⑴ 燕窩的好壞鑒別
燕窩的好壞鑒別
燕窩的好壞鑒別?燕窩是一種很滋補的食品,在日常生活中,很多人都會通過燕窩來補身體,但是市面上的燕窩有很多是假的,下面我分享燕窩的好壞鑒別,一起來了解一下吧。
燕窩真假怎麼分辨
1、漂白燕窩
被漂白過的燕窩從肉眼上看白得很明顯,且顏色上沒有漸變和層次感,可以一眼看出。那麼對於精心偽裝過的,我們可以通過將燕窩浸入水中取出,半分鍾後用拇指以及食指擦摸數次,手指會粘有化學葯品的臭味。此外,漂白過的燕窩燉煮後漲率不大,容易化水,沒有燕窩所特有的天然蛋清味。
2、塗膠燕窩
燕窩在製作成盞的過程中,會經過人工挑毛的工序,因此表面會有小洞,一些商人將食物,諸如木薯粉、魚膠粉、雞蛋、樹膠、漿糊等作為塗料通過這些小洞塗在燕窩表面,燕盞看起來就顯得光亮且厚重,尤其是燕盞的底部會特別厚重,難以掰碎。我們可以將燕窩浸入水中去除,半分鍾後用手指擦摸數次,正宗燕窩應該是光滑的,而塗料燕窩則會因為塗料而產生粘性。此外,天然燕窩的蛋白質含量高達50%,因此聞起來有蛋清味,而塗膠燕窩則會聞到化學葯品的味道。
3、魚目混珠燕窩
燕窩的種類根據築巢燕子分為三類:官燕、毛燕、草燕。官燕是燕窩中的上品,營養價值比毛燕和草燕高。但是由於官燕的燕盞內凹面有一層網狀的官燕窩條,不良商家就會用外形相似的毛燕或草燕的燕條將其替換掉。具體怎麼辨別呢?官燕習慣用純唾液築巢,所以雜質少,色澤微黃,在光線下觀看的話呈半透明狀,加水後變軟,能膨脹7—8倍。毛燕習慣用羽毛混合唾液築巢,草燕喜歡用雜草混合唾液築巢,因此有大量雜質,顏色也暗,幾乎不透光,吸水力弱,浸水後也不怎麼膨脹。選燕窩需要細心觀察,也要熟悉各種制假套路,選對一款高品質的燕窩。
燕窩的真假辨別的小技巧
真假辨別:一選
市售的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。其中黃燕盞較為稀有;易美白燕盞色白為好;血燕盞以色暗紅的為佳。購買時,以完整的盞形為好,而燕條、燕餅、燕絲為次選,特別是假貨充斥的更為嚴重。同時專家不建議消費者購買血燕,因為血燕產量稀少而利潤高,假貨比例更高。
真假辨別:二看
燕盞一般是呈不整齊的半月形,中部凹陷成兜形,質地堅硬而脆,半透明,斷面有鏡面樣光澤,略有角質感。此外,燕盞中夾帶的羽毛、雜質越少越好。燕窩應該為絲狀結構,由片狀、塊狀結構構成的不是真燕窩。燕盞薄厚、重量適中,平均每盞6-8克上下。
真假辨別:三摸
主要是判斷燕窩的干濕度。含水份高的燕盞,用手將兩端稍拗即彎,含水份低的則不易壓彎。
真假辨別:四聞
燕窩乾燥時味道應該很淡,濕水後應該有特有的馨香和淡淡的蛋清味。有酸味、化學氣味、魚腥味或油膩味的'為假貨。
真假辨別:五浸
燕窩浸泡後,若摁下去完全沒有彈性或浸泡後水面產生油物即假燕窩。取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨;血燕和黃燕浸泡後水變色的是假貨。
真假辨別:六燒
用火點燃干燕窩片,如果是易美純燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
燕窩產地哪裡的好
1、洞燕
洞燕是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩,這是燕窩最原始的存在形態。洞燕色灰或黃,羽毛及雜質較多,口感較為爽實。
2、屋燕
由於早期濫采,導致金絲燕生存環境遭到破壞,洞燕產量下降,於是人們想出人工搭建金絲燕築巢的人工屋,將大自然的原始森林環境與人工屋技術相結合,形成了具有獨特原生態的屋燕。屋燕色白,質松,毛少口感較滑軟。
Tips:市面上很多人吹噓洞燕是純天然燕窩,吸取日月天地之精華,營養價值比人工的屋燕高。然而事實上,燕子屋衛生條件控制好,屋燕燕窩會相對干凈,色澤也理想,而洞燕燕窩則可能有較多沙粒、泥土及其他物質。此外,屋燕只是採摘的環境由山洞、峭壁變成人工搭建適合金絲燕築巢的人工屋,並沒有改變金絲燕的生活習性。因此洞燕更天然健康的說法純屬子虛烏有,挑選時不可輕信不良商家的花言巧語。
