潤肺祛燥精華鮮姜加什麼

① 清肝潤肺的湯 如何熬制需要什麼材料。。。

一、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
製作：豬排骨切段；將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鍾左右，加少許鹽，即可食用。
功效：補脾益肺。適合於任何體質服用。

二、雪梨銀耳羹
材料：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
製作：雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。
功用：益氣、滋陰、止咳，預防秋季燥咳。陰血虛體質更宜。

三、蜂蜜蒸百合
材料：百合120克，蜂蜜30克。
製作：將百合和蜂蜜拌勻，蒸熟。不時含數片，嚼食、咽津。
功效：補肺、潤燥、清熱，適用於肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等症。

四、甘蔗山葯粥
材料：新鮮甘蔗榨汁約100～150毫升，山葯50克，粳米50克。
製作：用蔗汁與山葯、粳米一同煮粥。
功效：本粥清熱生津、養陰潤燥，適用於熱病恢復期或津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。

五、生地粥
材料：生地黃30克，75克粳米。
製作：將鮮生地黃切細，用適量清水熬約半小時後，濾汁，再復熬一次，合並葯液濃縮至約100毫升，備用；75克粳米淘洗後煮成白粥，加入生地汁攪勻，食時可加白糖少許。
功效：本葯膳具有滋陰益胃，涼血生津之功，可用於陰虛潮熱、盜汗、久咳、食少、消瘦、熱症心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。

六、山葯薏米粥
材料：薏苡仁60克，生山葯60克，柿霜30克
製作：將山葯搗碎，柿霜切成小塊，同煮成粥。
功能：補肺、健脾、養胃，適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、泄瀉，食慾減退等脾肺氣虛的病症。

② 清肺化痰的食物有哪些

很多朋友希望通過日常的飲食來調理身體，尤其是清肺化痰這一方面，只是面對多種多樣的食物，並不了解食物的性質，今天我們來向朋友們介紹一些清肺化痰的食物吧。

方法/步驟
首先是清肺作用的食物：
1. 水梨：性寒， 潤肺、消痰、止咳、降火。
2. 白蘿卜：性寒， 順氣、化痰、止咳、清熱解毒。
3.百合：性微寒， 潤肺、止咳
4. 荸薺：性寒滑， 清熱、化痰、 益氣、開胃、消食。
然後是一些化痰的食譜：
1.蘿卜姜梨茶：白蘿卜、生薑、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲2.蘿卜燉麥芽糖：白蘿卜2個，麥芽糖60公克，燉熟吃。
3荸薺海哲皮湯：鮮荸薺60公克，海哲皮(去鹽)30公克，開水燉服，( 適合肺熱咳嗽，痰黃咳血 )
4.白木耳湯：白木耳6公克，泡發過夜，加紅棗 10個，及適當清水，煮熟後，加冰糖，食用。

1、蘿卜蔥白風寒咳嗽 蘿卜1個,蔥白6根,生薑15克.用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.

2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.
以水三碗煎至過半.頓服,服後出微汗即愈.
驅風散寒.治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等.

3、蕪荽湯平傷風咳嗽
蕪荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克.
先將大米洗凈,加水煮湯.取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌後蒸10分 鍾.趁熱一次服,注意避風寒.
發汗透表.治傷風感冒引起的咳嗽.

4、白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽
大白蘿卜1個,蜂蜜30克,白鬍椒5粒,麻黃2克.
將蘿卜洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白鬍椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,卧床見汗即愈.
發汗散寒,止咳化痰.治風寒咳嗽.

5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生薑汁100毫升,生地黃汁500毫升.
羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黃,生薑汁,不住手攪,微火熬數沸成膏.每日空腹溫酒調1匙,或做姜湯或做粥食亦可.
補虛潤肺,祛風化毒.治陰虛發熱,骨蒸勞熱,虛勞瘦弱,咳嗽肺痿,還有潤肺潤膚的功效.

6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.
將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食.
清熱化痰,散結解表.用治咳嗽或肺癰,症見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口乾,
咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等.

7、飲馬乳清熱止嗽
鮮馬乳300毫升,白糖適量.
將馬乳煮沸;飲時加白糖.
據介紹,馬乳 「止渴療熱」,有補血生津,潤燥止嗽的功效
肺結核的咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用.

8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

燕窩10克,大米100克,冰糖50克.
將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續漲發.取上等大米淘洗干凈後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮.將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化後即成.
滋陰潤肺,止咳化痰.治肺虛久咳及咳喘傷陰.

9、燕窩梨大養肺陰

燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克.
白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟.服食.
養陰潤燥,止咳化痰.治多年痰咳,氣短乏力.

10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎

蘿卜1個,白鬍椒5粒,生薑3片,陳皮1片.
加水共煎30分鍾.日飲湯2次.
下氣消痰.治咳嗽痰多.
11、豆漿飲潤肺寧嗽化痰

黃豆,冰糖.
黃豆浸泡磨汁,煮沸後加糖飲用.每日清晨空腹飲1碗.
健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等.

12、豆腐糖止咳化痰平喘

豆腐500克,紅糖,白糖各100克.
把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鍾.一次吃完,連服4次.
清熱,生津,潤燥.治咳嗽痰喘.

13、玉米須橘皮治咳嗽

玉米須,橘皮各適量.
共加水煎,日服2次.
止咳化痰.治風寒咳嗽,痰多.

