A. 黃豆芽下面的根叫什麼名字
黃豆芽下面的根就叫黃豆芽的根，正常的豆芽長的時間長了都會長根，豆芽沒毒，根也沒毒，都可以吃。
B. 豆芽下半部分是啥
子葉著生點以下的為下胚軸。綠豆芽食用的主要部分為下胚軸和子葉。
C. 綠豆芽下端的須叫什麼
就是叫須。
抗氧化、抗衰老、解毒利尿、清熱消暑。
綠豆芽的功效：1、可以為機體補充豐富的維生素C，因為綠豆在經過浸泡發芽成綠豆芽的過程當中，產生了豐富的維生素C，通過綠豆芽補充的維生素C，在清除自由基、抗氧化、抗衰老方面的功效非常明顯。2、從中醫食療的角度上來講能夠解毒利尿，對於熱毒、酒毒、小便不利所造成的身體不適，適當食用綠豆芽有很好的解毒利尿的功效。3、可以清熱消暑，對於暑熱煩渴的人適當食用綠豆芽，有很好的清除體熱、消除暑濕的作用。
綠豆芽以便宜的價格、豐富的營養成為大眾推崇的食品之一，開始成為近年來新的飲食時尚寵兒。
1、氨基酸
綠豆芽的營養價值很高，每100g干物質中含有天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1.2g、賴氨酸1.1g、蘇氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、絲氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、組氨酸0.6g、胱氨酸0.5g，是綠豆的7杯。
2、維生素
綠豆芽中含有多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物元素。經常食用綠豆芽可以治療因缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎，對缺乏維生素C引起的壞血病等也有一定的輔助治療作用。綠豆芽中的核黃素對治療口腔潰瘍很有幫助，其豐富的纖維素對緩解便秘、預防消化道癌症也有很好的效果。
D. 綠豆芽的子葉以下部分叫什麼已長出的胚芽是不是叫葉子了
一定要明確的是豆芽剛長成時，長出的不是胚芽，而是胚根，也就是說我們平時吃的不是豆芽而是豆根。 等到豆芽老點了，前面先長的豆根就有分支了，長出側根了，另一端就長出胚芽了，也就是嫩莖和嫩葉
E. 豆芽是胚軸，那胚根在哪裡
買回來的豆芽，我們所食用的部分主要是它的胚軸，它的胚根就是豆芽的最下面的部分（顏色有些發褐），有些人在做菜時會將其掐去。
F. 豆芽的身子叫什麼
豆芽的身子叫 下胚軸