銀耳和木耳哪個祛斑效果好

❶ 銀耳和木耳的區別是什麼

銀耳和木耳的區別如下

1、屬性不同

銀耳又被稱為白木耳，銀耳則是擔子菌門，銀耳綱銀耳目銀耳科。黑木耳是擔子菌綱，木耳屬真菌。黑木耳長在陰濕腐朽的樹幹上，形狀似耳朵，顏色黑褐色是黑木耳，簡稱黑木耳。白色的叫銀耳，又名雪耳。

3、黑木耳和銀耳的吃法不同

吃法上，黑木耳和銀耳的區別比較大。黑木耳作為配菜在各種食譜中有很好的調味作用，比如燉菜、火鍋及各種炒菜中都可添加黑木耳。銀耳是作為滋補食品來使用，最常見的是冰糖銀耳湯，夏天喝不僅可以解暑降溫，還能起到改善皮膚的作用，是女性喜愛的滋補甜品。

❷ 雪耳與銀耳長的差不多，它們的功效有何區別

是一樣東西！ 雪耳又名銀耳，白木耳. 原是野生於石上的膠質菌， 它有活血清熱， 潤肺滋陰， 強心補腦功能。銀耳用硫磺熏過之後，顏色變得雪白而得名。因為使用過硫磺所以最好不要買，因為對人的身體不好。買銀耳時選微黃的比較好，是自然色，沒被硫磺熏過。

干銀耳先要用涼水泡發，大約4個小時吧，或者頭天晚上泡上，第二天早肯定好了。煮時先用大火燒開轉小火慢燉，用砂鍋、高壓鍋都行。砂鍋小火2、3個小時，高壓鍋半個小時左右。燉好時，可以感覺到湯里有很多膠質，黏黏糊糊的。可以加入紅棗、百合、蓮子、枸杞、冰糖等。後兩樣都是快燉好的時候再放入。冬季很好的滋補品。

黑木耳屬於粗纖維，內含豐富的維生素K，可以軟化排泄物，減輕它對痔核的壓迫，減輕出血，減少血液凝結成塊，有效預防血栓等症的發生。將黑木耳煮水喝，或者配伍收澀止血的柿餅熬湯，可起到緩解痔瘡的功效；如黑木耳柿餅湯。選取黑木耳5克、柿餅30克，將黑木耳泡發、柿餅切塊，加水煮爛，每日飲1～2次，有益氣滋陰、祛瘀止血的功效。

黑木耳和銀耳都具有止咳、養顏的作用。但銀耳適用於乾咳無痰，黑木耳適用於化痰止咳；銀耳可祛斑養顏，黑木耳可補血美容等。

❸ 銀耳和黑木耳哪個更好些，各自的好處有哪些

木耳寄生在陰濕腐朽的樹幹上，形狀似人耳，顏色黑褐色的叫黑木耳，簡稱木耳；白色的叫白木耳，又名銀耳、雪耳。
從保健消費看，我國人民認識黑木耳的歷史遠遠早於白木耳。漢朝《神農本草經》中已有關於黑木耳葯用的記載，而白木耳的葯用在清朝《本草再新》中始見記載。從中醫葯角度看，兩者的性質是相近的。黑木耳性平味甘，功能涼血、益氣、潤肺；白木耳則是性平味甘淡，功能潤肺生津，滋陰降火。
黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用。脂褐素沉積在皮膚細胞內，就會形成「老人斑」；脂褐素積聚在心、肝、腎等臟器里，就會降低這些器官的代謝功能。脂褐素積聚越多，機體的老化程度就越嚴重。可見，這兩種木耳均屬於益壽、抗衰、健美的功能性食品。同時，兩種木耳都有增強機體免疫力的功能，有抗病毒、抗腫瘤的作用。
如果從營養素含量看，二者卻有不小的差別。在100m克產品中，黑木耳的蛋白質含量為12.1克，白木耳為10.0克，相當於黑木耳的82.3％；胡蘿卜素含量黑木耳為100微克，白木耳為50微克，相當於黑木耳的50％；維生素E含量黑木耳為11.34毫克，白木耳為1.26毫克，僅相當於黑木耳的11.1%；鈣的含量黑木耳為247毫克，白木耳為36毫克，僅相當於黑木耳的14.6％；鐵的含量黑木耳為97.4毫克，白木耳為4.1毫克，僅相當於黑木耳的4.2％；鋅的含量黑木耳為3.18微克，白木耳為3.03微克，相當於黑木耳的95.3％；硒的含量黑木耳為3.72微克，白木耳為2.95微克，相當於黑木耳的79.3％。由此可見，兩種木耳的葯用性質雖然相近，但在營養價值方面，同黑木耳相比，白木耳是略遜一籌的。