14、蘿卜豬肺止咳湯

蘿卜1個, 豬肺1個,杏仁15克.
加水共煮1小時.吃肉飲湯.
清熱化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多氣促.

15、糖水沖雞蛋補虛止咳

白糖50克,雞蛋1個,鮮姜適量.
先將 雞蛋打入碗中,攪勻.白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻.每日早晚各服1次.
補虛損.治久咳不愈.

16、芝麻冰糖水治夜嗽

生芝麻15克,冰糖10克.
芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲.
潤肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽無痰.
注:芝麻1把,生薑50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效.

17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克,香油30克,鹽少許.
將羊肝切片,鍋內放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成.
潤肺止咳.治久咳不止.

18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1個,蜂蜜50克.
先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟.每日早晚各吃1個,連吃數日.
生津潤燥,止咳化痰.治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等.

19、燕窩銀耳治乾咳盜汗
燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量.
將燕窩先用清水測一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成.用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟.服食.
補虛損,養肺陰,退虛熱.治乾咳,盜汗或肺陰虛等.

20、薯蕷粥健脾益肺
生懷山葯30克,白糖少許.將山葯軋細篩,調入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調味.服食.

③ 咳嗽喝什麼湯好 8款湯品潤肺止咳

治療咳嗽的湯品：
1、紅糖姜棗湯
紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。驅風散寒；治傷風咳嗽；胃寒刺痛；產後受寒腹瀉；惡陰等。
2、合雪梨湯
百合25克、大雪梨1個、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鍾即成。滋陰潤肺、寧心止嗽、肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。
3、百合糖梨銀耳湯
干銀耳3-4朵、百合1頭、糖梨1個、羅漢果1個 、冰糖適量 。准備好原料，百合去老皮洗凈備用。銀耳用水泡發備用。 鍋中加入約2升的清水，放入泡發的銀耳。糖梨切滾刀塊入鍋中。羅漢果用刀背敲開。剝掉殼子，取出果肉切半。果殼也是可以泡水的呦。開鍋後轉小火放入羅漢果一起煮。我把果肉切掉一半，這樣撈出的時候比較好找。蓋上蓋子小火煮約半小時左右，見水煮掉1/3左右即可關火。關火後百合和冰糖即可，清肺止咳。
4、蕪荽湯
芫荽（香菜）30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鍾，趁熱一次服，注意避風寒；發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。
5、豬肉杏仁湯
瘦豬肉50克、杏仁10克、北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次；清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽癢等。
6、銀耳鴨蛋湯
銀耳15、冰糖25克、鴨蛋1隻。銀耳與冰糖共煮，水沸後打入鴨蛋，每日服2次；滋陰清肺、止渴生津、治陰虛肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。
7、羅漢果柿餅湯
羅漢果半個、柿餅3個、冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次飲完；清肺熱、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。
8、花生棗蜜湯
花生米、大棗、蜂蜜各30克。用水共煎極爛、飲湯，日服2次；止嗽化痰、用治咳嗽、痰飲（形體消瘦、腸鳴、胸肋支滿、目眩氣短）。

④ 姜和梨煮水有什麼功效

生薑性溫味辛，有辛溫解表的作用，可祛寒邪，與梨同煮，協同起到祛除涼燥的作用。

梨核味酸，梨肉味甘，酸甘化陰，利於養陰潤燥。梨皮在煮熟後味苦性寒，可起到清肺熱、通大便的作用。深秋涼燥當令，燥邪與寒邪往往相兼為患，侵襲人體，症狀表現為乾咳、流清涕等。有此類症狀的患者在煮梨的同時可加入2～3片生薑，5～6段蔥根，同煮5～6分鍾，吃梨喝湯，1天1～2次。

蔥根與生薑性溫味辛，有辛溫解表的作用，可祛寒邪，與梨同煮，協同起到祛除涼燥的作用。對於乾咳日久，或程度較重者，可加入烏梅、甘草各10克。烏梅味酸，甘草味甘，與梨同煮，養陰潤肺止咳作用增強。此湯味道甘甜爽口，很適宜兒童食用。對於咳嗽少痰者，可在煮梨時加入一些陳皮，或放入部分糠心白蘿卜，能夠起到潤燥化痰、理氣止咳的作用。

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梨子的功效與作用：

1、生吃：

梨是一種偏寒性的水果，具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節，是最為適合吃梨的。《本草綱目》記載過，梨能幫助治療風熱疾病，降火化痰和潤肺，對於秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、乾燥、乾咳、口渴等陰虛症狀，具體一定緩解功效。

2、熟吃：

生梨性寒，因此並不適合脾胃虛寒的人食用，如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時把梨燉煮成湯或者隔水蒸熟後食用，梨的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨的時候，加入其他葯食兩用之材效果更好。但依然要注意，體質虛寒的人最好少吃梨。

⑤ 煲什麼湯潤肺

養肺潤肺的湯品有很多，具體煲什麼湯對肺好，今天推薦7種養生湯，常喝讓你的肺更健康！

煲什麼湯對肺好？

1、杏仁豬肺湯

材料：杏仁10克、豬肺250克、生薑、黨參、鹽適量。

做法：將豬肺洗凈、切塊。杏仁洗凈後與豬肺、生薑、黨參、鹽同放入砂鍋，加水後煮開再用小火煨兩小時即可。

功效：止咳化痰、生津止渴、潤腸通便，對於經常發生呼吸系統疾病的病人尤其有益。

2、沙參百合潤肺湯

材料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：先將無花果，洗干凈，對半剖開；豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈；將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，有保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。

