廣西進口溯源燕窩怎麼吃

1. 燕窩的正確吃法是什麼

吳小生：吃燕窩的正確方式，孕媽請注意，這樣吃效果好

我是吳小生，關注我，學習更多燕窩知識！

燕窩是一種營養價值很高的補品，適合所有年齡段。在吃燕窩人的人群中，婦女占很大比例。有些女人是為了美容，有些則是在懷孕後持續吃燕窩，希望胎兒發育更好。今天，我們重點討論懷孕期間食用燕窩的問題。對於孕婦，可以在整個懷孕期間吃燕窩，特別是在懷孕初期。這個階段是胚胎分化和發育的關鍵時期。注意飲食和營養。適當吃一些燕窩會使胚胎發育更好。那麼懷孕期間吃燕窩有什麼好處呢？

更多有關燕窩的問題可以在評論區留言，吳小生會及時回復大家！最後吳小生祝大家遠離疾病，有個健康的好身體！

2. 燕窩的要怎麼吃

1、烹制前先將燕窩漲發，其方法有鹼發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內(因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛。
2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜餚、葯膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。
3、燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。
一、冰糖燕窩
原料：燕窩250克、櫻桃25克。
做法：
1、將水發的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時。
2、最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。
3、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。
4、潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鍾取出，撒上櫻桃片即成。
二、三絲燕菜
原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。
做法：
1、燕窩洗凈漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯。
2、腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鍾撈出。
3、清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。
三、鮮奶麥片燕窩
原料：燕窩5克，鮮奶100克，燕麥片10克，蜜漬櫻桃5克。
做法：
1.燕窩用溫水浸發，發至6到8倍大時用手撕成小條，注意盛放的容器不能有油污，以免影響發制。
2.發好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用，燕麥片用水煮開，加入牛奶煮沸，加入燕麥煮沸，加入燕窩稍煮，放入蜜漬櫻桃，用白糖調味即可

3. 進口燕窩怎麼吃

將燕窩用水泡開，然後撕碎。早上燒一鍋雞湯，撇去油，舀出適量的純而不油的雞湯入燉鍋，將燕窩放入，就開始用小火燉，一直燉到晚上吃晚飯的時候，什麼都不用加，差不多10個小時，直接可以吃了

4. 燕窩怎麼吃

燕窩正確吃法與做法——冰糖燕窩、蜂蜜燕窩

近年來，我國的燕窩進口需求量不斷上漲。單單2016年，我國燕窩進口總量就達到了41.5噸，同時燕窩在今年價格又新一輪的漲價，可見市場對燕窩的需求越來也多，也證明了燕窩的功效被更多的人認可。燕窩最為顯著的功效莫過於滋陰潤肺，肺部是人體重要的器官，一呼一吸都離不開它，而肺喜濕潤，若肺部干澀，容易引起各種肺部、呼吸道等疾病。尤其是現在空氣質量大大下降，霧霾顆粒增多，人們無時不刻的都在吸入此類有害物質，肺部功能大受影響。今天給大家分享一種燕窩最簡單便捷的做法「冰糖/蜂蜜燕窩」，同時也是滋陰潤肺的最佳搭配。

食譜功效介紹：

主料：冰糖、蜂蜜、燕窩。

冰糖：富含維生素A，能有效保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白，從而實現生津止渴、滋陰潤肺、化痰止咳的功能。同時，冰糖還能清熱瀉火，清理人體內長期淤積的毒素，增進人體健康。

蜂蜜：蜂蜜是一種天然營養品，含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，多種維生素和有機酸，因此被稱為「血清之王」。蜂蜜性平，具有滋陰潤燥、補虛潤肺的作用。同時還可以消炎、潤肺止咳，同時還有改善睡眠，提高免疫力，美白的作用。

因此不論是蜂蜜燕窩還是冰糖燕窩都是滋陰潤肺的最好補品之一，適合陰虛、經常乾咳、潮熱、盜汗、皮膚乾燥、等缺水的症狀。

操作步驟：

1、先將干凈燕窩洗凈、可以提前一晚泡發，順著燕窩的紋理把燕窩撕開，洗凈，挑毛，讓後放入燕窩燉盅中，大火燒開小火慢燉30分鍾即可。燕窩的詳細做法以及注意事項請參考 意康德 ：

