先將前3味葯共研細末，加入樟腦，研細為泥，裝瓶備用，用本品加少許麻油調勻，塗患處，每晚1次。
葯方四
組成：青嫩柿樹葉(曬干)、凡士林各50克。
用法：將青嫩柿樹葉曬干研成細面，用凡十林調勻，成雪花膏狀。睡前塗搽於患處，早起冼去。
       
以上就是關於內調祛斑最好的中葯有哪些的相關內容介紹。

『陸』 吃杏仁和核桃仁有什麼好處

一、吃杏仁的好處

杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。中國南方產的杏仁屬於甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、細膩，多用於食用，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用；北方產的杏仁則屬於苦杏仁（又名北杏仁），帶苦味，多作葯用，具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。

甜杏仁是一種健康的乾果，不僅蛋白質含量豐富，而且含有大量纖維素可以增加飽腹感，此外，甜杏仁還含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，有降低腸癌和心臟病患病風險的功效，還可以促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。

而苦杏仁則是常見的葯材，有比較明顯的止咳平喘功效，對慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫的患者非常適用。

二、吃核桃仁的好處

1、鎖住皮膚的水分，抗衰老

核桃裡面含有大量的維生素e屬於抗氧化物質，具有抗衰老的功效，只要每天上午堅持吃五顆核桃就能夠為皮膚提供營養成分，保持了其彈性，同時也能夠讓頭發保持烏黑亮麗。如果早晨醒來之後感覺到全身無力，可以多吃一些核桃來補充能量，同時也快速的消除疲勞，減輕其壓力。

2、促進食物的消化

在核桃裡面，含有大量的脂肪酸以及蛋白質，只要每天早晨堅持吃核桃就能夠補充人體所需要的營養成分，同時吃核桃也可以保護胃黏膜，促進了胃腸道的蠕動，增強了消化功能，能讓身體快速的吸收裡面的營養成分。

3、保護腦細胞

核桃裡面含有大量的不飽和脂肪酸以及蛋白質，能防止腦細胞受到傷害，同時也可以促進腦細胞的新陳代謝，預防腦血管出現硬化，降低了身體裡面的膽固醇，適合於肝臟功能異常以及肥胖的人群。

(6)杏仁和桃仁哪個祛斑效果好擴展閱讀

晚上不宜吃核桃

核桃裡面含有的油性很高，經常吃確實具有補充大腦細胞以及潤腸的效果，但是裡面所含有的膽固醇會在身體裡面產生熱量，從而刺激了身體對脂肪的吸收以及利用，導致身體越來越肥胖。

一般到了晚上人們的活動量減少，當核桃不能被及時吸收和分解的話就不能為身體補充營養，反而會出現上火的症狀。核桃裡面含有的脂肪，如果晚上吃的話會影響到睡眠質量。

『柒』 關於杏仁與核桃仁

可以說是各有千秋,主要看你要針對那一方面的療效.(女孩子的話適合杏仁多一點,因為美容嘛)

(1)杏仁
杏仁又名杏實。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中葯理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。
杏仁是內服外用的美容佳品。分苦、甜二種。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白質和各種氨基酸成分，內服有止咳平喘、潤腸通便作用；甜杏仁含有維生素A及維生素B1、B2、C和脂肪、蛋白質及鐵、鈣、磷等多種微量元素，有補虛潤肺作用。杏仁主要作用於肺經，而「肺主皮毛 」，杏仁不論內服或外用均是一種天然的植物性美膚護膚佳品。現代醫學研究證實，杏仁中主要含有維生素B1、B2、脂肪酸及揮發油等成分。脂肪油可滋潤皮膚，揮發油可刺激皮膚血管擴張，改善皮膚的血液循環和營養狀態，起到潤澤面容，減少面部皺紋形成和延緩皮膚衰老的作用；還可對皮膚局部的補經末梢起麻醉止癢作用。用其製成粉霜乳膏塗於面部，可在皮膚表面形成一層皮脂膜，既能滋潤皮膚，保持皮膚彈性，又能治療色素痣等各種皮膚病。杏仁也是現代美容面膜的極好原料。方法是將杏仁在熱水中浸泡2小時後，晾乾磨成極細粉末，再用水調和均成為稀糊狀，塗於面部20分鍾後再用溫水洗凈，並塗上營養潤膚霜，堅持每周一次，可使面部皮膚變得光滑細膩。用杏仁、滑石各等份研成細末，蒸過後加入冰片、白芷少許，用雞蛋清調勻成膏，每日洗臉後將此膏塗於面部，2小時後洗凈。此膏氣味芳香，除有駐顏美容作用外，還可治療多種面部皮膚病。據說楊貴妃除常堅持用此膏塗面外，還經常食用鮮杏，使得肌膚細嫩飽滿，晶瑩潤澤，從而深得唐明皇的愛。