3、雪耳鴨腎湯

材料：雪耳20克、臘鴨腎3~4個、豬瘦肉200克、生薑3片。

做法：雪耳浸泡，撕為小朵；臘鴨腎洗凈，用溫水浸泡，切厚片；豬瘦肉洗凈，切塊。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約1個半小時，下鹽便可。

功效：雪耳可治心悸失眠、神經衰弱、養顏潤膚、勞虛咳嗽、虛熱口渴、婦女崩漏、大便秘結等。與臘鴨腎為湯，清潤甘香可口，有健脾養胃、潤肺止咳之功。

4、蘋果川貝雞湯

材料：三黃雞半隻，蘋果2個，桂圓肉15克，川貝15克，生薑幾片。

做法：將三黃雞洗凈切成小塊。把雞塊放在沸水中焯水後用清水沖洗，瀝干水份。湯鍋內加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內。蘋果洗凈，切成塊，去掉芯。將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、薑片一起放進湯鍋內。大火燒開後轉小火，煲2個小時即可。

功效：常吃蘋果可以改善呼吸系統和肺的功能，蘋果與具有清熱化痰、潤肺止咳的川貝一起燉湯，則能達到潤肺止咳的功效，再加上營養豐富的雞肉和桂圓肉，則更能補氣益血、清心養肺了。

5、雪梨銀耳湯

材料：雪梨1隻，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。

做法：將水發銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鍾，取出，即可裝盤食。

功效：此湯滋陰清肺、消痰降火。

6、雪梨茅根竹蔗燉豬肺

材料：雪梨1~2個、茅根50克、竹蔗100~150克、豬肺約500克、生薑3片。

做法：各物洗凈，雪梨去芯、切塊；茅根、竹蔗切段；從豬肺喉部灌入清水，揉搓，反復多次，切塊，擠干水，在鑊中不用油、鹽炒片刻。一起與生薑下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：祛燥生津、養肺潤肺。

7、紅棗乳鴿湯

材料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1隻、生薑2片。

做法：炙百部、紅棗洗凈，並將紅棗去核；乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈；與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。

功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。

⑥ 鮮姜大棗枸杞子麥冬一起熬水喝可以嗎它的工效

這幾種食材（葯材）都有補腎生津的功效，枸杞子泡水治便秘,紅色入心。枸杞可以補腎，明目，大棗補血。常喝肯定會強壯。不過，枸杞性偏溫，不宜多，一天六到八粒即可。可多泡幾次。麥冬養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳。虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內 熱消渴，腸燥便秘；咽白喉。 治肺燥乾咳，吐血，咯血，肺痿，肺癰，虛勞煩熱，消渴，熱病津傷，咽干口燥，便秘。
麥冬性寒質潤，滋陰潤燥作用較好，適用於有陰虛內熱、乾咳津虧之象的病證，不宜用於脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當作補品補益虛損應注意辨證，用之不當會生濕生痰，出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。

