A. 燕窩配什麼燉最好
食材:燕窩3克,桂圓10克,紅棗10顆,冰糖、水適量
做法:
1、燕窩用清水浸泡3小時以上,挑出燕子毛,紅棗剪半去核,桂圓沖洗干凈;
2、將燕窩、紅棗和桂圓放在燉盅里,放入清水後按下電子燉盅,燉2小時,出鍋前放入適量冰糖調味,攪拌至徹底融化後即可盛出食用。
39食神營養提示:
一、燕窩是傳統營養品,但不能過分迷信功效
燕窩,顧名思義即是燕子的窩,不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名葯」、「東方珍品」之美稱。中醫認為,燕窩能養陰潤燥、益氣補中,治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱、營養不良、久痢久瘧、痰多咳嗽、老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效,其主要成分有水溶性蛋白質與碳水化合物,燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。
提到人參燕窩、鮑魚魚翅,人們都會把它們與高檔滋補品聯系起來,由於傳統飲食文化的影響,人們已經在思維中固化了這些營養品「高大上」的滋補功效,有時為了滋補強身,不惜花費大量的金錢去購買這些奢侈的滋補品。盡管燕窩的蛋白質含量很高,但低於豆腐皮和豬皮,而且一些研究顯示,燕窩中的蛋白並沒有囊括所有種類的必需氨基酸,不能算是優質蛋白。營養學家認為,燕窩的營養價值與銀耳差不多,不應當過分迷信燕窩的營養功效。
B. 燕窩能和紅棗銀耳一起吃嗎
可以。
銀耳對女人的功效非同一般,又被稱為「女人的燕窩」。無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,但價格更為實惠。女性朋友常服銀耳湯,可起到嫩膚、祛斑、美白的效果。銀耳還是富含膳食纖維的減肥食品,可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,保持女性身材的苗條。
常見的做法有冰糖銀耳紅棗湯、紅棗銀耳燉燕窩等。
註:紅棗性溫、味甘,其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍,為香蕉的50-100倍,為蘋果的50倍,有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能,是傳統的潤膚養顏佳品
(2)燕窩和什麼一起燉能祛斑擴展閱讀
紅棗銀耳燉燕窩的做法:
1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈,放入溫水中發好;
2、將發好的上述原料入鍋,加適量清水、白糖,用大火煮開,期間兩次加少量涼水攪拌,以防結底;
3、文火燒5到10分鍾,至呈透明稠狀;
4、燒好後加燕窩。
C. 燕窩燉什麼對皮膚最好
燕窩之所以那麼受到熱捧,尤其是愛美人士的熱捧,最大原因是燕窩的美容養顏功效。燕窩中含有的大量生物活性蛋白分子,對人體的滋補康復產生極其有效的作用,另外燕窩中含有的表皮生長因子,能夠促進細胞分裂激素,延緩肌膚衰老。
那燕窩跟什麼食材一起燉對皮膚最好呢?
