❶ 長期接觸稀釋的亞硝酸鈉後對人體有什麼危害
亞硝酸鈉中毒多是誤食引起。如果僅僅是人體表面接觸一般沒什麼問題,甚至有的研究還表明少量的亞硝酸鈉在血液中可以轉化為NO,對人體有一定的好處(但尚處於研究階段,目前還不太清楚)。由於氧化作用,亞硝酸鈉可以轉化為硝酸鈉,而隨著氧氣溶解入水,硝酸鈉可以部分轉化為硝酸,硝酸是強酸,對人體的皮膚有較強的腐蝕作用。特別是隨著水分的蒸發,剛開始比較稀的硝酸,慢慢的會濃縮,使皮膚內的角蛋白變性,所以你的皮膚會變黃變硬。工作時記得戴手套,做好防護,等變性的皮膚退去,新皮膚長出來就好了。在這種環境下工作,一定要做好防護,戴口罩,戴手套,不要怕麻煩。希望我的回答對你有幫助。
❷ 亞硝酸鹽中毒後面部會出現紫青色嗎
關於亞硝酸鹽中毒的說法正確的是( )。
A.屬化學性食物中毒
B.皮膚可出現青紫症狀
D.可出現全身組織缺氧表現
症狀表現:主要表現為皮膚症狀如口唇、舌尖、指尖出現青紫,重者眼結膜、面部及全身皮膚青紫。
另外,患者有頭暈頭痛、胸悶、或煩躁不安、呼吸急促等缺氧症狀,可伴有消化道症狀如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴重者昏迷、驚厥、大小便失禁,甚至因呼吸衰竭導致死亡。
其中,兒童的症狀比成年人更嚴重;吃飯快的人經吃飯慢的發病更快;
亞硝酸鹽能使血液中的氧氣運輸器——低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,導致其失去攜氧能力而引起缺氧。故中毒多表現為皮膚青紫;這是其最典型的症狀之一;若出現這個症狀,加上多人出現,應當想到這個病,並及時求醫;
發病後應及時送醫;但對於患者來說,如果多人在飲食後出現不適,則可以認為是食物中毒,此時可通過手指探喉法催吐(如下圖)來排出毒物,減輕病情;此法適用於大多數的食物中毒患者;
對於人們來說,預防才是最關鍵的;亞硝酸鹽中毒最嚴重的情況多由誤食引起;大家可能不知道, 亞硝酸鹽即亞硝酸鈉,在外表上看與食鹽(氯化鈉)是極類似的;並且亞硝酸鈉在口感上與食鹽基本上是一致的;這意味著一旦把亞硝酸鹽放到廚房,易當作鹽放入菜中是極可能的事,因此亞硝酸鹽禁止放入廚房等區域;必須放到專門的地方,嚴禁其與食鹽混放,不然後果不堪設想;臨床上相當部分的亞硝酸鹽中毒,是由於食鹽與亞硝酸鹽混放,結果被粗心人給拿反了;(如下圖,亞硝酸鈉,在外表上看與食鹽差別不大)
另外,腌制的鹹菜、肉類、等也含有亞硝酸鹽;這是由於食物中都存在著無毒的亞硝酸鹽,但是久放後,會導致原本無毒的亞硝酸鹽轉化為有毒物質;所以對腌菜,即使再好吃,也不應當大量吃;從這個意義上說,飯店中裝鹹菜的小碟子是必要的;
此外,久放的蔬菜和剩菜中本身會產生大量亞硝酸鹽;因此建議買菜買少;做菜時可以少做些,若是一時吃不完,盡量不要久放;
吃飯時,吃腌制的鹹菜、肉類時,可以適當與大蒜、茶葉,以及含維生素C豐富的食物如桔子等同吃,這些食物可以既可有抑制細菌作用,又可防止亞硝酸鹽轉化為亞硝胺,降低人體的有毒的亞硝酸鹽含量;
❸ 我是名車工,廠里生產液壓件的,打眼的時候用亞硝酸鈉加在水裡冷卻,經常濺到臉上和眼睛上,請問有害嗎
健康危害: 毒作用為麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管;形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難;檢查見皮膚粘膜明顯紫紺。嚴重者血壓下降、昏迷、死亡。接觸工人手、足部皮膚可發生損害 我們廠以前也是用乳化液 現在也在用這玩意當冷卻液工件不生銹 我想最主要的原因是價格原因 一百的乳化液給我們用半個月 現在買了一袋這玩意 用地三個多月還有半袋
❹ 工業用亞硝酸鈉對身體都有什麼危害
新鄉市中信化工回答:食入中毒——過量食入的毒副作用是麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管,形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難;皮膚粘膜明顯紫紺。嚴重者血壓下降,昏迷、死亡。另外亞硝酸鈉在人體內也會生成致癌物質。
接觸中毒——長時間的皮膚接觸,手有微微發黃現象,帶上手套就好了,總之不要直接接觸。重點注意,亞硝酸鈉主要是用於工業領域的,不能用於食品領域。希望幫助到樓主!