燕窩外形有什麼特點
1、看完整度
燕窩保留了採摘時的完整形狀的時候稱為盞,可以分為平盞(半月型)和三角盞。燕子在平直立面上築的巢呈半月型,叫做平盞,而在牆角或拐彎處築的巢,呈三角型,則叫三角盞。燕窩採摘或運輸過程中的破盞叫做燕條。挑毛、清洗或運輸過程中碎裂的部分,稱為燕碎。頂級的燕盞外觀形狀完整,較為大片(大約是三個手指疊在一起的大小),呈半透明狀,分布有細毛。燕盞盞身紋理清晰,纖維清楚可見,囊絲呈自然網狀,如果是經過補碎的燕窩,囊絲結構會不規則。
Tips:不管送禮還是自己使用,燕盞都是最好的選擇,而且也最貴,其次是燕條,而燕碎的口感比燕盞、燕條差,燉煮時間較短,容易煮爛,泡發率也低,因此不建議購買燕碎,首選燕盞,其次燕條。
2、看發頭
燕窩在浸透後,在重量上與乾燥狀態時的差異,叫做發頭。天然燕窩泡發後,絲絲分明,不會結塊。泡發4—6小時後,一般發頭約為6—8倍,達到10倍的極少。
Tips:如果燕窩的發頭不正常,不管是過大還是過小,都有可能是被刷膠過,或者是被添加了魚膠、白木耳、薯粉、膨化機等,不宜購買。
全假燕窩的鑒別
1、用豬皮製作的全假燕窩
此類假燕窩呈半圓球形,黃白色,無光亮,全體由透明而不規則的顆粒或絲狀物構成,呈蜂窩狀,有的夾有雜色毛狀物,偶見極短的豬毛附其中,無彈力,拉扯即斷,用水浸潤即鬆散,久置有油膩氣味。將少許放在酒精燈上灼燒,迸裂火星,噼啪作響,有黑煙及焦臭味,灰燼呈黑色,結成瘤狀。
要點:豬皮製作的假燕窩,只要一泡發,就立馬顯真身。
2、用銀耳製作的全假燕窩
用銀耳製成的假燕窩,入水浸泡後膨脹較快,彈性差,無燕窩味。
要點:泡發後,基本上沒有任何彈性。氣味上也缺少燕窩具有的蛋清味。
3、用海藻加膠製作的全假燕窩
用海藻膠加魚皮製成的假燕窩,外觀可以假亂真,但口感極差,無燕窩味。
要點:外觀很難識別,口感是最好的標准。
4、樹膠做成的全假燕窩
用馬來西亞樹膠製成的假燕窩,其營養液易產生淡棕色沉澱。
要點:稍微用水泡一下,看水的顏色。真燕窩即使在燕窩泡發完全後,水依然很清。相比刷膠、漂白、軟色等加工過程造假的燕窩,這種用其他材料製成的全假燕窩,在辨別上難度會小很多。只要多對比,這種假燕窩是逃不過我們的「火眼金睛」的。顧客朋友們,在選購燕窩的時候,還是要多去了解一下燕窩的基本辨別常識,畢竟燕窩價格昂貴,很多不法商家會利用價格迷霧讓消費者錯買假燕窩。
⑵ 燕窩是什麼
燕窩是燕子做的巢,但這種燕子並不是我們常見在屋檐下築巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow),屬燕科,它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合築成,導致沒辦法吃,也沒什麼營養價值。可吃的燕窩是由另一種燕子築成,它們屬於雨燕科,稱為「金絲燕」(swiftlet),具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(如:羽毛)所築成的巢穴,而非雀形目燕科鳥類(如家燕)所築巢。其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。燕窩按築巢的地方而分為「屋燕」及「洞燕」兩種。「屋燕」的巢一般築在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便採集燕窩,而洞燕的巢則築於山洞內,燕窩圖片集萃(20張)地勢險峻,採集相當危險。燕窩中有稱為「血燕」的,是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質,呈紅絲而名,並非因為人們誤解,以為其未完成鳥巢,忍住不產卵,吐血而形成。燕窩被採摘之後,還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等復雜的加工才能製成成品燕窩,包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整隻個大質優的燕窩經除雜保留原有形狀而成,價格特別昂貴。 