❹ 木耳和銀耳有什麼區別！都有什麼成分，哪個美白好啊！~

木耳分黑木耳與白木耳兩種，屬本耳科植物。寄生於腐朽的樹木上，主要為桑、槐、柳、榆、楮五種樹木。古稱五木耳，現有人工培植。木耳粥在《鬼遺方》中有所記載，是由白木耳或黑木耳和粳米加水煮成，具有滋補肺胃，益氣補虛，止血的用。
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論治解說〕木耳甘平無毒，為補益良葯。白木耳是尤為珍貴的滋養品。《神農本草經》說：「益氣不飢，輕身強志。」與糯米為粥，以鼓舞胃氣，愈增補養之功。無論老幼，均宜服食。
白木耳又名銀耳。營養價值高，具的生津、潤肺、滋服、養胃、益氣、活血、補腦、強心的作用。入肺、胃、腎三經，故能清肺熱，益脾腎，滋腎燥，與米為粥，多用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、咳痰帶血、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調，以及血管硬化症、高血壓等症。古人認為白木耳是肺臟的滋養葯。凡肺熱乾咳、痰嗽或肺結核咯血、痰中混血、便血等，用白木耳煮粥作為滋養調補，輔助治療，均有卓效。
黑木耳雙叫桑耳，具的滋養、益胃、活血、潤燥之功。適應崩中漏下、痔瘡出血、血痔便血等症；也適用於高血壓、便秘等。古代醫家認為木耳及朽木所生，得一陰之氣，有衰精冷胃之弊。黑白木耳功用大致相同，但白木耳經濟價什較高，臨床常以黑木耳為多，既經濟實惠，又不失滋補營養之效。
〔現代研究〕二者均含蛋白質、脂肪、碳水化合物，纖維素及磷、鐵、鈣、鎂、鉀等多種礦物質，葯理實驗證明，可以強心收縮血管而止血，可以改善血管壁的強性，因此，常用於治療血管硬化和高血壓病。
〔注意事項〕1．感冒發熱及一切實熱症不宜食。
2．黑木耳有破血的作用，因而孕婦不宜食用。

❺ 銀耳可以祛斑嗎

可以的。

銀耳中富含蛋白質、維生素及自然植物性膠質等營養物質，可以潤膚，祛斑抗衰老，尤其對黃褐斑等色斑有良好的效果。尤其是膚色暗淡無光、臉上有色斑的女性平常可以多吃銀耳。

祛斑的關鍵還是要做好防曬和保濕，還要注意養成良好的生活習慣。多喝水，多吃瓜果蔬菜，多運動，保持充足的睡眠等等。

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銀耳美容方法：

1、面膜法

把銀耳掰碎，放入清水中浸泡洗凈，然後放入鍋中燜煮，等銀耳到了濃稠的狀態時，倒入容器中密封冷藏，過了一段時間後取出敷在臉上，就能達到護膚養顏的效果了。

2、銀耳萃取液

把銀耳煮熟後，把銀耳渣都過濾掉，只留下純粹的液體，然後放入容器中冷藏，每天拿出來當做保濕精華用，能夠有效滋養肌膚。

3、銀耳化妝水

把銀耳熬成濃汁，然後取洗凈的柚子皮榨汁，將沒有銀耳渣的銀耳湯與柚子皮的汁混合在一起，裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏，取出後每日當做化妝水來拍在臉上，可以有效收縮毛孔。

❻ 黑木耳和銀耳粉同飲去黃褐斑嗎

黑木耳和銀耳粉同時飲用對祛除黃褐斑是有一定療效的。黑木耳含有豐富的膠質，膠質可以把殘留在消化系統中的灰塵、雜質吸附起來，排出體外，起到清滌腸胃的效果。亦含有維生素K，減少血液凝塊，預防血栓症。它含鐵性也比較豐富，可以預防缺鐵性貧血，排出體內毒素垃圾，改善面部的斑點，而銀耳中也富有天然特性膠質，對清理腸道，排毒也有著不錯的效果，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。另外，銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等有著抗老去皺及緊膚的作用，內服或外敷對黃褐斑，雀斑有一定的改善作用。因此，經常飲用黑木耳和銀耳粉是可以淡化和祛除黃褐斑的。

黑木耳銀耳祛斑的飲用方法：
材料：黑木耳10克，白木耳5克
做法：將二耳共研細末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續1月。可消淤化斑，潤膚滋肌。

❼ 白木耳與黑木耳的區別，哪一種木耳更有營養

白木耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及。」這里說的白木耳就是銀耳，它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的滋補佳品，又是扶正強壯之補葯。歷代皇家貴族將白木耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良葯」。

銀耳與黑木耳都屬於膠質真菌類的植物，都含有豐富的蛋白質和多糖，其食療保健作用相似。黑木耳含鐵較多，從營養素方面比銀耳豐富，但銀耳的滋補保健作用要高於黑木耳，特別適合陰虛體質的人。從滋補臟腑部位分析，銀耳重在補肺，黑木耳重在補腎。銀耳多用於葯膳，黑木耳重於食療。