❺ 亞硝酸鈉對人體有什麼危害
急性中毒:
亞硝酸鹽為強氧化劑,進入人體後,可使血液中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,使血紅蛋白失去攜氧能力,致使組織缺氧,並對周圍血管有擴張作用。急性亞硝酸鹽中毒多見於當作食鹽誤服。中毒的主要特點是由於組織缺氧引起的紫紺現象,如口唇、舌尖、指尖青紫;重者眼結膜、面部及全身皮膚青紫,頭暈頭疼、乏力、心跳加速、嗜睡或煩躁、呼吸困難、惡心嘔吐、腹痛腹瀉;嚴重者昏迷、驚厥、大小便失禁,可因呼吸衰竭而死亡。一般人體攝入0.3~0.5克的亞硝酸鹽可引起中毒,超過3克則可致死。
亞硝酸鹽的致癌性及致畸性:
亞硝酸鹽的危害還不只是使人中毒,它還有致癌作用。亞硝酸鹽可以與食物或胃中的仲胺類物質作用轉化為亞硝胺。
亞硝胺具有強烈的致癌作用,可引發食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此,我們應多吃一些大蒜、綠茶以及富含維生素C的食物,這些食物都可以防止胃中亞硝胺的形成或抑制亞硝胺的致癌突變作用。
另外,亞硝酸鹽能夠透過胎盤進入胎兒體內,6個月以內的嬰兒對亞硝酸鹽特別敏感。研究表明,5歲以下兒童發生腦癌的相對危險度增高與母體經食物攝入亞硝酸鹽量有關。此外,亞硝酸鹽還可通過乳汁進入嬰兒體內,造成嬰兒機體組織缺氧,皮膚、黏膜出現青紫斑。
❻ 亞硝酸鈉對皮膚有什麼危害
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶於水。外觀及滋味都與食鹽相似,並在工業、建築業中廣為使用,肉類製品中也允許作為發色劑限量使用。
由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。
亞硝酸鹽中毒是指由於食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的腌制肉製品、泡菜及變質的蔬菜可引起中毒,或者誤將工業用亞硝酸鈉作為食鹽食用而引起,也可見於飲用含有硝酸鹽或亞硝酸鹽苦井水、蒸鍋水後,亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。
急性中毒原因多為:
1.將亞硝酸鹽誤作食鹽、面鹼等食用。
2.摻雜、使假。
3.投毒。
4.食用了含有大量亞硝酸鹽的蔬菜,尤其是不新鮮的葉類蔬菜。
慢性中毒(包括癌變)原因多為:
1.飲用含硝酸鹽或亞硝酸鹽含量高的苦井水、蒸鍋水。
2.食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的腌制肉製品、泡菜及變質的蔬菜。
亞硝酸鹽中毒症狀:
1.頭痛、頭暈、無力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及口唇、指甲、全身皮膚、粘膜紫紺等
2.全身皮膚及粘膜呈現不同程度青紫色(高鐵血紅蛋白血症引起的紫紺)。
3.嚴重者出現煩燥不安、精神萎靡、反應遲鈍、意識喪失、驚厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
如何通過變性血紅蛋白試驗檢測亞硝酸鹽中毒:
1.取病人靜脈血3~5毫升,血色呈藍紫色。
2.離心沉澱,血漿呈淡黃色,說明藍紫色是細胞本身異常所致。
3.搖勻後在氧氣或空氣中振搖15分鍾,若恢復為鮮紅 色則表明原藍紫色是低鐵血紅蛋白被氧化所致。
4.通過以上簡單的試驗,基本上可作出初步判斷。
亞硝酸鹽中毒的搶救:
1.口頭醫囑:對於急性中毒事件,應先口頭醫囑作常規處理,如吸氧、留取靜脈通道、送檢等,然後再了解病史、檢查病人,建立病歷,以贏得搶救時間。切忌按常規順序慢慢問病史、書寫病歷,確診後才開始作處理往往會延誤時間。
2.吸氧:食用腌制蔬菜、熟剩菜等易產生亞硝酸鹽,有不法分子從工業用鹽中提取的散裝食鹽更是亞硝酸鹽的一大來源,亞硝酸鹽是一種氧化劑,可使正常低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去輸氧能力而使組織缺氧。觀察所見病人面色發青,口唇紫紺,靜脈血呈藍紫色都是缺氧的表現,因此立即給予吸氧處理。
3.美藍(亞甲藍)的應用:是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑,能還原高鐵血紅蛋白,恢復正常輸氧功能。用量以每公斤體重1~2mg計算。同時高滲葡萄糖可提高血液滲透壓,能增加解毒功能並有短暫利尿作用。
4.對症處理:對於有心肺功能受影響的患者還應對症處理,如用呼吸興奮劑,糾正心律失常葯等。
5.營養支持:病情平穩後,給予能量合劑、維C等支持療法。
6.洗胃:如果中毒時間短,還應及時予以洗胃處理。
常見的亞硝酸鹽有亞硝酸鈉和亞硝酸鉀,國內有多起誤將亞硝酸鈉作食鹽用,導致急性中毒事件的報道。治療除及時清除毒物、吸氧外,解毒劑為亞甲藍(美藍),重危病人可輸新鮮血200~400毫升,必要時,可考慮採用換血療法。
對大型搶救,醫護人員首先要做到的一點是沉著冷靜,切忌慌中出錯。
由此,測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。
部分食品中亞硝酸鹽的限量標准(以NaNO2計)
品 名 限量標准mg/kg 品 名 限量標准mg/kg
食鹽(精鹽)、牛乳粉 ≤2 香腸(臘腸)香肚、醬腌菜、廣式臘 肉 ≤20
鮮肉類、鮮魚類、糧食 ≤3 肉製品、火腿腸、灌腸類 ≤30
蔬菜 ≤4 其他肉類罐頭、其他腌制罐頭 ≤50
嬰兒配方乳粉、鮮蛋類 ≤5 西式蒸煮、煙熏火腿及罐頭、西式火腿罐頭 ≤70
說明:
①生活飲用水中常存有微量的亞硝酸鹽不能作為測定用稀釋液。
②若顯色後顏色很深且有沉澱產生或很快退色變成淺黃色,說明樣品中亞硝酸鹽含量很高,須加大稀釋倍數重新測定。
③對超標樣品應進行重復實驗,有條件時送實驗室准確定量。
常溫避光保存 有效期18個月,生產日期見包裝。
附:
亞硝酸鹽快速檢測管 使用說明:
方法原理:按照國標GB/T 5009.33做成的速測管,與標准色卡比較定量。
操作方法:
1. 食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測及食鹽與亞硝酸鹽的快速鑒別:用袋內附帶小勺取食鹽1平勺,加入到檢測管中,加入蒸餾水或純凈水至1ml刻度處,蓋上蓋,將固體部分搖溶,10分鍾後與標准色板對比,該色板上的數值乘上10即為食鹽中亞硝酸鹽的含量mg/ kg,(國標規定食鹽(精鹽)中亞硝酸鹽的限量衛生標准應≤2 mg/kg)。當樣品出現血紅色且有沉澱產生或很快退色變成黃色時,可判定亞硝酸鹽含量相當高,或樣品本身就是亞硝酸鹽。
2. 液體樣品檢測:直接取澄清液體樣品1ml加入到檢測管中,蓋上蓋,將試劑搖溶,10分鍾後與標准色板對比,找出與檢測管中溶液顏色相同的色階,該色階上的數值即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/L(以NaNO2計)。(牛乳及豆槳也可直接檢測,結果不得超過0.25mg/L ,有顏色的液體樣品可加入一些活性炭脫色過濾後測定)。