金絲燕的窩。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,懸崖下面是滾滾的波濤,上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩,它的口腔里能分泌出一種膠質唾液,吐出後經海風吹乾,就變成半透明而略帶淺黃色的物質,這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說的「燕窩」。燕窩是珍貴的佳餚,又是名貴葯材,有補肺養陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產。 燕窩
燕窩講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清,以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用
⑶ 大家常說燕窩也分燕盞、燕條、燕塊什麼的,但聽起來好暈啊,哪位可以詳細的來說說
說到這個問題,先給市場上的燕窩分2個大類。
燕窩採摘下來後,是經過一道整理清洗過程的。在這道清洗過程中,工人會盡力將燕窩中的毛挑的干凈些。正常情況下,一個漂亮完整的燕盞就是這么產生了。然後廠家會將剩下的一些小的雜質回收,壓縮在一起,成一個固定的形狀(很規則的塊狀、片狀、或者盞狀)。我們姑且把這2種叫做燕盞和燕碎了。我個人是不建議大家買這種燕碎的,雖然它很便宜,但是真的不是很好。大家買燕窩是希望有實實在在的效果的,買這種燕碎,有點自欺欺人。
可以向大家推薦的是 「燕盞碎」 (一字之差,差的十萬八千里喔)。因為,有的時候,由於各種各樣的原因,燕盞在清理的時候或者在運輸的途中會被弄破。這種碎,是燕盞身上的一部分,品質和燕盞差不多了,自己吃買這種不錯的。至於平時大家說的燕條、燕塊什麼的,其實,大可不必太在意。這只是形容這個燕盞碎碎的程度而已。很碎的,叫燕粉,大點的,叫燕絲,再大點的,叫燕條,再大點的,叫燕塊,燕盞兩邊的角,就叫燕角。碎的程度不同,來自燕盞的品種不同,當然價格就不同的,越大的越貴,品種越好的越貴。總之一句話,不要買前面說的第一種邊角料的燕碎就可以了。
⑷ 燕窩究竟是什麼東西是植物還是動物
分類: 教育/科學 >> 科學技術
解析:
燕窩是東南亞特有金絲燕分泌的膠質性唾液形成的可食用鳥窩。
天然燕窩是盞形的,雌雄金絲燕輪流邊掛在巢邊休息,邊進巢孵小金絲燕。環保燕窩小金絲燕會飛後採摘,採摘過程中形成各種品種,具體分類如下:
1.按採摘地點分為屋燕、洞燕。
洞燕在山洞中採摘,現因產量稀少和環保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中採摘,金絲燕仍是野生,清晨外出覓食,傍晚歸來。
2.按燕窩可食用程度分為金絲燕、草燕、毛燕。
金絲燕是清潔後可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子築的窩,燕窩含量極少,不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩,清潔後可以食用。
3.按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角、燕網。前面三種依據採摘運輸後的破損程度在可分出等級,燕餅由加工後的毛燕、洞燕壓制而成。燕角是金絲燕築巢時在牆壁的根基粘合部分,口感香濃。白燕網是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑。
4.此外按顏色分為白燕、血燕、黃燕。至於官燕、貢燕等的說法均指盞型完美極品頭生燕窩。巢工廠印尼燕窩除洞白燕、帶毛白燕挑洗清潔較為費時、燕餅由加工後的毛燕、洞燕壓制而成外,其餘15種品種(包括特等、一二等白燕在內)均屬官燕。
燕窩有什麼好處?
