① 老酒怎麼煮
加薑末、紅糖煮開喝熱的，祛寒、補氣、健脾胃。要煮開,喝熱的
② 老酒要煮多久
三分鍾左右。
正確溫煮老酒的方法：
1、將酒瓶中的酒導入溫酒瓶中，如怕溢出，可用漏斗；
2、將燒開的水，倒入溫酒壺中，當壺熱水高度達到溫酒壺高度的三宏碰分之二時即可停止倒水。
3、將溫酒瓶小心地放入溫酒壺中，注意溫酒壺內的水量，防止溢出濺燙傷人；
4、准備兩塊干凈的毛巾，一塊用於握住溫酒瓶瓶口取酒，另一塊用於瓶身水分的吸取；
5、將溫酒瓶的酒導入酒中友杯，等待三分鍾左右，用手觸摸酒杯試探酒溫，或者用嘴先小心抿一口蔽培談；
6、酒體溫度約比人體溫度高5度（約為42度）時，為最佳品飲溫度。
③ 即墨老酒怎麼熬好。放什麼配料
傳統的方法是每斤老酒加3片生薑，3塊冰糖，一兩白酒燒開以後自然晾溫飲用