㈠ 即食燕窩應該怎麼
吃即食燕窩可以用一個干凈的小勺取出適量放在嘴裡直接食用就可以,即食燕窩沒有什麼味道,但它口感細滑,吃在嘴裡有一種滑溜溜的感覺。可以把既食燕窩與牛奶和蜂蜜搭配在一起吃,味道也特別好,食用時可以把即食燕窩取出一些放在干凈的小碗中,加入五十克牛奶以及十五克蜂蜜,把它們調勻,直接食用這樣會讓即食燕窩的口感變更好,而且它的味道也會更加誘人。吃即食燕窩方便,但是食用效果不佳,為了食用效果更好,還是要現燉干燕窩更好,吃干燕窩最好的方法是隔水燉煮,吃燕窩做好的方法是冰糖燉燕窩,隔水文火燉煮,之後加冰糖調味,一般燉燕窩加冰糖的時間段有兩種,一種是把冰糖跟燕窩放在一起燉,另外一種燕窩先燉好,再加冰糖。不同的人有不同的喜好,如果覺得麻煩想要省事的話,可以將冰糖跟燕窩放在一起燉,如果習慣出鍋前再加入調料調味的話,可以先將燕窩燉好,然後再加冰糖。燉煮燕窩之前,必須先把燕窩泡發,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名老牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
㈡ 燕窩能經常吃嗎要怎麼吃
給你網上資料:
有助於美顏的燕窩食用方法
烹調燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法可以是多種多樣的。下面介紹燉燕窩的幾種家常食法:
★木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。
★干撈燕窩
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
★果汁撈燕窩
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
以上幾種方法均是從有利於人體營養的角度出發,合理搭配。尤其適合女性的食用,美顏美容。
假燕窩的識別:
1.泡水後的水面有油狀物漂浮,水色白而混濁或有粘液。
2.狀呈糊狀或規則狀。
3.泡後發頭很小。
4.煮即有強烈的蛋白腥味。
5.後無淡淡的蛋白腥味。
6.油炸氣味或化學葯水。
7.後顏色白灰,對光照不透明。
真燕窩的識別:
1.泡水後的水無油漬亦無粘液。
2.狀呈絲條狀,長短粗細不一或結塊狀且不規則。
3.頭可達八倍到十八倍左右,此差異視原燕窩
已含有之水份多少而異。
4.後有淡淡的蛋白腥味。
5.後口感滑嫩。
6.後顏色呈淡乳黃色,不會太白且呈半透明。
為了使消費者練就一雙火眼金睛,從市場上購得真純保證的燕窩,對如何識別假燕窩就很重要。先讓我們看看假燕窩是如何造假的。
1、染色:將其它白色或雜黑顏色的燕窩染色,如染成血燕,黃燕;
目的增加賣相。
2、漂白:將其它深褐或雜黑顏色的燕窩全部或部分漂白,如白燕,黃燕;目的增加賣相。
3、摻塗膠體:如摻塗魚膠,果膠,豬皮膠,海藻膠,白木耳膠,樹脂等;目的增加重量。
4、摻粘:將低價的毛燕,草燕,燕餅摻粘到價高的燕窩上,目的增加重量。
燕窩的消費歷史
我們每個消費者都有責任和義務打擊非法偽劣的燕窩製品,維護燕窩市場的良好秩序,保證我們每位消費者品嘗的是真、純的燕窩。
中國人食用燕窩的歷史可追溯到唐朝武則天年代,燕窩在唐代已屬宮廷御膳珍品,是達官貴人奢侈物。據史書記載,早在鄭和下西洋(即公元1405年—1433年),我們的船隊與東南亞等國進行物品交換的時候,就曾以唐朝的瓷器,換來了珍貴的上品燕窩,並把它帶回國進貢給當時的皇帝,從此中國人視之為珍饈補品。關於華人食用燕窩的事例在許多史書或文摘中均有記載。