1.「美容基因」——表皮生長因子
在大約一百年前,德國化學家費雪(Emil fischer)已證明蛋白質的氨基酸相互結合成多肽鏈,如兩個甘氨酸脫去一分子水後形成甘氨酸。生長的鍵稱為勝肽鍵。如果繼續進行反應,可生成含有許多氨基酸殘基的多肽。在動植物及細菌中有許多低分子多肽,它們具有非常重要的生理作用。多肽類激素就是其中很重要性的一類。
有學者研究發現,燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子(epidermic growth factor,簡稱EGF)。這種物質在人體的絕大多數體液中存在,在乳汁、 *** 等中的含量尤高。在人體內,它主要由頜下腺、十二指腸腺合成,有多種重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌、保護十二指腸等。
EGF還有一項非常重要的功能,並因此被譽為「美容基因」。它能 *** 多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合;它能影響人體皮膚的細膩和老化,能啟動衰老皮膚的細胞,使皮膚變得光滑而有彈性。
上述發現,不僅為全世界女性朋友的福音。其實,多年來,港台地區許多當紅的影視明星,尤其是女明星們,一直對燕窩是寵愛有加,在排戲或演唱會的繁重工作壓力下,燕窩成了她們護膚養顏、永保青春的親密伴侶。這些透過各種媒體的渲染,早已成了公開的秘密了。現在看來,燕窩在美容護膚方面的神奇功效,不僅有大量的實踐經驗可資證明,也確確實實是有其科學基礎的。
能提高免疫功能的促有絲分裂原
學者們還從燕窩中提取出一種被稱為促進T細胞或B細胞分裂。我們知道,淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞,它主要包括T淋巴細胞和B淋巴細胞。燕窩中的這種促有絲分裂原,能透過 *** 淋巴細胞的有絲分裂,提高人體的免疫功能。這或許也就是燕窩滋補強身功能的物質基礎吧。
2.對呼吸系統疾病的治療作用
對呼吸系統疾病的治療作用,可以說是燕窩的經典療效了。
從古至今,各種醫籍無不強調燕窩對呼吸系統(古時稱為肺系)疾病的治療作用,如癆瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所說的肺結核、氣管炎、支氣管炎等病。這在前面的章節中已有介紹。另外,對於有吸煙的不良嗜好的人來說,燕窩不是可多得的「洗肺」佳品。
在中國曾有學者報導,用燕窩為主要葯物製成的復方燕窩湯,治療了五百餘位慢性支氣管炎病人,取得了非常顯著的臨床療效。也進一步驗證了古書中對燕窩療效的描述。
3.預防腫瘤,減少放化療不良反應
目前,惡性腫瘤仍嚴重威協著人類的健康。全世界的醫務工作者都在為最終降伏癌魔進行著不懈的努力。現在可以肯定的是,「三早」(即早預防、早診斷、早治療)是降低癌症的發病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。
其中,早預防是最積極和有效的方法。正常細胞在致癌因素作用下轉變為癌細胞需要相當長的一段時間,即使在當今這個環境污染日益嚴重的社會,有60%-80%的癌症仍是可以預防的。中醫有句名言:「正氣存內,邪不可干。」也就是說,當人體健康狀況良好、抵抗力強的時候,各種致病因素是很難侵入人體而發病的。而采自純天然環境的野生燕窩,完全可以提高人體免疫力的作用,達到預防癌症的目的。
對於未經治療的癌症患者來說,此時選擇燕窩是不恰當的,說得嚴重一點,無疑於抱薪救火。癌症的治療措施,無非是手術、放療、化療。在完成這些治療方法後,病人往往身體虛弱,免疫力低下,此時再投以有良好滋補作用的燕窩,那簡直就是雪中送炭了。例如,在二十世紀八十年代,香港的學者研究發現,燕窩能增強人體對X射線及其他放射線損害的抵禦能力,這為燕窩應用於癌症放療患者提供了強有力的理論基礎。
4.強心、降壓作用
日本有位學者藤岡睦,他為了研究燕窩的葯理作用,曾經進行了這樣的一個動物實驗:
將小狗麻醉後,連通人工呼吸機,將小狗開胸後,在小狗的心臟內安放各種測量儀器,以便記錄小狗的心臟收縮力和血壓。然後將燕窩的提取物應用於小狗,觀察應用後小狗心率,心臟收縮力和血壓的變化。
結果發現,燕窩的提取物對小狗的心率沒有什麼影響,但是可以顯著地增強小狗的心臟收縮力,因此可以認為燕窩的提取物具有強心的作用。而且,從一定的劑量開始,燕窩的提取物就顯示出降血壓的作用,並且是特定性地作用於舒張期血壓,也就是通常所說的低壓。有高血壓的朋友都知道,相對而言,收縮壓的降低要更難一些。
目前,心腦血管疾病已經成為危害人類健康的頭號殺手,燕窩的這種強心、降壓(尤其是降低舒張壓)作用,將帶給人類更多的希望。
