化妝品里黃膠原是什麼

① 黃原膠的危害是什麼

據央視網介紹，根據原衛生部頒布的《食品添加劑使用衛生標准》，黃原膠是國家規定可以添加的食品添加劑，無毒無害。

此外，《科技日報》補充，增稠劑在很多食品中也沒限制使用量，所謂的「長期超標使用會對人體有害」，也並無科學依據。

黃原膠的作用

《科技日報》記者查閱《食品添加劑使用標准（GB2760-2014）》後了解到，黃原膠屬於「可在各類食品中按生產需要適量使用的食品添加劑」，功能是增稠劑。

新華網進一步介紹，黃原膠身上布滿了羥基、羧基、氨基等結構，它們就像「觸角」一樣可以「抓住」蛋白質、澱粉和脂質，提高面條的韌性。同時它黏度大、溶解性好，能吸附大量水分，因此會使面條的口感更有彈性、更爽滑。

以上內容參考 人民網-面條里有添加劑黃原膠不敢吃？黃原膠對人體無害

② 黃原膠是什麼，黃原膠的危害

黃原膠對人體沒有危害。

黃原膠有一種非常特別的特性，就是只要在水裡加一點，就立馬變得粘稠。誇張一點說，果汁加了黃原膠就變果醬，牛奶加了黃原膠就像老酸奶。

由於黃原膠的廣泛用途和市場價值，改革開放一開始，壓抑多年的中國科學家們就開始積極投身相關的研究工作。南開大學、山東大學、無錫輕工業學院、中科院生物所等數十個院所從不同路徑開展了相關研究。

1979年南開生物系的《黃單胞菌發酵產生酸性多糖研究的初報》是一篇里程碑式的文章，標志著我國分離黃原膠菌種的開始。此後，南開大學趙大健教授等人幾十年的努力，為黃原膠相關基礎研究打下扎實的理論基礎。

生物膠類通常可分為植物膠、動物膠和微生物膠。植物膠有瓜爾豆膠、阿拉伯膠、橡膠、海藻膠等，需要靠種植和採集獲得；動物膠比較有名的是前段時間因皮鞋獲取名聲掃地的明膠和號稱可治百病的驢皮阿膠。我們今天的主角，黃原膠則是菌類發酵產生的微生物膠。微生物膠受地域環境產量的影響小，是良好的生物化工產業對象。

③ 黃原膠海藻酸鈉增稠劑在化妝品和洗滌劑中有什麼作用嗎

CA-L22黃原膠海藻酸鈉增稠劑是澱粉由Xanthomonas Campestris經發酵後生成的高分子量陰離子多糖聚合體，它所獨具的分子結構使其廣泛用於食品、油田開采、日化品、葯物、建材等行業，其主要功能是增稠、懸浮、乳化（改善口感）、穩定等。在化妝品和洗滌劑中，可使其迅速擴散和吸收，使皮膚倍感滑爽；

④ 魔芋膠和黃原膠是什麼

魔芋膠和黃原膠都是食品添加劑中的增稠劑，魔芋膠有減肥的效果。普遍用在肉食品加工和魔芋豆腐上，黃原膠用於食品增稠劑沒什麼太好的效果，詳細：QQ:1114577171

⑤ 護膚品里添加卡波姆和黃原膠的區別

特點不同：黃原膠是發酵來源，卡波姆是丙烯酸為原料合成來源。黃原膠主要功能是有懸浮作用，卡波姆主要作用是增稠作用。使用是黃原膠分散後可以直接使用，卡波姆分散後需要用鹼性原理料中和。黃原膠是長流變性，卡波姆有長流變也有短流變性。

卡波姆和黃原膠雖然都是高分子膠成分，但是黃原膠的增稠能力不高，主要是穩定體系的用途，同時也可以帶來一些滑爽的膚感。黃原膠在化妝品中添加量很少，通常在千分之幾。所以它可以作為19分割線的標志性成分，從它開始後邊成分添加量都小於1%，如果功效物在它之後，那多數也就沒有效果了。

護膚品使用注意事項

不要同時使用多個廠家的產品，擦抹不同廠家生產的化妝品，在人體肌膚上容易引起化學反應。一般說來，最好是選擇同一廠家生產的系列化妝品。

不要使用已過保質期的化妝品，化妝品中很多成分時間長了就會分解、變化極易引起皮膚損傷，不要過量使用化妝品，因皮膚有其自身的代謝規律，過厚的脂粉會堵塞毛孔，影響皮膚的正常「呼吸」。

以上內容參考網路-護膚品

⑥ 黃原膠的用途

主要用途：在工業中用作多種目的的穩定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括製作罐裝和瓶裝食品、麵包房食品、奶製品、冷凍食品、色拉調味品、飲料、釀造、糖果、糕點花色配品等。製作食品時,易於流動,易於倒出倒入,易於管道化,減少能源消耗。