⑦ 吃什麼止咳潤肺效果好

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1、蘿卜蔥白風寒咳嗽，蘿卜1個、蔥白6根、生薑15克。用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯.連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳；治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。驅風散寒；治傷風咳嗽；胃寒刺痛；產後受寒腹瀉；惡陰等。
3、蕪荽湯平傷風咳嗽
芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鍾，趁熱一次服，注意避風寒；發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。
4、白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽
大白蘿卜1個、蜂蜜30克、白鬍椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白鬍椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，卧床見汗即愈；發汗散寒、咳化痰、治風寒咳嗽。
5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生薑汁100毫升、生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黃，生薑汁，不住手攪，微火熬數沸成膏。每日空腹溫酒調1匙，或做姜湯或做粥食亦可。補虛潤肺、祛風化毒、治陰虛發熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿、還有潤肺潤膚的功效。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食，清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰、症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口乾、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
7、飲馬乳清熱止嗽
鮮馬乳300毫升、白糖適量。將馬乳煮沸，飲時加白糖。據<<唐本草>>介紹，馬乳"止渴療熱"，有補血生津，潤燥止嗽的功效，肺結核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。
8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續漲發；取上等大米淘洗干凈後放入鍋內，加清水三大碗,旺火燒開，改用文火熬煮；將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。滋陰潤肺、止咳化痰、治肺虛久咳及咳喘傷陰。
9、燕窩梨大養肺陰
燕窩5克(水浸泡)、白梨2個、川貝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟；服食，養陰潤燥，止咳化痰，治多年痰咳，氣短乏力。
10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎
蘿卜1個、白鬍椒5粒、生薑3片、陳皮1片。加水共煎30分鍾，日飲湯2次；下氣消痰，治咳嗽痰多。
11、豆漿飲潤肺寧嗽化痰
黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸後加糖飲用，每日清晨空腹飲1碗；健脾寬中，潤燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。
12、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鍾；一次吃完，連服4次；清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
13、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。
14、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯；清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
15、糖水沖雞蛋補虛止咳
白糖50克、雞蛋1個、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的薑汁，調勻，每日早晚各服1次；補虛損、治久咳不愈。
16、芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲；潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰。
註：芝麻1把、生薑50克、共搗爛煮汁服、亦有上述療效。
17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克、香油30克、鹽少許。將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成；潤肺止咳、治久咳不止。
18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1個、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個，連吃數日，生津潤燥，止咳化痰、治陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等。
19、燕窩銀耳治乾咳盜汗
燕窩10克、銀耳15克、冰糖適量。將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成；用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟、服食；補虛損，養肺陰，退虛熱、治乾咳、盜汗或肺陰虛等。
20、薯蕷粥健脾益肺
生懷山葯30克、白糖少許、將山葯軋細篩、調入涼水、邊煮邊攪、兩三沸即成、加少許白糖調味、服食；補脾止瀉，補腎收攝，治勞傷咳喘、脾虛泄瀉，以及一切羸弱虛損之病。
21、蜜棗扒山葯治肺虛久咳
山葯1000克、蜜棗10個、板油丁100克、白糖350克、桂花汁、濕澱粉、熟豬油少許；1>、山葯洗凈，放入鍋內，加清水淹沒山葯為度，用旺火煮；待山葯較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長、3厘米寬的長方形、拍扁；蜜棗一刻兩半去核待用；2>、將大湯碗內塗抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山葯，夾一層糖、板油丁、逐層放至碗口,撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然後取下，翻身入盤；3>、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水澱粉勾芡，起鍋澆上山葯上即成；補腎潤肺、治肺虛久咳、脾虛腹瀉、神疲體倦、四肢無力、久食補腎強身。
22、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
瘦豬肉50克、杏仁10克、北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次；清肺、化痰、生津；治咳嗽少痰、口渴咽干、咽癢等。
23、花生棗蜜湯止咳化痰
花生米、大棗、蜂蜜各30克。用水共煎極爛、飲湯，日服2次；止嗽化痰、用治咳嗽、痰飲（形體消瘦、腸鳴、胸肋支滿、目眩氣短）。
24、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙參各25克、冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑；潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽干。
25、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草葯)30克、冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量，將鍋置爐上，以武火煎煮，後用文火煨熬，直至黃精爛熟為止，每日2次，吃黃精飲湯；清肺、理脾、益精，用治肺燥肺虛之咳嗽、乾咳無痰、咯吐不利、食少口乾、腎虛精虧等。
26、合雪梨湯滋陰潤肺
