蓬鬆精華雞爪湯怎麼做

A. 純雞爪湯的做法

做法一

材料

准備好適量的雞爪和花生，還有少量的紅棗。

做法

1.雞爪剪去爪尖，洗凈。

2.鍋里放水放兩片姜，煮開後放雞爪綽水。

3.把雞爪用水沖洗凈，將紅棗和花生也清洗干凈，紅棗去不去核都可以。

4.把雞爪，花生和紅棗一起放入鍋中，放足量冷水，倒入少許料酒，大火煮開後，如果有浮末，撇去.轉小火慢煲一個半小時。食用前加少許鹽即可。

做法二

原料

豬肺、雪梨、川貝母、雞爪。

做法

1、豬肺切厚片，泡水中用手擠洗干凈，放入開水中煮5分鍾，撈起過冷河，滴干水。

2、將雪梨清洗干凈，雪梨的皮不用削掉，切成四五塊即可，不要梨核。

3、把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲2-3小時，調味供用。

做法三

原料

雞爪八個、鵪鶉蛋20個。

配料

蔥兩段、姜一塊、干辣椒8個、蒜兩頭。

調料

鹽兩茶匙、白酒一湯匙、黃酒三湯匙、五香粉半茶匙、老抽一湯匙、白糖一茶匙、香醋三分之一湯匙。

做法

1、准備好食材。

2、燒開水，把雞爪焯水，水開加一湯匙白酒，再次煮開撈出過冷水瀝干備用。

3、鍋里放上油，炒香蔥姜干辣椒。

4、倒入雞爪和鵪鶉蛋，炒到雞爪外面微黃。

5、放入黃酒，炒均勻。依次加老抽，白糖，五香粉半茶匙炒開。

6、兌水剛剛淹沒食材，大火燒開中火燉20分鍾。

7、把蒜剁碎放入鍋里，調入香醋，大火炒收汁。

8、湯汁收干即可。

做法四

材料

雞爪 3個、當歸 6片、紅棗 8個。

調料

鹽半茶匙。

步驟

1、材料備好。

2、把洗凈的雞爪飛過水。

3、把洗凈的紅棗對半切開。

4、把材料放入2碗半的清水，中火煲 。

5、蓋上蓋煲個40分鍾後加鹽就行。

6、 濃濃的美容湯煲好了。

做法五

原料

雞爪，海帶。

配料

料酒，鹽，姜。

做法

1.把雞爪洗干凈，海帶浸泡發，然後洗干凈打成結。

2.姜切片，在鍋里放水煮開，放入雞爪焯水，撈出洗干凈。

3.放入砂鍋里，加入姜和清水煮開， 然後加入料酒和鹽煮一小時。

4.再放入海帶煮二十分鍾即可，這款海帶強雞爪湯豐胸效果一流哦。

5.海帶和雞爪都是有豐胸的效果的。

做法六

原料

雞爪，黑豆，紅棗。

配料

姜，鹽，料酒。

做法

1.把黑豆洗干凈，用清水浸泡半小時，紅棗去刺核洗干凈備用。

2.把雞爪洗干凈，切掉爪尖，放入

B. 雞爪煲湯的做法大全家常

美味的雞爪是很多人的最愛，雞爪的做法有很多，如雞爪可以用來做很多的小食品，也可以做紅燒雞爪，還可以用來煲湯喝，那麼下面就跟小編一起來看看雞爪煲湯的做法大全吧。

做法一

原料

雞爪，枸杞。

配料

鹽，姜。

做法

1.把雞爪洗干凈，枸杞洗干凈備用。

2.在鍋里煮開水，放入雞爪焯去血水。

3.撈出洗干凈放入砂鍋，加入枸杞、姜和鹽煮開，再用小火慢慢熬至湯變濃。

4.這款枸杞雞爪湯在豐胸的同時，還可以補氣益血。

結語：以上就是雞爪煲湯的一些家常做法，雞爪和不同的食物搭配都有著不同的功效，雞爪搭配枸杞有了補氣益血的作用，雞爪搭配木瓜或者是海帶有著豐胸的作用，這么好吃又營養的雞爪，趕緊學著做吧。

