Ⅰ 冰糖燕窩可以放多久
不可以超過五天,且溫度不能高於3度,零下的話,可以存放10天。你可以預先確定每次的量,然後分包裝,不要每次拿進拿出的,容易壞。
Ⅱ 糖尿病人可以吃燕窩嗎
可以,糖尿病人吃燕窩最好吃無糖燕窩的純燕窩
糖尿病患者在吃燕窩時一定要控製糖分,易於使血糖迅速升高的食物如白糖,紅糖,冰糖,葡萄糖,麥芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖等等切忌作為燕窩的配料.同時糖尿病患者在食用水果配料也要慎重,因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖,蔗糖,澱粉.食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利.
糖尿病的人腎和脾回比較虛所以我建議看中醫,我自己覺得有糖尿病看中醫會比較好,他可能首先會給你開一些補腎或補身體的中葯,我建儀你中西醫一起看中西葯一起吃這樣會好的快一點,不要吃太咸和太油膩的東西,不要吃糖分高的水果,不要吃蛋黃,可以吃多一點苦瓜或苦瓜煲豬頭骨湯因為苦瓜有降糖的作用,要有充足的睡眠,要戒煙和酒,煙可以慢慢戒而酒一定要戒掉,其實糖尿病並不是什麼大病只要每天做運動定時吃葯那會很快就好起來了.我的家人也有我有一些朋友的家人也有主要是多做運動定時吃葯還有要學會樂觀那就會很容一控制,有些人一想到自己有病情緒就會很低落整天想著沒的救之類東西,所以要治好病首先要治好心病保持心情樂觀真的是很重要的,還有要定時去檢查尿糖以免糖尿低,就這樣.希望早日好起來.
燕窩的燉法你可以進我空間看下或者加我
更燕窩知識:燕窩王
Ⅲ 燕窩吃多久才有效
Ⅳ 冰糖燉燕窩能保存多久
1、燉好後密封存冰箱
據金燕盞的香港燕窩專家楊生介紹,燉好的燕窩,如果一次無法吃完,可裝入玻璃瓶或瓷瓶中,密封後放進冰箱保存。一般而言,保鮮期可長達十多天。但必須牢記一個前提:燉燕窩時,不能添加冰糖等,否則很容易造成在存放過程中化水。
每次取用燕窩,必須使用干勺,以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然,如果不嫌麻煩,你也可以選擇存放時按每次食用的量,分包裝放入,一次取用一餐的量。
2、再次食用加點牛奶燕麥片
當再次取出時,可將燕窩拌入牛奶或者燕麥片,然後放進微波爐,稍稍加熱。記住:如果溫度過高,容易導致燕窩化水。
Ⅳ 冰糖燉燕窩到底是多少時間啊
吃燕窩 好養顏 最近陽光熱辣辣,惜膚之人一定很頭疼:經受紫外線、氣溫熱浪的沖擊,皮膚難免變差。燕窩一直被視為滋補養顏的美食,它不寒不燥的特性,四季都可以吃,現在不少人開始在家烹調燕窩。其實燕窩的烹調方法很簡單———燉,最重要的是整個處理過程,林記燕翅鮑的總廚陳偉忠給我們介紹了燕窩的處理方法和幾種燕窩的吃法,正好在夏天養養顏。 【識挑識揀】 燕窩從明清年間開始成為我們的桌上的佳餚,本來主要出產在印尼、泰國、馬來西亞以及越南等東南亞國家。可以用於食用的燕窩,其實就是雨燕科燕子的窩巢,雖然學術上把雨燕科燕子分為五種,但從窩巢來識別的話,我們就把它們分為三種:官燕、毛燕和草燕,然後又按照形狀來劃分為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲等。 官燕:純粹以唾液築巢,細毛只是在築巢過程中黏附上,所以燕窩純度高,清潔以及保持盞形。 毛燕:燕子用唾液以及體毛來築巢,兩種材料各佔一半,所以燕窩只能弄碎來做成燕餅和燕碎,加工過程中往往用雙氧水漂白。 草燕:燕窩以雜草作為築巢材料,只是用唾液把雜草粘合,所以燕窩含量極少,加工過程也需要漂白。 所以,市場上銷售的燕窩,也多以官燕為主。