別名 杏核仁，杏子，杏梅仁，苦杏仁，甜杏仁。
成分 含苦杏仁甙約3％，脂肪油約50％，蛋白質及各種游離氨基酸。尚含苦杏仁酶及櫻葉酶。
性味 苦、溫，有小毒。
功能與主治 止咳，平喘，宣肺，潤腸。治外感咳嗽，氣喘，喉痹，腸燥便秘。
保健飲食 杏仁豆腐 配料： 杏仁100克，凍粉5克，白糖150克，蜂蜜50克，桂花醬少許。
製法： 將杏仁用清水浸脹去皮、尖，磨成漿，用紗布過濾去渣。凍粉加清水100毫升、白糖50克置籠中蒸化，加入杏仁汁調勻燒開，倒入方盤中晾涼成膠凍，切成小塊。另將白糖、蜂蜜加水煮開，調入桂花醬，澆在膠凍塊上即成。
功效： 止咳潤肺，用於老年肺虛肺燥，咳痰氣喘。

杏仁粥 配料： 杏仁12克，粳米100克。
製法： 將杏仁去皮、尖，加粳米共煮成粥。
功效： 平喘止咳，潤腸通便。治咳嗽氣喘腸燥便秘。常食可使精力充沛，面色紅潤。

杏仁茶 配料： 杏仁15克，白糖10克。
製法： 將杏仁研碎，加水煮沸，入白糖調化即可飲用。可加糖桂花少許。
功效： 止咳平喘，宣肺化痰。

雙仁蜜膏 配料： 杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克，薑汁50克。
製法： 將杏仁去皮、尖，炒微黃，和核桃仁共研極細末，加白蜜用文火熬成膏狀，淋薑汁炒勻離火。稍冷後收貯於乾燥潔凈瓶中。每服1匙，一日3次。
功效： 補腎益肺，止咳平喘。治腎虛肺燥，久咳久喘。

驗方選錄 一、用於慢性氣管炎：帶皮苦杏仁與等量冰糖研碎混勻，每早晚
各服10克，10天為一療程。
二、用於咳嗽氣喘：苦杏仁10克，煎服，每日1次。
三、用於老年肺虛咳嗽，於咳無痰：甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食
7～10粒。

附註 一、杏仁有甜、苦之分，栽培杏所產大多是甜的，野生的一般為
苦的。苦杏仁含苦杏仁甙約3％，止咳祛痰、宣肺平喘作用
較強，常用於傷風咳嗽、氣喘痰多。甜杏仁含苦杏仁甙甚微
（約0．11％），潤肺滑腸作用較強，而止咳平喘作用較
弱，宜用於肺燥、便秘。
二、苦杏仁有抗癌作用。苦杏仁甙受酶的作用生成氫氰酸，這種
酸能選擇性地破壞癌細胞。在用杏仁油作為主要食用油和經
常飲用杏仁飲料的地區，得癌症的人特別少。
三、過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，嚴重時抑制延髓呼吸中樞
而致死。杏仁中毒可用颳去粗皮的杏樹皮60克水煎服，或
飲梅子汁解之。
四、對氯黴素引起的再生障礙性貧血，治療過程中加服杏仁，能
明顯提高療效

(2)核桃仁

核桃仁，又名胡桃仁。核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分。核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料，對大腦組織具有良好的作用。核桃仁中的不飽和脂肪酸有軟化血管、降低膽固醇的作用，可以防治動脈硬化和心腦血管疾病，所以常吃核桃仁可增強記憶力、健腦、抗衰老，尤其適用於中老年人的體虛引起的頭暈耳鳴、健忘失眠等病症；中醫中葯理論認為，核桃仁有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便、利尿消石的功能，可用於腎虛腰痛、陽痿遺精、須發早白、頭暈耳鳴、肺虛久喘、腸燥便秘、尿路結石等病症。

有「木本油料之王」的美稱，是世界著名的四大乾果(另為扁桃、腰果、榛子)之首。新疆核桃產於新疆省和田地區，是我國產核桃最多的地方，素為久負盛名的「核桃之鄉」。肩負全省60％以上的核桃仁出口重任，佔全國核桃仁出口總量的20％左右。品質之優，品種、品系之豐富，甲於全省，冠於全國。新疆核桃果實營養非常豐富。
核桃仁含脂肪63％，最高達80％，為大豆的3．4倍，花生的L 6倍，油菜籽的1．6～3．4倍。油質純凈濃香，不含膽固醇，在國際市場中譽為「健美食品」。含蛋白質17％～27％，碳水化合物10．7％，粗纖維5.8％，灰分1．5％，及鈣、磷、鎂、錳、鐵、鉻、碘等礦物質和胡蘿卜素、維生素B、E、尼克酸等。
1公斤核桃仁的營養價值，分別相當於9公斤牛奶、5公斤雞蛋、4公斤牛肉。每200克核桃仁可產生1338千卡熱量，比五穀雜糧所產生的熱量大一倍多，比蔬菜大十倍，比豬牛羊雞鴨魚等每種肉類所產生的熱能大4倍。因此，它是營養價值很高的乾果，老少皆宜的營養保健食品。被人們譽為「營養寶庫」、「養人之寶」。