百合25克、大雪梨1個、冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內，再加半碗多清水，煮1個半小時，待百合已爛時，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鍾即成。滋陰潤肺、寧心止嗽、肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。
27、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
銀耳15、冰糖25克、鴨蛋1隻。銀耳與冰糖共煮，水沸後打入鴨蛋，每日服2次；滋陰清肺、止渴生津、治陰虛肺燥之咳嗽痰少、咽干口渴等症。
28、竹瀝粥功在清熱化痰
竹瀝30克、粳米100克。先煮粳米作粥，臨熟入竹瀝，攪勻，任意食用；清熱、豁痰、鎮驚；治風熱痰火、肺熱咳嗽、痰多色黃。
29、羅漢果柿餅湯清肺熱
羅漢果半個、柿餅3個、冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半。再下冰糖，去渣，1天分3次飲完；清肺熱、、去痰火、止咳嗽、治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。
30、無花果冰糖水治肺熱咳嗽
無花果30克、冰糖適量。將無花果洗凈，加水與冰糖共煮，每日1次，連服3-5天可收顯效；祛痰理氣、潤肺止咳、解毒潤腸；治肺熱咳嗽、聲音嘶啞、咽干喉痛、便秘、痔瘡出血等。
31、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
甘蔗汁、蘿卜汁各半杯、野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁，睡前服食，每日1次；潤肺止咳、生津潤燥、寧心安神、治虛熱咳嗽、虛弱者病後氣管炎最宜。
32、奶湯鍋子魚止咳消腫
活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、 "奶湯"(即雞、鴨肘子和骨頭燉的湯)各適量。將鯉魚去鱗開膛、除去內臟、漂洗干凈、切成瓦塊形狀，與蔥、姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒、鹽等調料；然後加入 "奶湯"，待沸再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片等；燉約3分鍾盛入火鍋內上桌，上桌後將鍋下的白酒點燃燒開，佐以姜、醋汁食用；止咳消腫、滋補強身、適於咳嗽、氣喘、胸部脹滿之患者服食。
33、久食花生米止咳化痰
花生米60炒或煮熟、每日吃、不間斷、痊癒後停用。潤肺、化痰、老年慢性支氣管炎。
註：有虛火實熱症者勿食。
34、蕎面蛋清治咳嗽不安
蕎麥面、雞蛋清各適量、用雞蛋清和蕎麥面成團。每日幾次用力塗擦胸部；清熱下氣、用治胸滿腹脹、咳嗽不安。
35、百合蜜治肺熱煩咳
新百合200克、蜂蜜適量，用蜜攔百合蒸軟，時時含1片，吞液服食；清肺寧神、用治肺臟壅熱、煩悶咳嗽。
36、松明火焦糯米糖治久咳痰盛
糯米糖、松明火焦(即用多脂老松、劈成細條點燃成焦灰)各適量。松明火燒得愈焦愈好，連焦帶糖盡量食之，連吃3-4天即愈；潤肺止咳、化痰平喘、治久咳不愈、痰多氣促等。
37、劍花湯化痰止氣痛
劍花2個煮湯或當茶飲，行氣止痛、止咳化痰，用治咳嗽、痰多等；
註：劍花，是仙人掌類攀緣植物霸王花的花，多產於南方，每年5-10月間，開乳白色大花朵，每朵花長一柞多，採下切開曬干，是一種極好的乾菜，煮湯香甜可口。
38、秋梨膏止咳化痰
秋梨20個、紅棗1000克、鮮藕1500克、鮮姜300克、冰糖400克、蜂蜜400克、蜂蜜適量；先將梨、棗、藕、姜砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化後，再以蜜收之。可早晚隨意服用，清肺降火、止咳化痰、潤燥生津、除煩解渴、消散酒毒、祛病養身；用治虛勞咳嗽、口乾津虧、虛煩口渴及酒精中毒等。
39、燕窩參湯益肺止咳
燕窩5克、西洋參5克，先將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈，晾去水氣，同西洋參一起放進燭盅內，注入八成滿的開水，加蓋，隔水燉3小時以上，飲用，養陰潤燥、降火益氣；用治肺胃陰虛而致的乾咳、咳血、潮熱、盜汗等、對心血管病咳喘患者更宜。
40、糖漬橘皮止咳化痰
橘皮、白糖各適量，鮮梧皮或泡軟的干搞皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒過桶皮為度，大火煮沸後，再改用小火煮至余液將干時，將桶皮盛出放在盤內，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻，食用，潤肺、燥濕、化痰、生津；治咳嗽多痰等。
41、蜜餞柚肉平喘化痰
鮮抽肉500克、蜂蜜250克、白酒適量。將抽肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴浸悶一夜，再倒入鋁鍋中煮至余液將干時,加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用，潤肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
42、蜜餞雙仁補腎益肺
甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色(勿焦)，放在鋁鍋中加水煮1小時，再下核桃仁，收汁將干鍋時，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成，每服3克，日服2次；潤肺補腎，經常食用，可治肺腎兩虛性久咳、久喘等。
43、豬油蜜膏補虛潤肺
豬油100克、蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，停火晾溫，共混合調勻即成，每次1湯匙，日服2次，潤肺止咳、補虛、治肺燥咳嗽。
44、大蒜泥鎮咳止嗽
紫皮大蒜1頭.蒜去皮，搗成爛泥，每晚睡前洗足後，敷於兩足底湧泉穴處(足底必須先塗上凡士林)，上面蓋一層紗布，足心有較強刺激感時可揭去；如足底無不適感，可連敷3-5次，解毒、鎮咳；用治風寒咳嗽、燥咳以及小兒百日咳。
45、蠶豆花冰糖水治咯血
蠶豆花9克、冰糖適量，共加水煎，日服2或3次，具有收斂作用，治咯血。
46、蕹菜白蘿卜汁治硌血
蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵帶根2棵、白蘿卜1個、蜂蜜適量、蕹菜與白蘿卜洗凈，共搗爛絞汁一杯，用蜂蜜調服；治肺熱引起的咯血。
47、蜂蜜百部湯治痰中帶血
蜂蜜20克、百部25克、白發20克、瓜蔞25克。先將上三味水煎，去渣取汁，再調入蜂蜜攪勻，每日1劑，分2次服，潤肺止咳、清熱止血，用治痰中帶血及肺結核久咳。
48、酸石榴治肺結核咳喘
酸石榴(甜者無效)3克、將石榴子取出、搗碎、絞取其汁液，每晚昨前服下，或口嚼石榴子咽液，石榴子汁有小毒，不可過量飲用，清熱斂肺；用治肺結核喘咳、夜不能寐、以及老年慢性支氣管炎。
49、白蘿卜子治痰飲凝結
白蘿卜子(菜蔽子)生熟各15克、生赫石末9克。先將白蘿卜子搗碎煮湯一大碗，送服生赫石細末，半小時後，再用此方1次，消積化痰，用治痰飲凝結症，據<<醫學衷中參西錄>>介紹，一青年素多痰飲，受外感後痰涎凝結於上脘，阻膈飲食不下，用此方後，即覺上脘頓開，可進飲食。
註：據<<時氏處方學>>介紹，單用萊菔子煎湯化停痰宿飲，大有功效，將萊菔子研末開水沖服，多飲熱水，以指探吐，痰濁宿飲亦能吐出，與煎湯功效相同。
50、蒸貝母甲魚滋陰補肺
川貝母5克、甲魚1隻(約500克)、雞清湯1公斤、蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用，將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜、上籠蒸1小時許，趁熱服食；滋陰清熱、潤肺止咳、退熱除蒸，治陰虛咳喘、低熱、盜汗等。
51、芥菜姜湯祛痰止咳
鮮芥菜80克、鮮姜10克、鹽少許。將芥菜洗凈後切成小塊，生薑切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調味， 每日分2次服，連用3日見效，宣肺止咳、疏風散寒、治風寒咳嗽、伴頭痛鼻塞、四肢酸痛等。
52、大蒜可治咳
取大蒜十幾瓣，搗成泥狀放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，止方具有快速化痰的特效，但胃病患者忌用。
53、巧用蜂蜜可治小兒咳嗽
原料：白蘿卜1個，蜂蜜100克。
製作：將蘿卜洗凈掏空中心，放入蜂蜜，置碗內，加水蒸20分鍾。
用法：吃蘿卜喝湯，每日二次。
功效：潤肺、止咳、化痰，適用於小兒肺炎引起的咳嗽。
54、蒜糖蜂蜜飲
原料：大蒜20克，白糖、蜂蜜各適量。
製作：大蒜搗爛，用開水浸泡晾涼，再燉半小時。
服用：取汁調入蜂蜜、白糖服用，一日兩次。
功效：清熱潤燥、殺菌消炎，用於小兒肺炎或久咳不止