成年金絲燕喉部分泌的粘稠且有膠粘性的液體凝結而成的,一般是不整齊的半月形或者塊片狀,有的中部凹陷成兜形,質地堅硬而脆,半透明,斷面有鏡面樣光澤,略有角質感。市面售的燕窩有紅燕盞(血燕盞)、龍牙燕盞、白燕盞、黃燕盞之分,其中黃燕盞較為稀有,是燕窩中的佳品。白燕盞色白的為好,紅燕盞以色暗紅的為佳,紅燕盞的價格比白燕盞貴。購買時,以完整的盞形燕窩為好,燕邊、燕碎質地比較差。還有,燕盞中夾帶的羽毛越少越好。 因為燕窩價值高,所以有不少假冒的、摻假的產品混於市場,常見的假冒材料有:瓊脂、魚膠、豬皮、銀耳等。 鑒別真假燕窩要一看、二聞、三拉。一看:燕窩應該為絲狀結構,由片塊狀結構構成的不是燕窩,師傅還提醒說,購買燕窩的時候不要過於貪白,色澤微黃為佳;二聞:氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;三拉:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨,用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的是假貨! 【燉有燉法】 烹調燕窩的方法,最好是文火隔水燉,不過事前的准備也很重要。 要把燕窩洗干凈,主要就是浸洗。剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的,期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時,這個時候浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後,連浸泡之水一起用文火隔水燉,保留燕窩的原汁原味以及營養。 急用燕窩的時候,也可以用溫水進行浸洗,可以在30-40分鍾內取用,不過這個速成的方法並不適合血燕。 清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質,要看燕窩的厚薄、干濕度而定,一般是6-8小時即可,如果是血燕的話,則要花上雙倍的時間;二是取決於人的體質,為了方便吸收,體質較弱者,例如老人、病人,燉燕窩的時間要多於常規1小時,即7-9小時。 當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。 【吃有吃法】 烹調燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法可以是多種多樣的,陳師傅介紹了燉燕窩的幾種家常食法: ★木瓜燉燕窩 原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。 ★干撈血燕 首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。 ★紅燒官燕 同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。 ★果汁撈燕窩 只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。 果汁巧配燕窩 正如上文吃法中提及到的,以蔬果汁、奶汁調味的吃法是夏日吃燕窩的「重頭戲」。蔬果汁隨手可弄,不過仍然是有所吃,有所不吃。 陳師傅把可以做燕窩調汁的列舉了一下:哈密瓜汁、西瓜汁、橙汁、椰子汁、話梅汁、棗汁、茄汁、薑汁、西芹汁、紅蘿卜汁、大白菜汁、杏汁、銀杏汁、陳皮汁、牛奶、酸牛奶等。果汁一般要加糖或者蜂蜜,增強甜味。 大家有沒有發現,這些蔬果汁中還是以水果汁為多呢?陳師傅解釋說,製作燕窩調汁的水果蔬菜很多,多數蔬果的味道都是甜味或者無味的,因為帶腥味、辣味或者對味覺沖擊比較大的蔬果會令燕窩出水變軟,失去軟滑的口感。蔬果汁調味,最好以單種水果來調,而奶製品類的調汁則相反,往往需要幾種奶類混合,以增加奶味,最好用純牛奶、三花淡奶、AD鈣酸奶等。