科矚】為胡桃科植物胡桃的種仁。
【別名】胡桃肉、羌桃、萬歲子。
【性味歸經】性溫，味甘；人腎、肺經。
【功效主治】補腎固精，溫肺定喘，潤腸通便，消腫散
毒。主治腎虛不固，腰腳酸軟，陽痿造精，小便頻數，肺腎
氣虛，咳嗽氣喘，大便燥結，痔瘡便血等病症。
、。【營養成份】每1OO克含水分3克，蛋白質19.6克，
脂肪69克，碳水化合物5.4克，粗纖維1.1克，灰分1.9
克，鈣43毫克，胡蘿卜素0.16毫克，硫胺素0.3毫克，核
黃素0.16毫克，尼克酸1.7毫克，鉀536毫克，及豐富的
氨基酸等營養物質。
【食療作用】
1．補虛強體，提供營養 經動物實驗證明，含胡桃油
的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽
固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質的
補養品。
2消炎殺菌，養護皮膚 桃核仁有直接的抑菌消炎作
用。據臨床報道，將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊
膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100％。核桃仁富含的油
脂，有利於潤澤肌膚，保持人體活力。
3．防癌抗癌 實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤
有抑製作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽
癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑製作用。此
外，核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作
用。
4．健腦防老 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需
的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，
能滋養腦細胞，增強腦功能。
5．凈化血液，降低膽固醇核桃仁能減少腸道對膽固
醇的吸收。並可溶解膽固醇，排除血管壁內的「污垢雜質」
使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃
仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用
於治療非胰島素依賴型糖尿病。
【保健食譜】
1．核桃姜丸 核桃肉、生薑各300克，白蜜100毫升。
將核桃肉、生薑各去皮，搗爛如膏狀。白蜜以火加熱、煉
濃，倒人搗爛的核桃肉、生薑，調和均勻，出鍋，待冷後，
制如梧桐子大小的丸子，每晚睡前服1丸。本丸具有止咳平
喘之功效，用於年老久嗽不能平卧，或氣促難卧之病症。
2．香脆核仁肉 核桃肉750克，甜面醬120克，面鹼、
鮮薑末各適量，白糖130克，熟花生油IOOO毫升。將核桃
仁放人開水中，加少許面鹼，浸泡30分鍾，撈出去皮；鍋
置火上倒人花生油燒熱，下核桃肉，用小火炸至呈金黃色，
撈出瀝去油；原鍋留少許底油，上火加熱後放人白糖，糖溶
化後放人甜面醬和薑末，再倒人適量白開水。攪勻後加人核
桃肉翻炒幾下，將鍋離火，晾涼後澆上適量熟花生油，顛翻
幾下，待鹵汁收縮，裹住核桃仁即成。本品具有止咳潤燥，
通便之功效，適用於虛寒咳喘，腰痛腳弱，腸燥便秘，老年
性便秘及產婦便秘等病症。婦女美容及老年皮膚乾燥者亦可
常食。
3．核桃仁豌豆泥 核桃仁150克，鮮豌豆750克，藕粉、
白糖、花生油各適量。豌豆加清水燒至熟爛，倒人盆
內，去皮渣，擦成細泥；鍋放火上，加人花生油燒熱，投人
核桃仁，炸至酥透後，撈出瀝油，待涼後剁成細末；鍋置火
人加適量清水燒開，再加人豌豆泥、白糖，攪勻，煮沸，
毗粉、水勾稀英，盛人碗內，撒上核桃仁細末即成。本品
具有健脾益腎的功效，適用於脾胃虛弱，腎虛腰痛患者服
食，健康者亦可常食。
4．核桃粥 核桃肉50克，粳米100克，冰糖適量。將
核桃肉放溫水中浸泡，去掉薄皮，切碎；粳米洗凈；將米、
核桃肉放人鍋中，加水適量，用大火煮沸，改為小火煮粥，
調入冰糖溶化即成。此粥健脾和中，潤肺生津，適用於體虛
倦怠，咳嗽無疾，消瘦肢弱等病症。常食者能長壽，健美。
【注意事項】核桃仁油膩滑腸，泄瀉者慎食；此外，核
淘仁易生痰動風助火，痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。
【文獻選錄】
《食療本草》：「通經脈，潤血脈，黑須發，常服骨肉細膩
光潤。」
《開寶本草》：「令人肥健，潤肌，黑須發。」
《本草綱目》：「補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，
溫肺潤腸。治虛寒喘嗽，腰腳重痛，心腹而痛，血痢腸風，
散腫毒，發痘瘡，制銅毒。」
《本草拾遺》：「食之令人肥健。」
《醫林纂要》：「補腎，潤命門，固精，潤大腸，通熱秘，
止寒瀉虛瀉。」
【文化欣賞】
唐·李白。《白鬍桃》：「紅羅袖裡分明見，白玉盤中看卻
無。疑是老僧休念誦，腕前推下水晶珠。」
歷史傳說：胡桃本出羌胡。漢時張騫出使西域始得此
種，攜歸後植於中原。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，
故曰胡桃。此果果肉油潤香美，十分珍稀名貴，僅作貢品供
皇上食用，故古時稱其為「萬歲子」。