⑧ 生薑加枸杞的功效

生薑加枸杞的功效

生薑加枸杞的功效。枸杞和生薑片是生活中應用很廣泛的食材，其營養價值高，二者結合在一起還能得到十分很好的保健功效。那麼生薑加枸杞的功效到底是什麼呢？一起看看吧。

生薑加枸杞的功效1

生薑片與枸杞一起泡水喝可以 保證祛寒健脾養胃、補氣補血的功效，對於女性朋友來講是很有好處的。

生薑片有溫暖、興奮、流汗、止嘔、化淤等作用，十分對於魚蟹毒，半夏、天南星等葯物中毒有化淤作用。可用寒症、頭痛、痰濁、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受風雪交加、水濕、寒冷腐蝕後，急以紅糖姜水飲之，可提升血液循環系統，趕走濕濁。

枸杞子有養生食療腎臟功能，清目，益面色，長肌肉，堅骨筋之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之預期效果。「治腎臟功能脾腎虛，腿酸無力，頭暈目眩，頭暈眼花，目昏多淚，虛勞咳嗽，止渴， 遺 精頻繁。」等。

准備充分1塊生薑片、50克枸杞、50克老紅糖、500克水。最開始將薑片和枸杞洗干凈，生薑片不用去皮。接著將所有原料一起放入鍋中，用低火煮約15分鍾。再將煮好的茶倒進容器中，稍微降溫後就可以服用。

枸杞紅糖姜水除了服用之外，還能夠用以於外敷哦，老紅糖姜水的功效這么多，這一點很多朋友都不清楚吧，紅糖姜水外敷一樣具有肝臟排毒滋潤的作用，很多人經常出現實驗過哦，而且預期效果非常明顯。被蜜蜂蟄了，傷口又腫又紅，疼痛難忍，此刻取小量濃度值較高的紅糖姜水抹擦於發脹處，而且，疼痛一會兒就能減輕，發脹也會慢慢地的降低。在冬季季節皮膚因寒冷乾燥而癢的朋友，還能夠用紅糖姜水洗擦、清除，可有效地減輕瘙癢的感覺。

生薑加枸杞的功效2

喝生薑枸杞的禁忌人群

1、有胃熱的人

中醫認為，過量食用煎炒燥熱的食物，會出現口渴、口苦、口乾等症狀，即是胃受了熱邪。由於生薑性溫，胃熱者吃薑後會加重原症狀，故不宜食用。

2、有內熱較重的人

肺熱燥咳、口臭等症狀，即為內熱較重，不宜食用生薑。若一定要吃，則要配伍寒涼葯物，以中和生薑的熱性。

3、有陰虛體質的人

陰虛即燥熱，其主要表現為手腳心發熱、手心出汗、口乾、眼乾、鼻干、皮膚干、易怒、失眠多夢等。中醫認為，姜性辛溫，辛味耗氣傷陰，故陰虛之人吃薑，會加重陰虛症狀。

枸杞的適宜搭配

1、枸杞菊花茶

枸杞子枸杞甘，平。歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效；菊花的功效還能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。常常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶；所以兩個一起喝效果加倍哦。

2、枸杞紅棗茶

枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效，熬夜族平時也可多多食用。

3、桑椹枸杞茶

鮮桑椹30G、枸杞5G、綠茶3G、冰糖3G。用桑椹的煎煮液泡枸杞、綠茶、冰糖飲用。滋陰補腎，止咳生津。

4、山楂枸杞茶

山楂30G，枸杞子15G。將山楂洗凈，切片，與洗凈的枸杞子一同用沸水沖泡30分鍾即成，上、下午分飲。二者沖泡同飲，具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養顏美容方面也有輔助作用，簡直可以說是全能的滋補茶，男女皆宜。

5、黃芪枸杞茶

黃芪30克，加枸杞子15克，水煎後服用。具有滋補肝腎、益精明目的功能，最適合體質虛弱、抵抗力差的人。

6、決明枸杞茶

決明子5G，枸杞子5G。決明子放入鍋中，加適量水，以大火煮開，轉小火續煮15分鍾。加入枸杞子續煮5分鍾，即成。此茶一般人都可適用，每日可分次酌飲頻服約300毫升，體力透支，虛勞疲累，熬夜者更適宜飲用，但消化不良，慢性腹瀉者不宜長期飲用。

7、紅棗桂圓枸杞茶

紅棗，桂圓肉，枸杞洗凈。鍋中放入清水，把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮，紅棗煮軟後，趁熱飲用。枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品，所以很適合女性朋友。常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。

生薑加枸杞的功效3

1、生薑加枸杞茶的功效

1、驅寒暖胃

在中葯的屬性劃分上，枸杞和生薑都是屬於溫熱性，這兩種經過熱水泡發之後，他們的有效成分都充分的溶解在溫水中，在秋冬季節，天氣寒冷，喝一杯溫熱生薑枸杞茶，整個人突然間就全身溫暖，對抵禦寒氣，預防風寒感冒有很好的作用。

2、壯陽補腎

枸杞是出名的補腎葯材，主要原因是枸杞中含有的.一種枸杞多糖能升高血液中性激素的水平，對睾丸和附睾的臟器系數有提升作用，有很好的壯陽功效。生薑枸杞水也因為枸杞而具有這種效果。

