① 燕窩怎麼吃,燕窩如何分類,5A6A到底啥意思
燉著吃,優質足干燕窩純凈水泡發六小時,燕窩有等級,等級越高營養相對高,5A6A就是盞形和等級,數字越大等級越高!
② 燕窩3a和5a有什麼區別5a是營養價值高些嗎求專業人士回答
現在的燕窩市場上,其實是沿用了香港燕窩市場的叫法。香港燕窩賣家習慣用A級來訂貨。3A就是小女孩的3個手指頭並起來的寬度,同樣,5A就是5根手指並起來的寬度,super就是最頂級,最大盞的燕窩了。一個燕盞的背部的寬度如果和女孩子3個手指並起的寬度差不多,那麼這批貨就叫3A。市面上還有其它的命名,只是一些商家為了給產品帶來銷量,自行給出的名稱。簡單的說,燕窩的級別高低,一般根據燕盞大小來分別。
那
么問題來了,為什麼super要比3A的貴呢?主要有幾個方面的因素:
1、送禮需求
禮尚往來的同時,送出去的禮品要顯得大氣美觀,super的外觀就明顯比3A的更大氣、更美觀;
2、物依稀為貴
如果您批發過燕窩或者去過馬來西亞燕屋參觀過,您就知道,像5A燕盞大小的毛燕盞數量是相對較少的。加上物流運輸過程中的破損,5A燕盞的量是相比非常小的。
3、加工損耗
由於燕窩的特殊性,燕窩必須嚴格採用純手工挑毛,這大大的降低了5A級別燕盞的「存活率」。像重毛的毛燕盞,基本上不可能加工成5A級燕盞的。
4、燕窩含量
雖說營養價值一樣,但是盞型越大的燕盞,說明金絲燕在築巢的時候,唾液分泌量是非常足的。這相比金絲燕在唾液量分泌不夠充分築巢做的個頭較小的燕窩,其質量是相對要好一些的。
希望對您有幫助
③ 印尼燕窩9a是什麼意思
印尼燕窩9a只是商家根據自家燕窩盞形大小的一種叫法,其實跟燕窩品質沒有任何關系,9a燕窩不一定就是最好的。燕窩的價格主要看燕窩的品質,燕窩的品質還看燕窩的原材料、加工工藝和干度。
市面上的5a,6a,7a,8a,9a燕窩一般都是商家自定義的叫法,為了營銷抬高自家燕窩身價,不同商家5a-9a燕窩的大小和分量都不一樣。
其實在馬來西亞和印度尼西亞燕窩只按大盞,中盞,小盞叫法,以盞身的高度和小女孩手指的寬度來區分。 <br />燕窩高度:大盞燕窩≥4cm、3.5cm≤中盞≤4cm、3.5cm≤小盞。 <br />燕窩寬度:大盞5個手指、中盞4個手指、小盞3個手指。
(3)5a燕窩什麼意思擴展閱讀:
識別天然燕窩的方法。
燕窩來源於雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽混合所築成的巢窩,按照品種不同有白燕、毛燕、血燕之分。
天然燕盞的形狀、大小、厚薄、色澤等均不一致,每盞的纖維組織呈不規則的狀態。完整的燕窩呈不整齊的半月形或船形,常凹陷成兜狀,一般長6厘米-10厘米,寬3厘米-5厘米,表面呈現黃白色或灰白色,放大鏡下可見細小羽毛。
天然燕窩在光源下觀看屬於半透明狀,假的燕窩則完全不透光;真燕窩質硬而脆,斷面細膩,呈角質樣光澤,浸水後柔軟膨脹,膨脹後的燕窩不粘手,晶亮透明,輕壓有彈性;天然燕窩在經過火燒後,有頭發燒焦的焦臭味,氣微腥,味微咸。
④ 什麼是3a燕窩,什麼是5a燕窩
世間的東西都分好壞,燕窩也不例外。請看下面:
這是沿用了香港燕窩市場的叫法,用燕盞背部的寬度來衡量燕窩的質量。
3A燕窩就是燕盞背部寬度等於一個小女孩3個手指頭並起來的寬度,同樣,5A燕窩就是燕盞背部寬度等於一個小女孩5個手指頭並起來的寬度,在過去,燕窩A級越高,燕盞背部越寬,燕窩也就越大。不過盲目地把燕窩大小和質量掛鉤是不科學的,燕窩大小除了和原料有關,還和工藝有關,比如一般而言,疏盞的個頭都要比密盞大。
⑤ 燕窩A到5A有什麼區別,代表什麼意思
這是沿用了香港燕窩市場的叫法,用燕盞背部的寬度來衡量燕窩的質量,3A燕窩就是燕盞背部寬度等於一個小女孩3個手指頭並起來的寬度,同樣,5A燕窩就是燕盞背部寬度等於一個小女孩5個手指頭並起來的寬度,在過去,燕窩A級越高,燕盞背部越寬,燕窩也就越大。
⑥ 燕窩等級劃分的標准
燕窩命名的3A,4A,5A,super是什麼意思?