燕窩本來就不單於中國,所以吃法上也可以加入西餐的吃法,拌上果凍等,只要營養成分上不沖突就可以了。 夏天炎熱,不少人喜歡把燕窩放進冰箱冷凍後進食。但要注意的是,不能貪圖方便快捷,用冷水浸泡或者燕窩燉好後立刻放進冰箱,這樣不但會影響燕窩的賣相,口感也會偏軟。所以一定要自然晾涼。 冰糖杞圓燉燕窩 用料:燕窩3克,枸杞子6克,桂圓肉6克,冰糖30克。 做法 (1)燕窩用水浸透,鑷去燕毛,撕成條狀。 (2) 枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。 (3)將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅,燉盅加蓋,隔水燉之。 (4)待鍋內水開後,'先用中火燉l小時,加入冰糖後再用小火燉1小時即可。 (5)燉好後取出,溫後服食。 功效:補血養顏,潤肺止咳。 適應症:心悸失眠,頭暈目眩。 注釋 枸杞子含甜菜鹼、胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸等,能補血養陰,強精明目;桂圓肉含酒石酸、腺嘌吟膽鹼及多種維生 素,能補血安神,滋潤五臟;冰糖含大量糖類和多種微量元素,能補中益氣,養胃潤肺。注意和禁忌肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用;糖尿病患者禁用。 白芨燉燕窩 基本材料 白芨6至9克,燕窩6至9克,清水適量 白芨燉燕窩,是滋養性補品,有補肺養陰,止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結核咯血,老人慢性支氣管炎,肺氣腫,哮喘等疾患。 【食物療效】 白芨,是蘭科植物白芨的塊莖。性味苦甘、涼,入肺經。含澱粉、葡萄糖、揮發油、粘液質、甘露聚糖等。功能補肺止血,常用於治療肺部疾患咳血。金代名醫李杲說它能「止肺血」。《滇南本草》記載它「治癆傷肺氣,補肺虛,止咳嗽,清肺癆咳血,收斂肺氣」。現代葯理研究證明,白芨有止血和對肺結核桿菌有弱抑製作用。 燕窩,是雨燕科動物金絲燕和多種同屬燕類用唾液或唾液與絨毛等混合凝結所築成的巢窩。性味甘、平。入肺、胃、腎經。含蛋白質、糖類、多種氨基酸以及鈣、磷、鉀、硫等。功能養陰潤燥,益氣補中。常用於治療虛損癆瘵,咳嗽痰喘,咯血吐血等症。 【分量和用法】 每次可用白芨6至9克,燕窩6至9克,放瓦盅內加清水適量,隔水燉至極爛,過濾去渣,加冰糖適量調味,再燉片刻。每日服1至2次。 椰汁鮮奶燉燕窩 用料:燕窩一至二盞,鮮椰漿、鮮奶或淡奶各三湯匙,冰糖少許。 製法:燕窩浸透洗凈後,連同其它配料一齊放入燉盅內,隔水燉約四十分鍾,然後加入冰糖,再燉五分鍾即可進食。 發燕窩是一門學問,燕窩品種、廚師、季節濕度、室溫水溫、甚至早晚的不同,浸發出的燕窩也會大不一樣。以下介紹幾種發法: 一、鹼發(舊式發法,不建議採用)。燕窩加溫水泡,再用凈水漂洗二三次(注意保持形態整齊),然後泡入涼水中;用前倒去水,用鹼面拌和燕窩,一般50克燕窩用鹼面1.5克(燕窩如較老
Ⅵ 糖尿病人可以吃冰糖燕窩嗎
不合適,糖尿病患者食用屬於多糖的冰糖會導致因轉換多糖糖成單糖以便吸收的過程而增加體增加負擔。此外,也不是每個糖尿病患者都可以吃冰糖燕窩,食用燕窩前必須咨詢主治醫生。
首先必須了解有關患者的糖尿病的成因,一般糖尿病的成因有一、遺傳因素,二、環境因素,糖尿病是由於胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙。糖尿病有原發性與繼發性兩種。原發性病因尚未清楚;繼發性見於慢性胰腺炎、癌症、血色病、胰大部分切除、腦垂體前葉機能亢進、促腎腺皮質機能亢進,妊娠糖尿病等。
