1. 膠原蛋白的分子量多少是人體最好吸收的
膠原蛋白是不能被人體直接吸收的。
膠原蛋白對人體皮膚確實很重要,能夠起到支撐皮膚、保持緊致的作用,但是,由於膠原蛋白是大分子結構,不能被人體直接吸收,需要通過消化系統轉化成氨基酸,再由不同種類的氨基酸組成人體不同部位所需的不同蛋白質。
因此,吃下去的膠原蛋白產品能不能再次轉化為膠原蛋白,能轉化為多少膠原蛋白,都是問號。即使是聲稱深度水解的各類膠原蛋白肽產品,也不過是提前完成了一部分胃的工作,將膠原蛋白提前分解成小分子的肽,而最終肽進入消化系統後仍然是要被打碎成氨基酸才能被吸收利用。
同時,合成皮膚的膠原蛋白,所需要的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和賴氨酸以及維生素C的參與,因此,單純補充膠原蛋白,而沒有維生素的作用其實意義不大。
(1)膠原蛋白什麼標准最好擴展閱讀
其他關於膠原蛋白的真相
1、膠原蛋白不會直接作用於皮膚。作為食物,膠原蛋白跟其他蛋白質一樣,要經過消化吸收,才能被人體作為「原料」合成各種蛋白質。人體合成蛋白質時,並不能分辨「原料」來自哪裡,不會因為吃的是膠原蛋白就合成膠原蛋白,也不會因為吃的膠原蛋白多就合成更多的膠原蛋白。
簡而言之,健康的皮膚需要膠原蛋白,但那些膠原蛋白需要身體自己合成,你吃的膠原蛋白不會乖乖跑到皮膚上去,也無助於這個合成過程。
2、作為食品,膠原蛋白是一種劣質蛋白。人體的蛋白質需要自己合成,從食品中攝入的蛋白質只是提供氨基酸作為「原料」。人體對於不同氨基酸的需求量不同,所以科學界以消化吸收率以及氨基酸組成與人體需求比例的接近程度來衡量一種食用蛋白質的品質。
優質蛋白質的氨基酸組成合理,消化吸收率高,所以吃進體內的利用率高。膠原蛋白中沒有色氨酸。色氨酸是人體必需的氨基酸之一,不能通過其他氨基酸轉化而來,需要從食物中攝取。這就意味著如果只吃膠原蛋白,那麼吃多少都無法滿足人體需求,所以被認為是「劣質蛋白」。
3、「小分子膠原蛋白」有助美容,沒依據。市場上有許多「小分子膠原蛋白」「膠原蛋白肽」「水解膠原蛋白」,宣稱經過高科技處理,人體能夠直接吸收利用於皮膚,有助美容。
事實上,這些產品是把膠原蛋白用蛋白酶進行水解的產物,相當於把人體消化的過程在體外進行了一部分,吃下肚子後消化吸收速度更快。一些研究發現,有大量的膠原蛋白二肽、三肽能夠直接被吸收進入血液,而且在血漿中相當穩定地存在。
這種現象被演繹成這些小肽能夠被血液運送到皮膚等部位直接形成膠原蛋白。但這只是「猜想」,並沒有可靠的科學證據。
另一方面,人體合成蛋白質需要氨基酸進入細胞內,在核糖體內「組裝」成蛋白質,迄今並沒有科學證據顯示小肽能夠完成這個流程。
4、植物性食品中沒有膠原蛋白。對素食的推崇還催生了「植物膠原蛋白」的說法。這是一個徹頭徹尾的忽悠。
膠原蛋白是廣泛存在於動物的皮、骨等組織中的一種起結構作用的蛋白質。在植物中不存在這樣的組織,營銷廣告中所說的那些含有「植物膠原蛋白」的食物,比如銀耳、桃膠、珊瑚草等,其實連蛋白質都幾乎沒有。所謂的「植物膠原蛋白」,實際上是一些多糖,經過高溫烹煮會形成黏黏糊糊的溶液,就被當成了「膠原蛋白」。
2. 如何正確的選擇膠原蛋白
不同類型的膠原蛋白有不同的作用,目前科學已發現多種,其中以第1型和第2型膠原蛋白為人體佔比最多的膠原蛋白類型。
第1型膠原蛋白主要作用為美容養顏,大部分存在於皮膚、血管、肌腱等部位。
第2型膠原蛋白主要作用為緩解關節疼痛,大部分存在於軟骨組織。
這種一般是經過水解技術加工的膠原蛋白;它們可以幫助身體減輕消化負擔,更直接快速地吸收營養。
