㈠ 燕窩浸泡後變一塊塊，不是一絲絲。而且很軟，沒韌性，一拉就斷
你買的是哪種燕窩？燕角燕條還是燕盞？ 燕角是燕窩底座兩邊的位置，泡發後撕開成片狀。小燕條是塊狀。中燕條 大燕條 三角盞 燕盞 撕開是絲狀。燕窩會拉斷很正常，我開燕窩店的，親戚從印尼給的燕窩就會拉斷，燒起來也會有黑煙，也會響。後來我去國內進口燕窩一級總代理那 拿了溯源碼燕盞 批發價 一克24元。溯源碼燕盞 泡發後一樣拉扯會斷，燒後一樣有火星 黑焦灰。所以不要相信網上傳的 一拉就斷是假貨，燒完火星飛濺是假貨。那些人根本就沒吃過燕窩 一群瞎跟風的SB
㈡ 我自己買回來的燕窩煮出來是一絲絲的有點彈性！朋友送我兩塊燕窩煮出來化成水了！請問大家這是怎麼回事
有可能是你朋友，送你的燕窩太嫩了還有或者是你燉太久
成都燕婉兒燕窩
㈢ 朋友送的燕窩，以前沒吃過不懂，為什麼泡出絲狀和餅狀兩種形狀，分別代表什麼呢
代表燕窩不同的位置 第一個是燕身第二個是燕子底座或者瓤絲
㈣ 燕窩是怎麼回事兒
答：究竟上，燕窩是金絲燕頜下的腺分泌出來的粘液凝成的最初是絲膠狀的事物，不長就幹了，變患上堅韌而有彈性《本草綱目》拾遺中說，燕窩「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調度虛損勞瘵之靈丹
㈤ 燕窩燉好後是一絲絲的嗎
1。燕條和整塊燕窩。據我觀察這兩種燕窩燉出來看起來差不多。就是會變成濕濕的一根一根，比乾的時候膨脹很多很多，
※血燕膨脹沒有白燕明顯，白燕會變得量更多，而且白燕比較滑，就是一塊塊在嘴裡像要含化了的感覺（大概是這個意思），半透明。血燕相比之下就要根根分明一些，在嘴裡還需要咀嚼。
2。用燕碎的話
飯店裡用的一般都是燕碎（假貨就不包含在內了）燕碎出來得效果反正血燕是彎彎的一小粒一小粒，白燕碎我倒是沒吃過
㈥ 燕窩是怎麼回事啊
事實上,燕窩是金絲燕頜下的腺分泌出來的粘液凝成的。最初是絲膠狀的物質,不久就幹了,變得堅韌而有彈性。
㈦ 燉好的燕窩里有粗糙的纖維是怎麼一回事
那是燕窩里的囊絲，是正常的，乾的天然燕窩泡水以後發開就是一絲一絲的。
㈧ 燕窩燉好後是一絲絲的嗎
一般整片燕窩煮好後都是一絲絲的，會變成濕濕的一根一根，比乾的時候膨脹很多很多。血燕膨脹沒有白燕明顯，白燕會變得量更多，而且白燕比較滑，血燕相比之下就要根根分明一些，在嘴裡還需要咀嚼。
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。「金絲燕」每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。燕窩中有一種名為「血燕」的，是一種名為「棕尾金絲燕」所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出「血燕」巢。另一種名為「白燕」，多產於印尼，還有一種叫「毛燕」的多產於汶菜及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為「灰腰金絲燕」所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。
優質燕窩的特徵：
1、燕絲細而密（一般都有天然縫隙）；
2、盞形大而厚身（大約三隻手指疊起一般大）；
3、手感乾爽（輕按容易折斷）；
4、盞內有小量細毛；
5、燕角較細；
6、內部囊絲較少；
7、燕窩浸水以後，平均可發大6倍至12倍；
8、燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。