燕窩加什麼治肺最好

① 燕窩潤肺 配什麼一起煮比較好主要潤肺 喉嚨

燕窩燉雪梨
潤肺，止咳。
材料:燕窩半兩，雪梨一個，馬蹄十枚，川貝一錢，水四碗，冰糖適量。
製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時，最後加入川貝燉五分鍾即可。

② 吃燕窩對肺好嗎

燕窩是一種營養價值非常豐富的、食用價值很高的食品，有養陰潤燥、補中益氣的功效，可用於治療虛損、咳痰喘、咯血、久痢等症狀，適合一些身體虛弱、營養不良、久痢久瘧，痰多咳嗽的人食用。

燕窩為溫性食物，對人體肺部不會造成任何的刺激，而且裡面所含的都是一些水溶性的蛋白質、氨基酸等，氨基酸是一種生理活性物質，可用促進組織細胞的生長、再生，並且可用很好的修復受損的肝臟細胞，再加上燕窩有滋陰潤肺的功效，長期吃燕窩的情況下，可以很好的修復受損的肝臟細胞，可以清除肺部吸入的一些細菌和垃圾，增強身體免疫細胞，並且可以避免肺部的感染。

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潤肺怎麼吃燕窩？

【杏仁燉燕窩】

材料：燕窩3-5克、杏仁2克、冰糖適量。

做法：

1、燕窩泡發好以後，挑揀去細毛和雜質，洗凈瀝干水分備用。

2、把杏仁放入燉煮內，加清水，慢火燉煮5-10分鍾時間。

3、接著把燕窩、冰糖一起放入燉盅內，繼續慢火燉煮20-25分鍾時間，即可食用。

【冰糖燉燕窩】

材料：燕窩一盞、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

做法：

1、把燕窩泡發，然後松軟後，用鑷子挑揀去雜質、細毛，清洗干凈。

2、把燕窩、紅棗、枸杞、冰糖一起放入燉煮裡面去，文火慢燉煮30-40分鍾時間。

【川貝雪梨燉燕窩】

材料：燕窩半盞、雪梨1個、川貝少許、冰糖水適量。

做法：

1、把雪梨洗凈，在柄向下五分之一處切開，用小勺將梨核和小部分梨肉挖掉。

2、燕窩泡發好以後，把燕窩放入雪梨中去，加入冰糖、川貝。

3、往雪梨中加滿水，然後蓋起來，用牙簽固定好。

4、把雪梨放入碗內，放入蒸鍋內，鍋內加滿水，大火煮10分鍾時間。

5、出鍋以後，把裡面的川貝去掉，就可以開始吃燕窩、吃梨肉了。

【吃燕窩需要注意的事項】

1、吃燕窩期間，注意少吃辛辣刺激的食物，因為燕窩裡面含有優質的蛋白質，不要吃油膩的食物，是避免出現消化不良的情況，所以大家要少吃一些辛辣的食物。

2、吃燕窩不要和茶葉一起吃，因為茶葉裡面所含的茶酸，會破壞燕窩的營養吸收，因此最好的做法是間隔一小時以後再吃。

3、在感冒期間是不可以吃燕窩的，因為人體在感冒期間身體免疫會降低，全身器官功能會受到不同程度的影響，尤其是呼吸道和消化道是最為明顯的，所以吃燕窩，一定要等到感冒發燒症狀完全消失以後在吃。

4、癌症發作期間是不建議吃燕窩的，雖然癌症發作之前可以補充元氣、恢復元氣，不過燕窩還有一種功效，就是表皮因子可以促進細胞的分裂，對於癌症患者來說是非常的不利的，所以不建議癌症患者不可以吃燕窩。

5、吃燕窩，講究的是少吃多餐，過量吃的情況下，很容易出現消化不良的現象。因為燕窩裡面的主要成分都是蛋白質，所以不可以過量吃。一般干燕窩的食用量每次控制在3-5克，即食燕窩的話建議是在20-30看，並且空腹吃，一天吃一次，在晚上睡覺前空腹吃，效果最好。

③ 燕窩和什麼搭配效果最好

燕窩不能盲目搭配，充分發揮燕窩功效才是關鍵。

燕窩搭配禁忌，你中招了沒？

燕窩性平屬水，燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔」。清代代表性美食家袁枚曾這樣記錄燕窩：「此物至清，不可以油膩雜之；此物至文，不可以武物串之。」即一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩類的食物，不抽煙或少抽煙，否則燕窩功效難以發揮。