2、冰糖燕窩的做法可以將燕窩和冰糖一起加入燉鍋中燉煮，或者提前用開水把冰糖化開，等燕窩燉好後倒入攪拌即可。蜂蜜燕窩要等燕窩冷卻後加入蜂蜜，溫度最好不要超過80度。

操作注意事項：

1、蜂蜜加熱不應超過80度。當溫度高於80度時，蜂蜜中的生物活性酶和維生素類會遭到破壞，營養價值被降低。因此，建議可以等燕窩冷卻到80度以下根據各人適宜甜度加入蜂蜜。

2、燕窩一定要提前泡發，一是為了深度清潔燕窩，二來泡發可以減少燉燕窩的時間，最大化的保證燕窩的營養成分。

3、泡好的燕窩在加入清水，就會發現又有一些細小的燕毛浮現，只要用鑷子稍微挑出來即可，或者加入大量水完全把燕窩浸沒，這樣細毛就會浮在表面，用勺子舀出即可。

食用注意事項：

1、冰糖和蜂蜜都含有大量的糖分，加入燕窩後雖然口感香甜，但對於糖尿病人來說冰糖和蜂蜜都是不宜食用，所以不建議食用這款燕窩補品。

2、燕窩是一款老少皆宜的補品，但是部分人群不宜食用，未滿一歲的嬰兒消化道等沒有完全成熟，不利於燕窩的吸收，同時也會增加器官的負荷；如果痰多、水腫、等症狀不要食用，會加重病情。

燕窩的選擇要極其慎重，不要貪圖便宜，我們買的是滋補品，否則會適得其反，也不要一味的追求高價格，用高昂的價格買到質量校次的燕窩，自己還不知道也挺悲哀的，目前性價比較高的燕窩在20元/克左右，如果沒有好的燕窩品牌，可以嘗試下意康德燕窩，質量正宗，價格也很合理，是普通百合食用燕窩的首選了。

5. 燕窩貴不貴，怎麼個吃法

食材

• 燕窩 20g

• 礦泉水 1000ml

• 冰糖 10g

• 紅棗 10g

方法/步驟

• 將燕窩放在碗里，並導入礦泉水淹燕窩，等燕窩發泡完全後（大概需要2個小時左右），在認真把裡面碎毛挑掉。

  

注意事項

• 冰糖一定要後面在放不可提前下去。不然口感不好。

6. 燕窩的正確吃法是怎樣的，吃燕窩會很麻煩嗎

作者：當丹（來自豆瓣）天然燕窩的吃法介紹。眾所周知，天然燕窩是一種滋補品，長期食用對身體大有裨益。但對於許多人來說也有一個共同的疑問，就是天然燕窩的吃法哪種好？對此，小編燕窩美食專家，給大家帶來多種天然燕窩的吃法，讓我們一起來看看吧!

天然燕窩的吃法
1、冰糖燕窩
原料：干血燕燕窩8克（2人份）、冰糖4克。
做法：1）、用量秤稱好燕窩的份量，成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜；
2）、將干燕窩用純凈水浸泡4-8個小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度；
3）、待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出；
4）、挑完毛之後，用純凈水過濾清洗一至二遍；
5）、清洗干凈後，將燕窩按紋理小心撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細；
6）、將處理好的燕窩倒入燉盅內，加入純凈水浸過燕窩，稍高1CM的水量為佳；
7)、加蓋，置於蒸鍋內，隔水以文火燉2個小時，以表面呈現少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
燉的時間，將冰糖化為冰糖水，在出鍋後調入燕窩中，拌勻即可。

