A. 燕窩雪梨怎麼燉
做法
1/8 燕窩用水泡發八個小時!
2/8 八個小時後,撈起挑選燕毛和雜質!
3/8 雪梨切頭,挖掉心!
4/8 把燕窩和冰糖放入雪梨里,放適量的水!
5/8 蓋上蓋子!
6/8 我用的是電子燉鍋,沒有的可以用蒸鍋蒸一個小時左右!
7/8 我選擇功能,快燉!大約燉了一個多小時!
8/8 擺拍!成品圖!
小貼士
泡發燕窩的水不要倒掉,可以留著過濾下繼續燉燕窩哦!
B. 雪梨冰糖燉燕窩的做法
【冰糖雪梨燕窩的做法】
用料:燕窩 10克、雪梨 1個。
輔料:冰糖 適量、枸杞 20粒。
步驟:
燕窩用純凈水浸泡4小時
泡發好去除細小的鳥毛清洗干凈
枸杞洗凈,雪梨切丁
全部放入碗中,放入冰糖、純凈水沒過食材
蓋上保鮮膜,扎些小洞,鍋中放水,蓋過碗的一半,燉30分鍾左右即可
冷藏或趁熱都可以
小貼士
燕窩要用純凈水浸泡
【冰糖雪梨燉燕窩的做法】
用料:燕條 18克、雪梨 兩個、冰糖 按自己口味添加。
步驟:
稱好要用的燕條數量
泡了六個小時,完全泡發
挑去小毛和少許雜質,控干
雪梨去皮
切半,去核
切丁備用
雪梨丁,燕窩,冰糖一起,放入瓷碗
加水,按自己喜歡的稀稠調和
上鍋蒸四十分鍾
完成,裝盤上桌。
小貼士
燕窩泡發六小時左右,雪梨丁不要太大塊,冰糖按照自己口味添加,因為有雪梨我覺得四十分鍾正好
C. 雪梨燉燕窩的做法步驟圖,雪梨燉燕窩怎麼做
冰糖雪梨燉燕窩有滋陰補肺,鎮咳化痰之效。在寒冷乾燥的冬季食用,可以緩解皮膚的乾燥缺水,更可以緩解感冒上火的症狀。老年人、孕婦、小孩尤其適宜。
用料
燕窩 1盞
雪梨 1個
冰糖 適量
雪梨燉燕窩的做法
挑選燕窩一盞,用常溫礦泉水或純凈水浸泡3小時左右。這種浸泡方法能夠最好地保留燕窩的營養成分不被破壞。
小貼士
1、建議使用白色或透明器皿,便於觀察雜毛。
2、燕窩品種不同,泡發時間也不同,試自己手上的燕窩實際情況所需來泡發。
D. 燕窩跟梨能一起燉嗎
可以的
燕窩能跟梨子一起煮,做法如下:
一、材料
燕窩120克,雪梨3個,冰糖適量。
二、做法
(1)燕窩用清水泡浸,洗凈,撿去羽毛、雜質。
(2)雪梨去皮、取梨肉並切小塊。
(3)把全部材料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋文火隔開水燉3小時,調味食用。
E. 燕窩梨冰糖可以一起燉嗎
冰糖雪梨燉燕窩:秋季適宜潤燥清補,人們應選用防燥不膩的平補之品,燕窩正是秋季進補的溫良上品,而且燕窩能夠調節人體免疫、呼吸系統、肝肺功能,以達秋季養生之功效
美食材料
燕窩、雪梨、冰糖、川貝、清水
美食做法
1、燕窩提前用冷水浸泡,待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。
2、雪梨洗凈削皮,從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋,挖去內核。
3、川貝洗凈錘碎,用一碗水煮15分鍾,隔渣留水待用。
4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅,蓋上剩餘部分,放入燉盅,再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖,燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。
溫馨提示
1、一般泡燕窩都需6小時以上,如果是晚上做冰糖雪梨燉燕窩,也可以早上開始泡。
2、用白色碗較容易發現雜質。
3、雪梨有心思的話可切成鋸齒狀。
4、川貝也可不另外煮水,直接放入燉盅也可。
5、感冒發熱及脾胃濕盛者不宜食用。
美食功效
養陰潤燥,益氣補中,止咳化痰。
F. 梨和燕窩怎麼分開煮嗎
燕窩清肺潤燥,性平,雪梨也是潤肺的,燉在一起止咳生津化痰,效果很好的。
我的做法是,燕窩泡發好之後,把梨切成塊放進去,鍋里水燒開,燕窩碗放進去隔水燉,大概30分鍾就可以了。如果想要吃軟一些的,可以多一點時間。加冰糖更好。
注意感冒發熱不要吃。
G. 燕窩可以和梨一起煮嗎
梨子是我們日常生活普遍的一種水果品種,因為梨子含有很多的維他命,其水果汁成分也十分的豐富多彩,遭受了很多人的熱烈歡迎。另外多吃梨子針對呼吸系統有炎症的病人而言,也具備很好的作用,能夠具有清熱去火、化痰止咳的功效。而燕窩做為一種高使用價值的食物,當燕窩和梨子配搭在一起時,會出現如何的作用呢?
燕窩燉雪梨的功效
一、燕窩燉雪梨的作用
燕窩歷年來是珍貴的養生食材,其關鍵含水溶蛋白和甘氨酸等碳水化合物,能推動體細胞組織的生長發育和再造,讓人皮膚光潔、有延展性和光澤度,進而降低皺褶。秋天適合潤肺清補,大家應取用防燥不油膩的平補之品,燕窩更是秋季進補的溫文佳品,並且燕窩可以調整人體免疫、呼吸道、肝肺功能檢查,以達秋天養生之作用。冰糖雪梨水燉燕窩的功效有養陰潤燥,養血柔肝,化痰止咳。
燕窩燉雪梨的功效
二、燕窩燉雪梨的做法
基本原材料:燕窩120克,梨子3個,老冰糖適當。
作法:
1、燕窩用冷水泡浸,清洗,揀去翎毛、殘渣。
2、梨子削皮、取梨肉並切一小塊。
3、把所有原材料放進燉鍋內,加沸水適當,燉鍋蓋上慢火分隔水燉3鍾頭,調料供用。
H. 冰糖雪梨燉燕窩的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
梨
一隻
燕窩
9克
純凈水
360克
冰糖
適量
枸杞
適量
紅棗
兩到三枚
冰糖雪梨燉燕窩的做法
泡發燕窩,用純凈水泡發,天然燕窩泡發2/3個小時就可以了
成品圖