5.抗氧化,防衰老
最新的醫學研究證明,燕窩是一種抗氧化食品,具有排毒功效,長期食用可達到延緩衰老的目的。
衰老是人的身體隨著年齡的增長,而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程,是生命活動的自然規律。但是,如果能正確掌握衰老的客觀規律,選擇和創造有利條件,就可以延緩衰老,益壽延年。
衰老的過程伴隨的是一系列生物體功能的減退。老年人的免疫功能明顯下降,主要表現為免疫監視功能降低,細胞免疫功能下降,淋巴細胞的分裂、增殖能力減退,致使免疫調節功能低下,衰老加快。
現代醫學研究已經證實,人的衰老與體內自由基的關系極為密切。自由基代謝及其清除系統平衡失調,修復遺傳物質損傷的功能減退,負責清除自由基的超氧化物歧化酶的活性降低,生物新陳代謝過程中產生的超氧會離子自由基、羥自由基等不能被有效地清除,可能使生物膜的不飽和脂肪酸發生氧化而影響結構,攻擊蛋白質使之發生交聯而改變了酢的功能,進而損傷DNA引起突變,加速衰老。
燕窩及其提取物,一方面具有增強免疫功能,另一方面,又具有抗氧化作用,在預防衰老方面有很強的對抗性,因此也具有非常神奇的功效。對此最有體會的,大概就是那些影視歌壇成名已久的女明星們了。
6.抗疲勞作用
疲勞,是當今社會許多人的共同感受。生活節奏的日益加快,令人喘不過氣的工作壓力,又怎能是一個「累」字了得?普通人活得已經很累,更不要說那些明星們了。
燕窩的抗疲勞作用,已經從那些所謂的明星們那裡得到了很好的印證。在娛樂新聞中,你很容易看到某明星在演唱會後或拍片之餘,吃燕窩以保持精力的報導。在中國衛生部一九九九年批準的保健食品店品目錄中,就有西洋參燕窩口服液,而批準的功能就是抗疲勞!
燕窩生長環境對人體的良性調節作用
環境和可持續發展問題,已成為當今最困擾地球人類的問題。由環境污染帶來的對人類健康的負面影響是觸目驚心的。地球拒絕污染,人類呼喚綠爭。而「養在深閨」的燕窩,就非常符合人類的「綠色」理念。
燕窩大多生長在遠離人類居住區的海邊洞穴里恆濕、低雜訊、空氣清新、含有較多的負離子;而且知人類自下而上環境污染越來越嚴重的今天,人跡罕至的洞穴中,有害微生物與放射性元素含量要遠遠低於地面的大氣環境,在這種優良環境中出產的燕窩,無疑能給一些疾病患者提供了改善生理、心理狀況和治病的優良條件。
7.孕產期保健之佳品
根據報導,在新加坡,有一半以上的孕婦食用各種燕窩製品,以確保未來的寶寶更健康,避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明,孕婦在生產前兩三個月食用燕窩,不僅能使母親身體強健,而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
產後的婦女,要緩解哺育孩子的勞累,要恢復生產前窈窕的身姿,燕窩是最佳的天然滋補食品。其性味甘、平,對孕婦和產後婦女而言,補而不膩,沒有任何不良反應。
8.其他的功效
其餘有媒體報導的燕窩作用有:
抗衰老,改善血液循環,對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退有明顯療效。
護膚養顏,令皮膚滑潤潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡。
補血活血,去瘀生新,對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。產後服用可促進子宮及體型復原。
降低膽固醇,對高血壓腦血管閉塞的心絞痛、胸悶、氣促有良好的防治作用。
壯腰健腎,治療腰骨及四肢關節酸痛、風濕性關節炎、手足麻痹、頭錯眼花及飛蚊症有效。
消除因學業或工作壓力產生的疲勞,增強記憶力。
增強身體抵抗力,預防傷風感冒,治療身體虛弱、痰喘咳嗽。
對B型肝炎、肝硬化有一定的療效。
⑸ 燕窩有幾種
燕窩種類繁多,燕窩品種也數不勝數,燕窩產品更是多如繁星。
主要常見的燕窩有以下幾種:一、官燕,始於明朝,燕窩已成為其中一種屬國進貢朝廷的貢品。此種上好的燕窩有〖貢燕〗之稱。其醫療價值早為古人所認同,此外,在官場之間燕窩也是一種名貴的官場贈禮,故被稱為〖官燕〗。由於品質極佳,數量較少,所以官燕為燕窩之上品。
二、毛燕,毛燕是洞燕的一種,原產地包括泰國,印尼以及馬來西亞的沙巴及砂勞越。
三、草燕,草燕是一種野生的燕子,它適應各種環境的能力很強。它們習慣叼取草絲並吐出本身的唾液來築巢。當草碎及唾液凝結後所成的燕巢,就成為撫育下一代的棲身所。因此,此種雨燕所築建出來的燕窩,外表都布滿了草碎。所以辨別草燕較其它種類燕窩容易,基本上「有草便是」。此外,在市場上,草燕的價格較其他種類的燕窩便宜。因此,市面上所流行的即食燕窩大部份就是用它製成。
希望可以幫到你,親!