而有些不懂燕窩的人覺得營養的東西就都可以隨意搭配，用雞絲、肉絲一起燉煮，然而這樣並不能增加燕窩的營養價值，反而使其不能更好的被人體吸收。

燕窩烹制的正確打開方式~

1、【營養搭檔——牛奶燕窩】


俗話說：「一日之計在於晨」、「民以食為天」。早餐在生活中是及其重要又不可缺少的一步。那麼，小編今天就教教大家燕窩早餐的做法。

有人要說了：「大清早做燕窩，豈不是很煩？」其實方法對了自然就簡單了。

製作方法：

1.將兩三片燕窩浸泡，然後用熱開水蓋好燕窩面隔水燉煮。

2.燉好濃度似咖喱般的質地，冷卻後放入保鮮盒，存放在雪櫃。

3.每天早上取1~2匙燕窩，加入鮮奶放入微波爐翻熱。

一份營養豐富，高蛋白質而低脂肪的早餐出爐了，趕緊去吃吧~

當牛奶遇上燕窩，互相融合，營養翻倍~

2、【經典搭檔——冰糖燕窩】


冰糖燕窩作為最傳統的口味，受喜愛是有原因的。

冰糖燕窩味道清淡，適宜各種人群。其補肺養陰、鎮咳止血的功效也得到大眾的認可。秋季吃冰糖燕窩，滋陰潤燥，而且還可以根據個人喜好搭配一些果醬之類的呢！

當冰糖遇上燕窩，最完美的邂逅~

3、【功效搭檔——百合蓮子燕窩】


蓮子含豐富的鈣、磷、鉀、蛋白質、還有各種微量元素。食用蓮子有防癌抗癌、降血壓、養心安神、滋養補虛等功效。百合作為著名的保健食品。

百合作為著名保健食材，裡面含有生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。尤其是對有支氣管炎的人群，其解渴潤燥功效顯著。

當蓮子百合遇上燕窩，其美味妙不可言~

4、【特色搭檔——石蜂糖燕窩】


石蜂糖作為馬來西亞一種特色糖類，有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。值得一提的是，石蜂糖裡面並不含蜂蜜，他的得名是因其內部組織形式蜂窩，所以稱為石蜂糖。

當石蜂糖遇上燕窩，回味無窮~

5、【美容搭檔——蔓越莓燕窩】


蔓越莓原產於美洲，有「北美紅寶石」之稱，全球產區不到4萬英畝。其功效顯著，尤其都是對女性。

調節內分泌，防止細菌感染

降低胃潰瘍及胃癌概論

延緩心血管老化

抗老化，預防老年痴呆

美容養顏，維持肌膚光滑彈性。

當蔓越莓遇上燕窩，讓美麗像花兒一般綻放~

總結：燕窩配合不同伴侶可以發揮不同功效，口味也百變。以上都是小編精心挑選的燕窩搭檔，喜歡的話可以動手試試哦

④ 燕窩放什麼燉最好

燕窩加冰糖一起燉最好，有潤肺養顏，病癒虛弱，調補身體的功效。燕窩加花期參一起燉有清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養顏的功效。燕窩加田七一起燉能活血通血、降血脂和血中膽固醇，也能祛斑