3、美容養顏

皮膚的衰老主要原因是體內大量的存在自由基，枸杞和生薑中度含有抗氧化的成分，這兩種混合在一起食用，其抗氧化的功效進一步增強，在加上枸杞中含有的維生素A對皮膚的改造，具有很明顯的美容養顏，滋潤肌膚的功效。

4、暖宮解痛

現在社會的女性由於可愛路線，很多年輕的MM都有體寒宮寒的傾向，平常的時間這種問題沒有幾乎不會影響到生活，但是每到月經來臨時，痛經就會尤為明顯，生薑枸杞水具有很好的暖身暖宮的作用，在月經前的幾天堅持服用幾天生薑枸杞水能預防痛經的現象。

2、生薑枸杞水的做法

材料：生薑幾片，枸杞10粒以內，開水適量。

做法：

1、將生薑洗凈，切薄片，放在杯底。

2、加入適量的枸杞子。

3、倒入開水，浸泡枸杞生薑5~10分鍾即可飲用。

3、不同姜湯的做法

（1)紅糖姜湯

材料：紅糖50克，姜20克，棗15克

做法：

1、取適量紅糖和和干棗，煎煮20分鍾

2、姜切絲或片倒入水中同煮，煮5分鍾左右起鍋。

3、待姜湯涼5分鍾左右即可飲用。

（2)感冒姜湯

材料：生薑，紅糖，水

做法：

1、取生薑若乾洗凈。

2、從大塊生薑上掰一塊，切片，片切的越薄越好。

3、用水壺倒350ml——500ml水用於煮姜湯

4、將薑片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開。

5、在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時)，取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻，繼續燒。

6、當水燒開時，生薑紅糖湯即告完成。

小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生薑，鮮姜薑汁多，驅寒效果更好些。如果想姜湯更有味，可以將生薑切絲。

（3)小蔥老薑湯

原料：姜3片，蔥2根，糖適量。

製法：將香蔥，老薑分別沖洗干凈放入小鍋內，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入糖調味即可食用。

特點：羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風味，常食可溫中散寒。

⑨ 吃什麼食物可以清肺和去肺火，養

冬季去火 食療清火方來幫忙
進入冬季，很多人容易上火，下面幾種食療清火法可供參考。
喉干嗓啞：1、飲淡鹽水；2、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛：1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱；2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛；3、用一匙醬油漱口，約1分鍾左右吐出，連續3－4次。
口長水泡：1、切幾片生薑入口細嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：1、桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰；2、生薑1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
三款去火靚湯:
1.絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生薑、鹽適量。
製法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段；魚頭洗凈、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生薑放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鍾，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15－20分鍾，加入調味品。
功效：清熱去火，養陰生津，潔膚除斑，通經絡，去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯:
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、薑片、生油、雞粉適量。
製法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風、除熱。可減肥、潤膚。
2.芥菜牛肉湯:
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生薑一兩，油鹽適量。
製法：生薑去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內，武火煮沸片刻即可，油鹽調味，趁熱食用。
功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補脾胃、益氣血、強筋骨；生薑性味辛、溫，發表、散寒。此湯補脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用於感冒風寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
秋季飲食應當注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排3.毒養顏的美味佳餚。
主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
夏季人們容易出現眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等「上火」症狀。夏季「上火」可通過飲食調節，且「食療」有獨特的效果。
一、喝蓮子湯去心火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
去火食品——木瓜、豬骨燉花生
用料：大木瓜一個（750克左右）、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量
製作：紅棗去核洗凈，與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗，用小火煲一小時，然後放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。
功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
中醫認為：「百病皆生於氣」。氣郁生火，氣郁生痰，還會引起高血壓等疾病。現介紹一些能順氣還能治療疾病的幾種食物。
蘿卜：順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之（胡蘿卜無效），最好生吃，如胃有病者可做蘿卜湯吃。
玫瑰花：沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進花香也能順氣寧神。
蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
茴香：茴香果實做葯用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
滅火高招：

1.使用有去火功效的牙膏。這類牙膏一般含有雙花、連翹、大青葉、板藍根等，它們具有清熱解毒的作用。
2. 蓮子冰粥：蓮子中的鈣、鉀含量十分豐富，對牙齒很有好處。蓮心有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡等問題。冰鎮後的蓮子粥更加適合夏季食用，味道也很好，也可在原料中加放百合、大棗等。
滅火高招：麥冬茶
麥冬味甘微苦，有養陰潤肺、鎮咳祛痰、清心除煩的功效。取適量麥冬沖泡水中，再加入同樣潤肺生津的冰糖和清肝明目的菊花，可以及時改善因大量出汗造成的體內陰液不足的問題。
滅火高招：綠豆湯
有人不宜多喝綠豆湯解暑---夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。
綠豆味甘性寒，有清熱解暑、消腫解熱的功效，是夏季的去火佳品。它富含蛋白質、維生素、礦物質等養分，經常飲用可以調整內分泌，降低膽固醇和血壓。
健康DIY
水晶三色丸
功效：去火解暑，增強免疫力。
主料：銀耳10克、紅薯20克、山葯30克、紅棗20克
調味料：冰糖2湯匙、薑汁1湯匙
做法：
1.將紅薯、山葯洗凈去皮、蒸熟。
2.鍋中加水煮開，放入紅棗。片刻後放入紅薯、山葯和銀耳，再依口味加冰糖和薑汁。
營養小貼士：紅薯和山葯富含維生素A和維生素C及少量蛋白質和脂肪，可以增加人體免疫力。銀耳是滋補佳品，能夠養陰潤肺，益胃生津，對降暑熱有很好的幫助。
去火，先得分清春燥類型
對春燥最安全的方法是選擇葯膳進行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分，應該對症滅火才是。
·涼燥型
涼燥多發於初春季節，是燥邪與風寒之邪相結合侵襲人體的結果。病人症狀有乾咳、少痰或無痰、鼻咽乾燥、喉癢，兼有惡寒發熱、頭痛無汗等症。可用芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等症。
·溫燥型
表現為乾咳、口乾、痰少而粘連成絲，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中帶血，並伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。它是燥邪與風熱之邪相結合而成，食療宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至黏稠時，放入冰糖調味即可食用。此方具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。

