膠原蛋白怎麼喝不會腥

Ⅰ 膠原蛋白的吃法

膠原蛋白粉可直接加入到肉製品，以影響肉類的嫩度和肉類蒸煮後肌肉的紋理。研究表明，膠原蛋白對原料肉和烹飪肉質地的形成非常重要，膠原蛋白含量越高，肉的質地越硬。像魚肉的嫩化被認為與V型膠原蛋白降解有關，其肽鍵的破壞引起的細胞外周膠原纖維的裂解被認為是肌肉嫩化現象的主要原因。

通過破壞膠原蛋白分子內的氫鍵，使原有的緊密超螺旋結構破壞，形成分子較小、結構較為鬆散的明膠，既可改善肉質的嫩度又可提高其使用價值，使其具有良好的品質，增加蛋白質含量，既口感好又有營養。日本還開發出了動物膠原蛋白為原料經膠原蛋白水解酶水解、調制開發出新型調味品和清酒，不但有特殊的風味，還能補充部分氨基酸。

(1)膠原蛋白怎麼喝不會腥擴展閱讀：

膠原蛋白亦可用於食品，早在十二世紀Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的軟骨湯作為葯物來治療關節疼痛，在相當長的一段時間里，含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。

因為它具有適用於食品的一些屬性：食用級通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內，它是一種理想的降血脂食品。

膠原蛋白是哺乳動物體內含量最多的蛋白質，占體內蛋白質總量的25%～30%，相當於體重的6%。

膠原蛋白是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質，它主要存在於動物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶和血管中，是結締組織極重要的結構蛋白質，起著支撐器官、保護機體的功能。

參考資料來源：網路-膠原蛋白

參考資料來源：網路-膠原蛋白粉

Ⅱ 什麼東西可以壓住膠原蛋白魚腥味

酒

Ⅲ 膠原蛋白粉太腥怎麼喝才能不腥

一般直接喝是最好，也可以搭配牛奶、蜂蜜。

Ⅳ 想補充點膠原蛋白，但是又受不了那種魚腥味怎麼辦

咨詢記錄 · 回答於2021-09-11

Ⅳ 如何口服膠原蛋白呢

看見網上都在說吃膠原蛋白能夠美容，我和閨蜜也買了幾盒寶諾美膠原蛋白粉試試，每天2小袋，加入200ml的溫水，攪拌均勻就可以喝了，味道挺好的，也沒有怪味，也不腥，不會惡心。希望對你有幫助哦。

Ⅵ 膠原蛋白好難喝怎麼辦有股腥味，都想吐的感覺了，有什麼辦法能好喝點

H2O，喝了幾年了，一直不錯也沒有激素，不會出現喝完發胖什麼的。粉的膠原蛋白就是有股腥味，摻別的東西吃加牛奶加巧克力粉，還是一樣的難喝，還擔心自己隨便摻東西會抵消了膠原蛋白的營養效果，所以味道這個是沒有辦法的~與其買那種難喝得讓你半途而廢的膠原蛋白粉，我是推薦買點吃起來方便又好吃的，那樣才能...。魚膠原蛋白是有一點腥味的，能夠溶於水，不是結塊的也說明是好的啦，不要太急，這個是需要一定時間見效的。就像我用Canami，剛開始也是沒感覺，生怕沒效果，後來服用一個多月後，皮膚才感到有明顯的變化了。。其它牌子不清楚，我就吃過carry的膠原蛋白粉，口感挺好的，也不貴100多塊錢吧，具體的忘了，它一盒20包摺合下來一天十塊錢都不到挺劃算的。美薇果凍型膠原蛋白是由魚膠原蛋白加入鮮果汁等調製成的，避開魚膠原蛋白口感差，使用不方便等缺點，而且富含豐富VCVE，更容易促進被人體吸收，口感酸甜爽滑。這是日本首創的、世界獨一無二的果凍型魚膠原蛋白。從魚類身上提練的膠原蛋白都是有魚腥味的。很正常！ 魚皮膠原蛋白魚腥味淡，溫水中溶解度好，但現代生物學證明吸收和安全性不如魚鱗膠原蛋白。 魚鱗膠原蛋白，魚腥味重，溫水中溶解度不如魚皮膠原蛋白，但腸胃吸收率較魚皮的好，安全性也比魚皮...。把魚鯪洗干凈煮水也能補充到膠原蛋白。因為現在市面上售賣的補充膠原蛋白的產品很多都提取自魚類，如魚鱗等，所以它本身的味道就會有一股很濃的魚腥味，尤其是沖劑類的。像我現在喝的日加滿嬌源就是有點果汁味道的，還挺好喝的，所以也沒有出現你說的不習慣的情況~。現在市面上膠原蛋白產品很多，要選擇一款適合自己的，首先就是選擇好的牌子，然後是價格等各種因素，尤其是不要因為價格便宜就貪圖，膠原蛋白這東西不能貪便宜。 我吃的是美薇魚膠原蛋白，直接補充膠原蛋白。日本原裝進口，不僅口感好，攜帶方便...。有，我之前也買過一種味道很重腥味的膠原蛋白，吃了 幾次就不敢吃了，實在是怕腥，現在我實在吃esg膠原蛋白粉，一點腥味都沒有還有淡淡地橙味，口感很好，效果不錯

Ⅶ 我吃的膠原蛋白粉味道不太好，腥不拉幾的，能不能摻著別的喝啊

膠原蛋白根本上是營養補充品，與其他物質相抵抗的可能性很小。除非，人體本身對蛋白質過敏，也就是說不能吃任何含有蛋白質的食物。一般正常人沒有問題的。
一系列的動物實驗證實膠原蛋白有著極強的皮膚滲透性，不僅可以滲入角質層，而且也可以滲透入表皮層，真皮層和毛發/毛囊中。此外口服膠原蛋白還具有促進膠原生長和透明質酸生長的作用。繁忙的節奏中，吃膠原蛋白給一些有護膚困擾的MM解決了一塊心病。

Ⅷ 膠原蛋白飲品會不會很腥呀

看是什麼原材料提取，除了花膠以外，一般都不會腥的