從營養上來說，黑木耳更勝一籌，這也契合了最近吃黑色食品的風尚。但吃黑木耳貴在堅持，最好每天都有一道木耳菜，不論涼拌或者炒食都不錯。

❽ 木耳和銀耳哪個美容效果好可以怎麼美容

銀耳和木耳的營養都很豐富，銀耳更有「土燕窩」的美稱，富含膠原蛋白，是大眾的養顏佳品。可以和紅棗，蓮子，百合，枸杞等材料一起燉來吃。貴在堅持，皮膚會變得越來越好的。還可以和蜂蜜，珍珠粉一起調面膜外用。

❾ 銀耳和黑木耳的區別是什麼

1、銀耳可潤肺止乾咳

銀耳又稱雪耳、白木耳，性味甘、淡，性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。

中醫認為，銀耳歸肺經，因此銀耳具有養陰潤肺、益氣生津、止咳的功效。

對於乾咳無痰的症狀，中醫推薦銀耳雪梨川貝羹。銀耳屬性偏寒涼，可滋陰;梨潤肺清燥、養血生肌可補陰，川貝入肺經，能止咳。

2、銀耳祛斑可美容養顏

銀耳富有天然性膠質，有滋陰潤肺之功效，長期食用可以起到潤膚，去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

銀耳還含有一種類似於阿拉伯樹膠的成分，有滋養皮膚角質層的作用，經常服食銀耳，可使皮下組織豐滿，令皮膚細膩具有彈性。

除了祛斑，銀耳還能清心除煩，對心火亢盛、失眠多夢、更年期綜合症，甚至焦慮、抑鬱均有益處。

3、不同於銀耳，黑木耳則有「化痰止咳」的功效

黑木耳，歸肺經，人們習慣將它簡稱為木耳。因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，入胃、大腸經，具有滋補、潤燥、養血益胃、潤肺的作用。

唐代《食療本草》言黑木耳「利五臟，宣(通)腸胃、氣癰、毒氣」。

現代研究也表明，黑木耳含有豐富的膠質，除有促進腸蠕動的作用外，還有很強的吸附能力，可把殘留於消化道內的有害物質吸附集中起來排出體外，還能減少油脂的吸收。

由此可知，黑木耳具有清除呼吸道、胃腸道的沉積物，起到化痰、解毒、潤腸的作用。

4、黑木耳補血亦能養顏美容

黑木耳含鐵量高，補氣養血，可使人面色紅潤，面如桃花。

據現代科學分析，每100克干木耳中含鐵97.4毫克，高於我們所熟知的補鐵蔬菜——菠菜(100克含2.9毫克鐵)中的鐵含量30倍以上。

除此之外，黑木耳還可用於氣血不足、身體虛弱、面色蒼白、緩解貧血、月經不調、月經量等症，所以女性多吃黑木耳對身體是有絕佳的益處。

拓展資料

1、銀耳蓮子羹是一味治療失眠的經典名方，取銀耳5至10克、蓮子肉(蓮子去心)、百合、枸杞子各3至5克、冰糖適量，加水適量，蒸熟，可以常食，不僅羹濃味甜，很能潤肺養胃、美容養顏。

補血養顏方——黑木耳紅棗瘦肉湯

2、黑木耳紅棗瘦肉湯的配伍比例為黑木耳25克、紅棗12粒、瘦肉250克、鹽1/2茶匙，文火煲2小時即可。

對於想要補血養顏的人來說，此方可以作為食療首選。大棗，性溫，具有滋陰補陽、補血之功效，搭配同樣具有補氣養血的黑木耳，補血效果更盛。

對於婦女產後虛勞貧血、血虛、頭暈、食慾不佳等問題，都可以食用此方。

另外，中醫認為，黑木耳涼血止血，可治吐血、痔瘡出血、便秘帶血等，尤其偏重於痔瘡出血。

元代《日用本草》中謂其「治腸癖下血」，明代《本草綱目》也記載其「治痔」。所以黑木耳既能補血也能止血。

黑木耳屬於粗纖維，內含豐富的維生素K，可以軟化排泄物，減輕它對痔核的壓迫，減輕出血，減少血液凝結成塊，有效預防血栓等症的發生。

將黑木耳煮水喝，或者配伍收澀止血的柿餅熬湯，可起到緩解痔瘡的功效，如黑木耳柿餅湯。

選取黑木耳5克、柿餅30克，將黑木耳泡發、柿餅切塊，加水煮爛，每日飲1～2次，有益氣滋陰、祛瘀止血的功效。

黑木耳和銀耳都具有止咳、養顏的作用。但銀耳適用於乾咳無痰，黑木耳適用於化痰止咳;銀耳可祛斑養顏，黑木耳可補血美容等。

❿ 木耳和銀耳有什麼區別各有什麼功效

從中醫的角度看，震旦具有補氣養血、潤肺生津、補腎益精的功效。呼吸系統較弱的人可以適當食用。在所有素食中黑木耳含鐵量最高，可以達到補血美容的效果，同時可以預防缺鐵性貧血。黑木耳和白木耳都能防止脂褐素的形成。脂褐素沉積在皮膚細胞中，就會形成 "老年斑"；脂褐素在心臟、肝臟、腎臟等器官中積累，會降低其代謝功能。脂褐素積累越多，身體的老化就越嚴重。

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