現在的燕窩市場上,其實是沿用了香港燕窩市場的叫法。香港燕窩賣家習慣用A級來訂貨。3A就是小女孩的3個手指頭並起來的寬度,同樣,5A就是5根手指並起來的寬度,super就是最頂級,最大盞的燕窩了。一個燕盞的背部的寬度如果和女孩子3個手指並起的寬度差不多,那麼這批貨就叫3A。市面上還有其它的命名,只是一些商家為了給產品帶來銷量,自行給出的名稱。簡單的說,燕窩的級別高低,一般根據燕盞大小來分別。Super(特級)規格水分全乾,背高4.3~4.9cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約150~172盞premium(一級)規格水分全乾,背高3.8~4.2cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~200盞Standard(標准)規格水分全乾,背高2.8~3.7cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~220盞Oral(圓底)規格水分全乾,背高3.6~4.2cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約170~220盞Super C(大燕條)規格水分全乾,背高2.5~3.1cm,每片獨立包裝溯源認證碼盞數標准/1000克/約190~300盞。燕窩怎麼分等級的?1、盞型的大小;2、加工後盞型的完整度(未進行修補、毛燕原料決定了盞型的完整度);3、盞型的美觀度。
⑦ 燕窩5a是什麼
在馬來西亞燕窩原產地,5A是代表一盞燕窩的高度有5cm。
⑧ 燕窩3a和5a的區別
1、外觀的區別
禮尚往來的同時,送出去的禮品要顯得大氣美觀,super的外觀就明顯比3A的更大氣、更美觀。2、稀有度的區別
如果曾經批發過燕窩,或者去過馬來西亞的燕窩,就會知道相對而言,5A大小的羽毛杯很少。除了物流運輸過程中的損壞,5A燕盞的量是相比非常小的。
3、加工中損耗的區別
由於燕窩的特殊性,燕窩必須嚴格採用純手工挑毛,大大降低了5A級燕窩的「成活率」。基本上不可能加工成5A級燕盞的。
4、燕窩的區別
盡管營養價值相同,但是盞型越大的燕盞swiftlet在築巢時流口水。這比金絲燕的小巢要好,因為它們不能產生足夠的唾液。
⑨ 5A級燕窩是什麼樣的燕窩啊所說的A代表什麼意思
每個工廠或者說每個公司每個品牌對自家的產品都有一個劃分的標准,A代表的是等級的一個數值,比如有些品牌將A劃分為盞的意思,從2A到5A,數值越高燕盞越好,像印尼004工廠就是以S為產品代碼,從2S到4S不等,然後盞條燕條就區分為A,4A-2A級別
水貨燕窩說白了就是走私,沒有交稅的燕窩,一般來說,還是推薦您食用正規燕窩溯源平台的進口溯源燕窩更好,畢竟是正規的國家溯源檢疫檢科研究院資格認證平台權威加持,安心放心
⑩ 燕窩的等級1A到6A是怎麼定的,買家怎麼區分
燕窩的等級劃分標准
燕窩一般根據燕窩盞的「密、細、疏」、盞形來劃分,較密的,盞形勻稱則被劃分為頂級燕盞,較疏的則為次等。燕窩產品可以根據外形、加工方式分為如下這些種:
1、燕盞:工人從收割的燕窩中挑選窩形或者船型的燕窩,再經小拔毛後便會售賣。燕盞是天然取出,故形狀大小有別。它的營養,香味,發頭都是最好的。
眾多產品中最干凈,發頭最好。如果燕子在燕屋橫樑上築巢,燕盞會成船形;如果燕子在牆角築巢,燕盞會成三角形。
2、燕條:在燕窩收割時弄破的或從燕盞剪出來的條形燕窩,發頭和燕盞基本相同。
3、燕餅/燕球:工人收割時弄碎的燕窩,將燕窩壓製成不同形狀(如菱形、球形、半月形、長方形等。。通常會取自草燕和毛燕、品質差,不建議購買。
4、燕角:燕角並不是指大塊的燕碎。這個是嚴重錯誤的哦!燕角是指是燕盞兩端較硬部分,亦是燕子唾液最濃的地方。需要較長的浸發時間(8至12小時),通常會把燕角剪出來與燕盞分開浸水,浸水前更會把燕角撕成片狀,令它更易浸發。發頭比燕盞更大,較爽口。
5、燕絲:是指燕盞內十分幼細一絲絲的囊絲。視品種而定價格。
6、燕碎:運送過程或者收割過程中,嚴重碎掉的。很多時候含有雜質,或者幾種品質混合而成。發頭很小。
(10)5a燕窩什麼意思擴展閱讀:
按照燕窩的質地、清潔度和外觀,一般可分三個級別:官燕屬上品,因過去只進貢官府而稱官燕,雜質較少,色澤微黃光亮,呈絲瓜絡樣,加水後變軟,吸水膨脹約7~8倍,稱「發頭」。毛燕次之,雜質較官燕多,顏色與亮度較暗,「發頭」較差,價值與價格亦稍低。
草燕為上三類中級別最低者,多為燕窩被采走後燕子第二次築巢者,含有較多的雜質,需經漂洗揀去雜質等處理過程,價錢亦最便宜。
燕窩中有一種為所附紅色岩石壁滲出的紅色物滲潤,通體均成暗紅色,稱「血燕」或「紅燕」,產量很少,是燕窩中珍品,而少數燕窩中有血絲,或為燕子二次築巢所致,天然血燕產量稀少。
真品燕窩呈不整齊的半月形,長約6.5-10厘米寬約3-5厘米凹陷成兜狀。附著於岩石的一面較平,外面微隆起,附著面黏液凝成層排列較整齊,呈波狀,窩的內部粗糙,呈絲瓜絡樣。質硬而脆,斷面微似角質。