⑴ 純牛奶燉燕窩怎麼燉 具體步驟
女人過了25歲膠原蛋白就會開始流失,所以才會有句話說「女人不補很容易老的」,很多人會選擇各種保健品來吃,不過最崇尚的是食補,自己做的才是絕對的純天然的沒有添加劑的。牛奶燉燕窩就是其中之一,那麼本文就來分享一下燉燕窩的具體步驟:
接下來放進燉盅裡面燉,空腹吃燕窩當作早餐,吸收很好的,所以可以當早餐來吃的,不過想當晚餐,下午茶都可以,直接調到燕窩那一擋燉就可以了,不過一般燕窩那一檔大部分燉盅廠家都是設置四十分鍾,可以改成兩個小時,時間長點能燉的透。最後加牛奶或者想要加椰汁也可以,牛奶的量自己做的話可以隨意一點,多加少加不加都看個人的喜好。還有需要特別注意的是,純凈水,最後再強調一下一定要使用純凈水,燉的時候一定要加純凈水燉,燕窩不便宜的,值得和純凈水擁抱的喲!
⑵ 燉燕窩放牛奶好還是放椰汁好
燉燕窩放牛奶好還是放椰汁各有各的好。
在我們燕窩原產地馬來西亞,一般椰汁燕窩的製作方法如下,注意:在我們燕窩原產地,椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下,材料:燕窩一盞約5克,純椰奶50cc,冰糖適量。製作燉法:將發泡好的燕窩放入200c.c的冷水中,隔水燉煮水沸騰計時25分鍾,加入冰糖燉5分鍾,倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
如果是青椰汁則可以把濃縮的燕窩燉好後調入椰子汁中,比較合適冷飲。此外,可以把燕窩與燉煮好的吉利丁調味後加入青椰子汁中,待冷卻後非常美味。
至於燉牛奶,燕窩與牛奶一起基本上沒有問題,建議先吃燕窩後喝牛奶。燕窩與牛奶配搭可以燉制各種不同的食用方法。
一、燕窩燉牛奶,材料:干燕窩5克,鮮奶200c.c,水100c.c,冰糖適量。製作方法:燕窩和水燉一起燉,水沸騰計時20分鍾後變成濃縮燕窩,加入200c.c的鮮奶燉5分鍾攪拌後調配適量冰糖,冷熱皆可。
二、燕窩煉奶,材料:干燕窩5克,水250c.c,煉奶適量。製作方法:燕窩和水燉一起燉,水沸騰計時20分鍾後調配適量煉奶,冷熱皆可
⑶ 燕窩可以和牛奶一起燉嗎
都可以,做法不一樣
材料:牛奶、銀杏、燕窩。
製作方法:
1.將杏仁洗凈,杏仁加水燉10分鍾。(杏仁應該去超市購買那種剝殼的軟杏仁,或者購買杏仁罐頭。)
2.將燕窩用水泡發。
3.將銀杏、燕窩加脫脂牛奶、水倒入鍋中煮10分鍾即可。(市場上燕窩的種類很多,價錢也不等。建議大家購買300元錢一兩的燕窩,這種燕窩屬於中低檔價位,適合女性滋補,一兩燕窩可以分6次食用。)
製作時間:20分鍾
燕窩作為天然滋補食品,男女老少都可食用。針對不同的人群,燕窩有不同的功效。
女性:女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤光滑、富有彈性,這也是眾多明星熱衷食用燕窩保持容顏亮麗的一個秘訣。
孕婦:在懷孕期間最需要營養的補助,在新加坡有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫能力。
冰糖杞圓燉燕窩
用料:燕窩3克,枸杞子6克,桂圓肉6克,冰糖30克。
做法
(1)燕窩用水浸透,鑷去燕毛,撕成條狀。
(2)
枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。
(3)將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅,燉盅加蓋,隔水燉之。
(4)待鍋內水開後,'先用中火燉l小時,加入冰糖後再用小火燉1小時即可。
(5)燉好後取出,溫後服食。
功效:補血養顏,潤肺止咳。
適應症:心悸失眠,頭暈目眩。
注釋
枸杞子含甜菜鹼、胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸等,能補血養陰,強精明目;桂圓肉含酒石酸、腺嘌吟膽鹼及多種維生
素,能補血安神,滋潤五臟;冰糖含大量糖類和多種微量元素,能補中益氣,養胃潤肺。注意和禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用;糖尿病患者禁用。
白芨燉燕窩
基本材料
白芨6至9克,燕窩6至9克,清水適量