雪蛤鮮奶燕窩
雪蛤含有豐富蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質,能夠延緩衰老,跟燕窩一起搭配,美容養顏的功效也自然倍增。
木瓜牛奶燕窩
木瓜含有豐富的胡蘿卜素和豐富的維生素C,具有很強的抗氧化能力,能夠起到美容養顏的功效。
除此之外,燕窩還可以與桂圓、紅棗、桃膠、魚膠等等食材一同燉制,更具有美容養顏的效果。當然,不管燕窩搭配任何食材一同燉制,一定要長期堅持食用才能達到效果。早起空腹或晚上臨睡前食用,每次4克左右為宜,一周食用2-3次,堅持4-6個月甚至更長時間。
D. 燕窩和什麼一起燉最好
和冰糖、紅棗一起燉。
准備材料:
干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆
做法:
1、燕窩提前泡發好,將其撕開。
E. 燕窩可以搭配什麼一起燉
和冰糖、紅棗一起燉。
准備材料:
干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆
做法:
1、燕窩提前泡發好,將其撕開。
F. 燕窩放什麼燉最好
燕窩加冰糖一起燉最好,有潤肺養顏,病癒虛弱,調補身體的功效。燕窩加花期參一起燉有清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養顏的功效。燕窩加田七一起燉能活血通血、降血脂和血中膽固醇,也能祛斑
G. 銀耳和燕窩可以祛斑嗎
在乾燥的秋天,俗稱「平民燕窩」的銀耳,不僅口感極佳,營養豐富,同時具有高補水功能和諸多營養素。下面白麗人品牌化妝品為大家介紹一些銀耳湯,為女孩們帶來秋的滋補良方。
薏米銀耳蓮子湯
原料:薏米30克、綠豆50克、銀耳10克、蓮子10克、酸梅5克、冰糖少許。
做法:
1、蓮子去芯,銀耳提前發好。做這個湯最好用砂鍋,把所有材料放在一起煮,煮1小時以上即可。要是懶得用砂鍋就用高壓鍋,很快就好。
2、吃之前,放冰箱里冷藏2小時,放冰糖,別放白砂糖。
3、放在冰箱里冷藏能擱上兩三天,記得密封或者用保鮮膜,不然味道會不對。
枸杞銀耳湯
原料:白木耳20克、枸杞15克、冰糖1大匙。
做法:
1、白木耳洗凈,泡軟,撕成小朵;枸杞洗凈備用。
2、所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鍾,再加入冰糖煮至糖融化即可。
銀耳蓮子湯
原料:水發銀耳200克、干蓮子30克、冰糖100克。
做法:
1、銀耳去雜洗凈,蓮子洗凈;
2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內,用大火燒開後改小火,燉至銀耳、蓮子軟糯即可。
香蕉百合銀耳羹
原料:干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克。
做法:
1、干銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。
2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂。
3、香蕉洗凈去皮,切為0.3cm小片。
4、將所有材料放入燉盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
銀耳瘦肉湯
原料:銀耳20克、豬展(左加月)300克、木瓜一隻、姜一片。
做法:
1、豬展(左加月)出水過冷河;銀耳浸透,出水過冷河;木瓜去皮去核切件。
2、把適量水煲滾,放下銀耳、木瓜、豬展(左加月)、姜煲滾,慢火煲二小時半,下鹽調味。
H. 燕窩可以跟什麼一起燉
燕窩和這些食物搭配效果最好最有效果:燕窩+當歸、紅棗--增加冠脈血流量、抗心律失常、促進免疫功能;
燕窩+紅棗、黃耳--有潤肺、補血、化痰;
燕窩+川貝、雪梨--治肺久咳、痰中血、身體虛弱;
燕窩清燉+冰糖--有潤肺養顏,病癒虛弱,調補身體;以下有做法
燕窩+黨參、杞子--有健脾、補肝腎、補氣作用,明目、防視力衰退。
燕窩+高麗參--大補元氣、補血;
燕窩+花期參--清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養顏;
燕窩+田七--能活血通血、降血脂和血中膽固醇,也能祛斑;
燕窩+鹿角膠--壯陽補腎、治陽痿、滑精;
燕窩+花膠--健體益精、止夜尿、滋陰;
燕窩+珍珠末--寧心、治失眠、養顏、
I. 燕窩都可以和什麼一起燉煮
這個就可以根據個人喜好選擇,下面就是給您推薦的一些燕窩口味
冰糖燕窩:推薦兌蜂蜜;紅棗燕窩:補氣血、安神、安胎;冰糖雪梨燕窩:清熱敗火、清肺潤滑;黑糖老薑:軀體寒宮寒,排惡毒;玫瑰燕窩:美白、補水,保濕;蜂蜜柚子燕窩:美白,淡斑,潤腸;藍莓燕窩:護眼、美瞳、消除細紋,黑眼圈;龍眼人參燕窩:補元氣、養血生發--產後3周食用;桂花百合燕窩:美白、消除體能毒素,通宿便;
J. 燕窩和什麼可以一起吃
可以和冰糖、牛奶等一起食用。
牛奶冰糖燉燕窩的做法:燕窩5克、奶1袋、冰糖若干。
1、首先將選好的燕窩泡發,4個小時左右。