2、銀耳燕窩羹
主料：已發白燕窩25克，已泡發好的銀耳5g。
輔料：蜂蜜、酸奶一湯匙
製法：<1>將已發白燕窩瀝水並撕剝為均勻細條狀；<2>將泡發好的銀耳切成細條狀待用（大小和撕成條狀後的燕窩相近即可）；<3>將燕窩和銀耳一起放入燉盅，並注入適量清水（水以蓋過燕窩和銀耳的表面為宜），蓋上盅蓋，文火隔水燉30分鍾後盛出；<4>待溫後，根據個人口味加入適量的蜂蜜調勻，再將酸奶均勻澆在燕窩表面即可食用。
功效：可調理腸胃，抗氧化，是纖體養顏的秘方。

3、桂圓枸杞燕窩
主料：白燕窩（干）4克，干桂圓3顆，枸杞8顆；
輔料：冰糖、冷開水適量。
製法：<1>將已發白燕窩瀝水並撕剝為均勻細條狀；<2>將枸杞放入碗內浸泡約1分鍾後將浸泡之水濾掉；桂圓剝皮洗凈待用；<3>將燕窩、桂圓、枸杞、冰糖一同置於燉盅內，注入適量冷開水（以蓋過盅內固體物為宜），隔水燉30分鍾後即可；<4>可溫後服食；冰鎮後食用口感更佳。
功效：補血養顏，潤肺止咳，主要適宜於心悸失眠，頭暈目眩。

傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。 晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關系。最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。所有燕窩都需以文火燉制；在燉制時，水位基本上必須蓋過燕窩，但稀稠程序等可隨各人喜好；燉制燕窩時，冰糖可留待最後10分鍾才放，燕窩口感會更Q滑。並不是所有的燕窩都有葯用功效從品牌來說，國內消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是福臨門燕窩以及同仁堂。其中以同仁堂價格最高。其他品牌的燕窩參差不齊，不建議消費者購買。

7. 燕窩的吃法是怎樣的如何正確吃燕窩啊

燕窩做法如下：僅供參考：

1、取一盞燕窩放於碗中。

2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。

3、浸2個小時後換水一次。

4、燕窩再繼續浸發3個小時，放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次，直到清洗干凈為止。

雪耳燕窩的做法：把燕窩和雪耳加在一起燉即可，據說雪耳是國產燕窩，其實功效還是差挺遠的呵呵，不過一起燉也不錯。

還有木瓜燕窩、雪梨燕窩、雪蛤燕窩的做法等等，其實都差不多哦，要做哪種類型的，加相應的材料就是了，紅棗、蓮子也可以加進去。

8. 為什麼要吃溯源碼燕窩溯源碼燕窩的食用方法

燕窩溯源標簽是中國檢驗檢疫科學研究院(CAIQ)專為消費者識別進口燕窩正品而研發的一種溯源標識，實現燕窩產品「專廠專號專用」和「一品一碼」,實現了從「燕屋-生產商-出口商-進口商-經銷商-消費者」全產業鏈可溯源可追責,目前合法進口燕窩產品上都加貼了該標識。
燕盞燉煮前礦泉水浸泡2～4小時，倒掉浸泡的礦泉水，將燕窩倒入燉盅內，重新加入新的礦泉水，一盞燕窩約加入250～300克的礦泉水(1:50)及配輔料隔水燉煮30～40分鍾，建議每周至少食用二次，平均每人每次2～3克哦！好燕窩不需要久燉，切勿使用高壓鍋燉煮，燕窩會化水噠！

9. 燕窩怎麼吃比較有營養

燕窩雖然有很多種吃法，但是平常我們見到最多的就是冰糖燕窩。冰糖燕窩保留了燕窩的獨特口感，又增添了冰糖風味，吃起來美味又營養。
冰糖燕窩的烹飪方式比較簡單。

准備原料：溯源碼燕窩干燕盞、枸杞，冰糖、紅棗、純凈水




具體步驟：

1、將免挑毛的中窩溯源碼燕窩用水泡發4小時、用漏勺清洗掉細小的戎毛。

2、把處理好的燕盞撕成條狀，同時將枸杞和紅棗清洗干凈備用。

3、在純凈水中加入燕窩、枸杞和紅棗，燉盅加蓋，隔水燉煮、

4、等鍋內水沸騰之後、燉煮40分鍾左右。

5、燉好之後，再加入冰糖，燉煮5-10分鍾即可。