⑤ 趁這個季節，燉一道川貝冰糖雪梨燕窩，是潤肺去燥的首選嗎

是的，川貝有止咳潤肺的功效，雪梨有止咳化痰的功效，燕窩有滋養身體的功效，所以把他們放在一起燉，非常適合這個季節潤肺。

⑥ 怎麼樣燉燕窩最好

可以做冰糖燕窩，需要准備一些櫻桃，一些燕窩，把燕窩放到一個盆子裡面，然後用清水浸泡幾個小時，把雜質一些小的絨毛給去除，然後再用開水稍微浸泡一下，撈出來放到涼水裡面浸泡幾個小時，放到開水鍋裡面再焯燙一下，用溫水沖泡以後把原汁倒掉，然後再用溫開水沖泡，過濾原汁，把甜的櫻桃切成片狀，鍋裡面加入適量清水，再加入一些冰糖，用小火一直煮到冰糖融化，用一些紗布把雜質過濾，最後加一些干凈的糖汁放到燕窩的盆裡面，把湯汁過濾，剩餘的湯汁沖到燕窩當中，放到蒸籠裡面蒸5分鍾取出來，加入適量的櫻桃片就可以吃了。
三絲燕窩，需要准備水發冬菇，熟火腿肉，煮雞腿肉以及燕窩，先把燕窩泡好，然後放到雞湯裡面蒸到軟糯，把冬菇，火腿肉，雞腿肉切成絲，放到雞湯裡面蒸15分鍾左右撈出來，清湯煮開，把燕窩倒進碗裡面，燙兩次撈出來，碗底放冬菇絲，火腿絲以及雞腿絲，上面再放燕窩絲，澆上一些清雞湯就可以吃了。
還可以製作鮮奶麥片燕窩，准備一些燕麥片，鮮奶，燕窩以及蜜汁櫻桃，燕窩放到溫水裡面泡發，然後再用手撕成小條狀，放進容器裡面，容器裡面一定不能有油污，避免影響到燕窩的泡發。燕窩發好後蓋上蓋子隔水燉煮30分鍾以後撈出來備用，然後燕麥片放到水裡面煮開，加入適量的牛奶，再加入燕麥煮熟，放入蜜漬櫻桃，用一些白糖調味就可以吃了，味道非常不錯。

⑦ 燕窩補肺養腎美容 燕窩怎麼吃有講究

最常見吃法，蜂蜜加燕窩可以一起吃。燕窩加水燉， 燉好以後可以加入蜂蜜，攪拌均勻， 稍冷卻就可以食用了。燕窩味甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛損勞疾之聖葯，而蜂蜜也屬味甘性平；入肺、脾、心、胃和大腸經。兩者都屬補陰食物皆可同食。不過根據不同的體質情況，燕窩治咳嗽還可以與貝母、豬瘦肉燉食，治肺部疾患可以用雪梨、冰糖燉食。
燕窩的吃法：
一、冰糖燕窩
材料：干燕窩8克（2人份），冰糖4克
做法：
用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3～5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜。
將干燕窩用純凈水浸泡1～3個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。
待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍。
清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。
將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1cm的水量為佳。
加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
燉的時候，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。
二、木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4～1/2個（視大小而定），燕窩盞30～50克，冰糖50克。
做法：
木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡於清水中，約30分鍾後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時，然後取出燕窩，和木瓜肉一同放進燉盅內。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內，加蓋，隔水燉兩小時，待溫後飲用。

⑧ 肺結核剛好，燕窩燉什麼吃最好

燕窩燉雪梨最好。
燕窩含有大量的糖蛋白、黏蛋白、磷、鈣等營養成分，具有養陰潤肺的營養功效，可以減少肺氣病變、止肺虛性咳嗽，還可以用於治療支氣管炎、久咳、痰中帶血、哮喘、氣促等症。
雪梨也有潤肺的功效。

⑨ 燕窩跟什麼一起燉營養比較好

（1）木瓜燉燕窩

用大約半隻木瓜攪碎成汁，加入約三克的燕窩，燉煮一兩個小時，就可以食用了。在食用前，還可以根據自己的口味，加入一些冰糖、蜂蜜、牛奶等配料。

這種燕窩適合孕婦食用，可以促進胎兒的腦部發育；產婦食用，可以加快其身體恢復的速度；還可以舒緩壓力，因此也適合精神緊張、生活節奏快、失眠的人服用。

（2）桂圓紅棗燉燕窩

原料為桂圓肉、去核的紅棗、浸泡好的燕窩，做法跟木瓜燉燕窩相似。桂圓和紅棗補血養顏，再加上燕窩滋補美容的功效，三者結合到一起，相得益彰，特別適合女性朋友服用，尤其是在經期後和產後調理身體。

（3）雪梨冰糖燉燕窩

原料為半隻新鮮雪梨和浸泡好的燕窩。做法跟木瓜燉燕窩相似。

燕窩具有滋陰潤肺的作用，冰糖雪梨本身也是潤肺止咳的一道良方，兩者搭配，效果更是好。這種做法，尤其適合咳嗽、有呼吸道或肺部疾病的人服用。

⑩ 燕窩可以搭配什麼一起燉

和冰糖、紅棗一起燉。

准備材料：

干燕窩3-5克、紅棗3顆、冰糖1顆

做法：

1、燕窩提前泡發好，將其撕開。