⑹ 屈臣氏的,燕窩精華粉和凍乾粉是一樣的嗎
不一樣的。
凍乾粉是專注於通過增厚,修復角質層,來達到保護修護皮膚的目的。而燕窩精華粉的功效是美白,又被稱為「肌膚高光粉」。
屈臣氏擁有包括沐浴露、洗發水等1200多種自有品牌的單品,其銷售佔比已達到15%。而當零售賣場自己可控產品體系的銷售量和種類達到一定比例時,商家在渠道中的話語權就會增強。
⑺ 燕窩中的金燕是什麼燕
所有燕窩的蛋白質含量基本上都高達56%,並且這種優質蛋白質內含大量具有生物活性的蛋白分子,比一般的蛋白質更利於人體吸收。
金燕和血燕中的礦物質含量比白燕高。
按顏色分燕窩主要分為白色、血紅色、黃色,以至灰色和紫色等。
A 白燕盞:為牙白色燕盞,光潔透亮,呈絲瓜絡半碗狀,根小而薄,加水後變軟,吸水力強,能膨脹七、八倍,是燕窩中的上品,因過去只用於進貢官府,故稱為「官燕」,又稱「貢燕」、「白燕」等。官燕還分有龍牙燕、象牙燕、暹羅燕等品種。
B 金絲燕:又稱「金黃燕」,呈金黃色,口感爽滑,營養較高。因金黃色寓意為富貴,其盞型大而漂亮, 加之產量極為稀少,價格奇高。一般情況下,金絲燕和白燕盞產量的比率為1:80,即出產80斤的白燕盞才有可能出產1斤的金絲燕,因此成為眾多經商人士熱切追捧之佳品。
C 血 燕:以褐紅色完整無碎者為上品,其鐵質,礦物質等營養素較為豐富。傳說金絲燕用唾液築成兩個燕窩後,築最後一個窩時已筋疲力竭,因而吐出血來,而成了所謂的「血燕」。這種說法是完全錯誤的。其實血燕是由於金絲燕築巢的位置選在戶外懸崖峭壁上的某塊岩石上,而該岩石是含鐵量很高的,由於雨水滴到該岩石上,形成紅色的含有氧化鐵的液態物質,而含有氧化鐵的液態物質逐漸滲透到金絲燕築的巢中,該燕窩逐漸被浸染成紅色狀,因而形成了褐紅色的「血燕」。這些血燕儲存的時間越久,它的褐紅色會變得越深。
由於偶然天成,血燕並非通體呈紅色,往往可能只有一小部分被著色,或著色深淺有差別,並非人為可以左右的。因此,血燕的產生之能說是偶然天成,純為巧合。如此偶然的結合,可想而知,血燕的產量定是屈指可數了。
若要說哪種好,我只能說,你要懂得區別血燕和一般的白燕了,因為血燕形成環境的偶然性導致其產量奇少。而真正能流通到市場上的血燕可以說是基本不存在的。
如果真的想多了解點燕窩的知識的話,你可以去看下戀尚巢,對於這些,那上面都有介紹的。
⑻ 燕窩中最珍貴的是什麼燕是血燕嗎
1、是的,燕窩中最珍貴的是血燕。
⑼ 燕窩原液和燕窩精華的區別
原液和精華液的區別是:
原液的效果更好,功效比較單一,精華液的功效全面,需要長時間使用效果才明顯。
同時,精華液是將很多高營養的可以護膚的物質進行提取並濃縮而成的,這些提取物包括植物、果酸、動物等,提取的營養物質則是一些營養很高的微量元素以及膠原蛋白等。由於精華提取的物質種類很多,比較復雜,還會添加合成劑等,所以成分沒有那麼天然。
而原液則更加的天然,原液從從單一的物質提取出來的,成分一般都比較簡單,也不會添加合成劑,所以更天然。而且原液是水溶性的,類似於我們的爽膚水,成分裡面沒有油脂,而且分子比較小。