白芨燉燕窩,是滋養性補品,有補肺養陰,止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結核咯血,老人慢性支氣管炎,肺氣腫,哮喘等疾患。
【食物療效】
白芨,是蘭科植物白芨的塊莖。性味苦甘、涼,入肺經。含澱粉、葡萄糖、揮發油、粘液質、甘露聚糖等。功能補肺止血,常用於治療肺部疾患咳血。金代名醫李杲說它能「止肺血」。《滇南本草》記載它「治癆傷肺氣,補肺虛,止咳嗽,清肺癆咳血,收斂肺氣」。現代葯理研究證明,白芨有止血和對肺結核桿菌有弱抑製作用。
燕窩,是雨燕科動物金絲燕和多種同屬燕類用唾液或唾液與絨毛等混合凝結所築成的巢窩。性味甘、平。入肺、胃、腎經。含蛋白質、糖類、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀、硫等。功能養陰潤燥,益氣補中。常用於治療虛損癆瘵,咳嗽痰喘,咯血吐血等症。
【分量和用法】
每次可用白芨6至9克,燕窩6至9克,放瓦盅內加清水適量,隔水燉至極爛,過濾去渣,加冰糖適量調味,再燉片刻。每日服1至2次。
⑷ 怎麼做牛奶燉燕窩
做牛奶燉燕窩的步驟方法:
挑選特級大三角燕窩,大概5g多。
⑸ 花燕窩燉牛奶的做法步驟圖,怎麼做好吃
滿滿的膠原蛋白
用料
牛奶
250毫升
花膠
50克
冰糖
10克
燕窩
一盞
紅棗
10顆
花㬵燕窩燉牛奶的做法
先用一點點水燉花膠40分鍾
再下燕窩和牛奶燉30分鍾
差不多的時候下紅棗和冰糖
因為冰糖早放燕窩會變水
⑹ 牛奶燕窩做法
主料:牛奶500毫升、桃膠50克、燕窩25克。
輔料:冰糖適量。
1、首先准備好所有需要用到的主料。
⑺ 牛奶燉燕窩的做法 純牛奶燉燕窩怎麼燉 具體步驟
主料
燕窩
1/2盞
新鮮水牛奶
200毫升
輔料
水
適量
冰糖
適量
步驟
8.最後把煮熱的牛奶倒進燕窩里,就成了美味營養的燕窩燉牛奶啦。燕窩對於我這種腸胃不好的人晚上宵夜吃很適合,營養成分高,容易吸收,養胃滋陰,希望慢慢把腸胃調理好。
⑻ 牛奶燕窩怎麼燉最有營養
燕窩燉牛奶的做法,燕窩燉牛奶有健脾消食的作用。牛奶燕窩可以發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。
燕窩燉牛奶的做法:
1、把干燕窩洗凈表面,放干凈碗里,倒入50ml純凈水浸泡2個小時。
2、把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗干凈,如有細小的絨毛用鑷子挑出。
3、草莓洗凈取締,切片。
4、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅,加入牛奶和草莓隔水燉20分鍾。
5、把燉好的牛奶燕窩盛出並加冰糖調味即可食用。
燕窩的功效:
總的來說燕窩的主要功效與作用為:滋陰潤肺,化痰止咳,益氣補中,去燥潤膚,養胃壯脾。
1、燕窩對男性的功效:男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾,增強體能體質,可使精神飽滿,緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺,對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大,經常要應酬抽煙喝酒,燕窩就是不可多得的「洗肺」佳品。
2、燕窩對女性的功效:女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環,燕窩對於女性的護膚養顏,令皮膚滑潤潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡,補血活血,去瘀生新,對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。
3、燕窩對孕婦的功效:婦女在懷孕期間最需要營養的補助,因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體,燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙,增強抵抗力。