在《紅樓夢》一書中就寫有這樣的一段話:黛玉體嬌質弱,不勝大補,正宜引清補不滯之劑——說的就是燕窩。至於血氣雙虧的秦可卿,傷神虛復的賈寶玉,他們吃燕窩正對症下葯。《紅樓夢》第四十五回——寶釵說道:「昨兒我見你那葯方上,人參桂肉覺得太多了,雖說益氣補神,也不宜太熱。依我說,先以平肝養胃為要,肝火一平,不能克土,胃氣無病,飲食就可以養人了。每日起來拿上等燕窩一兩,冰糖五錢,用銀子熬出粥來,若吃慣了,比葯還強,最是滋陰補氣了。」這既充分體現了華人食用燕窩的悠久歷史,也鮮明的突出了燕窩的功效——平肝養胃,滋陰補氣。
根據清朝皇宮的老檔案記載:乾隆幾次下江南,每日清晨,御膳(吃飯)之前,必空腹吃冰糖燕窩粥,其目的主要是為了養生需要,而不是別的。一直到光緒朝御膳,每天都少不了燕窩菜。在上個世紀九十年代,香港已成為全球最大燕窩買賣市場,單1997年香港入口了十七萬多公斤。由於不法商人的過分採摘,導致燕子失去棲身之所,燕窩產量下降。1989年馬來西亞等國家X立例,禁止採摘燕窩三年。之後,印尼成功利用自建房屋引燕築巢,使燕窩的產量保持平穩增長。而龍情燕窩一直使用來自屋燕的燕窩,品質以真、純而著稱。 謝謝採納並給分。
㈢ 即食燕窩的吃法
首先,即食燕窩的吃法和干燕窩一樣和冰糖,銀耳、紅棗一起食用.,即食燕窩的食用方法也很簡單,開瓶之後就是可以直接食用的,但是,為了食用效果更好,還是要現燉干燕窩更好,吃干燕窩最好的方法是隔水燉煮,吃燕窩做好的方法是冰糖燉燕窩,隔水文火燉煮,之後加冰糖調味,一般燉燕窩加冰糖的時間段有兩種,一種是把冰糖跟燕窩放在一起燉,另外一種燕窩先燉好,再加冰糖。不同的人有不同的喜好,如果覺得麻煩想要省事的話,可以將冰糖跟燕窩放在一起燉,如果習慣出鍋前再加入調料調味的話,可以先將燕窩燉好,然後再加冰糖。燉煮燕窩之前,必須先把燕窩泡發,泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名老牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
.........
.........
㈣ 即食燕窩怎麼吃最好
1、即食燕窩的吃法,即食燕窩的色澤晶瑩剔透,由於已經經過加工,其中並沒有太多的水分。即食燕窩的食用方法也很簡單,開瓶之後就是可以直接食用的。目前市面上的即食燕窩主要有兩種,一種濃縮度98%的,另一種是含量為20%的。前者的價格要高一些,營養成分也相對豐富。即食燕窩中含有豐富的天然營養素,比如說鈣、鐵、磷、碘等,在食用之後很容易被人體吸收,能夠起到不錯的滋陰、潤肺的作用。
2、即食燕窩在開瓶之後有濃郁的馨香味道,直接用小勺子吃就可以了。即食燕窩入口的感覺相對絲滑,不需要大家再洗、燉,輕松食用就能夠獲取營養,這是即食燕窩的最大特點。一般來說,食用燕窩每天量保證在20克就可以了,過多的食用對於人體也沒有太大益處。
㈤ 即食燕窩的吃法與用量
即食燕窩一瓶可以分2-3次來吃。燕窩性平,需要長期堅持科學的食用方法。
如果每周3次,建議新鮮燕窩每次的量在3-5g,即食燕窩每次的量在30g,如果天天吃當然是最好的,這樣量就不需要太大,每次1-3g就可以了!選擇早晚空腹食用吸收會最好!即食的燕窩稍稍加熱一下就好了!