黃原膠又稱黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經好氧發酵生物工程技術，切斷1，6-糖苷鍵，打開支鏈後，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國農業部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌，並使甘藍提取物轉化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。

拓展資料：

使用方法

黃原膠在大多數以水為基相體系內完全溶解，但由於它有極強的親水性，如果直接加入水中而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，從而阻止水份進入里層，進而影響作用的發揮，因此必須注意正確使用。

取一份黃原膠用十份或以上其它乾燥的原料，如食品製作中的糖、味精、鹽等物調勻，然後慢慢傾倒在攪拌中的水裡，浸泡約兩小時，繼續攪拌至完全溶解。

注意事項

1、用25KG復合牛皮紙或紙桶內襯防潮塑料袋。在封閉的容器中置於陰涼乾燥處保質期36個月（最佳使用期18個月）．

2、在環境溫度、密閉、乾燥條件下。

3、使用漏斗勻速緩慢加入，盡量避免結塊和撒落，添加量以0.3-1.2%為宜，特許用途適量調整。

黃原膠是新型多糖類發酵產品，1961年首先由美國Kelco公司投入工業化生產，被廣泛應用於食品、石油、地礦、陶瓷、紡織、印染、醫葯、造紙、滅火、塗料、化妝品等20多個行業，用作30 -- 40多個品種。

黃原膠被譽為「工業味精」，是目前世界上生產規模最大且用途極為廣泛的微生物多糖。

⑦ 黃原膠是什麼

黃原膠是由黃單胞桿菌發酵產生的細胞外酸性雜多糖。黃原膠由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按2:2:1組成的多糖類高分子化合物，相對分子質量在100萬以上。黃原膠的二級結構是側鏈繞主鏈骨架反向纏繞，通過氫鍵維系形成棒狀雙螺旋結構。

黃原膠具有獨特的流變性，良好的水溶性、對熱及酸鹼的穩定性、與多種鹽類有很好的相容性，作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩定劑，可廣泛應用於食品、石油、醫葯等20多個行業，是目前世界上生產規模最大且用途極為廣泛的微生物多糖。

主要用途

黃原膠由於其獨特的性質，因而在食品、石油、醫葯、日用化工等十幾個領域有著極其廣泛的應用，其商品化程度之高，應用范圍之廣，令其他任何一種微生物多糖都望塵莫及。

1、食品方面：許多食品中都添加黃原膠作為穩定劑、乳化劑、懸浮劑、增稠劑和加工輔助劑。黃原膠可控制產品的流變性、結構、風味及外觀形態，其假塑性又可保證良好的口感。

2、日用化工方面：黃原膠分子中含有大量的親水基團，是一種良好的表面活性物質，並具有抗氧化、防止皮膚衰老等功效，因此，幾乎絕大多數高檔化妝品中都將黃原膠作為其主要功能成分。此外，黃原膠還可作為牙膏的成分實質增稠定型，降低牙齒表面磨損。

3、醫學方面：黃原膠是目前國際上炙手可熱的微膠囊葯物囊材中的功能組分，在控制葯物緩釋方面發揮重要作用；由於其自身的強親水性和保水性，還有許多具體醫療操作方面的應用。

4、工農業方面的應用：在石油工業中，由於其強假塑性，低濃度的黃原膠(0.5%)水溶液就可保持鑽井液的粘度並控制其流變性能，因而在高速轉動的鑽頭部位粘度極小，節省了動力；而在相對靜止的鑽孔部位卻保持高粘度，從而防止井壁坍塌。

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黃原膠來自於細菌

20世紀50年代，美國研究一種叫「野油菜黃單孢菌」的細菌，它對於甘藍、紫苜蓿來說是有害菌，可引起黑腐病。科學家意外發現它能將甘藍提取物轉化為黏稠的物質，這就是黃原膠。

黃原膠早年主要用於石油鑽探行業，僅有30%用於食品。進入20世紀70年代，其主要用途已轉向食品，占總產量的60%~70%。1969年，美國FDA率先批准黃原膠作為食品添加劑。1988年，我國也批准黃原膠列入食品添加劑。它的安全性非常高，因此可以根據需要用於各類食品中，一般無需限量。

增稠效果好 黃原膠的增稠效果技壓群芳。0.1%的黃原膠就能形成良好的增稠效果，而其他很多增稠劑在這個濃度根本沒有效果。在同等濃度下，黃原膠的黏度是明膠的100倍。它還可以和槐豆膠、瓜爾膠、魔芋粉等物質協同，增稠特性得到進一步強化。

黃原膠的用途還有很多，比如它被用於減肥食品。因為它是水溶性膳食纖維，可以提供一定的飽腹感，但由於人體消化酶無法破壞它，因此不會提供能量。此外，它可用於微膠囊技術，是生產緩釋葯物的重要組分。

總之，黃原膠在日用化工、食品、醫葯、石油開采、紡織、陶瓷及印染等領域都能大顯身手。恐怕當年發現它的科學家也沒想到，這個細菌的分泌物竟有如此神奇。