燕窩是糖尿病患者可以食用的食品,所以在食用時如要挑調味入燕窩時建議可以以天然蜂蜜替代冰糖即可。
Ⅶ 媽媽有輕微糖尿病 聽她病友說課可以吃冰糖燕窩,不是道可不可以 請權威專家解答下 謝謝~
燕窩可以吃,但不要加冰糖。還有燕窩不是涼的,糖尿病是其器官受損,燕窩有修復體內器官組織的功能。
燕窩加霍山石斛、野生山參:防脫發、防皮膚老化、常服容光煥發、保青春、調補肝腎及糖尿病;
用燕窩能治病巧用燕窩能治病燕窩清燉:有潤肺養顏、病癒虛弱、調補身體;燕窩加高美麗參:大補元氣、補血;燕窩加花旗參:清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺、養顏;燕窩加田心七:能活血通血、降血脂和血中膽固醇也能去斑燕窩加鹿角膠:壯陽補腎、治陽痿、滑精燕窩加花膠:健體益棈、止夜尿、滋陰燕窩加珍珠末:寧心、治失眠、養顏鎮驚燕窩加鮮奶:鮮奶奶有大量維他命、鈣,蛋白
燕窩清燉:有潤肺養顏、病癒虛弱、調補身體;
燕窩加高美麗參:大補元氣、補血;
燕窩加花旗參:清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺、養顏;
燕窩加田心七:能活血通血、降血脂和血中膽固醇也能去斑
燕窩加鹿角膠:壯陽補腎、治陽痿、滑精
燕窩加花膠:健體益棈、止夜尿、滋陰
燕窩加珍珠末:寧心、治失眠、養顏鎮驚
燕窩加鮮奶:鮮奶奶有大量維他命、鈣,蛋白質低脂肪長期服用能皮膚更滑更白;
燕窩加當歸、紅棗:增加冠脈血流量、抗心律失常、促進免疫功勞能;
燕窩加紅棗、黃耳:有潤肺、補血、化痰;
燕窩加川貝、雪梨:治肺虛久咳、痰中血、身體虛弱;
燕窩加黨參、杞子:有健脾、補肝腎、補氣作用,明目防視力衰退;
燕窩加巴戟、杜仲:強筋骨、骨折骨傷最合用;
燕窩加元貝、白粥:有助腸、胃積滯、健康有益;
燕窩加高麗參、冬蟲夏草:平衡血壓、滋補、肺補、腎益氣養血;
A媽媽類(產後調理/塑身 )
1、產後調理身體、補血益氣:
產婦由於生完寶寶後都會大傷元氣,一般的補品是不宜給產婦食用的,但若產婦身體極為虛弱,是沒有辦法承載餵奶和照顧寶寶的重任的。此時燕窩就是絕佳的補品,燕窩屬於溫補,慢慢調理,循序漸進的調養才能讓產婦的身體和精神得到較好的恢復。2 、纖體瘦身,產後體型恢復效果佳:
「節食,不食」急於求成的辦法雖不利健康,但吃多再加上缺乏鍛煉又難免發胖。生完寶寶還在為如何塑身恢復體形而苦惱嗎?戀巢建議您每天只需堅持食用3克量的干燕窩,既能塑身又能補充全天營養。其原理就在於3克干燕窩超低含量的卡路里比一個蘋果的含量還要低的多。 B寶寶類(提高免疫力及智力)1 、益智類:
懷孕的頭3個月是胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期,燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分「神經氨酸」——「燕窩酸」(燕窩酸是胎兒大腦發育和免疫力體系完善所必需的一種成分,可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,提高記憶力。「燕窩酸」這種珍貴成分僅僅存在於母乳中最好的初乳和燕窩中。)2 、提高免疫力:
經常食用燕窩的小孩不僅大腦聰明,反應靈敏。針對兒童,幼兒體質虛弱,營養不良,食用燕窩是再好不過的選擇。在給嬰兒餵食燕窩時, 值得提醒家長的是:需要等到寶寶出生四個月,體重達到 15斤以後才能食用燕窩 。燕窩均來自馬來西亞印尼100%純正白燕窩,每盞均經過中國海關進出口檢驗檢疫局嚴格檢測,並獲得允許進口的衛生證書。燕窩雖好,但是選擇品質更至關重要,燕窩王保證絕不售賣血燕,更希望消費者不要去食用化工染色的血燕,特別是孕產婦,不然營養沒補上,反而損害身體,得不償失!