燕窩的最佳食用周期為:早晚各一次,如果經濟條件不允許,可以每天一次,最少是三天一次,連續食用三個月,效果才會比較明顯。
燕窩講究少食多餐,保持定期進食,建議干貨燕窩成人每次食用3-5克,兒童每次食用2-3克,濃縮即食燕窩每次食用20-30克,空腹食用。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙,泡發後的10-15克,假如燕窩質量好的話,也就是沒泡發前2-5克,就足夠,不用吃一大碗的。大約吃半年後,可以減低頻率,隔天吃。
如果一個月吃2、3次燕窩那是效果不大的,吸收好的人只會在2-3天有短暫效果。任何的滋補品都要堅持一段時間才會有效。大家可以根據自已的身體情況和想達到的效果選擇干燕窩的用量。
1.經濟型的用量:每月40-60克(3-5克/次,每周2-3次)適用人群:電腦工作者,普通保養,改善輕微亞健康狀態。
2.標准型食量:每月90-150克(3-5克/次,每天1次)適用人群:中年,吸煙,長期電腦工作,長期戶外工作,長期化妝,孕婦,哺乳期,產後恢復,更年期,體質虛弱,內分沁失調,營養不勻衡和正在塑身人群等,針對列年期綜合症,婦科,內分沁紊亂,體質虛弱,營養不良,皮膚色素沉著,膚色暗淡無光,皺紋明顯,表皮曬傷,長痘,呼吸道不適,心腦血管,內臟虛弱。
3.輔助理療量:每月150克/300克(5-10克/次,每天1-2/次)適用人群:孕產女,產後無奶少奶,中老年肺呼吸道疾病患者,婦科病患者,手術後等人群,針對皮膚頑疾,肺部、心腦血管及其他內臟的疾病的輔助治療。
㈥ 即食燕窩吃法大全
食燕窩可以直接食用,也可以加熱,還能混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。先來一起看看吧!
圖片
燕窩中含有豐富的活性蛋白物質,而且還有很多營養素和礦物質,最重要的是燕窩裡面的營養成分很容易被人體吸收,對女性來說,吃燕窩可以達到美容養顏的功效,可以每兩三天吃上一次,每次不宜食用太多,可以連續食用三個月以上,嬰幼兒和兒童吃燕窩也可以增強免疫力,我們可以把燕窩放到粥里讓寶寶們食用,但也要注意量,不宜超過兩克。四個月以上寶寶才能食用,對於孕婦來說,吃燕窩也有很好的安胎作用,我們可以溫熱即食,也可以放到粥里食用。
圖片
打開即食濃縮燕窩瓶蓋後,用提供的專用勺子舀2-3勺(約30克)燕窩,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。如需加熱食用可將舀出的燕窩置入微波爐加熱後(加熱時間在30秒至1分鍾即可),再與牛奶、椰汁、冰糖水混合食用。但是加熱後的燕窩不能直接與蜂蜜調配食用,以免蜂蜜發酸影響燕窩口味。早上空腹或晚上臨睡前食用效果更佳。
即食燕窩的吃法也比較多樣,在原有的基礎上可以自行調配下口味,每次食用20—30克即可。
傳統中醫認為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利於營養的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養的效果。
即食燕窩本身是沒有什麼味道的,可能有的女性就吃不進去了。但是我們可以將即食燕窩和其他的食物混合來吃燕窩。例如,我們可以將木瓜和燕窩混合進行燉煮,再配上一點點冰糖,那就很美味了。還可以在家裡榨好蔬菜汁、果汁拌著即食燕窩就可以了,這種方法很簡單,也很適合我們在夏天食用。另外,我們還可以用牛奶拌著即食燕窩。
舀燕窩的勺子需干凈,如舀過牛奶、椰汁、蜂蜜等之後切勿再直接伸入瓶中舀燕窩。其次勺子如用開水燙過後,請勿直接舀即食燕窩,需等勺子溫度降至常溫再舀即食燕窩。
燕窩含有豐富的活性醣蛋白、鈣、鐵、磷、碘及維他命等多種天然營養素和礦物質,很容易被人體所吸收,是滋陰、潤肺、補虛、美容養顏、饋贈親友之佳品。特別是燕窩的唾液酸起的燕窩功效最大,現在許多孕婦吃燕窩就是其中之一。
㈦ 即食燕窩怎麼吃效果好
首先是時間上,在正確的時候吃燕窩,往往能事半功倍,燕窩最好在早晚空腹食用,因為空腹時吸收燕窩中的效果最佳,如果你需要控制體重或者胃不好的話,建議在早上空腹食用;
但如果你習慣臨睡前空腹食用的話,可以加上牛奶,這樣不僅有利於婠燕閨燕窩營養的吸收,還能幫助睡眠,同時又能起到美容滋養的效果!