C. 鳳爪湯怎麼做清湯

花生雞爪湯：編輯
雞爪10隻，花生米50克。紹酒20克，蔥花10克，薑片5克，精鹽3克，味精1克，雞油適量。雞爪斬去尖，洗凈，加紹酒、薑片及清水，中火15分鍾後加入花生米，下鹽調味並中火40分鍾，撒上蔥花、味精，淋上雞油，高火2分鍾即可。
荔枝雞爪湯：編輯
荔枝幹肉10枚，雞爪6隻。將荔枝幹肉、雞爪分別洗凈，放入鍋內，加水適量，煮至雞爪爛熟，入少許調味品，即可食用。
豆芽雞爪湯：編輯
黃豆芽，雞爪，蔥，姜，鹽，雞精各適量。將雞爪洗凈剪去指甲，加入水和蔥姜煮，沸騰後改小火燉40分鍾。然後加入豆芽再煮至熟爛，加入鹽和雞精調味即可。
黑豆雞爪湯：編輯
雞爪8隻，黑豆半碗，姜四五片，紅棗十來顆。黑豆用水泡上一兩個小時，這樣煲的黑豆容易軟爛。雞爪洗干凈，去掉爪尖，剁成兩半。紅棗把核去掉，主要是棗核帶點酸味，而且容易上火，按個人喜好了。把以上東西都放到湯煲里，加四五片姜，加水適量，開大火煲，水開了後，換小火熬一個小時。一個小時後揭開煲蓋，會發現湯比較稠濃，顏色黑黑的，很誘人哦。加點食鹽就可以喝了。
黃酒雞爪湯：編輯
雞爪，紅棗，山葯片，北芪，黨參，紀子，薑片，黃酒，水各適量。雞爪放到鍋里，加點薑片，倒入適黃酒，然後加水沒過雞爪燒開幾分鍾。將葯材洗凈，紅棗去核。雞爪飛水完以後，把雞爪撈起，然後用干凈的水沖洗雞爪上的泡沫。把洗干凈的雞爪、葯材、薑片、黃酒到進砂鍋里加適量的水，開大火燒開，然後再降小火燒1個小時，關火，等上30分鍾左右就可以喝了。
木瓜雞爪湯：編輯
雞爪湯
雞爪湯(5張)
木瓜1個，雞爪10隻左右，紅棗6枚、鹽適量。雞爪每隻剁成三段；把雞爪把放入開水中燙，直至沒有血水，撈起放少量油炒一下，放入料酒；放入湯鍋，加水，加雞爪，紅棗一起煮15分鍾；15分鍾後加入木瓜一起煲；一個小時後，放入鹽調味，起鍋。

D. 雞爪湯怎麼燉最有營養

大家在生活中都很喜歡吃雞爪吧!因為雞爪上面很多部位都是軟骨吃起來香香脆脆的，有一些人喜歡吃雞爪，並不是因為愛吃肉，而是喜歡啃雞爪的過程，其實雞爪不僅可以啃著吃，還可以用來煲湯喝，雞爪煲出來的湯劑不油膩，營養價值又高，那麼雞爪湯要怎麼煲才好呢?
現在愛吃零食的人越來越多了，但是我們知道的一般的零食對人的身體都是不好的，好多人就會選擇去吃雞爪，其實選擇吃雞爪是一個不錯的選擇，因為雞爪中富含有很豐富的膠原蛋白，能夠是皮膚變得光滑有彈性，從而可以達到延緩衰老的作用。
為大限度的保留雞爪裡面的膠原蛋白，用雞爪燉湯是好的。雞爪湯的做法大全裡面根據配的食材不同，做法也不盡相同。
其實對於雞爪湯來說好配些蔬菜在裡面，因為雞爪裡面嚴重缺乏維生素，長期單獨食用容易造成營養不良，而且雞爪皮裡面的膽固醇較高，不利於健康。雞爪湯的做法大全裡面的雞爪玉米土豆蘿卜湯是道不錯的營養湯。
材料：選用雞爪15隻，胡蘿卜2根、土豆兩個和兩顆玉米以及兩個花生，外加少許料酒和蔥姜蒜。
雞腳玉米土豆蘿卜湯
1.雞腳和所有的蔬菜都洗凈待切，花生洗凈後浸泡2小時。
2.雞腳冷水入鍋放入薑片和料酒，出血水。
3.瀝干血水後，再次放入薑片，蔥結，料酒。下水在燒開後轉小火。
4.等到湯滾一個小時之後再把土豆和胡蘿卜以及花生一起放下去，在滾半個小時左右再把玉米放進去，等到它們一起煮沸40分鍾之後就可以起鍋了。
5.稍微加鹽調味即可吃。
其實雞爪湯的做法大全里不僅這道湯營養美味，還有許多湯也是很滋補的。比如說薏米蓮子雞爪湯有去濕氣，健脾胃，美容養顏的功效;板栗杜仲雞腳湯有降血壓、安胎、補肝腎的功效。大家有時間的時候可以嘗試著做。
如果只喝湯不吃雞腳的可以把雞腳切開，但是注意干濕分切，先切蔬菜再切雞腳。