看了下面的防干五大回合，你就會知道，其實解決辦法就在眼前，那麼多好東西都可以幫助你戰勝乾燥，只要你動手、動嘴即可。動手是為了DIY，動嘴自然是為了吃。
第一回合焦點PK
上陣者：蔬菜水果
嘴唇乾VS黃瓜獼猴桃汁
戰書
冬季一到，空氣就像被烘乾機烘幹了一樣，嘴唇這么薄的地方自然逃不過乾燥的襲擊，於是每天舔嘴唇成了好多人的「必修課」。其實啊，嘴唇乾可不是上火鬧的，而是沒「吃」好，或是你太偏食了，只要把平時的飲食搭配好，多吃點蔬菜水果就行了。如果你嘴唇乾得厲害，那麼還有更厲害的一招，就是吃維生素，用維生素C和B2對付嘴唇乾裂很有效的哦！
終極絕招
黃瓜獼猴桃汁
黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去子，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊；一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
小提醒：嘴唇乾千萬別用舌頭舔，那樣只會更干。
北方的冬天一向是天乾物燥，而連日來北京鮮有降水的天氣更讓空氣的濕度始終在50%以下徘徊……驅走乾燥的三件「法寶」
第二回合焦點PK
上陣者：含錳食物
皮膚干癢VS紅薯炒乳瓜
戰書

左抓抓右撓撓上蹭蹭下揉揉……怎麼就這么癢呢，抓了以後皮膚上還出現好幾條白道子，還起皮。哎，乾燥惹的禍還真不小啊！其實皮膚又干又癢的人身體里缺個東西，就是錳，它能讓人多吸收蛋白質，減少有毒物質對皮膚的侵害，有了錳，我們就不怕皮膚總干癢啦！含錳豐富的食物有：大豆、紅薯、菜花、大白菜等。
終極絕招
紅薯炒乳瓜:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊；油4成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒5成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
小提醒：皮膚癢不要玩命撓，撓破了很容易感染。
冬天的皮膚其實尤其需要護理，但冷颼颼的夜裡，好不容易暖和的手，哪裡還願意跟冷冰冰的水啊乳液啊打交道……洗熱水澡消滅冬日乾燥
第三回合焦點PK
上陣者：堅果、魚類、粗糧
頭發乾枯VS蜜棗核桃羹
戰書:MM都知道，吃核桃能保養頭發，可是核桃為什麼對保養頭發有好處就不是誰都知道了。其實是因為核桃含硒，硒可以深入頭發內部，使頭發強健，而維生素B可使頭發有韌性。如果想得到這兩個護發法寶，就要從堅果、魚類和粗糧裡面去尋找了。
終極絕招
蜜棗核桃羹:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分；與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮；待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。
小提醒：盡量不用吹風機吹頭發，以免更干。
網友小嚴：鼻腔裡面老是非常乾燥，而且有輕度鼻塞,鼻黏膜發紅，請問如要食療該吃什麼？
版主lidoctor：先清洗鼻腔後，點滴復方薄荷油試一下.
第四回合焦點PK
上陣者：清火食物
嘴裡長瘡VS蜜梨膏
戰書:嗓音有點啞，舌頭上還冒了個小瘡，此時要干什麼，用大拇哥想也知道———清火。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨都有很好的清火作用，而胡蘿卜就更好了，還能補充維生素。看電視的時候啃根生黃瓜，上班空閑可以吃幾個橙子慰勞一下自己，平時多喝綠茶……想想，多「滋潤」啊！
終極絕招
蜜梨膏:
取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。
小提醒：「上火」期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。
冬防乾燥 護好美頸
第五回合焦點PK
上陣者：冷飲
鼻子出血VS水果西米露
戰書:又到了鼻子出血的高峰季節，來點冷飲吧，對你有好處的。你一定會說：「冬天喝冷飲，不喝個里外透心涼啊！」呵呵，其實不然，雖然冬天又干又冷，反而特容易上火，稍微吃點冷飲，不僅可以消「火」，還能吃出與夏季不同的清潤感覺。當然，冷飲雖然能帶走體內一部分熱量，但治標不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。
終極絕招
水果西米露:
西米放進清水裡洗干凈，再倒入沸水中（邊煮邊攪拌，以防西米粘鍋）；煮到西米半透明，把西米和熱水隔開；再煮一鍋沸水，將煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，將沸水都倒去；煮一小鍋牛奶（可用椰汁代替），加少許糖；將西米倒進牛奶中煮至開鍋；將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁，即成香甜可口的水果西米露。
小提醒：冬天吃冷飲可別鯨吞牛飲，搞不好會傷腸胃