① 燉燕窩的做法,枸杞紅棗百合燉燕窩怎麼做好
步驟
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟11.每次食用3-5克,少了沒作用,多了不吸收浪費
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟22.用純凈水浸泡燕窩(或者用涼開水也可以)
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟33.燕窩需泡發5-8小時,中途可以用手撕開燕窩角,加快泡發。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟44.基本泡好的燕窩,整體變得透明了。這時可以挑毛了
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟55.先用鑷子把燕窩中間的大毛挑出來。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟66.再撕成小條,用流水沖打幾遍,小心倒去浮毛。這個過程很重要,可以減輕下一步挑小毛的工作量。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟77.殘余的沖不掉的小毛用鑷子挑干凈。(實在有一點殘存也沒有關系,反正身體都會排出去的。處女座可能會很糾結。)
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟88.燕窩放濾勺濾去水分
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟99.分3次食用,所以放三個容器,每天吃一盅就可以了
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1010.加入能淹過燕窩的稍多一些的純凈水
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1111.再加入洗好的枸杞、紅棗、百合,燉盅蓋上蓋子,碗用保鮮膜包好。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1212.最後放蒸鍋隔水燉,大火燒開後立即轉小火燉30分鍾。不喜歡吃脆爽口感的可以再多燉10分鍾。反正總時間不能超過40分鍾,燉過頭營養就流失了。
枸杞紅棗百合燉燕窩的做法步驟1313.每天早上或晚上空腹食用就可以了。或者一周吃至少1-2次,這樣才有效果喲
② 燕窩和枸杞可以同時吃嗎
可以
枸杞燉燕窩做法:
1、將3克/5克燕窩燉煮好備用。
2、將枸杞洗凈,加入適量的水和冰糖水,放入微波爐加熱10分鍾。(或者放入不銹鋼碗中,在電磁爐上水開後煮5分鍾)
3、將加熱的好的枸杞及枸杞湯汁加入中葯盅內,七分滿。
4、燕窩中擺放3顆枸杞點綴即可食用。
營養價值:
枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能補虛生精,用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用,
③ 燉燕窩裡面可以加紅棗和枸杞嗎
燉燕窩裡面可以加紅棗和枸杞,下面是具體做法:
准備材料:燕窩6克,紅棗3顆,枸杞8粒,純凈水適量
1、將准備好的燕窩用純凈水泡發4小時備用。
④ 枸杞冰糖燉燕窩是怎麼做的
前言
前段時間買了一點燕窩碎,這幾天小朋友生病,每天都做這個給他吃,小傢伙還挺喜歡的呢。燕窩具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值,最適合小傢伙吃呢。
材料
主料:燕窩碎5g;
輔料:冰糖適量、枸杞適量
枸杞冰糖燉燕窩
1
准備好材料
2
燕窩先泡發好備用
3
接著將燕窩放入燉盅,再加入適量冰糖
4
加入適量水
5
放入隔水燉中
6
快好的時候放入枸杞
7
最後出爐即可
小貼士
燕窩要先泡發好
⑤ 枸杞可以和燕窩一起吃嗎
可以的。
枸杞燕窩湯就是枸杞和燕窩製作的一個湯,枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養成分,能補虛生精,用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。
枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用,
燕窩中的氨基酸種類豐富,富含苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窩中的水解氨基酸含量達42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸總量的42%;同時,呈鮮味特徵的氨基酸(天門冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特徵的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量較高。
(5)燉燕窩什麼時候放枸杞擴展閱讀
枸杞的飲食禁忌:
枸杞對於身體效果很好,葉子能夠用來泡茶,果實則是能夠做菜和泡茶,根部則是一種很好的葯材。在烹飪枸杞子的時候,應該在起鍋之前加入枸杞子,這樣不僅味道更好,同時還能夠有效的避免大量的營養物質流失,所以說,枸杞子比較適合做泡菜以及冷盤。
在使用枸杞子的時候,清洗的時間也不能夠太長,否則也會導致營養成分的流失。所以說,正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下,然後瀝干水分使用。這種食物不能和太多的茶性溫熱補品一起服用,常見的就有綠茶、大棗、桂圓以及紅參,否則對於身體健康並沒有好處。
⑥ 冰糖枸杞燉燕窩怎麼做
主料
燕窩
4g
輔料
冰糖
適量
枸杞子
適量
步驟
1.稱好4克的燕窩,將燕窩放進碗中,用純凈水,讓水完全浸沒燕窩,泡4—5小時左右。
2.燕窩完全發開,用小鑷子將燕窩上的毛清理掉。
3.這燕窩本來是比較干凈的,沒什麼雜質,不用怎麼清理的。
4.燉盅里放入燕窩。
5.加入1節指的純正水(或涼開水)。
6.隔水燉1個小時。
7.燉至45分鍾時,加入冰糖再燉15分鍾。
8.燉好後加入枸杞子,燜10分鍾左右。
9.養顏佳品就做好啦!
小貼士
1、每人每次吃燕窩的分量控制在3—5克,高於5g則超過身體每日的飽和吸收量,略顯浪費。
2、最佳服用時間為清晨空腹服食燕窩吸收最快、最完全,15分鍾後即完全吸收,其後可以食用其他食物。
⑦ 燕窩的做法和每天的用量
製作方法:
將水發的燕窩放在小盆里(干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛,除去雜質後,用沸水稍泡,撈出放入涼水中浸之四小時,最後經沸水鍋氽一下,撈起即成,用溫水沖泡後,潷去原汁,再用溫開水沖泡,潷去原汁),甜櫻桃切片;
將冰糖加清水500克入鍋,微火煮至糖化汁粘時,用紗布濾去雜質,然後將凈糖汁150克,沖入燕窩的小盆里,潷去糖汁,再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩,上籠屜用旺火蒸五分鍾取出,撒上櫻桃片即成。
每天用量100克。燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。
⑧ 冰糖燉燕窩里可以放百合枸杞嗎
可以,建議放其中一種即可。
因為燕窩有其獨特蛋白香味,配料不合適多種參雜這樣會喧賓奪主,掩蓋燕窩的原味。
一、燕窩燉枸杞材料:燕窩一盞約5克,枸杞15克,紅棗2粒,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,枸杞與紅棗以300c.c.冷開水燉,外鍋水沸騰算起25分鍾,加入冰糖再燉5分鍾即可。
功效:滋補養顏,明目,消除疲勞。
溫馨提示:這里配搭枸杞的可以是2克的花旗參,但枸杞一般不要和過多葯性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
二、燕窩燉百合材料:燕窩一盞約5克,百合、冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,加入百合以300c.c.冷開水燉,外鍋水沸騰25分鍾,加入冰糖再燉5分鍾即可。
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