4、燕窩對中老年人的功效:中老年人正處於體質下降的階段,燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長,提高人體免疫力,可促進新陳代謝,增強機能功效,有效改善血液循環降低膽固醇。
5、燕窩對兒童青少年的功效:經常服食燕窩,可促進新陳代謝,增強體質,強壯身體各方面的機能,增強免疫力,增加抵抗力,預防疾病的侵襲,並可促進腦部的發育,增加智力、令反應靈敏。
牛奶的功效:
1、牛奶具有鎮定安神的作用。睡前飲用牛奶有助於睡眠,可以使人快速進入夢鄉,睡一個踏實安穩的好覺。
2、牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質,乳脂肪,維他命,礦物質等,具有天然保濕效果,也很容易被皮膚吸收,牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。
3、牛奶補鋅。牛奶含有豐富的鋅元素,有助於傷口快速癒合,因此去醫院看病人的時候都喜歡送牛奶。
4、牛奶補鈣。牛奶含有豐富的鈣元素,尤其是高鈣奶,有利於骨骼,牙齒的生長,青少年多喝牛奶可以增強骨骼發育,強身健體。
5、牛奶補鐵銅。牛奶含有豐富的鐵銅,乳磷脂等,可以大大提高大腦的工作效率,同時牛奶中還含有豐富的鎂元素,可以降低心臟疲勞。上班族的年輕人常喝牛奶,可以保持精力充沛,以更高更快的效率投入到工作之中。
6、牛奶中含有豐富的微量元素。對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛奶可以延緩衰老,降低高血壓,腦血管疾病的發病率。
⑼ 燕窩可以跟牛奶一起燉嗎
可以。牛奶燉燕窩做法:
材料:主料:燕窩兩盞,純牛奶900克;輔料:冰糖120克,棗(干,大)4顆。
1、燕窩兩盞泡水3-4小時。泡完後去掉雜質,撕成線狀。平均放入燉盅里。
(9)一盞燕窩配多少牛奶燉好擴展閱讀:
吃燕窩的注意事項:
1、如果身體對於阿司匹林服用之後會出現過敏的情況,那麼最好不要吃燕窩,這樣也容易出現過敏的情況。
2、燕窩並不是越多越好,而是講究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右,然後保持定期服用,並且要空腹服用。時間最好能夠選擇每隔一天左右服用,並且在早上空腹的時候或者是晚上睡覺之前服用,這樣能夠令身體吸收最大的營養價值。
3、吃燕窩的時間最好不要抽煙,除了自己不能夠抽煙之外,還需要避免吸食二手煙。
4、在服用燕窩的時候飲食也需要特別的注意,少吃一些辛辣以及油膩的食物。這主要是由於燕窩中含有比較多的蛋白質,所以應該少吃一些酸性食物,避免出現一些化學反應,危害身體健康。
5、服用葯物時可以吃燕窩。事實上是可以的,無論是中西葯,服用的時候都可以吃燕窩,不過需要注意的是,兩種服用的時間不能夠一樣,最好要間隔大約一兩個小時。
6、吃燕窩不能夠同時喝茶,這是因為茶葉中含有茶酸,這屬於酸性的,和燕窩接觸之後會破壞燕窩的營養。如果想要喝茶,那麼最好在服用燕窩之後的一個小時再喝。
7、感冒期間最好不要吃燕窩,這是因為人體在患有這種疾病的時候,身體大部分的免疫系統功能都會出現下降的情況,這樣身體中器官功能也會受到影響,特別是消化道以及呼吸道。如果是在感冒期間出現了發熱的情況,那麼最好應該立即停止服用補品,特別是燕窩,避免體內病邪驅散受到影響。在疾病驅除之後再服用燕窩,能夠很好的增強抵抗力。
吃燕窩的注意事項--人民網
⑽ - 燕窩燉牛奶,要怎麼燉呢 -
食材
燕窩5g
全脂牛奶粉適量
糖適量
製作時間:1-2小時
用餐人數:
步驟
准備好材料
燕窩的營養價值
1、燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子。
2、燕窩主要含的是水溶性蛋白質,以及甘氨酸等氨基酸。
3、燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養。
4、燕窩含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子,還含有賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
5、燕窩中含有50%的蛋白質,30%的碳水化合物,5%的鐵,3%的其他礦物質,以及1.4%的纖維素。