① 智能電飯煲精華煮和快煮的區別拜託各位了 3Q
一般來說米先泡一下，米飯會更有粘性和彈性，會更好吃。所以精華煮的時候智能電飯煲會用小功率的熱量慢慢加熱，讓米有個浸泡和吸收水分的過程。而快煮，純粹是為了節約時間，直接用大功率的熱量來煮飯，時間比較短，煮飯過程中水分蒸發得更快，更多，建議水一定要足夠，否則會夾生。 智能電飯煲的缺點就是價格高吧，其他好象沒有什麼，我家一定是用它煮飯，我不會用高壓鍋壓飯，控制不了水和火候，經常太爛或者夾生。而電飯煲就簡單多了，配的杯子量幾杯米，就把水加到相應的刻度，傻瓜化了。另外覺得不足的地方是煮飯時間太長了，特別是精華煮，我們兩個人的飯差不多要50分鍾。