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自己熬的阿膠原材料多少錢一斤

發布時間:2022-05-22 13:23:07

Ⅰ 阿膠糕貴不貴多少錢一斤啊是純阿膠做的嗎

每家的配料不一樣,價格也就不一樣

Ⅱ 熬一斤阿膠需要多少新鮮驢皮

一般3-4斤樣子驢皮熬一斤阿膠。阿膠塊主要成分是驢皮,還有冰糖,黃酒,豆油作為輔料。

阿膠它是屬於補品類的食物,然後它是屬於比較硬的,所以燉煮的時間會相對長一點,要3~4個小時,如果燉的時間太短的話,阿膠的味道和它的營養是不充分的。所以我們要盡量的更長一點時間。但是也不能過於長,如果燉時間太長,也會影響口感的。

熬阿膠糕注意事項

1、需要注意阿膠中含有豐富的蛋白質,因此底面容易出現焦糊的情況,需要及時攪拌。

2、加配料要一種一種加下去,攪拌均勻好一種再加下一種。

3、加入其他配料時,要注意先加顆粒大的,再加顆粒小的,這樣才能攪拌開。

4、熬阿膠時剛開始黃酒含量高的時候,可以用大火,煮開煮化之後就要轉小火,以免出現糊底的情況。

5、阿膠熬煮過程中需要用鏟子從底下攪拌上來,不能直接打圓圈的攪拌,會出現糊底的情況。

以上內容參考網路-阿膠

Ⅲ 阿膠糕多少錢一斤

2019年純正的阿膠每斤大概是快兩千元,其次好一些的阿膠也要一千五百元左右一斤。所以大家從這點上就可以分辨出很多的阿膠糕到底是不是真的阿膠糕了。

注意事項:

1、阿膠糕現代有多種形式,主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異,基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中葯材或是食材,製成口味略有不同的阿膠糕,在營養價值上也有所側重。

2、挑外觀品質好的阿膠糕呈規則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻。在糕塊的背面有兩道規則分割道,質軟而香;同等溫度下含明膠越少越軟。

3、從阿膠糕的保質期來看,最少一年、多是二年,但只要保存得當,放置在陰涼乾燥處,溫度低於25℃以下,打開時無腥臭味、霉點,一般都可以使用。

Ⅳ 阿膠多少錢一斤一

牌子不一樣,產地不一樣樣,價錢也就不一樣。另外食字型大小或者健字型大小的要相對於葯字型大小的便宜,如果食用阿膠建議食用葯字型大小阿膠,就是帶有otc標識的阿膠。

Ⅳ 自己做阿膠糕的配方法多少錢一斤

阿膠800-1000一斤,一斤加上核桃仁,大棗,枸杞黃酒黑芝麻等配料能熬出四盒,自己熬制賣298一盒,太便宜的肯定是假的,因為成本很高。阿膠敲碎,放入黃酒浸泡3天,然後熬化,放入冰糖粉,核桃,紅棗,黑芝麻煮20分鍾,倒入模具放冰箱冷藏,切塊,這樣就完成了,具體做法如下:

需要提前准備好的材料包括:阿膠 500克、核桃 150克、黃酒 1瓶、黑芝麻 200克、紅棗 150克、冰糖粉 適量。

1、阿膠敲成小塊狀放入碗中。

注意事項:

阿膠泡製用的花雕酒這樣更純味,一定不要用做菜的那種像料酒一樣的黃酒,味道不好。

阿膠糕現代有多種形式,主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場上各品牌的阿膠糕大同小異,基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中葯材或是食材,製成口味略有不同的阿膠糕,在營養價值上也有所側重。

Ⅵ 阿膠糕正宗多少錢一斤

咨詢記錄 · 回答於2021-10-10

Ⅶ 東阿阿膠多少錢一斤了

一盒250g左右的東阿阿膠售價達1350元左右,這樣算下來的話,一斤東阿阿膠的價格應該是在2700元左右。如果你購買的不是盒裝的,價格可能會稍微便宜一點,但是一般都在千元以上。
如果價格非常便宜的話,那麼這樣的情況下建議還是要謹慎入手,不然可能會導致自己入手到假的東阿阿膠,從而無法達到預期的養氣和補血效果。

Ⅷ 阿膠的價格是多少錢

一般來說,東阿的阿膠是最好的,但是一定得看清商標,現在小廠子很多,但是只有東阿阿膠集團的才是最正宗的,阿膠在我們這里現在賣到700元左右一斤,一般批發價的話在600元左右,每塊阿膠上都會有硃砂的紅字「東阿阿膠」。
還有純手工熬膠的,價格很貴的說,是以千為單位計算的,好像是金鍋銀鏟手工膠,又叫九朝貢膠,,商標很好認的,就是東阿阿膠四個字的標志,補血顆粒的話,好像還是祥雲的標志。
希望可以幫到你。

Ⅸ 純阿膠多少錢一斤

截至2020年1月份,純阿膠一斤八九百到一千多不等。

阿膠是用驢皮為主要的材料,而以黃酒冰糖還有各種豆類的油為輔料製作而成的,它的葯效有非常多能夠幫助補血,還能夠滋陰補陽。

對於,體質比較虛弱,並且失血過多產後的女性有著非常好的滋補效果,能夠使女性美容。能夠讓女性變得面色紅潤,皮膚細膩。

它在一定程度上面還能夠起到滋補腎臟。增強體質的效果,阿膠裡面含有大量的氨基酸和蛋白質,對於女性的身體有著非常好的滋補效果。

(9)自己熬的阿膠原材料多少錢一斤擴展閱讀:

阿膠呈整齊的長方形塊狀,通常長約8.5厘米,寬約3.7厘米,厚約0.7或1.5厘米。表面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤。對光照視略透明。

質堅脆易碎,斷面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤。氣微弱,味微甜。以色烏黑、光亮、透明、無腥臭氣、經夏不軟者為佳。

根據國家葯典明確規定,阿膠只能採用驢皮熬制。其他動物毛皮熬膠功效各不相同,其中牛皮熬膠叫黃明膠,效果次之,而用馬皮熬制的阿膠效果恰恰相反,孕婦一旦食用後,極有可能導致流產。

Ⅹ 阿膠一斤多少錢

一般來說,東阿的阿膠是最好的,但是一定得看清商標,我是東阿的,在我們東阿這種熬膠的小廠子很多,但是只有東阿阿膠集團的才是最正宗的,阿膠在我們這里現在賣到700元左右一斤,一般批發價的話在600元左右,每塊阿膠上都會有硃砂的紅字「東阿阿膠」。還有純手工熬膠的,價格很貴的說,是以千為單位計算的,好像是金鍋銀鏟手工膠,又叫九朝貢膠,,商標很好認的,就是東阿阿膠四個字的標志,補血顆粒的話,好像還是祥雲的標志。希望可以幫到你

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滿意請採納(⊙o⊙),以上是軟硬謙施團隊為你帶來的回答。
如果有什麼不懂的可以追問,以後有什麼問題可以向我提問或者向我的團隊提問。(*^__^*) 嘻嘻……

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