不同來源的膠原蛋白,對吸收率不一樣。目前以深海魚皮 > 淡水魚皮 > 魚軟骨或魚鱗 >牛或豬的軟骨、骨骼及皮膚組織中萃取出的膠原蛋白為順序排列,最好的是深海魚皮,純凈無污染,並且魚皮中膠原蛋白的氨基酸佔比與人體十分相似,具有更好的吸收率。
衰老是多因素的綜合結果,所以,配合一些促進膠原蛋白合成的營養素會有更好的表現。
公認比較好的是「維生素C」或「魚子醬提取物」,它們對膠原蛋白的促進作用,可自行查找相關資料。
一般有膠囊、粉劑、液體等類型。除了粉劑,其它都容易攜帶服用,且一般不存在異味。
但粉劑也有一個好處是可以添加到不同食物中,如奶昔、飲料等,可以讓味道多變。
膠原蛋白合成過程
富含圖中三種氨基酸的食物或膠原蛋白補劑,對於合成膠原蛋白更加有益處。
以上就是如何選擇膠原蛋白的一些情況,如果有幫助,點贊分享吧。謝謝!
3. 膠原蛋白有國家標準的嗎
膠原蛋白肯定是標準的,任何食品、保健品國家都有嚴格的標准。
這些都是人吃的東西,不有亂來的。良人情深膠的蛋白肽,國家保健品,有證書
4. 分子量為多少道爾頓的膠原蛋白好啊
國際最利於人體吸收的標準是1500-3000
道爾頓
,在這個范圍內分子量越
小越
有利於人體吸收的,德國vikki的分子量是1500道爾頓的,所以是最有利於人體吸收的
5. 膠原蛋白什麼品牌最好
好的膠原蛋白品牌有:mmv膠原蛋白肽、Vikki、湯臣倍健、明治膠原蛋白粉金裝金罐、HACCI蜂蜜膠原蛋白口服液
1、mmv膠原蛋白肽
用了原蛋白之後,皮膚水嫩譚華就像英國女王的貢品紅酒膠原一樣,而且酸甜口感雙倍增效。
5、HACCI蜂蜜膠原蛋白口服液
HACCI是日本著名的天然護膚品牌,全線的產品都是採取無添加配方,這款膠原蛋白口服液也是利用魚膠原蛋白、蜂王漿和蜂蜜等作為原料,以此來給予身體充分的營養,長時間的飲用下來,皮膚會變得特別細膩有彈性。
6. 膠原蛋白分子量多少比較好吸收
人體最易吸收的膠原蛋白分子量為1500至3000道爾頓,這個分子量范圍的膠原蛋白活性最強,分子量太大不易被人體吸收,太小不穩定影響效果。膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%至30%,某些生物體甚至高達80%以上,畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑,但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。
7. 什麼樣的膠原蛋白好
好的膠原蛋白品牌有mmv膠原蛋白肽、Vikki、赫熙、湯臣倍健、雙心v。
1、mmv膠原蛋白肽
用了原蛋白之後,皮膚水嫩譚華就像英國女王的貢品紅酒膠原一樣,而且酸甜口感雙倍增效。
選購注意:
1、必須是小分子膠原蛋白肽
膠原蛋白肽實際上就是分子量為3000道爾頓以下的膠原蛋白。人體在吸收膠原蛋白時,分子量是非常關鍵的因素。
2、魚類膠原蛋白最好
在一些含膠質的食物,像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中,都含有膠原蛋白。
8. 什麼樣的膠原蛋白好
判斷膠原蛋白好壞的標准有三:品牌、護膚功效、適合自己。
1、廠家決定信譽:在買東西的時候之所以往往選擇大品牌,除了產品本身的氣場和面子外,另一方面是因為大品牌的安全性和保障性值得信賴。我國生產膠原蛋白也有些年頭,擁有國際一流生產技術的產生也不少,所以在選擇上應選有實力、有技術、長年出口國外廠商。
3、適合自己才是好的:說句實話,膠原蛋白的價格跨度還是很大的,下至幾十上至萬元,如果以注射的形式那更是一針幾萬塊,作為保健品也好,作為美容護膚品也好,一定都要長期使用效果才會顯著,而膠原蛋白的使用周期一般都為2個月。