***阿彌陀佛***
Ⅷ 肺癌晚期能活多久
晚期肺癌的生存時間是不會超過五年的,且肺癌容易發生轉移,轉移到其他部位或者組織,器官,要做手術切除,也是極其的痛苦.肺癌是沒有偏方治癒的,臨床上只能通過手術,化療,放療的治療方法來進行緩解症狀,是不能根治的.於在放療化療的過程中,將使患者非常的痛苦,可結合一些中葯來進行治療,降低機體對放療化療的反應度,減輕痛苦.
簡易葯膳食療方
開胃補氣湯:新鮮淮山(山葯)1塊約1兩,白蘿卜3兩,雞蛋1個,紅棗、白木耳和百合(中葯)適量,加適量水煮湯,當點心或正餐吃皆可。
山葯、蘿卜都有開胃健脾作用,紅棗補血,百合鎮靜,對於治療期有氣無力、沒有胃口的患者相當有幫助。
冰糖燕窩或冰糖銀耳:燕窩1~3個,白木耳、百合、冰糖等量,煮熟後吃,在清肺熱、補氣血、定精神方面有效。如果不用燕窩,只吃冰糖百合銀耳也可以。
貝梨豬肺:依傳統醫學功能互補理論,將豬肺與清熱退火的川貝、梨子共燉食,可強肺氣,增精神。取豬肺半葉、梨2個,和川貝4錢共燉,熟後即可吃,但豬肺要清洗得很乾凈才行。
冰糖杏仁稀飯:按蓬萊米2、杏仁1的比例,加適量冰糖和水煮成稀飯,當正餐或點心食用均可。
魚腥草二味:魚腥草燉燉豬肺,或魚腥草與薏仁、瓜萎同煎,有益肺、抗癌的作用。
紅豆鯉魚湯:紅豆與鯉魚共煮,吃肉喝湯,這是傳統利水葯食,特別適合於肺癌末期,已經出現肺部積水的情況。
Ⅸ 開刀的病人可以吃燕窩嗎
研究發現,燕窩中含有一種物質它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚能進行快速修復,促進手術創口和創面的癒合
手術後人往往比較虛弱,需要補充多一點營養物質,而燕窩的營養價值高,而且屬於溫補食品,燕窩最適合剛剛病癒的人補養,做完手術後吃它,對病人健康的恢復會起到極大的作用!
燕窩的食用方法有很多,常見的如冰糖燕窩、木瓜燕窩。
剛做完手術的人可以食用燕窩,手術後患者的進補以營養清淡為主,百搭滋補品燕窩性平味甘,口感滑嫩,易於患者消化,可以根據患者的口味喜好搭配瘦肉湯、魚湯等食用。而且燕窩中豐富的膠原蛋白和唾液酸,能夠幫助患者手術後的傷口癒合。
冰糖燕窩的做法:
【材料】:干燕窩8克(2人份),冰糖4克
【做法】:
1.用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3~5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
2.將干燕窩用純凈水浸泡1~3個小時,放於自然通風處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3.待燕窩輕軟膨脹後用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4.挑完毛之後,用純凈水過濾清洗一至二遍。
5.清洗干凈後,將燕窩按紋理小心撕成細條,燕頭處盡量用指頭碾細。
6.將處理好的燕窩倒入燉盅內,加入純凈水浸過燕窩,稍高1cm的水量為佳。
7.加蓋,置於蒸鍋內,隔水以文火燉2個小時,以表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標准。
8.燉的時候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋後調入燕窩中,拌勻即可。