什麼是角質玉米

『壹』 玉米麩質是什麼

是指玉米除去澱粉、胚芽所得部分，黃色粉末玉米纖維飼料（玉米皮），是選用優質玉米提取澱粉後的副產品，採用科學的工藝流程，提取成飼料級淡黃色碎粉狀的原料，分噴漿(玉米纖維飼料)和不噴漿(玉米皮)兩種，噴漿的蛋白18個以上，不噴漿的蛋白8-10個，可直接添加到飼料原料中，製成各種動物飼料，也可直接喂養各種動物。反芻動物最佳

『貳』 紅軸玉米都是角質糧嗎

紅軸玉米都是角質糧，玉米方面的說法角質糧就是指籽粒上角質部分超過二分之一的糧食。
玉米的澱粉含量在70%左右，角質玉米的澱粉粒被蛋白質緊緊包裹粘連著，在內部結構上更加緻密，硬度也更高。角質玉米的蛋白質含量更高，而粉質玉米的澱粉含量更高。我國近70%的玉米被用於加工禽畜飼料，25%的玉米用於工業加工生產澱粉、酒精等，其中最主要利用的就是玉米胚乳內的澱粉。如果是加工生產玉米澱粉，粉質型玉米絕對要比角質型玉米好。
在大田玉米品種推廣時，品種說明上一般會標明籽粒類型，馬齒型、半馬齒型和硬粒型等，粉質型玉米在成熟後形狀更像馬齒，在玉米粒頂端會有一個凹陷，而角質型玉米由於米質堅硬被稱為硬粒型。
粉質和角質是一個相對概念。有的品種傾向於粉質型，澱粉含量就高一些蛋白質低一些；有的玉米傾向於硬粒型，蛋白質含量就更高，而澱粉就會少一些。
玉米加工而成的禽畜飼料都是生食，也就是未經烹飪直接喂給禽畜，這與人們日常生活中吃的玉米餅、棒碴粥大不相同。
對於禽類而言，由於其消化系統不同於家畜，再加上角質型玉米內蛋白質等營養物質更適合於蛋禽，所以很多禽飼料加工傾向於角質型玉米。經過烹飪後的玉米，原有營養物質結構被打破，更利於營養吸收，所以當人們食用角質型玉米時不存在營養吸收問題。「

『叄』 如何區分膠質玉米與粉質玉米求答案

1，粉質玉米(Flour corn)顆粒較軟，呈馬齒形，澱粉含量較膠質玉米高，粉質胚乳細胞大，澱粉粒多為圓形，直鏈澱粉比重高，蛋白質含量較低，與澱粉粒結合不緊密，結構疏鬆，呈不透明狀；一般東北烘乾玉米大部分是粉質玉米，較易粉碎，切開或咬開斷面呈白粉狀，對畜類利用率效果明顯，乳豬料宜選擇粉質玉米，易糊化，適口性較好。
2，膠質玉米(Flint corn)顆粒較硬光澤好，半馬齒狀，容重在每升690g/L以上，澱粉含量相對較低點，且支鏈澱粉比重高，其角質胚乳細胞小，澱粉粒小而呈多角形，澱粉粒間充滿蛋白質，因而組織緻密，呈半透明狀；粗蛋白質含量比粉質玉米高，但多為角蛋白，畜類較難利用；膠質玉米粒大飽滿，較難粉碎，破碎後呈碎粒狀，且粒度較均勻，口感差，但核黃素含量較高，適合做禽料，特別是蛋雞料。河北，河南，山東等地產的大部分是膠質玉米，產量相對比粉質玉米要高。

『肆』 角質玉米和粉質玉米哪個利於動物消化吸收啊

膠質玉米大多用於禽料，粉質玉米用作豬料比較多，他出現這個問題很多人稱為料糞，如果是個別反應也屬正常現象！

『伍』 怎麼區分角質糧和粉質糧

即膠質糧和粉質糧的區別，以玉米為例，具體區別如下：

一、形態不同

1、粉質玉米：顆粒較軟，呈馬齒形。

2、膠質玉米：顆粒較硬光澤好，半馬齒狀。

二、所含澱粉情況不同

1、粉質玉米：澱粉含量較膠質玉米高，粉質胚乳細胞大，澱粉粒多為圓形，直鏈澱粉比重高。

2、膠質玉米：澱粉含量相對較低點，且支鏈澱粉比重高，其角質胚乳細胞小，澱粉粒小而呈多角形。

三、蛋白質情況不同

1、粉質玉米：直鏈澱粉比重高，蛋白質含量較低，與澱粉粒結合不緊密，結構疏鬆，呈不透明狀。

2、膠質玉米：澱粉粒間充滿蛋白質，因而組織緻密，呈半透明狀；粗蛋白質含量比粉質玉米高，但多為角蛋白，畜類較難利用。

『陸』 玉米角質是玉米哪一部分

將玉米的胚乳部分切開，出現透明的部分就是角質石狀玉米，也叫角質層。若是粉狀就是粉質

『柒』 金慶707玉米種是角質玉米么

金慶707玉米種不是角質玉米

『捌』 粉質玉米和膠質玉米的區別，分別都用到什麼地方 謝謝！

膠質玉米的顆粒比粉質玉米顆粒小、圓,容重重，內蒙有一部分，河南也有一些這樣的，聽說膠質的做豬料其實很好，不過我們一直是膠質的豬料粉質的禽料這樣的

『玖』 玉米哈豐2號是角質玉米嗎

哈豐2號玉米是半膠質玉米（或半形質）。

哈豐2號簡介：
特徵特性：生育期110-115天，需≥10℃積溫2300-2350℃，株高200厘米右，穗位70厘米，株型收斂，果穗圓筒形，穗長22厘米，穗行16-18行，百粒重38克，紅軸，籽粒桔黃，偏硬，半馬齒型，商品品質好。抗絲黑穗病及大、小斑病。活稈成熟，稈強抗倒，穗位整齊，機收不丟穗。