另外就是食用的次數和量,因為吃燕窩講究的是少食多餐,保持定期進食,干燕窩的話,一般是3-5g,即食燕窩的話,可以每次20-30g,前提是即食燕窩中的燕窩含量比較多,如嘉孕天禧冰糖燕窩,燕窩含量50%以上就可以。如果燕窩的含量比較少的話,每次吃一半或者一瓶也是可以的!
㈧ 即食燕窩怎麼吃,即食燕窩怎麼吃更正確還滋補
即食燕窩的食用方法,烹調燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法可以是多種多樣的,下面介紹了幾種即食燕窩的食用方法:
木瓜燉燕窩
1木瓜橫切一半後,去囊
2木瓜與燕窩以一起隔水清燉20分鍾。讓木瓜的味道滲入燕窩裡面。
3把燉好的木瓜燕窩拿出,吃的時候配上冰糖水。
紅棗燉血燕
把燕窩放入冷水裡發6-7小時;
把燕窩撕成一條條把水撈干待用。泡燕窩的水不要倒掉,可以用來洗臉,美容的;
紅棗去核。
把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為准);隔水燉30分鍾查看燉盅內的燕窩,如呈晶瑩通透狀,並發出蛋白清香即可。
把燉好的燕窩盛出,加冰糖調味
㈨ 即食燕窩怎麼吃
開瓶即食啊!
如果你想事半功倍的話,就要注意食用的時間和頻率以及需要注意哪些事項了!
即食燕窩食用的最佳時間為早晚空腹食用,每次食用20-30g,可每天或者隔天一次,每周3-7次都可以!這個可以根據自己的情況而定。
要注意的事項是:在食用嘉孕天禧冰糖燕窩期間要忌辛辣油膩食物,忌煙,包括二手煙,另外不要同時喝茶,如果你要跟其他食物相配的話,要切記以清配清,以柔配柔,不能隨便配料。
除此之外,在感冒期間也不要食用燕窩!
㈩ 即食燕窩的正確吃法和用量是怎麼樣的
1、直接吃
即食燕窩可以直接吃,市場上出售的即食燕窩多是瓶裝的,平時人們購買以後直接找開瓶蓋,用一個干凈的小勺取出適量放在嘴裡直接食用就可以,即食燕窩沒有什麼味道,但它口感細滑,吃在嘴裡有一種滑溜溜的感覺。
2、搭配蜂蜜和牛奶
平時把既食燕窩與牛奶和蜂蜜搭配在一起吃,味道也特別好,食用時可以把即食燕窩取出一些放在干凈的小碗中,加入五十克牛奶以及十五克蜂蜜,把它們調勻,直接食用這樣會讓即食燕窩的口感變更好,而且它的味道也會更加誘人。
3、配粥吃
即食燕窩平時還可以配粥吃,特別是在喝白粥時,從g區燕鍋中取出20克左右的燕窩,直接放在白粥中攪勻,加少量白砂糖提問,然後直接食用,也能讓人體把即食燕窩中的大部分營養快速吸收和利用,而且能調理脾胃,對提高人類消化功能有很大的好處。
(10)皇家即食燕窩怎麼吃擴展閱讀
燕窩最佳食周期早晚各次,如果經濟條件不允許可以每天次,最少是三天次,連續食三個月,效果才比較明顯。食燕窩最佳時間是在臨睡,或是飯、飯後兩個時食更宜人體吸收。燕窩配食講究"以清配清,以柔配柔"。一般食燕窩期間少吃辛辣油膩食物,不抽或少抽煙。
兒童、婦女年長長輩可以在早5點至7點間食,有助於調養。肺部有病痛或咳嗽人,在凌晨兩點或半睡半醒間吃下,效果更好。
即食燕窩開蓋後需旋緊瓶蓋放置在0-4度的環境中保存,且開蓋後需在1周內食用完,以保證燕窩新鮮營養。舀燕窩的勺子需干凈,如舀過牛奶、蜂蜜等之後切勿再直接伸入瓶中舀燕窩。其次勺子如用開水燙過後,請勿直接舀即食燕窩,需等勺子溫度降至常溫再舀即食燕窩。