9. 膠原蛋白在多少道爾頓才好吸收
①5000道爾頓以上:統稱大分子蛋白,需要經過完整的消化吸收程序,轉化為體內膠原蛋白的數量有限。
②1000-5000道爾頓:膠原蛋白多肽,也就是由10~50個氨基酸構建的三螺旋結構蛋白,吸收率更高。吸收轉化率要看個人的腸胃吸收和體質,消化產品為膠原蛋白多肽和氨基酸。
③200D~800D:膠原蛋白寡肽,也稱低聚肽,由2~8個氨基酸構建的穩定結構蛋白,能完全吸收不限體質。
一般來說,1000—5000D的分子量適合年輕女孩抗初老,而1000D~2500D更適合孕婦和媽媽女性人群。特殊體質或者消化能力弱的女性建議補充mmV低聚肽。
10. 怎麼選擇好的膠原蛋白
隨著膠原蛋白的知名度日漸升高,很多人都開始關注膠原蛋白,但是市場上魚龍混雜的膠原蛋白產品,無疑給人們的選擇增加了很多困難,那麼該如何選擇膠原蛋白產品呢?選擇膠原蛋白產品要遵守哪些標准呢?
工具/原料
膠原蛋白原料分為魚膠原蛋白(以魚骨魚皮為原料),骨皮膠原蛋白(以牛豬骨和皮為原料)膠原蛋白是一種生物性高分子物質,在動物細胞中扮演結合組織的角色。
方法/步驟
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第一 膠原蛋白的分子量在1500-3000道爾頓之間最好
這個分子量范圍的膠原蛋白活性最強,使用後吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人體吸收,太小不穩定影響效果,購買時盡量選擇貼有ARTHRED標示的SUM膠原蛋白,因為ARTHRED是國際膠原蛋白的標桿,是高品質膠原蛋白的保證。
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第二 盡量選擇食品級膠原蛋白
膠原蛋白有化妝品級(主要用於保濕)和食品級兩種,他們的區別在於主要成分是膠原蛋白還是膠原多肽。許多銷售商在銷售時也不是特別清楚,所以在購買前一定要問清楚,或者購買有食證字的食品級膠原蛋白,既可內服又可外用,一舉兩得。
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第三 盡量選用沒有添加的純膠原蛋白產品<br />
口服類膠原蛋白產品,有些廠家為了增加口感,會添加一些不同的添加劑,如各種不同口味的香精,並做成不同口味的膠原蛋白來吸引消費者,其實,這是一種消費的誤區,添加劑已經被國家嚴格限制使用,這充分說明它對人體的潛在危害。
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第四 膠原蛋白片與膠囊的選擇
膠原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸,其中維持人體生長所必需的氨基酸有7種。膠原蛋白中的甘氨酸佔30%, 脯氨酸和羥脯氨酸共占約25% ,是各種蛋白質中含量最高的,丙氨酸、谷氨酸的含量也比較高.同時還含有在一般蛋白中少見的羥脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白質幾乎不存在的羥基賴氨酸。所以膠原蛋白的營養十分豐富。
注意事項
人體在吸收膠原蛋白時,膠原蛋白分子量的大小是非常關鍵的因素,分子量越小越易被人體吸收。研究指出,諦伊嘉的分子量要在1000道爾頓以下,而且活性最強,使用後吸收效果也是最好的,最適合腸道吸收,適用於口服。