3. 固體或半固體樣品檢測:取粉碎均勻的樣品1.0g或1.0ml至10ml比色管中,加蒸餾水或去離子水(純凈水)至刻度,充分震搖後放置,取上清液(或過濾或離心得到的上清液)1.0ml加入到檢測管中,蓋上蓋,將試劑搖溶,10分鍾後與標准色板對比,該色板上的數值乘上10即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/ kg,L(以NaNO2計)。如果測試結果超出色板上的最高值,可定量稀釋後測定,並在計算結果時乘上稀釋倍數(如從10ml比色管中取出1.0mL轉入另一支10ml比色管中,加水至刻度,從中取1.0mL加入到檢測管中測定,測試結果乘上100(倍稀釋)即為樣品中亞硝酸鹽的含量。
❼ 亞硝酸鈉溶於水對人體皮膚有危害嗎
亞硝酸鈉是誘發癌變的物質 你說呢 嘿嘿。。。。下面是轉的
亞硝酸鈉是工業用鹽,它是一種白色不透明晶體,形狀很像食鹽。亞硝酸鹽對人體有害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質,而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。
毒作用為麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管;形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸部緊迫感以及呼吸困難;檢查見皮膚粘膜明顯紫紺。嚴重者血壓下降、昏迷、死亡。接觸工人手、足部皮膚可發生損害。
❽ 工業亞硝酸鈉對人體有什麼毒害
亞硝酸鈉是工業鹽,有毒性,過量食用會中毒,甚至致死!1樓說的不對!亞硝酸鹽在熟食製品(例如火腿,所有的火腿都有,不僅僅是玉米腸)的生產中的作用是發色劑,可以使肉質顏色鮮艷!火腿中的亞硝酸鹽含量國家有強制性限制!只要是正規渠道的大品牌的產品應該沒問題!可以放心使用!但是現在的健康觀念已經不提倡長期、大量食用火腿,畢竟亞硝酸鹽有致癌的作用!你們偶爾解解饞就可以了,不要長期、大量吃!增加不健康因素!
❾ 亞硝酸鈉會經破損皮膚中毒嗎
亞硝酸鈉會經破損皮膚進入人的身體的,如果進入身體的亞硝酸鈉較多,會引起中毒。
亞硝酸鈉是一種工業鹽,雖然和食鹽氯化鈉很像,但有毒,不能食用。亞硝酸鈉有較強毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出現中毒症狀,如果一次性誤食3克,就可能造成死亡。亞硝酸鈉中毒的特徵表現為紫紺,症狀體征有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,口唇、指甲及全身皮膚、黏膜紫紺等,甚至抽搐、昏迷,嚴重時還會危及生命。
亞硝酸鈉應急處置
皮膚接觸:脫去被污染的衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
吸入:迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫。
食入:飲足量溫水,催吐。就醫。
呼吸系統防護:空氣中濃度較高時,應該佩戴自吸過濾式防塵口罩。必要時,佩戴自給式呼吸器。
眼睛防護:戴化學安全防護眼鏡。
身體防護:穿膠布防毒衣。
手防護:戴橡膠手套。
其他防護:工作畢,淋浴更衣。保持良好的衛生習慣。
泄漏應急處理:隔離泄漏污染區,限制出入。建議應急處理人員戴自給式呼吸器,穿一般作業工作服。勿使泄漏物與還原劑、有機物、易燃物或金屬粉末接觸。不要直接接觸泄漏物。小量泄漏:用潔凈的鏟子收集於乾燥、潔凈、有蓋的容器中。大量泄漏:收集回收或運至廢物處理場所處置。
有害燃燒產物:氮氧化物。
滅火方法:消防人員必須戴好防毒面具,在安全距離以外,在上風向滅火。
滅火劑:霧狀水、砂土。