❶ 金絲燕窩的簡單做法
1.將干燕窩4g用純凈水浸泡48小時,燕窩膨脹後挑毛、清洗雜質,用純凈水過濾1~2遍。冰糖化成冰糖水備用。
3.蒸好後取出,加入事先准備好的冰糖水,拌勻即可食用。
❷ 燕窩什麼時候吃好一天吃幾次
燕窩什麼時候吃最好
有很多的食物是不可以空腹吃的,但是對於燕窩來講,空腹吃燕窩對於營養是最吸收的,每次大約需要兩茶匙,在泡發之後使用適量的燕窩,在沒有泡發之前要比泡發之後的量要少一些,不需要吃一大碗,大約吃上半年的時間之後,就可以把吃燕窩的頻率降下來,可以隔一天吃一次,但是一定要有規律性的食用,不要在早上的時候吃一會兒,而在改天的時候又更換到其他的時間來吃了。
燕窩的食用方法講究的是少吃多餐,要保持定期的進食,干貨燕窩每次成人可食用三至五克,兒童的話則是兩至三克,濃縮燕窩每次可二十至三十克,空腹食用就可以了。關於燕窩的食用時間最好是在睡覺之前,或者是在吃飯之前,又或者是在吃飯之後的兩個小時,這樣的時間段裡面吃燕窩的話,才能使人們更好的吸收營養,兒童與婦女以及年長的長輩可以在早上五至七點之間食用,有利於調養,肺部病痛或者是咳嗽的患者,在凌晨一兩點或者是在半睡半醒之間吃的話,效果會更好一些。
❸ 金絲燕窩的功效與吃法
金絲燕燕窩怎麼吃?這是大家很關心的問題。金絲燕燕窩的營養價值豐富,對人體有極大的好處。金絲燕燕窩也是燕窩中的極品燕窩。所以常吃金絲燕燕窩的好處是非常多的。那麼,金絲燕燕窩應該怎麼吃呢?
其實,金絲燕燕窩的吃法和普通的燕窩是沒有太大區別的。一般也都是通過燉煮的形式進食。第一種最常見的方法就是直接清水燉煮金絲燕燕窩即可。這時最常見最簡單的方法。只需要將燕窩侵泡軟之後加清水燉煮即可,煮出來的口感和平時的銀耳湯之地差不多。第二種方法就是加上冰糖,枸杞,紅棗等補品燉煮成營養補品。同樣的方式,將紅棗、枸杞、冰糖還有銀耳與金絲燕燕窩加在一起燉煮即可。這種方法的金絲燕燕窩的口感更佳,且營養價值更為豐富。
❹ 泰國金絲燕窩怎麼吃
泰國金絲燕窩的吃法主要隔水燉煮,先用熱水泡漲,然後洗干凈弄成一小條一小條的(需要清
洗
挑
毛的),裝
開
燉
盞里,隔水燉煮20分鍾,要燉的時候加點冰糖,這樣熬出來的很軟,口感也很好的。肺癌是可以吃燕窩的,但是現在燕窩假得太多了,福臨門和同仁堂燕窩都是消費者口碑最好的老牌燕窩,但是同等品質的燕窩,同仁堂是福臨門的2倍以上。
❺ 瓶裝金絲燕窩怎麼吃
瓶裝即食燕窩買回來直接可以飲用,但必須注意有效日期。在燕窩原產地,瓶裝即食燕窩是日常飲品。即食燕窩不建議兌水或加入其它食材或再次加熱燉煮,即食燕窩是按照配方已經調配好了的。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏後食用,冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開,在放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可。
❻ 金絲燕窩怎麼吃
清潔:把剛發好之燕窩再過水二到三次,使其干凈衛生。
燉調:將清洗好只燕窩與適量冰糖放入燉盅中,再注入溫水(大約兩錢官燕一碗水量),再慢火烹燉,一般印尼官燕一小時,泰國洞燕二至四小時。 1.木瓜燉燕窩 食材:鮮熟木瓜1個,燕窩盞50克,冰糖50克。 木瓜燉燕窩的做法: 1、鮮熟木瓜要先洗干凈,再將外皮去掉,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。 2、將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。 3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。 燕窩的功效:燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協助病後的人體恢復健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效。 木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。 2.銀耳燕窩羹所需要的原料:銀耳、燕窩、冰糖 銀耳燕窩做法: 1、先把銀耳泡在溫水中泡20分鍾,洗干凈,去掉雜質待用。 2、燕窩也洗凈,放溫水中泡一個半小時,如著急煮可以直接用開水泡,30分鍾搞定。將泡好的燕窩洗干凈,用手撕成小細絲。 3、將銀耳和燕窩放入煲內,放適量水,開中火,等水開後再煮3分鍾,如果喜歡吃軟的銀耳,就多煮會,喜歡吃脆的就少煮會。 4、關火,放入冰糖,攪拌一下,等待冰糖溶化。 5、放涼後,放入冰箱,感到口渴時,就能從冰箱里拿出來吃了。 銀耳燕窩羹的營養價值: 銀耳 也叫白木耳、雪耳,有「菌中之冠」的美稱,夏秋季生於闊葉樹腐木上。它既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補葯。性平,味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。 燕窩 中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳 嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有 延緩人體衰老,延年益壽的功效。