E. 雞爪湯的做法有什麼訣竅

主料： 雞爪 雞塊
調料： 醬油 大蔥 姜 鹽 味精適量
做法
1. 雞爪剪去爪尖，洗凈，焯水。
2. 砂鍋放在旺火上，放蔥化、薑末、精鹽、再放雞爪\雞塊，加入水，文火後加入味精。 開大火燒開，然後再降小火燒1個小時，關火，等上30分鍾左右就可以了

F. 雞爪湯的功效和做法

雞爪湯做法一，

材料
主料： 雞爪 雞塊
調料： 醬油 大蔥 姜 鹽 味精適量
做法
1. 雞爪剪去爪尖，洗凈，焯水。
2. 砂鍋放在旺火上，放蔥化、薑末、精鹽、再放雞爪\雞塊，加入水，文火後加入味精。 開大火燒開，然後再降小火燒1個小時，關火，等上30分鍾左右就可以了

做法二，蛤蜊香菇雞爪湯

材料
"蛤蜊 適量","雞爪 5隻","雞心 10元","干香菇 適量",
做法

1: 准備以上食材幹香菇先泡水

2: 全部放到電鍋煮外鍋我放4杯水然後起鍋放蛤蜊調味即可

做法三，木瓜雞爪湯

材料
木瓜一個，銀耳一朵，枸杞適量，雞爪六隻
做法
1.銀耳，枹杞先泡水;雞爪一隻剁成三段。
2.木瓜，雞爪銀耳一起下鍋加清水。
3.大火煮開後，中火煲30分鍾至雞爪軟爛後，下枸杞和鹽調味即可．

做法四，黑豆雞爪湯

材料
主料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。
做法
1、將黑豆揀去雜質，用清水浸泡30分鍾，備用；雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。
2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆爛熟，加鹽調味即可食用。

做法五，海帶結煲雞爪湯

材料
雞爪，海帶，水，姜，料酒，鹽
做法
1.雞爪飛一下，焯去血水。
2.將焯過水的雞爪清洗干凈，鍋中加入水，姜和雞爪，大火煮開。
3.撇去浮沫，加入適量的料酒和鹽，中火煮至湯色變濃。
4.加入海帶，繼續煮個十來分鍾，即可。

做法六，紅棗蓮子雞爪湯

材料
蓮子，雞爪，紅棗，豬瘦肉，香菇，胡蘿卜，鹽
做法
1.雞爪洗凈去掉趾甲，切小段，用熱水焯一分鍾，撈出瀝干水分
2.豬瘦肉洗凈瀝干水分，胡蘿卜洗凈切小塊，香菇切塊（如果是干香菇，就提前浸泡），蓮子用水浸泡
3.先將豬瘦肉、蓮子、雞爪、香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開轉小火煲1小時
4.倒入胡蘿卜和紅棗煲30分鍾，最後加鹽調味即可

做法七，荔枝雞爪湯

材料
荔枝千肉10枚，雞爪6隻，精鹽適量。
做法
1、雞爪去指甲，洗凈。荔枝乾洗凈。
2、將雞爪和荔枝幹放入鍋內，加水適量，小火煮至雞爪爛熟，加入精鹽調味即可。

G. 怎樣做雞腳湯

怎樣做雞腳湯？雞腳湯營養豐富，濃香味美，雞腳可以搭配花生、大棗、枸杞、當歸、黃豆、淮山等一起來煲湯，湯汁濃郁，營養豐富又好喝，可以根據自己的喜好來做，不管怎麼做，都要選擇新鮮的雞爪。

雞腳也就是雞爪，營養豐富，雞爪的做法也有很多，虎皮雞爪、泡雞爪等都非常的好吃，不過很多人都喜歡用雞爪來煲湯，用雞爪煲出來的湯湯汁濃郁，營養豐富又好喝，雞爪燉湯的做法也是有很多種，可以根據自己的喜好搭配自己喜歡的食材一起燉湯，營養會更加的豐富，下面就來分享一下怎樣做雞腳湯。

4、把雞腳放進砂鍋里，加入足夠的水，把薑片、紅棗放進去，大火燒開轉小火燉煮，燉煮半個小時，把山葯、玉米、枸杞放進去，繼續小火燉煮半個小時，燉煮至雞腳、山葯軟爛，最後加入鹽調味，就可以出鍋了。

總結：雞腳營養豐富，搭配自己喜歡吃的食材一起燉湯，湯汁濃郁，營養豐富又好喝，我也是很喜歡用雞腳來燉湯，上面兩種做法都是我最喜歡吃的雞腳湯的做法，做雞腳湯要選擇新鮮的雞腳，雞腳涼水下鍋焯水，用小火慢燉，鹽最後放，這樣燉出來的雞腳湯濃郁好喝。